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类型铁棍山药红枣莲子粥:早餐一碗,精神饱满.doc

  • 上传人:yjrm16270
  • 文档编号:6943568
  • 上传时间:2019-04-28
  • 格式:DOC
  • 页数:8
  • 大小:2.48MB
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    铁棍山药红枣莲子粥:早餐一碗,精神饱满.doc
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    1、铁棍山药红枣莲子粥:早餐一碗,精神饱满!BY haohaoxuexigz广东今年的冬天冷得怪,忽冷忽热,实在难熬!早上起床成了难题,解决早餐更是要费点心机,因为饱暖成了格外的需要!我对此已胸有成竹,下面就介绍我的低成本简易早餐方案:1.购 10 斤正宗铁棍山药。这个必须网购,还包邮!看看,包的结实,好抗!2.拆包。不用担心,比较干净,泥土不多。拆包后,完好无损,哦不,损了 1、2 根3.存放。如果有专门放杂物的置物架是最好,把山药敞开放好,最好是阴凉通风透气。如果实在不方便敞开存放,那就最好洗净一切二放冰箱,确保不霉变。4.取自己需要的早餐量,我自己一般是 3/4 根!清洗山药的泥土是紧要环节

    2、:要先将山药外皮的泥土直接用手搓掉大部分,然后再过水清洗,而且是最好在拖把池这样的下水通畅地,避开厨房水池。因为这些泥土很细腻,很可能会沉积到厨房水池的下水弯道,最后堵塞厨房下水!如果没有拖把池,那么尽可能用手把山药外皮的泥土搓干净,这样即使清洗,也不会有多少泥土沉积下去!5.去皮。去皮要有好用的工具,这样去皮才能又好又快!我用的是这种,很好用!6.去皮后就这样。7.准备好配料:红枣、莲子。红枣去核,量自己随意,当然不能太多,我是 4 颗小个红枣,3 个半粒莲子。如果红枣个大,就可以减少用量。8.准备好煲盅。就是煲汤用的那种,陶瓷的比较好,既可以煲汤,也可以煲粥。一举两得。个头最好大点,够 2

    3、 个人用的,这样小两口可以从一口碗里吃,香。9.下料加水。当然,既然是粥,大米可一定要放。量自己掌握,很随意的,想稠点就多点米。10.准备好一个重要工具:焖烧锅。我用的也是网购的,绝对省电,两档工作,高温 90w,普通加热 45w。11.把配好的山药粥炖盅放进焖烧锅,开关先打到高温工作 30 分钟,30 分钟后会转为普通加热,从 23:00 至 7:00,8 个小时的闷烧,早上起锅就好!天天如此,其实焖烧锅用来无人看守做煲汤也可以,只不过口味可能赶不上老火煲出来的靓汤。12.献丑我的早餐:13.早餐算账:我的食材成本:10 斤铁棍山药 99 元含运费,红枣价格不等,网上 20 元-40 元/斤

    4、的红枣可选的很多,莲子价格不便宜,但经吃,每次才放 1、2 个。1 个人吃的话,就算把电费、水费加进去,平均每天早餐也不到 5 元!工具成本:炖盅还是要选个品牌,要防重金属污染,我的炖盅是冠福,加运费 30 元不到搞定。削皮器才 3 元。我的文火煲,加快递要 120 元 。全部加起来 160 元可以搞定,而且使用率很高,都很耐用!营养账:铁棍山药益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,安然平静之品,为滋阴养肺之上品,久食不烦腻。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。其实,加红枣、莲子,是红枣莲子粥与铁棍山药的合并!这个营养还是比较强大吧!14.适用人群:绝大部分人都适用,食材都是比较平和的。莲子方面,女人和孕妇要注意。粥带点微甜,红枣的甜味大部分都跑到粥里了!天天吃,可能一般女孩子受不了单调,如果要变化口味,那就可以把大米改成其他五谷,反正尽情发挥自己创意!我这样吃已经大半年了,身体的变化说不上,但感觉上午很有精神,不会觉得饿,而且有朋友说我的脸色比以前好!食量大的,再加杯牛奶和 1 个鸡蛋!当然,不管怎么吃,不好好作息也补不回来!祝看到这篇心得的人都健康!对铁棍山药感兴趣的:详情参看

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