1、无公害毛豆生产技术规程1范围本标准规定了无公害毛豆产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于铜陵地区露地和保护地无公害毛豆生产。2.引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。GB80791987 蔬菜种子 DB342042000 无公害蔬菜栽培技术规程 生产基地条件DB342032000 无公害蔬菜通用标准DB342042000 无公害蔬菜栽培技术规程 农药DB342042000 无公害蔬菜栽培技术规程 肥料管理3.产地环境技术条件无公害毛豆生产的产地环境质量应符合 DB34/204 的规定。4. 肥料、农药使用的原则和要求 无公害毛豆生产中施
2、用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 DB34/204 执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 DB34/204 执行。5生产管理措施5.1品种选择 毛豆有早、中、晚熟系列品种，生产上以早熟毛豆栽培为主，早熟品种应选择耐低温弱光、生育期短的品种，如 95-1、美国极早生、沈鲜 3 号等，中晚熟品种应选耐热、抗病毒、产量高的品种，如新六青、六丰、八月爆毛豆5.2适期播种 保护地栽培 2 月上旬月上旬播种，在大中棚内育苗移栽或直播。露地栽培月中旬至月均可播种。5.3.合理密植合理密植对增加结荚树，促进豆粒饱满，提高产量有着重要作用。适宜密度应根
3、据土壤肥力和耕作栽培条件等确定。早熟毛豆每667m2保苗万株左右，株行距 22 cm22cm，每亩用种量 78kg，晚熟毛豆 667m2保苗 1.31.6 万株，出苗后及时查苗，及时补播。5.4.增施磷钾肥 适当追施氮肥。毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥以基肥为主，追肥为辅。基肥的数量，应视土壤肥力而定， 667m2施氮磷钾三元素复合肥 100 kg，草木灰 100150kg。在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施 10%的人粪尿一次；开花前如生长不良，可追肥 1020%的人粪尿 23次，也可追施 0.30.5%尿素。5.5 保证水分供应
4、毛豆是需水较多的豆类作物。对水分的要求因生长时期而不同。播种时水分充足，发芽快，出苗快而齐，幼苗生长健壮，但水分过多，则会烂种。4 月中旬，气温稳定在 18度以上时，保护地栽培要揭去盖膜，视土壤干湿情况及时灌溉，确保毛豆生长发育对水分的需要。生育前期和开花结荚期，切忌土壤过干过湿，否则会影响花芽分化，导致开花减少，花荚脱落。5.6 病虫防治 毛豆的害虫主要有豆荚螟，大豆食心虫和黄曲条跳甲等。豆荚螟在毛豆开花结荚期灌水 12 次，可杀死入土蛹幼虫。幼虫卷叶，入荚前可用 40%乐果乳剂 1000 倍液喷雾防治。黄曲跳跳甲主要为害叶，可用 1000 倍液 80%的敌敌畏喷施。毛豆的病害主要是锈病。锈病防治首先选用无病种子或对种子进行消毒处理，其次实行轮作，避免重茬。最后是在发病初期，可用 15%粉锈宁可湿性粉剂或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液喷雾，苗期喷药 2 次，结荚期喷药 23 次，每次相隔 57d.5.7 采收 早熟品种要抢早上市，即进入鼓粒期后，就可陆续采收。采收时也可分 23 次采收，以提高产量，增加效益。采收后应放在阴凉处，以保持新鲜。迟熟毛豆豆荚饱满即可采收。铜陵市农科所授课人：丁祖明2012 年 4 月
