1、小小絲瓜作用大絲瓜是夏季人們常食的蔬菜， 本草綱目記載，絲瓜性寒味甘，能除熱利腸、去風化痰、涼血解毒、通經絡、活血脈、下乳汁，可治療鼻竇炎、咳嗽、水腫、大小便帶血、奶水不通、腳濕氣、斑禿等疾病。 據研究，絲瓜中含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質，是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜，其藥用方法有： 1、治鼻竇炎。幹絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細末。每次服 6 克，于早晨空腹時用溫開水沖下，連服8 天。 2、治咽喉炎。嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量冰糖。每次 1 匙，每天 3 次。 3、治風寒咳嗽。絲瓜子焙乾，研成細末，煉蜜為丸，每次 9 克，每天 3 次。 4、治過敏性
2、哮喘。絲瓜藤洗淨搗爛擠汁，每次服 1 匙，每天 3 次。 5、治奶水不足。絲瓜 60 克，豬蹄 1 個，燉熟後當菜吃，每天 2 次。 6、治菌痢。絲瓜根、莖、葉均可，洗淨後搗爛擠汁，每次服 2 匙，每天 3 次。 7、治痔瘡引起大便帶血。絲瓜花 30 克，槐花 15 克，水煎服，每天 2 次。 8、治腎水腫。絲瓜絡 30 克、向日葵花盤 30 克，水煎服，每天 1 次。 9、治神經痛。把絲瓜水溫熱後飲下，用量根據症狀而定，每日 100 毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。 10、治皮膚癤腫。鮮絲瓜 1 個，獨蒜 1 個，搗爛後敷在患處，然後再用紗布包紮，每天換藥 1 次。11、
3、治腳癬。將幹絲瓜絡擠上蒜汁墊在鞋裏，可收斂腳汗，抑制癬菌生長，對腳癬有較好的療效。12、治斑禿。老絲瓜切片，用力擦拭沒頭髮的部位，直到局部發熱為止，每天 23 次。 13、美容。絲瓜水含有蛋白質和果膠等有效藥用成分，每晚洗淨臉後可用絲瓜水搽擦或將絲瓜切成薄片貼在面部。 14、治痱子。鮮絲瓜葉搗爛加冰片少許，用紗布包住，輕輕地塗搽患部，每天 34 次。 15、治蕁麻疹。鮮絲瓜葉 1 把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。 16、治腳汗過多。將老絲瓜燒成碳，研成細末，撒在鞋中，赤腳穿上，連穿半月。 17、治手足凍瘡。老絲瓜燒成炭，研成細末，拌在雞油裏，塗搽凍瘡，每天 2 次。 暑天保健食藥粥炎炎夏
4、日，人容易食欲不振，現推薦幾款藥粥，供大家參考： 荷葉茯苓粥。荷葉一張（鮮幹均可）、茯苓 50克、粳米 100克。先將荷葉煎湯去渣，加茯苓、粳米同煮為粥。具有清熱解暑、健脾祛濕、寧心安神、止瀉去痢之效，對暑熱腦漲、胸悶尿赤、濕熱瀉痢等均有較好的療效。 木棉花陳皮粥。木棉花 5朵、陳皮 3克、粳米 100克加水煮粥，甜鹹均可。具有清熱利濕、解毒消暑、化痰健胃等功效，對暑熱咽幹、濕困體倦、泄瀉、食欲不振等有治療作用。 扁豆蓮子苡米粥。以炒扁豆、蓮子（不去芯）、苡米各適量，粳米 50克同煮粥。具有健脾和胃、清熱解暑、養心平肝的作用。對暑熱傷氣引起的疰夏、泄瀉、神疲乏力、心悸失眠、大便失調等均有良好的
5、治療作用。 紅綠豆粥。將紅豆 50克、綠豆 50克、粳米 100克洗淨，同煮為粥。具有行水祛濕、解毒排膿、清熱、消暑止渴之效。對動脈硬化、高血壓、肥胖、水腫、腳氣、小便不利、黃疸、瘡毒等有一定的治療作用。 淺談膝關節骨質增生病因及防治膝關節是由股骨下端，脛骨上端及臏骨所組成，外包以關節囊，內有交叉韌帶及半月板，是人體中最複雜及關節面最大的負重關節。 膝關節骨質增生也稱為增生性退行性關節炎。它並不是關節普通炎症，而是一種軟骨長期退化性病變。 一、膝關節骨質增生的病因： 1、骨折後骨質增生。骨折後甚至碎裂後修復的形式是傷處周圍的骨細胞不斷增生形成骨痂。這種骨質增生對人體有利。2、周圍軟組織損傷後可
6、發生鈣化、骨化，影響到骨膜，使骨膜生骨。這種增生為病理性，可引起一定的症狀。 3、隨著年齡增長，膝關節諸骨由於長年磨損，周圍韌帶鬆弛，致使關節不穩定，造成病變引起相應部位骨質增生。此種增生是人體衰老的現象。40 多歲以後，大多數人都有骨質增生，只是發生部位和增生程度不同，有的有症狀，有的無症狀。 二、臨床表現： 此病多見於中老年人，女性發病高於男性。其表現是一側或雙側關節不適，疼痛腫脹。起初疼痛多在長時間行走或上下樓梯時，但休息或臥床後好轉。隨著病情發展，走平路也疼痛，活動不方便，關節不穩定，走路稍不注意就會疼痛；同時膝關節活動時有像撚頭髮時所發出的響聲。重者膝關節還會突然“鎖”在某一位置上，
7、解“鎖”時，伴有明顯的彈響。這說明關節內已經有了游離體。三、膝關節骨質增生的預防與治療： 早期 X光片上僅有輕度骨質增生，晚期關節諸骨骨質增生明顯，甚至可見游離體。要注意預防：1、避免在潮濕處睡臥，不要汗出當風，不要在出汗後，即洗涼水浴或洗腳，以防風、濕、寒三邪氣對膝關節的侵害。膝關節不過於勞累或負荷過重。 2、早期患者最關鍵的治療是穩定關節，堅持做雙則股四肌等收縮的靜力訓練，即取臥或坐姿，雙下肢伸直，用力繃緊大腿前方肌肉群，持續 1020 秒，放鬆 510 秒；重複 2030 遍；每日45 次。做三周有效。每日堅持 051 小時步行，自我按摩雙腿。 3、關節腫脹、疼痛加重時應休息。避免深蹲、
8、負重，上下樓梯等活動，同時請醫生配合理療和藥物治療。症狀好轉後停藥，堅持以上訓練為主。 以下情況可考慮手術治療： 1、X 光片上可見膝關節內已有游離體（又叫關節鼠）。 2、膝關節骨質增生嚴重，已形成骨贅，嚴重影響其功能。 3、合併半月板損害或出現盤狀軟骨。 4、膝關節過於增生，出現關節腔狹窄，骨破壞明顯或關節畸形，致使行走甚痛，經多個月保守治療無效，年齡在 50歲以上者可考慮作全膝關節置換術。 秘方治好了我的糖尿病糖尿病是中老年人的頑固性疾病，其表現症狀為：多食、多飲、多尿、體重減輕、疲乏無力、四肢麻木等等。糖尿病對患者的身體和精神壓力都很大。目前對付糖尿病的辦法基本上都是靠長期吃藥和注射胰島
9、素來控制病情的，但要非常嚴格和小心，一不注意就會復發，嚴重影響了人的正常工作和生活。 我因為患有糖尿病，一次我到鄉下親戚家作客，有幸遇到了一位在內分泌代謝方面很有研究的著名老中醫，他曾治好了許多糖尿病患者，據他說是採用世代祖傳的秘方：大白公雞一隻，用他配製的中藥，包括有麥冬、生地、葛根、竹葉、天花粉、生石膏、知母、澤瀉、山藥、茯苓、丹皮、棗皮各 2兩打粉，然後和雞飼料混合喂一個月後將雞殺了，內加好的陳醋 200克，不放油鹽，燉熟後吃雞喝湯，3 天吃一隻，連續吃 3只見效。 我連續吃了 6只白公雞，感到身體發生了明顯的變化，體重逐漸增加了，去掉了以前的多食、多飲的現象，排尿也正常，精神好多了。到
10、醫院去化驗，血糖從原來 243mg下降到 93mg，尿糖由（）降為（）。現在我的身體狀況好多了，精神壓力解除了。不但恢復了正常的生活，還能做家務，上街買菜，甚至 20公斤大米我也能扛到三樓。鄰居都說，我像變了一個人似的。真沒想到秘方醫治好了我的糖尿病。（以上病例及治療方法只是個人體驗，僅供參考。） 食物清毒作用大國內外科學研究證明，高血壓、中風、肝硬化、糖尿病等多種疾病，都與體內器官、血液等所受到的各種污染毒害有關。常吃以下食物能有效清除人體有毒物質： 1、菌類食物。如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒，經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋
11、白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。 2、海帶。海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內的放射性元素的作用。褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，故有助於排除毒素物質，並可防止便秘和腸癌的發生。 3、豬血。豬血的血漿蛋白經胃酸和消化液分解後，能產生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。這種物質可與粘附於胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發生化學反應，從而使這些有毒有害物排出體外。4、綠豆。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。 5、含胡蘿蔔素較多的食物。這類食物有
12、紫菜、胡蘿蔔、柑、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、甘蘭、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。（正勳輯） 令你安然入睡的食物 龍眼 其味甘、性溫，具補心益腦、養血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可，對改善睡眠有益。 蓮子 蓮子含有蓮心堿、芸香甙等成分，具鎮靜作用，可促進胰腺分泌胰島素，使人入眠。睡前可將蓮子用水煎，加鹽少許服用；或將蓮子煮熟加白糖食用。 核桃 能治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢。取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖調食，睡眠前食用。 紅棗 對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。取紅棗去核加水煮爛，加冰糖、阿膠文火煨成膏，睡前食 12 調羹。 蜂蜜 對失眠患者
13、療效顯著。每晚睡前取蜂蜜 50克，用溫開水沖 1杯飲用。 牛奶 是理想的滋補品。臨睡前喝 1杯，可催人入睡，對老年人尤為適合。（董抗建輯） 食療治好慢性支氣管炎我今年 81 歲了，在十多年前我患上慢性支氣管炎，斷斷續續反復去看醫生也未見好轉。 有一年清明節，我陪老妻去連州探外家，巧遇了妻一位遠房親戚（現已去世），他一生以中草藥行醫，在當地久負盛名。當他得知我患上慢性支氣管炎後，為我開出如下食療法，我按他囑咐堅持食之，僅一年多病情就得到了控制，很少復發。 現在我仍經常按照這個方法進行食療，效果很好。所以我向患有類似慢性支氣管炎的讀者推薦老中醫的食療方，大家不妨一試。 1、白蘿蔔蜂蜜湯：大白蘿蔔
14、1個，蜂蜜 30克，白胡椒 5粒，麻黃 3克。將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時，趁熱服，每日 12 劑。 2、羅漢果柿餅湯：羅漢果半個，柿餅 3個，冰糖 30克。加清水 2碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1 天分 3次飲完。每日 12 劑。 3、百合雪梨湯：百合 25克，大雪梨 1個，冰糖 20克。百合用清水浸泡 1夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，此時可加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮 30分鐘即可食。每日 12 劑。 4、銀耳鴨蛋湯：銀耳 15克，冰糖 25克，鴨蛋 1只。銀耳與冰糖共煮，水沸後打入鴨蛋，每日服 2
15、次。 除此之外，還需積極預防，例如：加強鍛煉身體，提高抗病能力，注意氣候變化，在寒冷季節注意保暖，預防感冒；必須戒煙、酒，避免煙霧、粉塵及刺激性氣體的吸入，忌食辛辣乾燥、炙烤肥膩及過於寒冷的飲品。 糖尿病的飲食療法糖尿病的飲食療法是治療糖尿病的“四駕馬車” （即教育、飲食、運動與藥物）之一，也是所有糖尿病患者的基礎治療，不論是哪一型糖尿病、病情是輕是重、有無併發症、有否應用藥物治療、應用口服藥還是胰島素，均應長期堅持飲食治療。 常用的降糖食物有： 1、南瓜。南瓜又名番瓜、飯瓜等，為葫蘆科一年生蔓莖草本植物南瓜的果實。南瓜含有多種維生素（B1、B2、B6、C、E、和 A等），多種礦物質（鉀、鈣、
16、磷、鎂、鋅鐵、銅、鈷、鍺等）以及蛋白質、碳水化合物、脂肪、果膠、纖維素、葉紅素等成分。具有助降血脂、降血壓作用。南瓜中含有較多的微量元素鈷，其含量為所有蔬菜之冠，而鈷是胰島細胞維持功能所必需的微量元素，它能增加體內胰島素的釋放，促使糖尿病患者胰島素分泌正常化，對降低血糖有意想不到的療效。南瓜的這一藥理作用，是防治糖尿病的關鍵所在。南瓜性味甘溫，無毒，有清熱潤燥，溫中補氣，益心斂肺，健脾止渴等功效。經臨床驗證，作為糖尿病患者，可用南瓜及其製品如南瓜粉等治病，以吃青嫩南瓜尤為適宜。 2、冬瓜。冬瓜，俗稱枕瓜，有“減肥瓜”的美稱，冬瓜性味甘淡，涼，歸肺、大小腸、膀胱四經，有利水消痰，清熱解毒等諸多功
17、效。冬瓜是低熱能、低脂肪，含糖量極低的高鉀食品（K 因數43），且含有多種維生素、多種礦物質成分，以及含有葫蘆巴堿、丙醇二酸、甘露醇等活性成分。這對中老年 II型糖尿病患者中的肥胖者來說，是十分有益的。其中，葫蘆巴堿對人體新陳代謝有獨特作用，丙醇二酸在體內可有效地阻止糖類轉化為脂肪，而取得減肥效果。冬瓜這類高鉀低鈉食物對糖尿病尤其是中老年患者合併高血壓病、高脂血症以及腎臟病等症亦有較好的輔助治療作用。老年人何時飲水好一、睡前 據專家研究，老年人晚間睡前不飲水，可導致血漿濃縮、血液粘稠度升高和血小板凝聚能力亢進，從而可促進體內血栓形成。對於老年人或患心腦血管缺血性疾病的人，晚間睡前飲杯水，可以預
18、防致死性梗塞。 二、半夜 老年人由於腎臟收縮功能減退，夜間尿多，這就導致體內缺水，易使血流粘稠，心腦血流阻力加大，易引發心腦血管病變。對於患有心腦血管病的老人來說，因血管內膜發生變化，血液粘滯性偏高，易形成缺血性腦中風，夜間缺水更加大了這種危險。因而，半夜飲水很重要。 三、起床後 老年人在夜間睡眠時，因排尿、出汗、呼吸，體內相對缺水，導致血液濃縮、血流緩慢、機體代謝物積存。起床後飲杯水，可使血液正常迴圈，有預防高血壓、腦血栓、心肌梗塞等疾患發生的作用。飲水後跑跑步更有益處。水分可使胃腸道保持清潔，還有助於肝臟的解毒以及腎、內分泌功能的改善，提高免疫功能，預防感冒、咽喉炎、關節炎和某些皮膚病。（
19、正勳輯）准媽媽不宜吃桂圓桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神、養血益脾之效。但性溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕後，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，而我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血，桂圓性甘溫，如孕婦大量食用桂圓，不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。 因此，孕婦是不宜吃桂圓的。 抗衰老吃什麼1、含核酸的食物：蘆筍、蘑菇、菠菜、花菜、芹菜等蔬菜以及鮭魚、鯡魚、沙丁魚、蝦和動物肝臟等。 2、傳統的抗衰老食物：核桃、黑芝麻、松子、沙棘、桑椹、無花果、蓮子、芡實、大棗、獼猴桃、桂圓、荔枝、杏及杏仁、黑木耳、黑糯米、蘑菇、胡蘿蔔、鵪鶉及蛋、蜂蜜、黃豆
20、、花生、海參等等。養生粥療歌自古養生食粥好，腸胃運化吸收高。 巧配膳食用粥療，四季保健成法寶。消暑解毒綠豆粥，能治實火和腫痛。 止渴利尿除煩熱，夏令中暑能預防。健脾和胃扁豆粥，除濕止瀉又祛暑。 夏天感冒消腸炎，胸胃腹痛都能止。茶水去渣煮粥食，能治血管心腦病。 減肥護膚又抗癌，善解乾渴消積滯。豬腰杜仲准山粥，能治腎虛和腰痛。 補中益氣養臟腑，還治幼兒夜尿頻。百合銀耳蜂蜜粥，能治氣陰和虛損。 滋陰益氣和胃好，養心安神助眠功。馬蹄桑枝甘蔗粥，能治濕熱咽腫痛。 血壓升高能降下，調養心腦精神足。竹葉銀花石膏粥，清泄腸胃去熱火。 能治便秘解乾燥，祛濕減肥健和美。淮山白術薏米等，煮成健脾八寶粥。 清利濕熱消
21、腳腫，補腎補肺治肺痛。養生保健粥療歌，四季健康笑呵呵。傷風感冒的自我治療方法傷風感冒一直被認為是常見病、多發病，且很難迅速康復，從而影響人們的正常生活和工作，並且還會引發其他疾病。 但長期以來，好像又沒有太令人滿意的方法。一旦患有傷風感冒，往往要長達一個星期左右，甚至更長時間才能康復。所以不要小瞧了傷風感冒，它實在是一種令人無可奈何的疾病。 我用以下方法，經長期試用效果不錯，介紹出來供大家參考。 一、傷風。初起時，用清涼油或正金油、萬金油、驅風油等按常法塗抹在患者雙手的合穀穴、外關、頭部的太陽穴（雙側）、印堂穴、人中穴，邊抹邊適當按摩。最好是晚上睡前塗抹，塗抹後把手放入被窩保暖，往往睡醒即好，
22、起碼症狀好轉較明顯。如果不好，白天也可連續塗抹，晚上繼續。因為上述藥品容易自備，所以，最好是及時塗抹為佳。 二、感冒、重感冒。患感冒、重感冒用以上塗抹法，效果就不明顯了，我曾廣泛地研究了民間各種驗方，總結出一個配方，親身實踐效果很好，具體方法如下： 把生大蒜（獨頭蒜可能更好）、生大蔥（蔥白為主）、生薑三物切碎，搗爛，用水浸泡片刻，用布過濾取水。倒入面盆中以溫水攪勻約一面盆（溫度高低由患者自己隨意調整即可）。患者用此水進行洗澡，包括濕身、打皂、沖身。最後全身一定要用此水沖淨，不要用清水沖洗，以保持身上有些水的成分，常規抹幹即可。 如果患有感冒，全身疼痛不適，有發熱症狀時，用此溫水淋洗時，會覺得全
23、身舒適好受，有止痛效果。 我和家人患感冒時用此法洗一次之後，第二天即有明顯好轉效果。同時還應繼續服用常規感冒藥物，這樣往往在一天之內就會好轉。對於很重的高燒，也會在連續洗兩天之後有明顯好轉。 就我個人經驗而言，此法是到目前為止，療效最快的治感冒的方法。方法簡單、安全、價格低廉且療效迅速，能縮短疾病週期，減少併發症狀，提高人體免疫力，老少鹹宜。但也有缺點，即洗後會殘留大蒜氣味，所以患者在康復後一定要及時洗澡。偏方治病之咽喉炎方一：紫金錠 30克，人參 10克，三七 15克，共研為極細粉，每劑分 3次醋調敷於頸前喉結上方凹陷處，紗布覆蓋，膠布固定，隔日更換，連用 36次，用藥期間經常用醋濕潤，效果
24、良好。 方二：玄參、沙參各 15克，玉竹 12克，知母、麥冬、桔梗各 10克，黃柏、金果欖、薄荷（後下）、甘草各 6克。水煎服，每日 1劑。服時可在藥液中加入蜂蜜 30克沖服。 方三：水發海帶 500克，白糖 250克。將海帶漂洗乾淨，切絲，放鍋內加適量水，煮熟後撈出放在盆裏，拌入白糖醃漬，1 天后可食用。每日 2次，每次 50克。 方四：鴨蛋 12個，青蔥（連白）數根，加水適量同煮，飴糖適量調和，吃蛋飲湯，每日一次，連服數日。 方五：麥冬、白蓮各 12克，冰溏適量，加水燉後，代茶飲。 方六：百合 15克，香蕉 2枚（去皮），冰糖適量，加水同燉，飲汁食香蕉。 養生一日三杯水清晨，空腹喝下一杯蜂
25、蜜水。蜂蜜水有潤喉、清肺、暖胃、滑腸作用。午休以後，喝一杯淡淡的綠茶水。清茶有醒腦提神、潤肺生津、解渴利尿的功效。夜晚睡覺以前喝一杯普普通通的白開水。無色無味，幫助消化，增進迴圈，增強解毒和排泄能力，加強免疫功能。早餐冷食損健康很多人一早就喝杯蔬果汁，雖說這樣可以吸收蔬果中營養及清理體內廢物，但卻忽略了一個最重要的問題：那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境。身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等運送才會順暢。 早晨吃熱食才能保護“胃氣”，早晨，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃冰冷的食物，必定會使體內各個系統更加攣縮、血液更加不順。日子一久，時常感冒，小毛病不斷。 因
26、此，健康的早餐，應選擇熱稀飯、熱燕麥片、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。（董抗建輯）孩子不宜多吃的食品1、橘子 橘子雖然營養豐富，但其中葉紅素含量很高，吃得過多，容易產生腹痛、腹瀉。 2、菠菜 菠菜中含大量草酸，草酸在體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，很容易排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果缺乏會導致骨骼、牙齒發育不良，甚至會影響智力的正常發育。因此攝入菠菜一定不要過量。 3、果凍 果凍不是用水果汁加糖製成的，而是用香糖、增稠劑、甜味劑、色素調製而成，這些物質對人體沒有多少營養價值，多吃對孩子的健康無益。 4、豆類 豆類含有一種能致
27、甲狀腺腫的因數，可促使甲狀腺素排出體外，容易使體內甲狀腺素缺乏而導致體內甲狀腺體積增大。兒童處於生長發育時期更容易受害，故豆類，尤其是未煮的豆類孩子不宜常食。 清熱解渴保健湯一、苦瓜瘦肉湯 鮮苦瓜 200克去核切塊，豬瘦肉 100克切片，加入清水適量煲湯，食鹽少許調味即可。此湯有消暑除熱、明目解毒的功效。民間常用於治療感冒煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等。 二、冬瓜薏米湯 用冬瓜 200400克、薏米 3050克，加入清水適量煲湯，加入適量食鹽、味精等佐料即可。此湯有消熱解暑、健脾利尿的功能，可治膀濕熱，小便短黃，口幹煩渴等症。 三、海蜇馬蹄湯 用鮮海蜇 50至 100克（幹品酌減），馬蹄 1
28、50至 200克（去皮切片），煲湯飲用。此湯有清熱、止渴、除煩、化痰、軟堅等功效，可治肺熱咳嗽，痰濃黃稠，熱病後口喝煩躁，大便秘結等症。 四、菜幹、葡萄乾、豬小肚湯 白菜幹 100克，葡萄乾 50克，豬小肚一個。加水 2000毫升，煮開後文火熬一個半至兩個小時，加入適量精鹽、味精即可食用。此湯清熱利尿、解毒通淋。高溫暑熱重，出汗過多，津虧內熱而致小便黃少，排尿不暢者，服之最為合適。恢復精力八法1、做深呼吸。當你感覺緊張或壓力很大時，做做深呼吸，讓空氣充滿你的胸部和腹部，再慢慢地呼出，可以減慢心跳的速度，減少神經張力，降低血壓。每天應做 1015次深呼吸練習，以每分鐘呼吸 1216次為宜。 2、
29、沉思。找一個安靜的地方，然後舒舒服服地坐著、放鬆，閉上眼睛，讓思緒靜下來。沉思可以放鬆自己，解除疲勞。 3、慢慢地做一些伸展運動。每天開始時都來一次和緩的、適度的、給身體增加活力的伸展雙手和膝蓋著地，然後慢慢地、用勁地把背彎成弓形。保持這種姿勢 10秒鐘，然後慢慢地放鬆。或雙腳以肩寬分開，身體略微向前傾斜、曲膝，把你的手放在大腿中部，然後輕輕地彎腰，保持 10秒鐘，再放鬆。再重複做。它可以減輕肌肉張力，加速血液在體內的迴圈，以及幫助把氧氣輸送到大腦等，其效果跟做深呼吸差不多。 4、尊重你的生物鐘。有些人早晨時精力最旺盛，有些人晚上精力最好。找出你的“黃金時間”，把你最重要的工作留到你“高能量的
30、時間段”。 5、少吃多餐。吃飯時，血液將跑到腸道，離開大腦，所以我們會變得遲鈍，不想動。有部分專家相信，每天吃 5到 6頓，一頓吃一點點，那麼你的血糖將保持穩定。注意不要吃富含脂肪的食物，比如肥肉、霜淇淋等。消化這些食物，需要的時間長，因而血液離開大腦的時間也長。但是不要忽略那些帶有基本的脂肪酸的食物，比如魚和堅果。它們是很重要的營養滋補品。 6、多曬太陽。陽光能抑制身體中褪黑激素的生長。在沒有充足的陽光的冬天，有些人會患季節性的“情感性精神病”，一種可能引起疲勞的抑鬱症。 7、注意站姿。當你沒精打采地走時，你把你的重量從身體的中心處移開。因而你得耗費更多的氣力來保持身體平衡。所以，保持自身重
31、量處於自身支撐點的中心，就不會那麼疲勞，比如保持頭在骨盆上方，耳朵在肩膀上方，腰背部向前傾。如果坐在電腦前，眼睛應該與螢幕正中在同一水平線上。女人們，脫下高跟鞋，把沉重的手袋留在家裏因為這兩樣東西都會使你的體重偏離重心。 8、檢查你的睡眠習慣。睡多久才夠？人與人不同。可以這樣測量：如果你在不想瞌睡的時候瞌睡，或者週末時起得很晚，那說明你沒有得到充足的睡眠，試試在以後的幾個星期裏每晚多睡一個小時，然後看看你感覺如何。 醒後三個“半分鐘”醫學科學家在遙控心電圖監測時，發現好多人白天心電圖正常，突然晚上發生心肌缺血提前收縮。是什麼道理呢？原來是人突然一起床時，血壓就會一下子降低，致使腦缺血而心臟聚停
32、。為此，科學家提出了三個半分鐘：醒過來不要馬上起床，在床上躺半分鐘；起來再坐半分鐘，然後兩條腿垂在床沿上再等半分鐘。經過這三個半分鐘，不花一分錢，減少了很多不必要的猝死、心肌缺血及腦中風。 看完電視先洗臉 長期在電視、電腦螢光屏前工作的人，臉上常出現電視斑疹。這是由於電視、電腦周圍空氣污染，影響面部皮膚所致。電視機在工作狀態時，機內的電子槍會放射出電子流不斷地向螢光屏轟擊，使螢光屏表面產生大量的靜電荷。而操作微機和觀看電視的人正面對螢光屏，從而將空氣中的灰塵、微生物附著在臉上，就導致電視斑疹。因此，為防止面部病變，看電視後最好用香皂把臉洗乾淨。 感冒新概念 憂愁易感冒 俗話說：“愁一愁，白了頭
33、。”多愁善感的人免疫功能降低，殺傷病原體的能力減弱，使感冒病毒有機可乘。 精神緊張易感冒 醫學專家通過對 400名失業、失戀、離婚等精神緊張者的觀察發現，他們比精神不緊張的人更易感冒。 手是感冒的主要傳播途徑 感冒病毒可在手帕上存活 1個小時，在手上能存活 70個小時。感冒患者擤鼻涕、挖鼻孔時病毒粘在手上，通過毛巾、桌椅或與人握手等傳播。預防方法主要是勤洗手，不用手摸鼻、眼。 腳部受凍易感冒 人的腳離心臟最遠，供應的血液量相對較少，因而對冷比較敏感。當氣溫降至 7以下時，腳就會發涼，從而反射性地引起鼻黏膜血管收縮。故預防感冒就要做好腳部的保暖工作。（褚雙林） 每日三個“半小時” 三個“半小時”
34、，首先就是早上起來運動半小時，打打太極拳、跑跑步（但不能少於三公里），或者進行其他活動，但要因人而異，運動適量；其次，中午睡半個小時，這是人體生物鐘的需要，下午精力就會特別充沛；三是晚上 6至 7時慢走半小時，老年人有了全天的這三個半小時，就會晚上睡得香，可減少心肌梗塞和高血壓的發病率。治老人哮喘十藥方1、每晚睡前服氨茶鹼片 50毫克（01 克的半片），咳必清半片、土黴素 2片，可防治哮喘發作。 2、甜杏仁、苦杏仁各 25克，冰糖 50克。將上 2味用 1碗半水煮成大半碗，加水冰糖煮溶化，1次服用。適用於老年哮喘。 3、黑母雞 1只，米醋 2公斤。將雞去毛、內臟後切塊，以米醋煮熟吃。還用於久患
35、哮喘，身體較弱者。 4、將 20克蘿蔔籽炒熟，同時取杏仁 20克（去皮尖）加入 1碗半水中，煎成半碗，1 次服用，適用於痰多哮喘，氣息、氣短。 5、黨參、茯苓、白術各 15克，陳皮 9克，甘草 6克，桔梗 15克，七葉一枝花 10克，沙參 10克，水煎服。適用於咳嗽多痰，食欲不振，四肢軟弱。 6、生地 30克，續斷 9克，山藥 9克，黃精 15克，菟絲子 9克，仙靈脾 9克，水煎服。適用於腰酸腿軟、氣短、脈沉、耳鳴、畏寒等。 7、喝小磨香油：每晚臨睡前 10毫升小磨香油，哮喘可明顯減輕。小磨香油有緩解痙攣及舒張氣管的作用。 8、胡椒、花椒、金礞石、綠豆各 12克，水煎 1次服。 9、用阿托品片
36、：每晚 10點或臨睡前服阿托品 1片（03 毫克），可控制哮喘夜間發作。 10、炙麻黃 6克，炙甘草 3克，加水半碗，急火煎服，1 次服下。（聶勇薦） 單方獨味治風濕性心臟病讓我知道風濕性心臟病這種病的，是我的兩位親人，他（她）們兩個都因這種病去醫院留醫而被醫院“判”了死刑，但都服用這種草藥後卻從死神手裏救了回來。 第一位親人是堂姑。 1998年春天，她來縣城趁圩，碰見我母親，兩人多年未見，不免有很多說話要講。她感慨萬分，說如果不是一位老鄰居救了她一命，怕早就死了，沒機會在此和我母親見面了。我母親問她原因，她說幾個月前患了嚴重的風濕性心臟病，在醫院留醫了個把月，不但不見效，雙腳反而越來越腫，醫
37、生沒辦法，勸她出院，並告訴家屬回家準備後事，全家人嚇了個半死。回到家，全村的人都來探她。其中一位大爺聽她講出病名，連聲埋怨她不早點講出來，因他知道一種草藥專治這種病，即時就上山挖了十多斤回來，洗淨、砍碎，吩咐她每天用瘦肉來煲，一日三次，每次一碗，瘦肉也要吃。連飲了一個多月，竟然好了。買了禮物多謝那位大爺的救命之恩。 我母親問她是什麼草藥？她說叫果盒子（學名叫什麼，直到現在我也不知道）。我母親是一個農婦，也認識這種草藥，只是不知它原來可治風濕性心臟病而已。 我母親回家後對我講過這件事，故對果盒子有少少印象，但不太在意。 1998年夏季，輪到我岳父也患上了這種病時，才真真正正認識這種草藥。 我岳父
38、患病時是由大舅父親自化驗、診治的，相信不會有錯。岳父的腳已浮腫得很嚴重，按下去一個印，照大舅父的經驗，腫到這種程度，沒得醫了，回家準備後事罷。岳母當場差點暈過去，其他人嚇得手足無措。我老婆向我哭訴時，我隱約聽到母親對我講過醫治風濕性心臟病的事，便問母親還記不記那種藥。母親說當然記得。第二天，母親、我、老婆三人一齊上山，花了幾個鐘頭，挖了五六斤回來，讓岳父連煲了一個星期，到後來要他繼續煲，他說不飲了，身體已沒事了。直到現在都沒復發。 這樣第二次讓我認識了果盒子的作用。並在母親身上學到了有關果盒子的知識：葉子生毛，分大、細葉兩種，大葉的根紅色，細葉的根白色，大葉的根的功效比細葉的強幾倍。在深秋時節
39、，大葉果盒子的上半部分的葉成紅色，細葉的則是白色，它們所結的果子有如一隻小小的蟠桃，粉紅色，很好看。 現在，每到深秋時節，我都抽時間上山挖些回來，時不時煲給家裏的老人家飲，有濕去濕，沒濕就預防萬一。（以上病例及其治療方法只是個人體會多吃海帶延年益壽海帶在國外已被列入抗癌食物，日本科學家通過調查，發現生活在日本西南部海域沖繩島的居民，癌症和心臟病的發病率最低，壽命最長。研究表明，這是因為沖繩島的居民愛吃海帶，海帶中的纖維素能促進腸道中致癌毒物的排泄，所以能使人延年益壽。 海帶還能減肥、烏髮和美容，由於海帶中的礦物質，維生素和微量元素的綜合作用，可使肉類的脂肪滲入海帶中，使湯不膩，食後脂肪可隨海帶
40、中的粗纖維排出體外。所以，海帶煮肉還適合心血管病患者食用。 常吃水果能防心血管病 科學研究發現，水果經過咀嚼，可在大腸中吸收水分並形成一種膠狀物，它很像海綿，能夠包裹住膽固醇和類膽固醇物質，並隨糞便排出體外。 專家發現，如果血液中的膽固醇降低 1，心血管疾病的發生率就會降低 2，這正是多吃水果，有助於預防心血管病發生的道理，實驗證明，蘋果、葡萄、草莓、杏、桃、桔子等是可溶性食物纖維的主要來源，其果膠的含量也是最高。 番茄生吃可抗血栓 番茄抗血栓的作用強烈，對於預防心肌梗塞、心臟冠狀動脈等疾病具有很高的價值。 番茄食用方便，一般以生吃最符合養生效益，營養師建議，一天吃一個番茄便已足夠，若飲用番茄
41、汁，一天最好不要超過 250CC，而且以無鹽處理最好。清晨，人體缺乏水分，血液粘稠，這時吃一個生番茄或喝一杯番茄汁，不但能補充水分，還能清潔血液，不失為一種“血栓塞”的特殊藥。 高血壓病人要多吃水果蔬菜 高血壓病人需長期服用降壓藥，有些人因此常感到疲乏無力，這是作用於一線降壓藥利尿劑所引起的副作用表現，過多排泄使血鉀降低。血鉀與肌內收縮關係密切，血鉀若低於正常水準，人就會感到疲乏，而增加含鉀食物的攝入便可解決這個問題。在各類食物中，水果蔬菜屬於含鉀較多的品種。它們包括：西瓜、香蕉、桔子、柿子、大豆、蘿蔔幹、土豆、小白菜、油菜等。（石玉錄）口味重將危害自己的胃 喜熱喜鹹致胃病 據新華社電 西安市
42、中心醫院消化科張瀝主任等人最近一項研究結果顯示，西部人既熱又鹹的飲食習慣是導致常見病萎縮性胃炎的主要因素之一。 我國西部地區由於天氣、自然環境等因素影響，許多人形成了飲食喜熱、喜鹹的習慣。同時，調查顯示西部地區人群中胃病發病率較高，其中最為常見的是萎縮性胃炎。而慢性萎縮性胃炎屬於癌前期病變。研究人員找到了誘發病因。在動物試驗組中，以 55C熱鹽水給大白鼠灌胃，僅 10周，其胃黏膜就表現出了顯著的萎縮性胃炎之病理學改變。單純 55C熱水及高濃度鹽水灌胃，在 24周後也發生了萎縮性胃炎改變。 人體器官移植有風險 海藻防術後感染 本報訊 據人民日報報導，澳大利亞研究人員發現，用海藻提取物作為移植用的
43、人工髖骨、人工心臟瓣膜之類“人造器官”表層，將大大減少人體接受這種“外來戶”後出現致命感染的風險。科學家認為，這種神奇的效果要歸功於海藻含有的一種特殊化學成分。 部分人造器官移植手術後發生感染是細菌引起的。一般來說，這些細菌在人體皮膚上並不會造成任何傷害，但在進行移植手術過程中有可能把細菌帶進體內，並造成病人發生嚴重感染。不過，澳大利亞科學家巴夫賈實驗中發現，被稱為“furanones”的化學物質能抑制金黃葡萄球菌生長從而達到防止感染的目的。 不吃早飯易感冒 英國研究人員最近研究發現，經常吃早飯的人不易患感冒或患流感。 英國卡迪夫大學職業病與心理學中心的研究人員對 100名健康的學生進行了為期
44、 10周的調查，瞭解其患普通感冒的情況。調查過程中，以周為單位記錄受調查者的身體和心理健康狀況，以及飲食狀況。如果受調查的學生在研究期間發生感冒，則要記錄他們的體溫變化，及其它一些表明其症狀嚴重性的指標。所有的學生對其情緒和表現經常進行電腦化評估。研究人員認為，患感冒或流感都與受調查者不吃早飯有關，同時也與他們感到壓力、孤獨等有關。那些持續焦慮的人也更容易感冒或患流感。 番茄還是生吃好 上海農科院的專家認為，番茄紅素並非脂溶性，油脂烹調會導致番茄中的維生素降低，番茄還是生吃好。 番茄紅素具有很強的抗氧化能力，可以掃除危害人體的自由基，從而對防止食用者得癌症或其他一些慢性疾病產生作用，還可以防止
45、各種心血管疾病的發生。有實驗證明，脂肪組織中含高濃度番茄紅素的人與含低濃度番茄紅素的人相比，其患上心肌梗塞的危險要低 48。根據目前的科研成果，番茄在油脂烹調之後，包括番茄紅素在內的維生素成分會被大量破壞，食用者從中吸收的營養會因此大量減少。專家建議：每人每天堅持吃一個番茄，或者以生黃瓜、生甜椒來代替。 常打鼾易患糖尿病 哈佛大學的研究人員研究發現，打鼾不僅會影響同伴的休息，而且它還會增加患糖尿病的危險。 研究人員通過對以前的研究結果進行分析後發現，在打鼾和睡眠窒息的患者中常常會發生氣道堵塞，這會導致發生高血壓和心臟病。研究人員說，打鼾會影響患者正常的氧氣攝入，這就使患者體內產生高水準的兒茶酚胺類物質，這樣就會導致患者對胰島素產生耐受。這一發現提示，打鼾本身就是糖尿病發生的潛在危險因素。如果患者有其他的糖尿病發病的危險因素，如糖尿病家族史、吸煙或肥胖，同時加上打鼾這一危險因素，就應該提高警惕，及時解決打鼾的問題
