1、1. 猪肉*菱角肚子痛 2. 牛肉*栗子引起呕吐 3. 羊肉* 西瓜伤元气 4. 狗肉*绿豆会中毒 5. 兔肉*芹菜脱发 6. 鸡肉* 芹菜伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋伤元气 8. 甲鱼*苋菜会中毒 9. 鲤鱼* 甘草会中毒 10. 螃蟹* 柿子 腹泻 11. 白酒*柿子会胸闷 12. 红薯*柿子会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋会中毒 15. 洋葱* 蜂蜜 伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜耳聋 17. 萝卜*木耳得皮炎 18. 马铃薯* 香蕉 面部生斑 19. 芋头*香蕉腹涨 20. 花生*黄瓜会伤身 21 红薯和柿子会得结石 1、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木
2、耳同食。 2、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 3、菠菜：菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 4、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 5、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 6、臭豆腐，臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及硫化氢，能使蛋白质分解。 7、莼菜：忌与醋同食。 8、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 9、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 1
3、0、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 11、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。12、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 13、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 14、方便面，方便面中含有色素和防腐剂，常吃对人体有害。 15、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 16、柑子：忌与蟹同食。 17、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。18、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、
4、苋菜同食。 19、海带：不宜与甘草同食。 20、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 21、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 22、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 23、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 24、花椒：忌防风、附子、款冬。 25、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 26、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 27、黄瓜：不宜和维生素 c 含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 28、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”
5、之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 29、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 30、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 31、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 32、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 33、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 34、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。
6、 35、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 36、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 37、烤牛、羊肉,牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。 38、苦菜：不可与蜂蜜同食 39、葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。 40、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 41、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 44、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 45、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 46、马齿苋：不宜
7、与鳖甲同食。 47、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 48、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 49、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 50、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 。51、牡蛎肉：不宜与糖同食。 52、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 53、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素 c 的蔬菜、水果同食。 54、泥鳅：不宜与狗肉同食。 55、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 56、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素 c 的食物同食。 57、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋
8、；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 58、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 59、皮蛋(松花蛋)，制作皮蛋需要用一定量的铅,多吃会引起铅中毒。 60、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 61、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 62、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 63、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 64、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 65、山药：忌鲫鱼、甘遂。 66、山楂、石榴、木瓜
9、、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 67、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃 250 克，可致死。 68、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 69、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 70、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 71、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 72、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 73、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 74、味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖
10、系统也有不良影响，每天进食量不能超过 6 克。 75、蜗牛：忌蝎子。 76、虾：严禁同时服用大量维生素 c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 77、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 78、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 79、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 80、香蕉：不宜与白薯同食。 81、小白菜：忌兔肉。 82、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 83、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 84、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 85、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 86、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉
11、同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 87、腌菜,菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。 88、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 89、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素 c的蔬菜同食。 90、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 91、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 92、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃 10 颗左右可致命，三、五岁小儿吃3040 颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。93、油条,油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症 。 94、枣：不可与海鲜同食，
12、否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 95、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 96、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 97、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 98、猪肝：1 公斤猪肝含有胆固醇达 400 毫克以上，多吃会导致动脉硬化。 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 99、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 100、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌
13、与牛肉、驴肉、羊肝同食。 101、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 102、猪油：不宜与梅子同食。 103、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排
14、尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉
15、酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D 高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D 吸收量的 67 成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
16、牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 在喝牛奶前后 1 小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 牛奶中的蛋白质 80为酪蛋白，牛奶的酸碱度在 4.6 以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后 1 小时也不要喝奶。
