1、设计任务书根据沿海某地渔业生产发展的需要，拟利用原有厂房改建一座冷库。要求在给定的生产建筑平面布置图的基础上，进行制冷工艺设计。一、设计目的：1、 培养理论联系实际的设计思想，并学会综合运用已学过的理论和实践知识去分析和解决工程实际问题；2、 学习制冷工艺设计的一般方法，了解和掌握食品冷藏的设计过程；3、 进行基本技能训练，例如：设计计算，绘制施工图纸，编制工程文件，运用设计资料、手册、标准和规范以及使用经验数据，进行经验估算和数据处理等。二、设计程序：1、 设计准备：研究设计任务书，明确设计要求、条件、内容和步骤。通过阅读专业资料、图纸、参观实习等，了解设计对象；复习课程有关内容，以熟悉有关
2、的设计方法和设计过程；准备好设计需要的图书、资料和用具；拟定设计计划等。2、 制冷系统的方案设计。决定制冷系统的方案，包括蒸发系统的划分、冷却方式、供液方式、冷凝方式、运转方式、组合方式等的选择。3、 制冷工艺设计计算。制冷负荷计算，制冷压缩机的选型计算，辅助设备的选型计算，管径选择计算等。4、 绘制制冷工艺设计图纸、制冷系统原理图。5、 整理和编写设计计算书及其它工程文件。6、 设计总结三、库址及水温条件：1、 库址：茂名2、 冷凝器进水温度30C四、生产能力：1、 冻结能力：10 吨/日2、 冷藏容量：150 吨/次五、冷间温度要求：1、 冻结间：23C2、 冻结物冷藏间：18C六、制冷方
3、式及制冷剂：冷却方式、供液方式、冷凝方式、蒸发系统划分等由设计者自定，采用氨制冷剂。七、冷库围护结构隔热构造：1、 屋盖（上下）屋顶阁楼层（1）40 预制混凝土板（2）180 厚空气间层（3）二毡三油（4）冷底子油一道（5）20 厚水混沙浆抹面（6）30 厚钢筋混凝土屋盖（7）1500 厚空气间层（8）聚氯乙烯农用薄膜（9）250 厚聚氨酯泡沫涂料（10）二毡三油（11）冷底子油一道（12）20 厚水混沙浆抹面（13）80 厚预制钢筋混凝土板2、外墙（1）20 厚水混沙浆抹面（2）240 厚砖墙（3）20 厚水泥沙浆抹面（4）冷底子油一道（5）隔汽层冻结间：二毡三油冻结物冷藏间：一毡二油（6）
4、隔热层冻结间：250 厚聚氨酯泡沫涂料冻结物冷藏间：200 厚聚氨酯泡沫涂料（7）防潮层冻结间：二毡三油冻结物冷藏间：一毡二油（8）240 厚预制混凝土砖墙（9）20 厚水混沙浆抹面3、内墙（1）20 厚水泥沙浆抹面（2）防潮隔汽层冻结间：二毡三油冻结物冷藏间：一毡二油（3）隔热层冻结间：250 厚聚氨酯泡沫涂料冻结物冷藏间：200 厚聚氨酯泡沫涂料（4）240 厚预制混凝土砖墙（5）隔热层冻结间：250 厚聚氨酯泡沫涂料冻结物冷藏间：200 厚聚氨酯泡沫涂料（6）防潮隔汽层冻结间：二毡三油冻结物冷藏间：一毡二油（7）20 厚水泥沙浆抹面4、地坪(1)120mm 厚钢筋混凝土(2)20mm 厚
5、水泥砂浆(3)10mm 厚油毡(4)0.2mm 聚乙烯薄膜(5)250mm 厚聚苯乙烯板分两层，下层 150 厚，上层 100 厚(6)0.2mm 聚乙烯薄膜(7)20mm 厚水泥砂浆(8)100mm 厚钢筋混凝土通风架空层八、设计要求：1、 编制制冷工艺设计计算书和设计说明书2、 编制主要制冷工艺设计图纸制冷系统原理图、机房制冷工艺平面图、机房制冷工艺剖面图、冻结间工艺平面布置图等3、 编制设备材料明细表九、设计参考资料：1、 李敏等冷库制冷工艺设计北京：机械工业出版社20092、 张敏、张萍冷库工艺设计北京：中国商业出版社19973、 吴业正制冷原理及设备西安西安交通大学19984、 吴业正小型制冷装置设计西安西安西安交通大学20015、 建设部冷库设计规范 GB50072-2001北京：中国计划出版社6、 李建华、王春冷库设计北京：机械工业出版社7、 华泽钊、李云飞、刘宝林食品冷冻冷藏原理与设备北京：机械工业出版社20038、 白世贞、周维冷冻仓库设备安装与应用北京中国物资出版社2004十、说明：冻结间净高取 4.2 米，冻结物冷藏间净高 5 米。
