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品牌优势.doc

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资源描述

1、品牌优势:现代快餐业竞争的核心是品牌,马兰拉面在经营发展中,打造“千店一面“ 的品牌效应,树立了个性化的品牌形象,形成了强有力的品牌优势。经验优势:中国蓝星(集团)总公司自1984年发展工业清洗连锁公司400余家,使“蓝星“ 成为中国第一个工业服务驰名商标;自1993年开始在全国建立马兰拉面“连锁店,由中国连锁协会认证“马兰拉面“为中式快餐第一品牌。2005 年,马兰拉面成为中式快餐第一个驰名商标。知识产权优势:全套项目拥有自主知识产权,“马兰“商标已在世界三十多个国家注册。配送优势:通过生产基地各配送中心,向全国各地连锁店统一配送主辅料及各种物品。培训优势:管理培训,现场指导,轻松开店。督导

2、优势:定期、不定期的监督与指导,使连锁店能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动,稳定收入。规模优势:中国蓝星总公司遍布全国的直属企业建设的“马兰拉面 “直营店,已使“马兰“ 在全国形成规模效应。管理优势:独有的管理体系使“马兰拉面“无论直营店还是加盟店都能够正常而规范地运行。加盟“马兰 “可以 : 一个愿望:实现做事业的愿望; 两个降低:降低市场风险,降低经营风险; 三个得到:得到知名品牌、得到专有技术、得到无形资产; 四个支持:选址评估的支持、技术培训的支持、物料配送的支持、管理发展的支持。 连锁店经营管理: 统一形象识别:连锁店使用统一CI识别系统。 统一品质标准:总部为连锁店提供平

3、面设计和装修手册,还提供统一餐具、服装、汤料等物品。 统一管理模式:总部为连锁店提供统一的管理系统文件,按照标准进行日常经营管理。 统一服务规范:为顾客提供标准化、规范化服务,确保“马兰拉面 “良好的社会形象。 统一供货渠道:完善的配送体系,降低进货成本,增强价格优势。 统一价格政策:对连锁店实行统一的价格政策。 。 统一监督指导:总部对各连锁店的经营状况进行监督指导,确保整个组织的有效运行。蛤蟆镜,席梦思 ,探路者 ,优步跑步机 ,跑步机,真皮沙发,登山包什么牌子好 ,穗宝床垫,林氏木业, 实木床,aisleep,太阳镜, 登山鞋,水牛皮席设备投资级别项目 150平方米所需设备 200-30

4、0平方米所需设备一、 前厅设备快餐椅 60-110把 110-180把四人桌 15-25套 25-40套二人桌 0-5套 5-10套垃圾箱 2个 2个空调 2台(3p) 2台(3p、5p )收款机 2台 2台打印机 3台 3台钱箱 2台 2台展柜 1台 1台二、 厨房设备冰柜 2台 2台消毒柜 1台 1台煮面大锅灶 1台(单眼灶) 1台(双眼灶)高低灶 1台 1台煮面灶 1台 1台排烟罩系统 1套 1套普通传递柜 1台 1台制冷传递柜(上部) 1台 1台单眼温汤灶 1台 1台四眼保温灶 1台 1台拉面工作台 2台 2台碗柜 1台 1台水池 10台 10台简易工作台 6台 6台汤桶 1套 1套货

5、架 2个 2个资金投入计划单位:万元区域投入项目 省会城市 地级市 县级市加 盟 费 19.8 15 12房 租 30 20 15设备及家具 14 14 14装 修 25 20 18开 业 筹 备 5 5 5合 计 93.8 74 64说明:首次加盟费包括:品牌费、设计费、培训费、实习费、开业指导费等。营业成本按营业收入的35%计算,加盟费、设备拆旧、装修摊销按五年计算,正常情况下18个月收回投资。连锁店的建设连锁店人员:14人其中:大堂经理:1人;拉面师:3人;凉菜师:1人;炒面师:1人;杂工:1人;服务员:5 人;收银员:2人。连锁店建设进度:在确认经营场所后,一般需要40天,即:A、装修35天B、培训15天(与A同步进行)C、配送15天(与 A同步进行)D、注册15 天(与A同步进行)E、开业准备5 天加盟条件: 认同马兰文化及连锁经营理念和操作模式 有独立的法人资格或自然人 自愿申请加盟马兰拉面连锁体系 具有一定资金实力并有良好的商业信誉 高中以上文化程度,身体健康 加盟方式:单店特许与区域特许(在2-3家单店成功的基础上,授予当地唯一加盟商资格) 加盟程序:市场调研参观考察,总部审核选取经营场所店面评估、确认签订加盟协议、商标许可协议,支付加盟费店面装修、注册、设备购置及配送、员工招募接受培训、准备开业正式营业运营指导 加盟流程图

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