1、您的位置：美食天下 菜谱 咖啡蛋奶冰激凌的做法 菜谱 我的菜谱 我收藏的 所有菜谱 菜谱导航 发布新菜谱清凉爽滑的咖啡蛋奶冰激凌标签： 甜品 TeresaLin 发表于 2010-08-02 19:01分享到更多菜谱物语咖啡蛋奶冰激凌我想我对咖啡和黑巧克力的迷恋， 应该是起源于我本善良里面那个叫石伊明的女孩吧，那样理性的思维，倔强的神情，独立的性格，黑白分明的原则，还有一双比星星都要明亮的眼睛。 怎么能这样沉默固执的一直等待，一点退路都不留？ 十几年匆匆流过，偶小时候欣赏无比的这股坚定守候也被岁月还原为真实的模样。 其实，草地上的结局不过是编剧安慰我们的童话，宛如我一直为其深抱不平的任盈盈。
2、谁说付出就一定会有回报？现实中更多的是：小人鱼全心付出却把自己等成了泡沫。 你敢付出敢等候，别人也未必敢承担。岁月无情，愿等服输。 剩下的，只是咖啡里这股淡淡的苦。8773 次阅读 21 个评论共有 1 喜欢收藏到： 想做 做过 常做共 64 人收藏 奶香菜品口味 煮主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度食材明细 蛋黄 2 个 纯牛奶一袋 雀巢淡奶油半盒 雀巢咖啡 4 条 白糖适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤1. 准备好原料。2. 两个蛋黄+一点白糖（依个人口味适量，偶偏爱咖啡的淡苦），把糖化开，搅拌均匀。3. 再加入牛奶，继续搅拌，均匀。4. 倒进锅里熬蛋奶浆，小火，边加热边搅拌，直到留在锅边的浆液能划开清晰痕迹，整个过程不沸腾。5. 把熬好的蛋奶浆倒入盒里。6. 小碗里倒出 125ml 的淡奶油，用打蛋器搅打 3 分钟，变硬。7. 把打好的奶油倒入蛋奶浆中，搅拌均匀。8. 雀巢咖啡 4 条，倒入，搅拌均匀。9. 进冰箱喽，每隔一小时拿出来搅拌一下。三小时后，就可以开吃了。咖啡蛋奶冰激凌做法小贴士怎么说呢：优点是：口感细腻，入口即化，味很正，淡淡的咖啡苦。缺点是：容易化，偶就是摆个 pose 照个相，它就开始融化了。唉，不知道是不是我打奶油时偷懒的缘故，包装盒上规定 5 分钟，偶只打了 3 分钟。看来，做事还是要认真。总而言之，套用一句广告词就是：你值得拥有
