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山西特色面食.doc

上传人:tkhy51908 文档编号:6789214 上传时间:2019-04-22 格式:DOC 页数:2 大小:35KB
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1、打卤汤面类(打卤面类以卤取价)山西刀削面荞面猫耳朵长寿一根面手 擀 面莜 面 鱼揪 面 片米 线米 粉河 粉俊昌滋补猪肉卤 7 元俊昌滋补牛肉卤 8 元榨菜肉丝卤 7 元肉沫炸酱卤 6 元茄子鸡丁卤 6 元西红柿鸡蛋卤 6 元青 汤 面 6 元炝 锅 面 8 元热 汤 面 8 元注:以上卤汁可与各种面食、米粉、米线、河粉搭配食用炒 面 类素炒河粉 7 元猪肉炒河粉 8 元牛肉炒河粉 9 元肉炒揪面片 8 元素炒揪面片 7 元肉炒刀削面 8 元素炒刀削面 7 元素炒猫耳朵 7 元肉炒猫耳朵 8 元肉炒莜面鱼 8 元素炒莜面鱼 7 元三鲜炒刀削面 9 元三鲜炒猫耳朵 10 元三鲜炒莜面鱼 10 元

2、三鲜炒揪面片 10 元山西特色面食风味美点小吃 砂锅 冰粥 热粥A美点小吃类咸蛋黄千层糕 6 个 8 元黄金大饼 1 个 10 元巧手玉米饼 6 个 8 元南瓜面蒸饺 8 个 10 元香菇素菜包 6 个 8 元猪肉南瓜包 6 个 10 元酒酿圆子 1 碗 6 元菜汁煎包 6 个 8 元韭菜糊饼 1 张 8 元猪肉大葱水饺 1 份 10 元猪肉三鲜水饺 1 份 12 元韭菜鸡蛋水饺 1 份 8 元南瓜疙瘩汤 10 元冷面凉面类延吉冷面 8 元酸辣冷面 7 元麻酱凉面 5 元麻辣凉面 5 元凉 皮 5 元普通凉面 5 元注:冰镇削面以卤取价冰粥热粥类雪梨粥 冰 热 5 元金瓜粥 冰 热 5 元菠萝粥 冰 热 5 元苹果粥 冰 热 5 元八宝粥 冰 热 6 元香葱鸡粒粥 热 6 元皮旦瘦肉粥 热 6 元三鲜粥 热 8 元素菜火腿粥 热 6 元砂 锅 类砂锅素丸子 8 元砂锅什锦素菜煲 8 元砂锅牛丸紫菜汤 10 元砂锅虾干粉丝大白菜 8 元砂锅双耳海参 12 元砂锅海带炖排骨 16 元砂锅粉丝牛肉丸 10 元砂锅萝卜牛腩 18 元砂锅牛肉炖年糕 18 元砂锅牛肉米线、米粉、面注:以上所有面食、米线、米粉、河粉均可用砂锅烹调,需另加二元。B

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