1、本文来源于：爱帝宫国际母婴月子会所转载请保留链接：月子食谱汤月子食谱中常用的有：花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥等；月子里的食谱中的误区有：产后体虚多吃老母鸡、为了早产奶，产后马上多喝汤、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血、月子里不能吃水果、火腿有利于长伤口。花 生 猪 手 汤此 汤 含 有 丰 富 的 优 质 蛋 白 质 、 脂 肪 、 钙 、 磷 、 铁 、 锌 等 矿 物 质 和 多 种 维生 素 ， 是 产 妇 下 奶 佳 品 。 原 料 ： 猪 蹄 花 生 、 盐 、 味 精 、 料 酒 、 姜 片 、 葱 段 、 各 少 许 。 制 作 ： 将
2、 猪 蹄 放 火 锅 内 ， 加 水 烧 开 ， 撇 去 浮 沫 ， 放 入 葱 段 、 姜 片 、 料 酒 ，用 急 火 连 续 煮 2-3 小 时 ， 直 至 汤 汁 呈 乳 白 色 ， 加 盐 、 味 精 ， 搅 匀 即 成 。 益 母 木 耳 汤【 配 料 】 ： 益 母 草 50 克 ， 黑 木 耳 30 克 ， 白 糖 30 克 。 【 特 色 】 ： 益 母 草 是 妇 科 要 药 ， 不 论 胎 前 、 产 后 都 能 起 到 生 新 血 去 淤 血的 作 用 。 木 耳 有 凉 血 止 血 的 作 用 。 此 汤 能 养 阴 清 热 、 凉 血 止 血 。 可 用 于 防 治
3、 产 后 血 热 、 恶 露 不 尽 。 症 状 为产 后 恶 露 过 期 不 止 ， 量 多 ， 色 紫 红 ， 质 粘 稠 ， 有 臭 味 ， 面 色 潮 红 。 【 操 作 】 1、 益 母 草 用 纱 布 包 好 ， 扎 紧 口 ； 黑 木 耳 水 发 后 去 蒂 洗 净 ， 撕 成 碎 片 。 2、 锅 置 火 上 ， 放 入 适 量 清 水 、 药 包 、 木 耳 、 煎 煮 30 分 钟 ， 取 出 益 母草 包 ， 放 入 白 糖 ， 略 煮 即 可 。 特 点 ： 甜 香 ， 软 滑 。 黄 焖 勺 鸡【 配 料 】 ： 主 料 ： 勺 鸡 2 只 。 【 调 料 】 ： 精
4、 盐 、 酱 油 、 甜 面 酱 、 白 糖 、 味 精 、 八 角 茴 香 、 淀 粉 、 花 椒油 、 葱 末 、 姜 末 、 素 油 。 特 色 :黄 焖 勺 鸡 可 为 人 体 提 供 丰 富 的 蛋 白 质 、 脂 肪 、 矿 物 质 等 多 种 营养 成 分 。 食 之 可 健 脾 胃 ， 滋 补 强 壮 ， 健 康 少 病 。 【 操 作 】 本文来源于：爱帝宫国际母婴月子会所转载请保留链接：1.将 勺 鸡 去 毛 、 内 脏 、 脚 爪 洗 净 ， 放 锅 内 煮 半 熟 捞 出 洗 净 ， 剁 成 块 。 2.锅 加 油 烧 热 ， 放 入 茴 香 炸 一 下 捞 出 不 要 ， 放 葱 、 姜 煸 锅 ， 加 甜 面 酱 炒 熟 ， 放 入 鸡 块 、 盐 、 酱 油 、 白 糖 ， 添 适 量 汤 烧 开 ， 撇 去 浮 沫 ， 盖 上 盖 ，放 火 上 火 靠 至 肉 烂 汤 浓 时 加 味 精 ， 用 湿 淀 粉 勾 芡 ， 淋 花 椒 油 ， 出 锅 装 盘 即可 。 推 荐 月 子 食 谱 ： 蛋 品 类 共 四 种
