1、宝应县北港蔬菜生产专业合作社无公害丝瓜、黄瓜、叶用莴苣、菜瓜、莴苣生产质量控制措施一、 组织措施建立以季天武经理为首，由安宜镇农技服务中心沈栋（农艺师）为技术负责人，王茂盈为农产品质量安全监督员，刘凤艳为质量检验员，夏福广为田间档案记录员等 5 人组成的质量保证小组。并明确分工，责职到位。经理和县农业局技术专家对本合作社职工（管理人员）进行无公害产地认定和产品认证的知识培训；技术负责人必须做到定期或不定期的对西瓜、油桃、杏的生产情况对合作社人员进行技术指导；农产品质量安全监督员负责监督和检查西瓜、油桃、杏生产过程中投入品的使用，特别是违禁投入品的使用；质量检验员负责病虫害防治与农药管理人员培训
2、，对上市产品质量检测并对检测结果负责；田间档案记录员负责对西瓜、油杏在生产过程中农事的真实记录。二、技术措施1、选用适合本地的优质抗病、高产的新品种进行种植。2、在种子处理上，采用药剂浸种，杀死种子外部的病菌，苗期进行科学的肥水、温光和通风管理，防治病虫害，促使秧苗健长。3、冬季利用大棚育苗，夏天利用遮阳网、防虫网覆盖进行育苗，能使西瓜在生长中达到反季节，提高产品的利用价值和经济价值。4、根据县农技部门的预测和预报，在病虫害防治上做到“预防为主，综合防治”的方针，采用先进的适用技术，做到对症下药，适期用药，并结合和采用农业防治、生物防治、物理防治等。5.、整治田间环境，搞好土壤消毒，进行合理轮
3、作。6、在肥料施用上，以有机肥为主，适应配施硫酸钾复合肥，尽量控制化肥施用量，适当喷施叶面肥，促进叶片老化和新陈代谢。7、在水利设施上，做到能灌能排，促进根系正常生长和瓜苗的健壮。三、投入品管理严格控制种子来源，对引进种子过程中，一是要选择正宗的种子经营单位，具备“三证 ”健全的单位，方可引种；二是对引进的种子，有专门的仓库保管人员，进行核对种子的数量、质量、品种和相关的证件后，方可入库，种子有详细的进库、出库记录；过期的种子应及时清理，并做好相关记录。在农药使用上严格按照国家颁布的农药合理使用准则和农药安全使用标准执行；在生产中做到不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家禁止在瓜果类使用的农药；并
4、设于专门的农药仓库和保管人员核对好“三证 ”，并做好入库记录，尽量减少化学农药施用，积极使用生物农药。根据病虫害发生的规律和县病虫测保站的情报，做到适期防治，对症下药，减少用药次数，并在农药使用上做到交替使用，以利提高药效；并严格掌握农药使用安全间隔期，在丝瓜、黄瓜、叶用莴苣、菜瓜、莴苣上市一个月内禁止使用农药，并及时做好农药使用的田间档案记录。在肥料使用上，严格执行肥料使用准则。根据植物生长所需肥料的要求，进行合理施肥，并采用以腐熟的有机肥为主，适当配施合理的无机复合肥。施肥原则：以施基肥为主，追肥为辅，以多元复合肥为主，单元素肥料为辅，尽量减少化肥施用，最后一次肥料做到在收获前 30 天内
5、进行；并及时做肥料的田间档案记录；并对肥料入库前进行“三证 ”是否健全核对，并分品种存放。田间记录员负责农事操作记录；农药使用记录档案应完整、真实，并按作物分别记录使用的农药名称，包括通用名和商用名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期；肥料使用记录档案应完真实、内容包括肥料名登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等；及时做好各类农事操作记录、产量记录和产品销售记录；记录需妥善保存一年以上，以利可追溯性检查。四、产地保护措施该产地在选择无公害种植的同时，产地环境应符合 NY5110-2002 标准,避开周围厂区的环境污染，在排灌水的同时，水源取水口选择无污染的水源，在丝瓜、
6、黄瓜、叶用莴苣、菜瓜、莴苣修剪枝蔓时进行集中深埋或处理，防止病虫害其它作物的病害传播及环境污染；同时，实行土地轮作和科学施肥，对田间的废农膜、农药空瓶等及时回收，防止在生产过程中对环境造成的破坏；有计划地实行天敌保护措施，在基地周围设置绿化带，种植以花蜜为主的绿化，营造天敌诱集环境。积极配合上级有关部门对农业生态环境的检测，确保产地的环境良好。五、产品检测制度产品采收上市前，进行农药残留速测，达到合格后进行上市。检测人员由经考核合格后，持证上岗，掌握所用仪器的性能和操作方法，严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工作；检测人员必须对每一个检测数据负责，减少人为误差；仪器设备要定期检查、维修、校正。宝应县北港蔬菜生产专业合作社2013 年 3 月 18 日
