1、-1-芹菜无公害生产技术规程1 栽培技术措施1.1 品种选择 选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的芹菜品种。1.2 育苗1.2.1 种子处理 播种前采用温汤浸种之后，在 2225下催芽。1.2.2 培育无病虫壮苗1.2.2.1 育苗土配制 用 3 年内未种过芹菜的园土与优质腐熟有机肥混合。1.2.2.2 播种 等 23（天）芽出齐后播种，覆土 0.30.5（cm） ，主要有夏播冬收和冬播夏收两种。前者 5 月下旬到 6月下旬育苗，8 月上旬到 9 月上旬定植；后者 12 月上旬到 1 月上旬育苗，2 月下旬到 3 月下旬定植。1.2.2.3 苗期管理 适期分苗，播种后 3035
2、（天） ，小苗有 2 片真叶时开始分苗，之后要追施少量化，促进幼苗生长。不采取分苗的应提前拔草 23（次） ，中耕 23（次） ，浇小水进行适当的炼苗。适当放风，炼苗，控制幼苗徒长，发现病株随时拔除。1.3 定植1.3.1 施肥整地 施用优质腐熟有机肥 5000kg/667m2及磷酸二铵 10-15kg/667m2。1.3.2 定植密度 1m 畦栽 78(行)，株距 1012(cm)，每-2-丛栽 23(株)，4.55 万丛/667m 2。不分苗的芹菜，1m 畦栽 5行，株距 10cm，每丛 34(苗)。成活后可适当间苗，56 万丛/667m2。1.4 定植后管理定植后浇足水，以保持土壤湿润。
3、缓苗后结合浇水追肥一次，然后蹲苗。蹲苗结束后结合浇水，开沟追施速效性氮肥,追施硫酸铵 15-20 kg/667m2，追施 2-3（次） ，到收获前半个月为止，及时摘除侧芽。一般分两次收获，第一次为擗收，之后应适当提高地温，以利伤口愈合和根系发育，并于 10 天后浇水追肥一次。第二次整株收获。2 采收及后续管理2.1 采收要适时，收获前一周停水，防止叶柄空心，品质下降。收时，不要碰伤叶柄，不要伤内叶，应留足心叶，以利老株内叶继续生长。2.2 春季芹菜覆盖栽培，多为一次性中小株收获，早秋芹菜为二次收获，温室冬季栽培的第一次收获为收外叶，第二次为全株拔收。2.3 采收、包装，运输过程中所用的工具清洁、卫生、无污染。
