1、河南省苹果产业及行业信息需求分析一、河南省苹果产业概述到 2008 年底，河南省苹果面积达 18.33 万公顷,产量 360 万吨,是全省最重要的水果种类。品种以红富士、新红星和新乔纳金等优良品种为主,占苹果种植面积的 60%以上。苹果种植在全省各地都有分布,但优势区域的豫西和豫东黄河故道地区,形成了以灵宝、洛宁为代表的豫西优质苹果生产基地,以虞城、民权为代表的黄河故道红富士苹果生产基地。随着生产的深入发展,苹果品种结构也在逐步调整,早熟品种面积不断增加,加工品种基地也在逐步形成。目前，洛阳市苹果种植面积达 31 万亩(2011 年数据) ，其中洛宁县占 70%，宜阳县占10%，伊川县、孟津县
2、、嵩县等地也有少量种植。从苹果品种来看，早熟品种以嘎啦为主，主要分布在洛宁县；中熟品种以金冠为主，各县均有种植；晚熟品种以红富士为主，主要分布在洛宁上戈镇、罗岭乡、赵村乡等。根据三门峡市统计局等有关单位的统计数据，2006 年该市栽培苹果面积为 116 万亩，受果品价格持续走高的影响，2007 年新发展苹果 9.05 万亩，2008 年发展苹果 18.76 万亩，三门峡苹果总面积已达 143.81 万亩，其中富士品种面积约占 50%，秦冠品种面积约占20%，灵宝市苹果面积 75.11 万亩（有数据显示目前已达 85 万亩），占全市苹果面积的52.2%。其中，灵宝苹果主要分布在寺河乡，苏村乡，五
3、亩乡，朱阳镇、川口乡，川塬区，阳店镇，阳平镇，西阎乡，尹庄镇，焦村镇等乡镇。虞城县有以红富士为主的苹果面积 40 万亩（2007 年数据），年产鲜果 80 万吨，产值10 亿元，占全县农业总产值的 37%以上。虞城县苹果主要分布在张集镇、乔集乡等乡镇。 近年来，民权县大力发展果品生产，果品种植面积达 30 万亩，其中苹果面积 23 万亩（2004 年数据），主要分布在龙塘镇、人和镇等乡镇。二、河南省发展苹果产业的优势地理优势。发展苹果产业，我省有着得天独厚的优势。特别是豫西丘陵山区，适宜北方各种水果种植，如苹果种植面积最大的洛宁县，地处国家黄土高原优质苹果产业带，在20 世纪 80 年代中期就
4、被国家农业部确定为优质苹果生产基地。还有，三门峡灵宝市位于河南省西部豫、晋、陕三省交界的黄河金三角地区，属暖温带大陆性季风气候。境内山岭起伏，土层深厚，气候温和，光照充足，海拔落差高，昼夜温差大，具有生产优质苹果得天独厚的自然条件，被农业部列为全国苹果优势产业带。另外，豫东黄河故道地区由于早春气温回升快，解除休眠时间短，物候期提前，果实成熟期要比北方果产区提前 10-20 天。因此就抢占了市场的先机，加上地理位置好，有着近距离运输优势，可显著降低运销成本，进而增加市场竞争能力。三、河南省苹果产业存在的问题1、品种老化、结构不合理我省苹果主产区早、中熟品种较少，晚熟品种偏多，结构不尽合理，主栽品
5、种单一，秦冠还占有一定比例，造成苹果成熟期过于集中，采后销售压力较大。2、贮藏条件差，市场缺乏运作像三门峡灵宝苹果贮藏仍以机械冷库和土窑洞贮藏为主，没有气调冷库，冷藏设备对套纸袋苹果的保鲜能力不能适应向高端市场和出口市场进军的需要，没有形成冷链运输体系。由于储藏条件不足，缺乏公司化运作，晚熟苹果销售时间很难延后，而早熟苹果大多由果农自己拉车到市场上销售，使得本地苹果一上市就急于出售。上市高峰过于集中，果农失去了苹果春节上市的增值机会。3、技术效率低下我省苹果主产区技术仍处于较低水平，特别是老果园仍沿用传统生产技术，从而导致果树衰弱，产量下滑，苹果质量下降。比如苹果套袋技术，近年来，苹果套袋面积
6、逐年增加，也收到了不错的效果。但果农应用套袋技术水平的差异，使得套袋苹果也出现了诸多问题，所有我们应将技术操作规程详细的使果农了解，减少经济损失。，四、发展苹果产业亟待改善的方面加强政府扶持力度。加强惠农政策，加大对农户的财政支持，各级政府每年应安排一部分预算内投资用于补助种植户化肥、农药、膜袋、灌溉等基本生产活动。要通过政府行为降低苹果生产技术采纳进入门槛，在技术信息服务方面给予苹果种植户给多的支持，加强农村职业技能培训，提高产业科技含量，在品质方面，要积极培育适销对路的苹果优良品种加强对果农的技术咨询和技术服务，加强病虫害防治，搞好先进技术的示范与推广。加快果园改造。主要在品种和栽培模式上
7、进行果园改造，品种方面要逐步增加早中熟品种，控制晚熟品种发展面积。在果园结构上，要逐步解决果树种植密度过大问题，减少主枝量，增加光照，提高单果重量，提升苹果品质。加大科技投入，特别是对近几年新发展的果园，重点抓好技术培训与运用，注重树形的培养，把水果的品质放在第一位，合理调整产量，提高综合效益。强化水果标准示范园建设，带动苹果生产向标准化、规模化、产业化道路发展。倡导企业参与，搞好市场运作。通过运用企业化管理模式，统一规划、统一引进、统一繁育、统一技术、统一销售，带动周边果农提高抵御市场风险的能力。完善贮藏条件，延长贮藏时间，拉长市场供应。可在果品集中产区建立果品冷藏库，集中保鲜，同时鼓励农民
8、大力兴建土窑洞，利用洞内外温差短期贮藏果品。延长苹果产业链条，鼓励和扶持企业、个人采取多种形式，建立果汁、果酒、果酱等果品加工企业，促进我市苹果产业的持续、快速发展。五、苹果产业信息需求点我们是做信息服务的，我们要了解信息服务对象是谁，他们的信息需求在哪，这样才可能把有价值的信息传播给有用的人，这是我们信息服务成功的基础。但怎么找到好的信息，怎么把信息传播给受众用户，也是我们做好信息服务工作的关键所在。针对以上阐述内容，本人觉得苹果产业的需求点主要在以下几个方面。1、行业快讯：惠农政策、先进经验、行业资讯。以苹果为主导产业的地区，政府每年都在逐步加大投入，政府惠农政策的及时、全面的传递，将使果
9、农更早、更好的受惠。果农获得信息的渠道主要有电视、广播、手机等，但手机以其携带方面、传播及时、阅读方便成为今后果农获取信息的最佳首先。将苹果产业发展好的地区的先进经验吸取过来，为我所用，使我省苹果产业发展少走弯路。利用报刊、网络等媒体，关注苹果产业发展，发现有价值的产业信息，通过农信通平台，供我省果农学习借鉴，这样既能丰富果农的知识面，又能提高果农的产业素质。目前我省苹果产业的发展多以国内外苹果产业的发展趋势是什么，那些品种将是适销对路的，苹果有哪些新的需求等等都是果农朋友想了解的信息。受农民互联网覆盖率较低等影响，农民获取的信息的途径还是比较少，获取的信息还是比较窄的，获取的信息针对性还是比
10、较差的，因此我们可以利用自己的资源搜集整理有价值、针对性较高信息供果农使用。2、农业科技：品种改良、栽培管理、贮藏加工、病虫害防治我省苹果主产区技术水平整体比较低，而且新技术推广和应用也不到位。所以针对目前这种状况，我们应助推新技术的应用和推广，和其他农业技术服务部门结合，全方位的帮助农民学习和应用新技术。品种改良方面注意良种良法配套推广；栽培管理方面注意提高技术效率，降低生产成本；贮藏加工方面要在改良现有贮藏条件的基础上，结合当地政府、有实力的公司推广新贮藏技术的应用；病虫害防治方面要注意预防为主，综合防治，将病虫害控制在萌芽状态，避免大面积流行。3、市场信息：该类学习主要包括价格行情和农产品、农资产品供求。利用我们掌握的信息资源找出果农出售果品的最佳卖点，增加果农收入，避免果品积压。搭建供求平台，使果农能及时卖出去果品、买得到物美价廉的农资。六、受众用户分析目前信息的受众群体主要有苹果种植户、果树苗木基地、苹果种植基地、果品加工企业、果品贮藏企业、农民合作组织、果品经纪人、农资经销商。根据我省苹果产业的特点，种植户应该是我们的主要受众用户，因为该群体最需要政策、资金、技术等扶持。（该篇文章是根据互联网资料，结合本人从业经验而得，如有不足，请见谅。）
