1、五寨县民俗文化梳理民俗文化是人类的一种基础文化，它是创作和锤炼高雅文化的前提。凡属生产活动、衣食住行、人际礼仪、宗教信仰、文化娱乐等等都属于这一范畴。作为人类社会生生不息的永恒产物民俗。它与人类历史一样古老，是一份珍贵的民族文化遗产，同时也是一切民间文化的载体。民俗源于原始社会的末期，是各部落对图腾崇拜的延续。因为生产力低下，人们对自然界的破坏力不明真相，产生了对图腾的顶礼膜拜。在当今时代，作为我们每一个人，都应该首先熟悉和掌握自己民族的文化，取其精华，去其糟粕，弘扬传统文化的优秀成份。特别是在卫星登月、科技治国、经济全球化的今天，外国的圣诞节、情人节等正在中国升温，我们不能数典忘祖，更不能丢
2、掉我们自己民族的民俗文化，不能忘记那些民俗文化的精彩内涵。这对于提高民族文化素质，提高公民道德水平，增强社会凝聚力，进行爱国主义教育等方面都将起到积极的作用。为此，我把五寨民俗文化进行梳理，以期抛砖引玉。节日篇节日是一年当中由各种民俗传承形成的，它有固定的或不完全固定的，有约定俗成的，在特定时间内开展或进行的有主题的活动。节日如同舞台，人们在台上表演；节日又像窗口，可看到一个民族和一个社会群体(或某一地区) 的整体素质、精神面貌、凝聚力和生命力。五寨地区的节日大体可分为四个系列。一、春节系列谚语：凡有海水的地方就有中华儿女，凡有中华儿女的地方就有过春节的习俗。举目神州大地，放眼五湖四海，每逢春
3、节，全家团圆，张灯结彩，礼花绽放，龙飞凤舞，饭菜丰盛，把酒碰杯，欢声笑语，气氛热烈。春节！不但沸腾了中华大地，还正在波及到全世界。过春节，五寨俗称过大年。相传太古时候，有一种凶猛的怪兽，隐居深山。每隔365天就窜到人群居住的地方，肆意残害人民。这种怪兽的名字叫”年” 。久而久之，人们谈”年” 色变。每到”年”出没的日子，便是人们的一大难关”年关” 。这一天，家家户户都提前做好晚饭，熄火净灶，关闭院门，拴好牲畜，躲在家里吃”年夜饭 ”。因为这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以人们的心情就格外兴奋、紧张，好像有一层生离死别的意思。所以人人都要穿新衣裳，饭菜也置办的相当丰盛，饭前要供祭祖宗牌位，祈求祖先
4、神灵保佑子孙平安地度过这个“年夜” 。吃过晚饭后谁都不敢睡觉，说话都不许声音大，更不许说一些不吉利的话，全家人挤坐在一起聊天以壮胆，这就是五寨地区的”熬年” (全国各地普遍叫”守岁”)。年复一年，年年如此，便形成了春节。五寨的春节，从腊月二十三送灶王爷爷升天，到次年二月二龙抬头，中间所有大小活动仪式，都属于过年的范畴。家家腊月事儿多，主要忙于置年货。蒸下馍馍捏下糕，还得做点起窝窝。写春联、请灶王，爆竹烟花赠娃娃。粉涮家、扫庭院，孝敬长辈做衣裳。煮三道子烧猪肉，洗净鸡鱼放冰箱。重在参与掀气氛，进入腊月人倍忙。置办年货用现今时尚的话来说，既是全民重在”参与” 的活动，又是一个”炒作” 的过程，所以
5、春节就显得更加隆重。腊月二十三叫过小年，是送灶王爷上天的日子。灶王爷在住户家中”身居”一年，出任”一家之主” ，腊月二十三这天，要回天宫参加玉皇大帝召开的年例会(相当于现在的”三干”会)。例会时间一般67 天，到腊月二十九( 或三十 )散会，诸神连夜返回岗位。 ”上天言好事，回宫降吉祥”这副对联所描述的就是这件事情。为此，过小年这天，家家中午要吃油炸糕，而且必须包上麻糖，叫做糊灶王爷的嘴。叫他回天宫不要乱说话，唯恐将家中丑事泄露出去。做法是：将灶王爷画像从神位上取下来，用麻糖将其嘴糊上，是不让其说话的意思。晚上(约八点左右) ，烧香敬纸、放爆竹后，将灶王爷画像用火烧之，让他从灶火钻炕洞、出烟筒
6、上天参会。为什么呢?有民俗相传，灶王爷当年在天宫抢走了武道爷的老婆，害怕武道爷在十字路口将他拦住，所以抄小路。有打油诗一首讽日：小年腊月二十三，家家户户忙得欢。要送灶王回天宫，麻糖要将他嘴沾。怕他言说家中丑，善美不谈也枉然。祖祖辈辈沾下去，人间疾苦神知难。腊月三十( 小月为二十九 )叫除夕。除夕就是一年的最后一天。因为是辞旧岁迎新春，所以这一天的事情就特别多。男人们清扫庭院，张灯结彩，室内挂画，门贴春联。女人们清理灶具，准备饭菜。五寨地区除夕中午，一般为煮猪头或炖猪肉，做接年捞饭。三岔有句歇后语”大年三十吃猪头没有外人”。意思是说人们一年忙到头，平时外出打工的，天南地北读书的，春节一般都要回家
7、，欢聚一堂”把酒酹滔滔，心情逐浪高”。父子两人，祖宗三代，四世同堂尽享人间温馨，共度天伦之乐。这种欢乐同金钱、权力无关，是骨肉亲情合家欢乐。除夕下午男人们垒火笼，女人们包饺子，做好晚上吃年夜饭和”熬年”的一切准备。近二十多年来，随着1983年中央台春节联欢晚会” 飞入寻常百姓家 ”，除夕之夜全家人聚在一起边吃饭边看春节晚会，已经成为全国人民共享的” 盛宴 ”。“ 熬年 ”(守岁 )，就是合家坐在一起，通夜不睡觉。吃各种春节佳品，如花生、核桃、黑枣、大豆、水果、糖块等谈论一年来的丰硕成果，展望未来的幸福生活。年轻人相约聚在一起，搞一些娱乐活动。往年有打扑克、搓麻将等，近年来有唱歌、跳舞、卡拉 O
8、K、听录音、看录像等，通宵达旦，丰富多彩。中老年人一般不外出，只在家中与子女们一起”熬年” 。“ 接神 ”，也叫接喜神，是迎接灶王爷“回宫降吉祥”的喜庆仪式，也是 ”一夜连双岁，五更分两年”的划界时刻。一般在除夕午夜(12点)至清晨6点之间进行。每年的具体时间不固定，过去由” 风水”先生根据历法推算确定，如今逐渐变为中央台春节晚会零点钟声敲响就开始接神。有留心者事先打听具体接神时间，但大多数人是”称打沟家过年 看大待例哩!”。往往是一家响炮，大家附和，从入夜到天明，火光映天红，炮声响连环具体做法是：先响开门炮(因昨天晚上响过关门炮)，然后发火笼( 有的是燃硬柴火叫点旺火)、净手、上香、敬纸、放
9、爆竹将灶王爷神像绕火笼正转三圈、左转三圈，再请在锅头墙子正中喜神便算接回自己家中，充当一家之主，主宰一年事务。放爆竹的习俗始于汉代，据荆梦岁时记记载：”正月一日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山妖恶鬼。 ”古时放爆竹是将竹杆放进火内燃烧，发出噼噼啪啪的响声，因此叫爆竹。到了唐宋以后，发明了火药，才有现在的各种响炮和礼花。解放初期，只有鞭炮、连二炮、麻炮、起火等。现在各种 盘火、礼花应有尽有。 ”丰收谷穗 ”、 ”大地开花”、 ”串串红”、 ”火树银花” 名目繁多，家家燃放，满天异彩。大年初一，晨曦中全家吃早饭团圆饺子。饺子里包着一枚“喜钱”，谁吃到谁好。近年来，为了增添节日喜庆气氛，全家有几口人
10、饺子里就包几枚钱。你看吧，在节日欢愉的亲情气氛中，众人争抢着往出吃“钱 ”，特别是小孩子们，吃饱了还要扎挣着再吃几个，惹得大人们笑声不断。拜年是大年初一的主要活动。新年新岁，相互祝愿 四季平安、身体健康，买卖兴隆、万事如意。拜年的习俗，最早始于西汉，那时没有纸张，文人雅士，在竹片或锦帛上写上名字，送给挚友叫“年贴”，表示拜年的意思。到了唐宋，从初一到初五，京都朝官往来，不管认识不认识，都要互相参拜。明清以来，这一礼节逐步传到民间，形成拜年。亲朋好友之间互拜，一般是小的先给长者参拜。本家人拜年在初一早晨吃团圆饭前，饭前先上炒菜，喝点白酒、饮料之类。这个时候全家依次给最长者拜年，从小辈开始，依辈类
11、推，依次跪拜。口中念有拜词：祝长者“寿比南山，福如东海” ；“新年新岁、健康愉快! ” 等等。然后起立，作揖后退。长辈要有红包赠送小辈，叫“压岁钱” 。初一至初五期间，十五岁以下的儿童都要在本村或邻近村庄，专程登门给长辈、亲朋拜年，长辈自有“压岁钱相赠，也有赠点心糖果等物的。 长辈心旷神怡，晚辈喜于心间。本村邻里及走亲访友的外村人，见面时都要双手作揖，互相拜年问好。一般拜年词为：“某某过年好!给你拜年啦!“恭喜发财啦!”，答日：“发财! 发财!大家发财! ”气氛热烈，互相敬重、和谐友爱、节日愉快。即使是平时有点意见分歧的人，值此新春佳节，互相一拜也得到和解，这就是新年新岁新气象，人杰地灵喜洋洋
12、。特殊拜年形式三例：刮庭：是民间八音艺人大年初一给各家拜年的一种特殊形式。一般由2至3 人组成，锁呐、小鼓、小叉各一人。进院先简短吹上一曲，叫声主家名字：“某某掌柜，拜年啦!恭喜发财啦! ”，主家答日：“同喜、同喜，请进家，喝两盅！”， “谢谢 !”。主家赠与烟、糖、钱等。如果是在接神时登门拜访，主家赠送的礼品就更丰盛。近年来三岔八音艺人给煤台刮庭，得到的赠礼是6条香烟，600元钱，主人取六六大顺之意。社火拜年：有的村中，春节闹社火秧歌、船灯、龙灯等。每年腊月二十三后排练，正月初三出班。首先在村中拜庙，如拜关帝庙、河神庙、土地庙等。现在是给军烈属、离退休老干部，复原退伍军人，德高望众的长者，一
13、家一家进院拜年。表演一番，锣鼓刹住，领班致词，主家赠烟、酒、糖等。有时还要到邻近各村去拜年，小村子家家进院，大村社重点关顾。一直要过了“破五”。县城周围的村子社火都要进城给各机关、厂矿、企事业单位及居民拜年，一直到过了正月十五。团拜：是机关、学校、部队以及大型厂矿企业等组织的集体拜年活动。内容一般为首长讲话、互致新春贺词，然后进行文艺演出等，在欢庆热烈的气氛中结束。现在是信息时代，年轻人多是在网上拜年，或发手机短信拜年，将拜年这一古老活动形式，搞得灵活方便，加快礼节往来，妙哉!妙哉 !至于说到“有心拜年，二月里不迟 ”，那是指老朋友、老部下、老战友、莫逆之交不讲究的“拜年” 了。“ 出行 ”是
14、初一上午男人们的事。事先打听好今年太岁( 主平安之神)在哪个方位。东、西、南、北四个主方位，东南、东北、西南、西北四个辅方位。提着灯笼(或者马灯)，拿上香、表、鞭炮，牵着牛、驴、骡马等大牲畜，到村外指定的方位去祭祀。上香、敬纸、磕头、响炮，人畜绕场三圈，将家中剪好的红布小条，每人扣子上拴一条，给牲口的角角上，尾巴上也拴一条，表示出门通顺，四季平安。近年来，也有驾车出行，取平安保险之意。初二接“财神 ”，形式与初一接神相同。主要是做生意的人，为祈求一年“买卖兴隆通四海，财源茂盛达三江” 。初五送“穷神 ”，三岔地区叫送穷媳妇子。家家不见太阳就打扫庭院，然后悄悄地将垃圾送到野外。口里念到：“穷媳妇
15、子、穷媳妇子快离我家门，外面的世界有花红，山东有个济南府，河北有个宣化城走吧，走吧，快走吧!盘缠路费自己寻 ”。从初三开始到二月二龙抬头，其间家家户户都要请客人。亲朋好友，姑舅两姨，隔壁邻居，只要有往来的，就互相请叫，有请男人的，也有请全家的，根据交往不同，有所区别。饭菜随时代变化而变化。开始为：四凉四热，六人一桌，后来的八八、六六叫座席；现在十人一桌，饭菜十八；更有盛者，二人一桌，满汉全席。正月十五为元宵节，道教称之为“上元节” 。据传说，嫦娥奔月后，后羿思念成疾，正月十四夜，恍惚中有童子求见，自称为嫦娥的使者：“夫人知君怀念成疾，无从得降，明日乃月圆之时，君以糯米制作丸，团团如月，置室西北
16、方，轻声叫夫人之名，三夕可降之”。羿照法而行，三日后嫦娥果降临。后人为纪念和同情这对情人，于是便有了吃元宵、闹元宵活动，正月十五就成了元宵节。元宵一般用糯米(软大米) 面做成，内包糖饴。也有用粘高梁面，软米面做的。馅子一般有桂花、山楂、什锦、豆沙、枣泥等。形式一般为核桃大小。也有小如黄豆粒的“百子汤圆”。无论哪种形式，都是取“团团如月” 的吉祥之意。元宵有闹社火的传统，各地形式不同，花样繁多。主要有八大角秧歌、旱船、龙灯、狮子灯、九莲灯、抬阁、挠阁等。无论哪种形式，正月十五都要有三至五班集中到一起，进行传统表演，叫做“ 会班 ”。县城机关及附近乡镇要到县城表演，通过主席台，台上设有评比委员会和
17、奖品。十三至十五，每晚有观灯会，大街小巷张灯结彩，家家门外垒火笼。新建路、政府路、阳岢路花灯吊满街道两旁，西瓜灯、白菜灯、芫荽灯、黄瓜灯、狮子灯、跑马灯、宇宙飞船灯等等，形式多样，色彩鲜艳，观灯者络绎不绝，人山人海，喜笑颜开。灯笼上还制有耐人寻味、富有趣味的灯谜，游览者开动脑筋猜谜、气氛活跃、笑声不断。如：正月小、二月小、三月小，打一字；一口咬掉个牛尾巴，打一字。唱词：“正月里来正月正，正月十五挂红灯”说的就是元宵节观灯盛况。正月二十是“小添仓” ，正月二十五是 “老添仓”。这两个节日反映出纯朴的农民对最低生活要求的喜悦和期盼。盼望今年获得好收成，把粮仓添得满满的，一次不满二次再添，这就是老小
18、添仓的来历。都要捏灯盏盏以示庆贺，小添仓用糕面、老添仓用豆面。两次形式都一样，水缸里要放“饮马汉”、炕上要有“满炕炕” 全家几口人都要捏，几个人围坐在一起，中间点一盏灯，取全家团圆之意。捏灯盏盏时要捏十二个“ 空盏盏 ”，代表十二个月，分别捏有凌凌(1 一12 月) ，蒸熟时揭开笼看那个月里水多，就说明那个月雨量大，这是一种通俗、原始的“气象预告” 。在灯盏盏的中间插上棉线，倒上胡麻油、点燃放在家中、院内、大门外各处，并用草木灰打成方形、圆形的格子，俗称“打窖”，寓意粮仓堆得很满，这是多么美好的心愿啊!然后将灯盏盏点放其间。手巧的妇女们在捏灯盏盏的过程中，能够创作出“猪八戒背媳妇” ， “二鬼
19、摔跤” 等面塑作品来。无论老、小添仓，家家明灯普照大地，处处火光映红夜天，颇有一番农村独特的奇景异彩。小孩们成群结伙，穿梭于各家各户，从村东跑到村西“刁灯盏盏”，儿童们对这一活动最感兴趣，往往是前呼后拥，你争我抢，弄得烧了手，油污了衣服。二月二龙抬头，是春节系列的最后一道“菜” 。这一天大清早，男人们要早早地去担水(去井坊、泉边、河畔)，水质要清净，水桶要盛满，桶里还要顺手放上一两片草叶、树枝之类的东西，叫“引乾隆”。民间传说中的“麒麟” ，就是人们心中的“乾隆”，也就是吉祥神的意思。家家 “引乾隆”，年年顺利，万事如意。每人上衣纽扣上要系一缕白绵线叫顺线，表示一年顺顺利利，事事有人牵头帮带。
20、这一天，男人们一般要理发叫“ 摸龙头 ”，女人们要洗头发叫“顺龙发”。中午家家要吃饺子，叫 “安龙角”。一个正月吃了肉剩下的骨头，一锅炖了吃掉，叫“打銮驾” 。娃娃们要吃烤枣牌。枣牌是供在灶王爷前的供品，年前用白面做成，工艺极高，呈三角形，上面嵌有红枣。到此为止，过大年就算圆满结束了。二、祭祖系列尊老爱幼是中华民族的传统美德，祭祀祖先是晚辈孝心的具体表现，因此，从古到今民间流传着许多祭祖节日。五寨地区的祭祖节日，全年四次：清明、七月十五、十月初一、年关。清明，春回大地、万物萌生；缅怀祖先、安慰英灵；坟边植树、墓顶添土；结合踏青，全家上坟，祭奠先祖，壮观图景。七月十五，夏末秋初，天气不凉不热，地
21、里庄稼长势喜人，再次上坟祭祖以尽孝心。十月初一，冬日之始，天气渐冷，为了御寒，添加衣服。自己身感凉意，自然想到九泉之下的亲人。这时上坟，除常规祭奠外，还要用纸做成棉衣、棉裤、棉被之类的祭品，好让祖先温暖过冬。过了腊月二十三，已近年关。辛劳一年，庆贺丰收，杀猪宰羊，准备春节。远方的亲人也归来了，全家团圆兴高采烈，这时祭祖，一年圆满，辞旧迎新。四次祭祖，意义相同，每间隔二、 三个月，上一次坟，四时分明，通年有祭，足见这一习俗的形成，是完全体现中华民族孝敬祖先的传统美德，所以千百年来流传至今。一般祭祖的程序：烧纸前，先用纸钉(一种专门的铁制工具) 打纸，上坟当天的大清早晨，在大门外打成冥国通用银行钱
22、形(制钱式样) ，再将烧纸一张一张揭开，每张纸再折成三叠，准备上坟。打纸也有讲究，木墩垫底，木锤一次打成，不能打两下。在大门外打纸，是因大门里属阳，冥国纸币在阳宅生产无效。俗话说“ 三张麻纸一骡驮” 。如今有专卖冥国银行钱币 (印刷品)从万元到亿元，面额巨大，这种币人们购买非常方便。再就是准备贡仙，一般为馍馍、饼干、点心、水果、烧酒一壶、香烟一盒等等。来到墓地，先将贡仙一一摆放在墓前石桌上，全体祭者在祖先墓前跪拜。上香点纸、敬酒、敬烟在此过程中，跪拜者口中念念有词：可以说怀念祖先的话语，可以向祖先汇报近年来家族中的喜事，也可以说说今后的希望，如此等等。最后将“贡仙” 四处“普散”(弄碎扔向坟头
23、四方)。纸在坟中所有墓堆分烧之。体现大公无私人人有份的原则。并将部分烧纸与“贡仙” 向坟外四周“普散”，以安四邻友鬼。清明是我国民俗中二十四个节气之一，取万物生长皆清洁明净之意，故日清明。五寨有“清明前后，最宜植树之农谚。唐代诗人杜牧有诗日：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。准确地写出了清明时的景象。在五寨地区，清明的前一天为“寒食”节， “寒食”节为民问禁火扫墓的日子。在一些城市或地区， “清明” 与“寒食”两节合二为一了。相传春秋时，晋献公的妃子骊姬为了叫她的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了避祸，流亡出走。在流亡的十九
24、年间受尽了屈辱。原来跟着他出奔的臣子，只有数十人忠心耿耿。其中有个叫介子推的，在重耳有 一次饿晕了过去，他就把自己大腿上的肉割下一块，用火烤熟献给重耳充饥。后来重耳回国作了君主(就是春秋时期著名的五霸之一晋文公) ，诸臣表现居功自傲，等待受禄， 唯介子推认为文公之嗣是轮到的，非人臣之力所及，于是介子推不言禄禄亦不及子推。有一次宴会上，晋文公夹着一块肉吃时，才猛然想起了介子推，就差人去请，介子推闭门不见。后来文公愈请得急，介子推便背着年迈的老母躲入绵山(今介休县东南 )，文公又上山去请，介子推躲入深山不见。有人献计：介子推是孝子，如若放火烧山，他怕烧死母亲，必出无疑。于是三面点火，留下一面，意在
25、其出。谁知大火烧了三天三夜，终不见介子推母子出来。众人上山一看，只见介子推母子俩抱着一棵焦黑的柳树已被烧死了。晋文公望着他们母子，哭拜一番，大礼安葬。侍卫们发现子推挨着的树洞内，有一片衣襟，上面题有血诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣居九泉心无愧，勤政清明复清明”。为了纪念介子推，晋文公下令将绵山改名介山，邑治改名介休。又在绵山上建立祠堂，把放火烧山这一天定为寒食节，并晓喻全国，每年的这一天家家禁忌烟火，只吃凉食。每到寒食这一天，五寨地区都要吃前几天做好的折饼、枣糕等；还要将新柳条编成圆圈戴在头上，把柳栽子植在房前屋后以不纪
26、念。早年间，乡下女孩子们还要用五色小花布缝制成指头肚大小的布鸡儿、布袋称为“寒鸡鸡”、 “寒出出”，自己戴，家人戴，也送亲朋好友戴，男孩子们也要从女孩子手中抢“寒鸡鸡”戴。解放后，全国各地兴建烈士陵园，每逢清明节，机关、厂矿、学校、共青团等，组织扫墓活动，凭吊革命先烈。有的地方还组织春游、荡秋千、放风筝等项活动。七月十五，主要内容是捏面人。就五寨来说，也可说成是五寨的面食节。往年，农历七月初五刚过，家家户户都要用新麦子磨出的上等白面捏面人。其花样繁多，有爬娃娃、面鱼、牛、羊、猪、兔、狮、虎、猴等，塑品眼睛用面人眼睛睛(一种草籽) 、黑豆来点缀，并用五色颜料精心彩绘。色泽鲜艳，华丽动人。在七月十
27、五前，亲朋好友互相赠送，有来有往，增进亲情友谊。所赠数目一般为五个馍馍两个面人人、七个馍馍三个面人人。取吉祥如意、四季平安之意。乡俗还有，婆家要给未过门的媳妇，丈母娘要给未过门的女婿送大面鱼，掌柜要给长工、羊倌、牛倌送面鱼。小户人家一条面鱼约用一斤面，大户人家一条面鱼要用二斤面之多。乡间也有小气鬼，一斤面要捏三个面鱼，于是便有了樊铁柱打面鱼的小戏问世：说得是上世纪三十年代中期，韩家楼村有个羊倌叫樊铁柱，给本村财主韩某某放羊，财主的老婆很小气，七月十五给樊铁柱捏得面鱼又小又黑又酸，樊铁柱心里不高兴，就把面鱼吊在羊圈门上，用放羊鞭抽打，边打还边喊：“我把你这个不成器的小面鱼，你小是因为长工们种的麦
28、子收成少，轮到你身上大不了；黑是因为我担的水少，没淘净你身上的泥土；你酸是酸老子甚哩?” 这段道白长工巧借打面鱼鞭笞财主的心黑，极尽其妙。小戏收集在当年晋绥边区出版的长工和地主一书中。三、其它系列端午是一个古老的传统节日，始于战国时期，至今已有两千多年的历史。它是为了纪念我国爱国诗人屈原的。唐诗有云：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤”。屈原是战国时期楚怀王的大臣，他倡导举贤授能，富国强兵，很有民族气节和爱国热心。由于他极力主张联齐抗秦，遭到贵族保守派代表子兰、靳尚等人的反对，遭谗被逐流放到沅湘流域。在流放中，他含愤写下了忧国忧民的离骚 、 天问 、 九歌等不朽的
29、诗篇(因此端午节亦称诗人节)。公元前278 年，秦军攻破郢都。屈原眼看自己的国家覆灭，于农历五月五日写下了绝笔之作怀沙后，抱石投泪罗江身亡。深思高举洁白清忠，泪罗江上万古悲风。传说屈原死后，楚国的百姓哀痛异常，纷纷涌到江边凭悼屈原，他们把大量祭品(饭团、鸡旦等物)投入江中，意思是让鱼鳖虾蟹不要咬屈大夫的身体。后来人们纷纷仿效，年年祭典，有的人还将饭团用树叶包裹，便发展成为今天的粽子。有一位老中医，为了保护屈大夫的身体，把一坛雄黄酒倒进江里，意在用药晕倒鱼龙水怪，这就是端午节喝雄黄酒的来历，后来人们又增添了赛龙舟、带艾草、插蒲团等活动。五寨地区的端午节，内容也相当丰富多彩：(一)、吃粽子。每年一
30、临五月，老百姓家家都要泡软米、洗粽叶、包粽子，花色品种比较多，有枣馅、豆沙馅、蛋黄馅等。包粽子的过程中，左邻右舍，互相帮忙，互相赠送品尝，早已成为习俗。(二)、插艾草。民谚日： “清明插柳，端午插艾”。端午的清晨，太阳未出之前，乡民们就纷纷到野外采艾。传说端午不见太阳的艾，药力非常之大，用后有神奇功效。所以这一天，家家采艾，人人带艾，户户门头插艾。艾是一种草本植物，五寨叫艾蒿，长于坟场、沟畔、梁头。它的茎、叶含有挥发性芳香油，可驱蚊、蝇等害虫，并有净化空气之功能。(三)、佩带香囊，喝雄黄酒。传说都是为了避邪驱瘟。香囊五寨俗语叫“香串串”，是用五色花布做成小香袋，内装川芎，朱砂、雄黄等物，外绣花
31、线，玲珑可爱，清香四溢。端午这天，成年男女要饮雄黄酒，目的是增进友谊、交流感情，这一习俗似乎有点受戏剧白蛇传的影响。共饮雄黄酒增进结同心。(四)、带“锁儿线”。所谓“ 锁儿线” 就是将白绵线用雄黄染成桔黄色，再将其中一半用碱水浸泡，变为红色。然后把红、黄二色的线，搓成缕戴于衣扣之上。有驱邪扶正之功效，并有办事顺利寓意，小孩戴上长命百岁，故名“锁几线” 。近年来，这一民俗濒于失传。(五)、领牲 是一种集体祭祀活动。其形式是把一头猪，初四就不喂食，意思是将肚里的脏物排干净。初五早晨赶到庙上祭献神灵。上香敬纸、响炮后，给神灵敬酒。敬酒的同时，由三至五个执事操办领牲：提起猪的右耳将白酒灌入，这时猪使劲
32、摇头、浑身颤抖，这就叫“领”啦。一是表明神已收下，二是说明猪也同意。然后将猪赶出庙外宰杀，猪头放在庙的神台上敬贡，三天后由执事人分享。猪肉按全村户数每家一等份分食之日：“祭物同享，天人合一” 。同样的形式，有的村庄是在六月六领牲，因而有“五月端午六月六，砍柴老婆能吃肉”，谣语所反映的就是这个事实。还有童谣日：“某某某、好村子，五月端午领了个害疥母猪子，一家一碗一盅子”，也是反映这种活动的普遍。另外领牲活动也有个人还愿的，也可杀羊、杀鸡。解放后，这种带有迷信色彩的习俗已失传。七月七( 七夕节 )它是中国的情人节。迢迢牵牛星，皎皎河汉女。纤纤擢素手，札札弄机杼。这是古诗十九首之一。说得就是牛郎织女
33、的故事。晋剧天河配演的也是这个千古流传的故事。它与西厢记 、 自蛇传 、 孔雀东南飞并称四大爱情传说。南阳城西牛家庄，有个小伙叫牛郎。年方二九无婚配，忠厚勤快人一个。可惜父母已早亡，跟着哥嫂度时光。嫂子马氏心恨毒，逼他常干许多活。家养黄牛同情他，经常指点度难关。兄弟两个要分家，只有黄牛跟随他。织女伙同众仙女，一起下凡来游戏。黄牛中间把线牵，牛郎织女生情意。织女偷偷下凡尘，天配姻缘真和美。生下一男和一女，男耕女织心快慰。不测风云天上起，王母娘娘生了气。恩爱夫妻被拆散，强把织女带回天。牛郎上天恨无路，急得黄牛将口开：“ 我本天庭牛大仙，触犯天条玉帝贬。你今剥下我的皮，做双皮鞋能登天。 ”牛郎穿上牛
34、皮鞋，担着儿女登了天。腾云驾雾沙走石，奋力向前追织女。眼看就要赶上来，王母娘娘生怒气。拨下头上金簪挥，一条天河现出来。任凭哭声震天地，牛郎织女隔两边。万只喜鹊被感动，搭起鹊桥来相会。七月七日下的雨，就是牛女相思泪。千百年来，这个美丽的传说好像就是真的。五寨每年七月七日这天，无论城镇与乡村连一个喜鹊也看不见，它们上哪儿去啦?传说就是去给牛郎织女搭鹊桥去了。当初八、初九喜鹊飞回来时，只见它们脖子上的毛稀了、湿了，有的甚至没毛了。老乡们感慨地说：“喜鹊子填河去，你看累成个甚啦!” 这故事你若不相信，自己每年亲眼看看去。还有传说当七月七夜深人静时，悄悄走在葡萄架下或将耳朵捂在磨眼孔内，就能听到牛郎织女
35、的哭泣声和窃窃私语声。你想试试吗?那就得“ 精诚所至，金石为开”。正是：河汉清且浅，相去复几许。盈盈一水间，脉脉不得语。中秋节盼团圆共赏月。八月十五是中秋节，八月是秋季的仲月，所以又叫仲秋。八月十五的月亮比其它月份满月更圆。人们仰望万里晴空，朗朗明月如玉如盘；期望家人团聚，共享人间温暖，故中秋节又称团圆节。中秋节有悠久的历史，同其它节日一样，也是慢慢发展形成的。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。这种习俗传到民间，逐步形成一种传统的祭月活动。唐代已有“八月十五中秋节”的记载，中秋节盛行于宋，至明、清已与春节齐名，成为我国的传统节日之一。中秋节的传说是丰富的，如嫦娥奔月 、 吴刚伐桂 、 玉兔捣
36、药等等。五寨有这样的传说：元朝时，广大群众不堪忍受鞑子的残酷统治，各地纷纷有义军自发起来反抗，因缺乏统一组织，朱元璋就利用七月十五送面人的机会，将各地义军串联起来，单等时机一到，一举抗元。当时交通不便传递消息十分困难，朝廷派官兵又搜查得十分严紧。军师刘伯温想出“高招”，派属下将面人中藏有“ 八月十五夜起义” 字条的饼传到各地义军中，八月十五一齐响应，燃起燎原大火。徐达率军很快攻下大都，宣布起义成功。为了庆祝胜利，朱元璋传下口喻：定八月十五为中秋节，并将“月饼”赏赐群臣。中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。另外五寨地区也有亲朋好友互送月饼之礼，特别是小辈看望长辈，山高路远也要回家。五寨还有敬“月
37、亮仙” 月饼的习俗。晚上明月当空时，把西瓜一切两开，与月饼、水果有序地堆放在一个大盘内，贡到院中一个较高的地方，称为“敬月亮爷爷”。上香、敬纸、响炮全家跪拜，然后“普散” 。意思是让月亮爷爷和各路神仙分享之。随后一家人围坐在一起，分享敬月亮爷爷的大月饼，体现团圆之乐。晚饭一般是吃“细麻绳绳拴耗耗(羊杂碎粉汤氽饺子)”。今年，国务院已将中秋节与清明节、端午节这三个传统节日确定为法定节假日，从二O 八年起实行。九九重阳节敬老日。农历九月九日是重阳节。为什么叫重阳节呢?因为易经中将“六”定为阴数，把“ 九 ”定为阳数。九月九日，月日并阳，两九相重，故日重阳或重九。九九又与“久久” 谐音，九又是最大之
38、数，人们历来认为是吉利日子。因此九月九日，出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、饮酒赋诗、成为民间的喜庆活动。三岔、韩家楼一带，九九重阳节有吃羊肉蘸素糕的习俗。其意取“羊”谐音“阳”， ”糕”谐音“高”，也是重阳登高之意境。五寨既有重阳登高之习，又有九月九古会，于是三、五好友，相约为伴，重阳登高，小备酒菜，畅饮爽谈，其乐融融。还要折松枝插在周围，与插茱萸同意。现在的重阳节又赋予了新的含义，1989年我国把每年九月九日定为老人节。传统习俗与现代文明相结合，把重阳节作为尊老、敬老、助老的新起点，并用节日的形式固定下来。五寨县老干部局近几年来，每逢重阳节都要召开老干部座谈会，组织歌咏、麻将、乒乓球
39、、相棋等文化活动，把老年节办得红红火火。毛泽东同志采桑子重阳词日：“ 人生易老天难老，岁岁重阳。今又重阳，战地黄花分外香。一年一度秋风劲，不似春光。胜似春光，寥廓江天万里霜”。过冬冬至节。冬至是我国农历非常重要的一个节气，也是一个传统的节日，五寨俗称过冬。有的地方叫“ 亚岁 ”，也就是说冬至次于“过年”。冬至是北半球白天最短，夜里最长的一天。古人日： “冬至是阴极之至，阳气始生，日南至日短之至，日影长之至，故日冬至。 ”冬至这一天叫“进九”，五寨俗称“ 数九”，也是冬季的五寨最寒冷的开始，有民谚日：“头九二九，冻烂碓臼”；又日：“冬至后十天，阳历过新年” 。说明冬至节为固定日子。五寨冬至有吃饺
40、子，吃“混饨” (四川叫抄手，湖北叫包面、江西叫清汤，新疆叫曲曲等)习俗。现在一般是吃炖羊肉、炖猪肉，抵御天寒增加体内热量。腊八节。农历十二月初八为腊八节，腊八节要吃腊八粥。传说朱元璋小时候给财主放牛，常因断炊而忍受饥饿。时值腊月，朱元璋饥寒交迫，有一天他在野外的一间破屋内发现了一个洞，伸手进去一摸，却是一个老鼠的“粮仓 ”。掏出来一看，是些稻米、谷子、黄豆、红枣、栗子等物，他饥不择食，就把这些东西淘洗干净一齐下锅，煮成一锅粥，喝起来香极了。后来朱元璋当了皇帝，整天山珍海味吃腻了想换换口味。腊八这天，忽然想起了儿时吃得粥，当下传令御厨用八色谷果煮粥进食。吃后龙颜大悦，并将此粥赐名“腊八粥” 。
41、腊八粥从宫庭传到民间，便成为腊八节。各地吃的腊八粥有所不同。北京雍和宫的腊八粥为正宗，用料为：江米、白果、核桃仁、栗子、红枣、葡萄干、瓜子仁、青红丝八样。五寨地区的腊八粥，一般用料为：软大米、黄米、江米、小米、红枣、花生仁、葡萄干、高粱八种。各家各有特点，用料基本相同。原料种类可有变化，但必须保持八种。具体做法是：将各种原料腊月初五温水浸泡，初八清晨(早上5点钟) 一早烧火，然后将各料下入锅内，急火煮沸、文火慢焖，至熟为止，用时约一小时左右。做好就吃，必须在天亮前吃罢，取来年庄稼早熟之意。这天早晨不许大声说话，怕吵醒麻雀，来年庄稼遭“雀儿” ；不许往地上洒水或滴下水点，怕来年庄稼遭水灾。所以，
42、家家户户都是悄无声息做腊八粥。腊八节还有安“腊八人儿” 的一项有趣活动，孩子们最喜欢参与。腊月初七是打腊八人儿的最佳时间。有靠河边的村庄，入冬前就将河水存满河槽，腊八时河槽里满是冰。小孩子们拿着刀斧三五成群，下河里打腊八人儿。腊八人儿一般为直径35至40 厘米、厚5至10厘米、高一米左右的冰块，上面雕成人头样儿。做好后栽在自家的粪堆上。初八早晨，还要把熬“腊八粥” 时的粥汤(汤为红色)倒在小牒子里冻成一项帽子，帽子中间还要安一颗红枣，好像是帽子上的红塔，把腊八人儿打扮得煞是好看。传说这一活动是为了掩护灶王爷从烟筒逃跑哩!如果河里没有自然冰块时，小孩子们就得自己动手，在地上挖坑冻冰。腊月初八的早
43、晨，当太阳冉冉升起，普照每户农家，家家粪堆上头戴枣红帽的腊八人儿晶莹闪亮，也是乡间别致的节日景象。四、阿氏节日系列什么是阿氏节日?这里是借用“ 医疗术语”，在中医穴位中，哪里疼针就扎哪里，这个穴位就叫阿氏穴。阿氏节日，就是指个人单独(或特定小范围内) 过的节日。五寨地区的阿氏节日主要有：古庙会、赶集日、生日、祭日、结婚纪念日等。五寨的古庙会有五月十三(县城) 、五月二十五(三岔)、五月二十八 (韩家楼)、五月端午(东秀庄)、六月十八(杏岭子、大武州) 、九月九 (高庙)等。五月十三，五寨县城传统古会。建国后，称为五寨县物资交流会。时间从五月十一起会到五月十五止。古会期间有专业剧团、马戏团及各种
44、艺术团体助兴演出。并有各种商品上市交易，人山人海，车水马龙，很是热闹。相传五月十三是“关老爷的磨刀日” 。在民间关老爷是神不是人，老百姓对他顶礼膜拜。纪念关老爷的庆祝活动，年复一年形成古会。古会期间，老天也往往普降甘霖。如果五月十三不下雨，文艺演出就要表演 “断旱鬼”(即斩旱魃)。五寨最后一次“断旱鬼”是1935 年，地点在西关，表演团体为怀仁的赛戏班。五月二十五是三岔古会。时间一般为五天，二十三起会二十七止。三岔镇位于五县枢纽(神、五、河、保、偏)，交通方便，来往人众，隔河紧连陕西、内蒙，古会很具民族特色，是北方享有盛名的古会。说起三岔古会来还有故事传说：太白金星奉玉帝之命，要在人间选拔八名
45、优秀代表，上天宫列席会议。玉帝赐予他们每人仙人洞一孔，简称八洞神仙。第一位为铁拐李，他恰恰是最后一名被选中的，前边七位已上了天宫，但做饭没有锅，太白金星叫童子捎下话来，让铁拐李给每人捎一口小锅。铁拐李不敢怠慢，一口气在黎明前、七天偷了六口铁锅送上天宫。今天偷的是第七口锅，是从神池王家山经下花园来到三岔堡，铁拐李一看天色尚早，于是就在三岔城门洞内睡着啦。睡梦中，太白金星告诉他，赶快到偏关老营堡将五月二十五赶古庙会的圣纸取回来改为三岔堡。铁拐李忙说：天快亮了，我有困难。太白金星说：别哕嗦，赶快走，我再给你黑一会儿。于是就出现了黎明前的黑暗，偏关老营堡的古会就移到了三岔堡。其它庙会，一般都是起源于祭祀活动或者领牲祈雨，慢慢形成传统古会。集日是由于商品交换需要一个固定的时间、地点，大家约定俗成，都来这里碰面，于是形成集日。县城逢农历三、六、九赶集。三岔镇逢农历五、十、或初一每月六集。生日伴随一个人的一生。小时由父母给过，十二岁生日称“园生”，也是“开锁子” 时间，此后就进入少年时期，成人后是给孩子们过，年老了则由孩子们给自己祝寿。过生日体现了中华民族尊老爱幼的传统美德。祭日是祖辈的去世日子，这一天不搞娱乐活动，缅怀逝去的亲人，为亲人致哀。结婚纪念日，此俗为移植西方节日，结婚满25周年为银婚纪念日，满50周年为金婚纪念日等等。
