I 型：称高乳糜微粒血症：突出特点是学中甘油三酯（TG ）浓度极高，常达到 56mmol/L，胆固醇则是正常的。饮食控制是主要治疗方法。饮食治疗原则是低脂肪食物，脂肪的摄入量成人每天约2030g，避免食用脂肪及含脂肪丰富的食物。推荐食谱：早餐：脱脂牛奶 250Ml 或白米粥 50g 面包 50g 酱牛肉 50g 午餐：米饭（大米 100g） 西红柿炒鸡蛋（西红柿 150g 鸡蛋50g）炒菠菜 200g 西瓜 150g晚餐：猪肉菜花（猪肉 50g 菜花 150g） 花卷（面粉 75g） 玉米粥（玉米 25g）拌胡萝卜丝 75g
