1、1附 件 11：挂 面 产 品 质 量 监 督 抽 查 结 果为保障我省食品安全，规范生产、引导消费，根据中华人民共和国食品安全法、 中华人民共和国产品质量法等法律法规的有关规定，陕西省质量技术监督局组织开展了 2010 年上半年挂面产品省级监督抽查，现将抽查结果予以公布。本次挂面在 西 安 、宝 鸡 、咸 阳 、渭 南 、铜 川 、延 安 汉中 、安 康 、商 洛 等 9 个 地 市 共 抽 取 66 家 挂 面 生 产 企 业的 72 个 批 次 产 品 ，经 检 验 ，合 格 59 批 次 ，不 合 格 13个 批 次 ，挂 面 产 品 合 格 率 为 81.9%。此 次 抽 查 依 据
2、 挂 面 LS/T3212、花 色 挂 面 LS/T3213、手 工 面 LS/T3214、食 品 添 加 剂 使 用 卫 生标 GB2760、预 包 装 食 品 标 签 通 则 GB7718 等 9 项 标准 和 经 备 案 的 现 行 有 效 的 企 业 标 准 以 及 产 品 标 签 明 示的 要 求 ，重 点 对 挂 面 的 品 质 指 标 、感 官 指 标 、增 白 剂和 标 签 等 8 个 项 目 进 行 了 检 验 。本次抽查不合格产品主要问题：过氧化苯甲酰超标、标签内容不符合标准。过 氧 化 苯 甲 酰 是 面 粉 中 常 用 漂 白 剂 ，适 当 使 用 能促 进 小 麦 粉
3、 后 熟 ，增 加 小 麦 粉 白 度 。本 次 监 督 抽 查 中 ，2有 1 批 次 挂 面 产 品 经 检 验 该 项 目 超 标 ，说 明 企 业 使 用原 料 不 当 ，或 过 量 添 加 该 物 质 ，或 原 料 小 麦 粉 中 该 物质 超 标 。标 签 未 按 标 准 标 注 质 量 等 级 ，反映企业在标准化生产和技术管理方面还存在认识不足，对标签标准的要求，理解不充分，对标签内容重视程度不够。针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照食品安全法、 产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。本次监
4、督抽查结果表明，我省生产的挂面产品部分仍存在增白剂检出现象，挂面产品总体质量较好，但总有待进一步提高特此公告。附 ：挂 面 产 品 质 量 监 督 抽 查 结 果二 一 年 七 月 三 十 日3挂面产品质量监督抽查结果序号 企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项 抽查结果 承检机构1 西安市长安区长丰食品厂 麦香面（挂面） 长沣双龙 400g/包 2010.05.10 无 合格 西安市产品质量监督检验所2 西安市长安区长祥食品厂 挂面 南石长祥 400g/包 2010.05.11 无 合格 西安市产品质量监督检验所3 陕西塔达制面有限公司 素筋面挂面 塔达 260g/把
5、2010.06.09 无 合格 西安市产品质量监督检验所4 西安市长安区王寺三秦挂面厂 王寺韵香挂面 旭涛 500g/包 2010.05.04 无 合格 西安市产品质量监督检验所5 西安市官厅挂面厂 官厅挂面 秦俑 400g/包 2010.04.25 无 合格 西安市产品质量监督检验所6 岐山顺天食品厂 手工挂面 顺天 200g/袋 2010.3.20 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所7 岐山县空心挂面专业合作社 空心挂面 凤鸣 2400g/盒 2010.3.30 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所8 岐山立亚食品有限公司 龙须面 灵运 200g/袋 2010.3.30 无 合格 宝鸡市产品
6、质量监督检验所9 岐山县杨氏食品有限责任公司 岐山挂面 杨根明 396g/袋 2010.3.27 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所10 岐山县小营挂面厂 手工挂面 笑盈 200g/袋 2010.3.26 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所11 眉县怡和食品厂 西岐挂面 陈福泰 246g/把 2010.3.17 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所12 岐山县金麦源食品有限公司 岐山挂面 金麦源 396g/袋 2010.3.24 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所13 岐山县花杰面业有限责任公司 岐山挂面 花杰 396g/把 2010.3.22 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所14 岐山县高津
7、食品有限公司挂面分公司 岐山挂面 高津 396g/袋 2010.3.24 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所15 陕西雍城面业有限公司 挂面 雍城牌 400g/把 2010.3.16 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所16 宝鸡市陈仓区光芒彭氏挂面厂 挂面 彭氏 500g/把 2010.3.12 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所17 宝鸡市陈仓区城区食祥挂面厂 原质挂面 / 450g/把 2010.3.16 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所18 宝鸡市众鑫粮油食品有限责任公司 哨子挂面 天思 450g/把 2010.3.15 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所19 宝鸡市袁佳食品有限公司
8、鸡蛋挂面 / 1000g/把 2010.3.15 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所420 宝鸡市冯氏食品有限公司 豆蛋白挂面 / 1000g/把 2010.3.14 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所21 宝鸡市申晖面粉有限公司 金穗香挂面 / 500g/把 2010.3.14 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所22 宝鸡恒达食品有限公司 挂面 恒达 500g/把 2010.2.8 无 合格 宝鸡市产品质量监督检验所23 泾阳三渠永平面粉厂 挂面 永平 400g/把 20100418 无 合格 咸阳市产品质量监督检验所24 陕西秦老大食品有限公司 素滑挂面 秦老大 400g/把 201004
9、19 无 合格 咸阳市产品质量监督检验所25 渭南市渭塬精粉厂 精粉挂面 渭塬 500g/把 2010.2.2 无 合格 渭南市产品质量监督检验所26 蒲城县天福面粉有限责任公司 麦香挂面 天圆福 400g/把 2010.1.27 无 合格 渭南市产品质量监督检验所27 陕西省天菊实业集团有限公司 鸡蛋挂面 天菊 400g/把 2010.1.27 无 合格 渭南市产品质量监督检验所28 富平县秦富挂面厂 家家福挂面 秦富 270g/把 2010.1.9 无 合格 渭南市产品质量监督检验所29 富平关富挂面厂 爽滑挂面 福关富 500g/把 2010.1.3 无 合格 渭南市产品质量监督检验所3
10、0 渭南市渭塬精粉厂 精粉挂面 渭塬 270g/把 2010.2.2 无 合格 渭南市产品质量监督检验所31 蒲城县天福面粉有限责任公司 麦香挂面 天圆福 400g/把 2010.1.27 无 合格 渭南市产品质量监督检验所32 陕西省天菊实业集团有限公司 鸡蛋挂面 天菊 500g/把 2010.1.27 无 合格 渭南市产品质量监督检验所33 富平县秦富挂面厂 家家福挂面 秦富 270g/把 2010.1.9 无 合格 渭南市产品质量监督检验所34 富平关富挂面厂 爽滑挂面 福关富 500g/把 2010.1.3 无 合格 渭南市产品质量监督检验所35 陕西天菊实业集团有限公司 挂面 天菊
11、400g/把 20100422 无 合格 铜川市产品质量监督检验所36 陕西秦老大食品有限公司 素滑挂面 秦老大 400g/把 20100307 无 合格 铜川市产品质量监督检验所37 宜君县馨康荞麦开发有限公司 荞麦挂面 秦老大 400g/把 20100509 无 合格 铜川市产品质量监督检验所38 陕西西安长丰食品厂 麦香面 长丰双龙 400g/把 20100325 无 合格 铜川市产品质量监督检验所39 城固县雪峰粮食加工厂 挂面 / 1kg/包 2010-4-29 无 合格 汉中市产品质量监督检验所40 勉县天荡山挂面厂 挂面 / 1kg/包 2010-4-27 无 合格 汉中市产品质
12、量监督检验所41汉中市华羚农业科技工贸有限责任公司 挂面 秦美 1kg/包 2010-4-20 无 合格 汉中市产品质量监督检验所42 汉中凤凌农业科技发展有限责任公司 挂面 / 2.5kg/包 2010-3-25 无 合格 汉中市产品质量监督检验所543 岚皋县四坪挂面厂 挂面 / / 2010.5.19 无 合格 安康市产品质量监督检验所44 旬阳县福寿祥粮食加工有限公司 挂面 天健 350g/把 2010.5.30 无 合格 安康市产品质量监督检验所45 闻香挂面厂 挂面 / / 2010.6.2 无 合格 安康市产品质量监督检验所46 安康市杜氏兄弟面业有限公司 普通挂面 / 350g
13、/包 2010.4.16 无 合格 安康市产品质量监督检验所47 安康市健民粮油工贸有限公司 普通挂面 / 750g/包 2010.4.30 无 合格 安康市产品质量监督检验所48 贺小光面条加工厂 挂面 / / 2010.5.19 无 合格 安康市产品质量监督检验所49 岚皋县延东食品厂 晒干面 / / 2010.4.12 无 合格 安康市产品质量监督检验所50 汉阴县川陕魔芋厂 魔芋挂面 / 250g/袋 2010.5.10 无 合格 安康市产品质量监督检验所51 石泉县高氏粮食加工厂 面条 / / 2010.6.7 无 合格 安康市产品质量监督检验所52 石泉县古堰粮食加工厂 挂面 /
14、/ 2010.5.20 无 合格 安康市产品质量监督检验所53 岚皋县龚太恒挂面厂 挂面 / / 2010.6.12 无 合格 安康市产品质量监督检验所54 刘同明挂面加工厂 挂面 / / 2010.6.12 无 合格 安康市产品质量监督检验所55 李雪莉面条加工厂 挂面 / / 2010.6.10 无 合格 安康市产品质量监督检验所56 雷梦学挂面加工厂 挂面 / / 2010.6.11 无 合格 安康市产品质量监督检验所57 邱瑞赞面条加工厂 挂面 / / 2010.6.10 无 合格 安康市产品质量监督检验所58 镇安县岭南农产品开发有限公司 马齿苋手工空心挂面 镇安 168g/把 20
15、10.6.7 无 合格 商洛市产品质量监督检验所59 山阳县合鑫面业有限公司 一品香面（挂面） 合鑫 400g/把 2010.6.1 无 合格 商洛市产品质量监督检验所60 陕西三秦香食品有限公司豆蛋白面（精制挂面） 三秦香 400g/包2010.05.09 质量等级 不合格 西安市产品质量监督检验所61 勉县武华面条加工厂 挂面 / 500g/把 2010-3-13 标签 不合格 汉中市产品质量监督检验所62 陕西双亚粮油工贸有限公司 挂面 / 500g/把 2010-4-28 过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所63 城固县百合面条厂 挂面 / 1kg/把 2010-4-23标签
16、、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所64 西乡县老徐家机面厂 挂面 / 1kg/把 2010-5-11 标签 不合格 汉中市产品质量监督检验所665 罗汉林挂面加工厂 挂面 / 2.5kg/包 2010-5-24标签、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所66 西乡县朱家挂面厂 挂面 / 1kg/把 2010-5-25标签、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所67 汉台区鑫源福康面粉厂 挂面 / 1kg/把 2010-4-5标签、过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所68 汉台区河东店三秦食品厂 挂面 / 1kg/把 2010-4-2 过氧化苯甲酰 不合格 汉中市产品质量监督检验所69 石泉县金龙粮贸有限责任公司 挂面 / / 2010.5.3 无 不合格 安康市产品质量监督检验所70 安康市麦艺园食品有限公司 养生面 麦艺园 350g/包 2010.4.27 标签 不合格 安康市产品质量监督检验所71 汉滨区江南面条厂 如意挂面 / 700g/袋 2010.6.2 标签 不合格 安康市产品质量监督检验所72 八仙面条加工厂 面条 / / 2010.6.9 标签 不合格 安康市产品质量监督检验所
