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花菇的相关性.doc

上传人:yjrm16270 文档编号:6941168 上传时间:2019-04-28 格式:DOC 页数:1 大小:22KB
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花菇的相关性群和制作指导摘要:花菇的营养价值和药用价值较高,自古以来被认为是益寿延年的上品,可治疗多种疾病。一般人均可食用。花菇相关性群:一般人都可食用,尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙龈出血患者食用。花菇 食疗作用:花菇味甘,性平;补脾胃,益气,主治食欲减退,少气乏力。花菇制作指导:取花菇适量,用 20以下的热水浸泡发涨,洗净后,可用多种方法烹制菜肴。如:炒、爆、炸、煎、炖、拌等,还可用于多种菜肴的配色配型的原料。干花菇发涨后浸出的汁液也是调味制汤的佳品。如需转载,请注明文章出处中华山珍网

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