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铁棍山药红枣莲子粥:早餐一碗,精神饱满.doc
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1、铁棍山药红枣莲子粥:早餐一碗,精神饱满!BY haohaoxuexigz广东今年的冬天冷得怪,忽冷忽热,实在难熬!早上起床成了难题,解决早餐更是要费点心机,因为饱暖成了格外的需要!我对此已胸有成竹,下面就介绍我的低成本简易早餐方案:1.购 10 斤正宗铁棍山药。这个必须网购,还包邮!看看,包的结实,好抗!2.拆包。不用担心,比较干净,泥土不多。拆包后,完好无损,哦不,损了 1、2 根3.存放。如果有专门放杂物的置物架是最好,把山药敞开放好,最好是阴凉通风透气。如果实在不方便敞开存放,那就最好洗净一切二放冰箱,确保不霉变。4.取自己需要的早餐量,我自己一般是 3/4 根!清洗山药的泥土是紧要环节
2、:要先将山药外皮的泥土直接用手搓掉大部分,然后再过水清洗,而且是最好在拖把池这样的下水通畅地,避开厨房水池。因为这些泥土很细腻,很可能会沉积到厨房水池的下水弯道,最后堵塞厨房下水!如果没有拖把池,那么尽可能用手把山药外皮的泥土搓干净,这样即使清洗,也不会有多少泥土沉积下去!5.去皮。去皮要有好用的工具,这样去皮才能又好又快!我用的是这种,很好用!6.去皮后就这样。7.准备好配料:红枣、莲子。红枣去核,量自己随意,当然不能太多,我是 4 颗小个红枣,3 个半粒莲子。如果红枣个大,就可以减少用量。8.准备好煲盅。就是煲汤用的那种,陶瓷的比较好,既可以煲汤,也可以煲粥。一举两得。个头最好大点,够 2
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