滨海新区餐厅酒吧员岗位职责.doc

滨海新区旅游度假餐厅酒吧员岗位职责 管理层级关系直接上级：楼面部长岗位职责1、负责酒橱、水柜酒水和其他商品的摆设、储藏。 2、各种酒水明码标价，字迹清晰美观。 3、每日清点出售物品，做好各种账目的登记。 4、熟悉各类酒品的名称、价格、型号、产地、特点。 5、把好商品质量关，不卖过期变质的食品。 滨海新区旅游度假6、搞好柜面、场地及物品的清洁卫生，及时清理各种破烂瓶、罐、包装物等。 7、主动招呼客人，热情介绍酒水。 8、认真填写每日销售报表。