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类型柚子茶.doc

  • 上传人:kpmy5893
  • 文档编号:6954803
  • 上传时间:2019-04-28
  • 格式:DOC
  • 页数:4
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    柚子茶.doc
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    1、柚子茶冬天到了,也是柚子大量上市的季节 天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!超市里的柚子茶价格一般在3050元之间,喝不到 1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!下面就向大家介绍一下制作过程首先是挑选柚子,五个窍门1、选尖不选圆(越尖越好)2、选大不选小(大个头成熟的会更好)3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)4、选重不选轻(重的果实比较饱满)5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊制作柚子茶的用料有:1、柚子;2 、冰

    2、糖;3 、蜂蜜(槐花蜜最好) ;4、食用盐做法:1、柚子在热水中浸泡约10 分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!这样是为了保证成品的口感。4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。6、待柚子皮煮到

    3、半透明就可以放入柚子瓤了7、熬阿熬慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊9、继续继续待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。蜂 蜜 柚 子 茶 简 单 制 法 :1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量;2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用 刀 将 最 外 面 那 层 黄 绿 色 的 皮薄 薄 的 刮 下 来 , 尽 量 薄 一 些 , 少 带 里 面

    4、的 白 瓤 , 否 则 会 很 苦 。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。简 介蜂 蜜 柚 子 茶 不 仅 是 味 道 清 香 可 口 , 更 是 一 款 有 美 白

    5、 祛 斑 、 嫩 肤 养 颜 功效 的 食 品 。 蜂 蜜 中 含 有 的 L 半 胱 氨 酸 具 有 排 毒 作 用 , 经 常 长 暗 疮 的 人 服用 以 后 能 有 效 缓 解 皮 肤 疾 病 , 具 有 一 定 的 祛 斑 效 果 。 柚 子 含 维 生 素 C 比较 高 , 有 一 定 的 美 白 效 果 。 蜂 蜜 柚 子 茶 能 将 这 两 种 功 效 很 好 地 结 合 起 来 ,经 常 食 用 可 以 清 热 降 火 , 嫩 白 皮 肤 。 尤 其 适 合 OFFICE 里 天 天 面 对 电 脑 的辐 射 , 皮 肤 遭 受 辐 射 损 伤 、 气 色 暗 淡 的 白 领

    6、 女 性 。蜂 蜜 柚 子 茶 , 在 日 本 和 韩 国 , 一 直 被 称 为 “黑 色 素 斩 草 除 根 ”的 食品 。 因 为 色 斑 的 根 源 藏 在 肌 肤 深 层 , 要 想 彻 底 消 除 黑 斑 , 就 要 消 除 细 胞 变黑 的 因 素 。 而 维 生 素 C 与 L 半 胱 氨 酸 这 两 种 成 分 如 果 能 联 手 , 就 能 深 入肌 肤 根 源 , 使 细 胞 变 白 , 这 样 就 可 以 从 本 质 上 美 白 祛 斑 了 。 柚 子 本 身 营 养价 值 很 高 , 冬 季 多 吃 柚 子 可 以 降 火 气 、 抑 制 口 腔 溃 疡 。 柚 子

    7、中 含 有 一 种 叫做 柚 皮 甙 的 生 理 活 性 物 质 , 可 以 降 低 血 液 的 黏 稠 度 , 减 少 血 栓 的 形 成 。营 养 众 所 周 知 , 蜂 蜜 有 润 肠 的 作 用 。 它 特 别 对 于 经 常 便 秘 、 容 易 生暗 疮 的 人 , 服 用 蜂 蜜 柚 子 茶 可 以 很 好 的 改 善 这 些 症 状 。 坚 持 服 用 蜂 蜜 柚 子茶 3个 月 , 就 可 以 达 到 “改 变 体 质 ”的 作 用 。 依 靠 食 物 实 现 美 白 比 用 化 妆品 更 有 效 。 化 妆 品 只 能 使 皮 肤 暂 时 变 淡 , 效 果 也 比 较 有

    8、限 , 而 这 个 健 康 的养 生 茶 , 则 能 斩 断 黑 色 素 的 根 , 这 样 的 美 白 效 果 才 会 更 长 久 。此 外 本 草 纲 目 中 说 , 柚 子 味 甘 酸 、 性 寒 , 具 有 理 气 化 痰 、 润 肺 清肠 、 补 血 健 脾 等 功 效 , 能 治 食 少 、 口 淡 、 消 化 不 良 等 症 , 能 帮 助 消 化 、 除痰 止 渴 、 理 气 散 结 。 柚 子 皮 顺 气 、 去 油 解 腻 、 是 清 火 的 上 品 , 长 期 食 用 还有 美 容 之 功 效 。 功 效柚 子 营 养 价 值 很 高 , 含 有 非 常 丰 富 的 维

    9、他 命 C 和 柚 子 酸 , 每 100克 柚子 中 富 含 150毫 克 的 维 他 命 C 含 量 是 柠 檬 和 脐 橙 的 3倍 。 这 就 是 柚 子 被 普遍 认 为 有 效 防 治 一 般 感 冒 的 原 因 。 众 所 周 知 , 维 他 命 C 对 一 般 感 冒 和 神经 痛 有 特 别 的 效 果 。 同 时 柚 子 富 含 的 橙 皮 柑 , 其 功 效 类 于 维 他 命 P 对 于保 护 和 强 化 毛 细 血 管 , 预 防 脑 溢 血 功 效 显 著 。 柚 子 的 金 黄 色 外 皮 含 有 胡 萝卜 素 , 是 维 他 命 A 的 主 要 来 源 。 一

    10、个 柚 子 以 胡 萝 卜 素 的 形 式 富 含 1500IU的 维 他 命 。 此 外 , 柚 子 酸 的 成 分 使 柚 子 口 感 略 酸 , 对 于 消 除 疲 劳 和 促 进 消化 分 泌 有 很 大 的 帮 助 。蜂 蜜 柚 子 茶 所 含 成 分 之 功 效 :*维 他 命 C: 消 除 疲 劳 , 养 颜 美 容 , 预 防 感 冒*柚 子 酸 : 促 进 消 化 , 消 除 疲 劳*橙 皮 苷 : 调 节 血 压 , 预 防 血 管 老 化 和 高 血 压*Limonid:驱 热 功 效*果 胶 : 促 进 新 陈 代 谢 养 颜 美 容*钙 : 强 壮 骨 骼*柚 子 香 : 舒 缓 紧 张 情 绪

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