1、蛋包饭的制作材料:主料:蛋 1 个;炒饭 6 两 调料:太白粉 1/4 小匙;盐 适量;蕃茄酱 2 小匙教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法 1 的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 3. 迅速将作法 2 的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。玉米饼的制作材料:主料:玉米面粉 200 克 面粉 100 克 甜玉米粒一碗 酵母粉 5 克(1 小勺) 白糖适量 鸡蛋。玉米饼的特色:这种玉米饼的做法类似酒酿饼,不放油,利用水蒸气使玉米饼发起来,做出来的玉米饼表面软软的,
2、饼底脆脆的,加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖,不过一定要趁热吃,否则饼底变软口味就打折扣了。教您玉米饼怎么做,如何做玉米饼才好吃1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。 2.用干酵母 5 克,加温水适量(30-35 度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处 40 分钟至 1 小时,使玉米面充分发酵。4.不沾锅(平底) 放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙 3-4 分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金
3、黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。咖喱饭的制作材料:主料:咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。教您咖喱饭怎么做,如何做咖喱饭才好吃将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。放水,水漫过材料,用大火煮开。煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。咖喱饭视频在线观看: