1、老有所医 山楂养颜、治病的 8 种吃法(转)2013-9-7老有所医 山楂养颜、治病的 8 种吃法(转)山楂不仅有养颜的功效,还可以防很多疾病,今天向大家推荐山楂的不同做法,让你详细了解山楂的功效和作用。山楂养颜功效现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压,促进胃肠消化的作用,也可可健脾消积,对减肥有利,具有去痘、美容、抗衰老的养颜功效。1、桃仁山楂茶原料:山楂 9 克,桃仁 9 克,贝母 9 克,绿茶,荷叶半张。做法:山楂洗干净,留作备用;然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中,加 1000 毫升的水,烧沸,用文火煎 15 分钟,去除渣汁,装入暖瓶中
2、,用此饮冲泡绿茶,一日饮完即可,连服 30 天。功效:山楂中含有多种维生素和酸类物质,能够促进消化,分解脂肪,利于减肥、瘦身,荷叶具有凉血、减肥的功效。所以,此茶具有减肥、瘦身,去痘、美容、抗衰老的功效。2、山楂梨丝原料:山楂 200 克,梨 500 克,白糖 2 汤匙。做法:山楂洗干净后,除去核后留作备用;梨去皮和核后切成细丝;在锅中放入少量水,加入糖,煎制糖起黏丝后,放入山楂和糖汁,捞出即可。功效:山楂调理脾胃,清肠排毒,降脂减肥;梨具有清润、生津作用。所以,常服此菜谱,具有美白、改善肤质,减肥的功效。3、山楂当归茶原料:山楂、当归各 10 克,白鲜皮、白蒺藜各 5 克。做法:诸药同置杯中
3、,冲入沸水,加盖焖 20 分钟后,代茶饮用。功效:每日一剂,连服一个月,可疏肝健脾,消斑化瘀,对雀斑、黄褐斑有效。4、山楂牛奶面膜山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中,压榨橙汁,敷在脸上,约 15 分钟,用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环,滋养肌肤,收敛毛孔,防止细纹产生的功效。山楂防病功效1、防癌、抗癌山楂含大量的维生素 C 和胡萝卜素,并富含三萜类物质,具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。另外,据专家和专家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的
4、合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。推荐食谱:复方山楂粥原料:鲜山楂(连核)20g,三七 3g,粳米 100g,蜂蜜 30g做法:将山楂洗净,切片,研碎,入锅,加水浓煎 2 次,每次 30 分钟,合并 2 次煎液;粳米淘净后入锅,加水适量煨煮成稠粥,粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜,边加边搅,拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之,15 天为 1 疗程。功效:有健胃利肠,通瘀抗癌功效。适用于胃癌,大肠癌、子宫癌的防治。2、可治疗痛经、月经不调中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第 12 天或经前 12 天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐
5、渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。推荐食谱:山楂红糖汤原料:山楂肉 15 克,桂枝 5 克,红糖 3050 克做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水 2 碗,用文火煎剩 1 碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。3、强心、降血脂、降血压临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。推荐食谱:山楂茶原料:生山楂 1530 克做法:每日可取以上材料,水煎代茶饮。4、助消化,治疗消化不良、食积山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸,食用后,促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动,增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用,专用于消化不良、食积。另外,山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的推荐食谱:山楂瓜皮茶原料:山楂 20 克,冬瓜皮 30 克,首乌、槐树角各 10 克做法:将上面的材料都放进锅中煮 20 分钟,喝汤,消化。