1、福建六大名果编辑词条目录1 六大名果 目录1 六大名果 收起 编辑本段六大名果 1.芦柑芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣； 味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味 独特，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量 12%-15%，每 100 毫升果汁含糖 11-13 克，酸 0.5-1.0 克， 维生素 C25-35 毫克，品质特别优良。 芦柑果实 100 克可食部分中含热量 171.66 焦耳、水分 88.6 克、蛋白质 0.7 克、脂肪 0.3 克、糖 9.6 克、纤维 0.4 克、灰分 0.4 克、钙 25 毫克、磷 19 毫克、铁 0.2 毫克、维
2、生素A140TU、 维生素 B10.1 毫克、维生素B20.03 毫克、维生素 C40 毫克、尼克酸0.6 毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质；果胶 可以减少血液中的胆固醇；此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。芦柑以福建省长泰县以及永春县的最为正宗。2.荔枝荔枝（学名：Litchi chinensis），又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝 原产于中 国，色、香、味皆美，驰名中外，有“果王“之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达 20 米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果皮多数鳞
3、斑状突起，鲜红，紫红。果肉鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。福建荔枝唐以后历为贡品，有亮功红、下番枝、红绿、陈紫等为名品，可晒干，酿酒和制成罐头等食品，深受中外游客的喜爱。 3.香蕉芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养， 终年可 收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高 36 公尺(1020 呎)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达 33.5公尺(1011.5 呎)，宽 65 公
4、分(26 吋)，1020 枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果 1020 串，约 50150 个。植株结果後枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。 香蕉在福建省的栽培历史悠久，尤其是天宝蕉闻名海内外。芗城区是福建省香蕉老主产区,栽培历史悠久.以“天宝香焦”为代表的芗城香蕉以其肉甜、味香、无心、皮薄等特点弛名中外，改革开放以来,随着农村经济体制改革的深入发展，全区农业种植结构有了较大幅度的调整，香蕉生产迅速发展。4.柚子柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营 养丰富，药用价值很高，是人们喜食
5、的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨 形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在 1 千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除
6、去霉运带来来年好运势。 世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。5.龙眼龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自 古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。 明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖 12.38-22.55%，还原糖 3.85- 10.16%，全酸0.096-0.109%，维生素 C 43.12-163.7 毫克/100 克果肉，VK196.5 毫克/100 克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气
7、、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。龙眼对生产环境比较挑剔，世界上能种植龙眼的地方有限，一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适。因此，龙眼历来被人们称为岭南佳果，因其既可鲜吃又可作药用，在市场上供不应求。据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。 当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊
8、肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，一看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。 于是，在这个地方长出了一种果品，人们称之为“龙眼”，也叫“桂圆”。 6.菠萝菠萝原名凤梨，原产巴西, 16 世纪时传入中国, 有 70 多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果 糖，葡萄
9、糖，维生素 A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。 菠萝属于凤梨科，凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温 23以上的地区终年可以生长。 菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果母亲石梁衡 2009 年 11 月 22 日那一年我到青海塔尔寺去，被一块普通的石头深深打动。这石其身不高，约半米；其形不奇，略瘦长，平整光滑。但它却是一块真正的文化石。当年宗喀巴就是从这块石
10、头旁出发，进藏学佛。他的母亲每天到山下背水时就在的这块石旁休息，西望拉萨，盼儿想儿。泪水滴于石，汗水抹于石，背靠石头小憩时，体温亦传于石。后来，宗喀巴创立新教派成功，塔尔寺成了佛教圣地，这块望儿石就被请到庙门口。这实在是一块圣母石。现在每当虔诚的信徒们来朝拜时，都要以他们特有习惯来表达对这块石头的崇拜。有的在其上抹一层酥油，有的撒一把糌粑，有的放几丝红线，有的放一枚银针。时间一长，这石的原形早已难认，完全被人重新塑出了一个新貌，真正成了一块母亲石。就是毕加索、米开朗琪罗再世，也创作不出这样的杰作啊。我在石旁驻足良久，细读着那一层层的，在半透明的酥油间游走着的红线和闪亮的银针。红线蜿蜒曲折如山间
11、细流，飘忽来去又如晚照中的彩云。而散落着的细针，发出淡淡的轻光，刺着游子们的心微微发痛。我突然想起自己的母亲。那年我奉调进京，走前正在家里收拾文件书籍，忽然听到楼下有“笃笃”地竹杖声。我急忙推开门，老母亲出现在楼梯口，背后窗户的逆光勾映出她满头的白发和微胖的身影。母亲的家离我住地有几里地，街上车水马龙，我真不知道她是怎样拄着杖走过来的。我赶紧去扶她。她看着我，大约有几秒钟，然后说：“你能不能不走？”声音有点颤抖。我的鼻了一下酸了。父亲文化程度不低，母亲却基本上是文盲，她这一辈子是典型的贤妻良母。小时每天放学，一进门母亲问的第一句话就是：“肚子饿了吧?”菜已炒好，炉子上的水已开过两遍。大学后毕业
12、后先在外地工作，后调回来没有房子，就住在父母家里。一下班，还是那一句话：“饿了吧。我马上去下面。 ”我又想起我第一次离开母亲的时候。那年我已是 17 岁的小伙子，高中毕业，考上北京的学校。晚上父亲和哥哥送我去火车站。我们出门后，母亲一人对着空落落的房间，不知道该做什么，就打来一盆水准备洗脚。但是直到几个小时后父亲送完我回来，她两眼看着窗户，两只脚搁在盆边上没有沾一点水。这是寒假回家时父亲给我讲的。现在，她年近 80，却要离别自己最小的儿子。我上前扶着母亲，一瞬间我觉得我是这世上一个最不孝顺的儿子。我还想起一个朋友讲起他的故事。他回老家出差，在城里办事就回村里看老母亲，说好明天走前就不见了。然而
13、，每当他第二天到机场时，远远地就看见老母亲扶着拐杖坐在候机厅大门口。可怜天下父母心，儿女对他们的报答，哪及他们对儿女关怀的万分之一。我知道在东南沿海有很多望夫石，而在荒凉的西北却有这样一块温情的望儿石，一块伟大的圣母石。它是一面镜子，照见了所有慈母的爱，也照出了所有儿女们的惭愧。1.普通石头 真正文化石 圣母石 母亲石没有题目和出处没法答啊20.文章第段画横线句子在描写上很有特点，试作赏析。 （3 分）21请说出第段中画波浪线的句子所表达的母亲复杂的内心情感。 （3 分）22. 文章中，作者为什么要说 “一瞬间我觉得我是这世上一个最不孝顺的儿子”？（4分）23. 试分析第段在全文中的作用。 （
14、4 分）24文章第段中说母亲石是“一块普通的石头” ，第段中又说“但它却是一块真正的文化石”，读完全文，说说你对这两种说法的理解。 （4 分）20用比喻和拟人的手法，突出了红线和银针的形状和色彩，表达了母亲石带给作者的震撼。 （共 3 点，每点 1 分。意对即可）21母亲此刻内心充满了对离家求学的儿子情感上的不舍， （1 分）对离开母亲呵护的儿子独立生活的牵挂与担忧。 （2 分）（意对即可。 ）22母亲年近 80，我却要离开母亲去外地工作， （2 分）表达了我不能在母亲身边尽孝的内疚和自责。 （2 分） （意对即可。 ）23. 首尾呼应，总结全文，点明文章中心；深化文章的主旨，在赞颂母爱伟大的
15、同时，警醒天下儿女更多关爱母亲。（每点 2 分，共 4 分。 ）24母亲石“身不高”“形不奇”，外表平凡，所以普通；（2 分）但它又是寄寓了新教派创始人宗喀巴母亲的盼儿望儿深情的望儿石，被请到庙门口接受信徒崇拜，成为圣母石，普通的石头赋予了浓厚的文化内涵，当然是一块真正的文化石。(2 分)（展示不同民族文化传承各种民族艺术尽显大同中华文明）这组试题表现出如下特点：第一，有一个共同的活动主题“走进世博会”。命题者围绕这个活动主题要求学生以“筹备小组成员” 的身份、以个体学习的方式完成三项活动任务。特别值得关注的是，命题者为学生完成活动提供了现成的材料，要求所有学生在分析现有材料的基础上完成任务，
16、这一方面为学生完成上述三项活动任务提供了事实基础，又为所有学生完成这三项任务设定了一个同一的活动背景、同一的“ 起跑线” 。这实际上是为学生搭建一个综合性学习的现实平台，考场成了学生进行综合性学习活动的现场，学生完成答题的过程成了一个即时性的综合性学习的活动过程。第二，试卷中搭建的这个综合性学习平台的内容，实际上只涉及“走进世博会校园宣传周”活动的一部分，是校园宣传周活动的微观选择。命题者要求学生完成三项活动任务：一是确定介绍世博会的要点：二是拟写宣传世博会的标语；三是用“ 三言两语”写出对上海世博会主题的理解。这三项活动仅就世博会的经济意义、文化意义以及上海世博会的主题展开，实际上只是“走进
17、世博会”宏观活动的一小部分，这种选择一方面抓住了主题活动内容的主要方面，一方面又有利于考试的现实考量。第三，实现了笔试环境下的综合考查目标。学生完成了这三项活动任务，必然会对世博会的经济意义、文化意义以及特点有所了解，进而形成对世博会的综合认识，这就在一定程度上达到了活动目标：学生完成这组试题，必然就提供的材料进行分析，提取信息，分析信息，整理归纳信息，进而用适当的表达运用信息，学生完成试题的过程是一个解决问题的过程，是综合运用分析整理信息能力和语言表达能力的过程，这在一定程度上实现了综合考查学生能力的目标。第四，因为提供了现成的材料，因为要求试题的答案必须从材料中生成，所以这组试题的信度很高
18、，颇为规范。回答第(1)题，答案要点只能是：世博会是展示、传播人类文明发展新成果的平台；世博会可以起到推动主办国经济发展的作用。回答第(2)题，答案要点只能是：增进各国人民友谊。回答第(3)题，答案要点只能是与自然和谐相处(注重环境保护)的城市可以让生活更美好。试题的规范得益于提供材料以及规定运用材料的角度，这是命题者命题能力和智慧的体现。近年来考查综合性学习内容的中考试卷曰渐多了起来，我们有理由将这一变化视为语文学科课程改革的成果，这是可喜的。但中考综合性学习的考查又存在一些明显的问题，这些问题概括起来有以下几点：一是贴标签。试卷上的综合性学习纯粹是个招牌，考查的内容过于知识化和表面化，缺乏
19、综合性学习应有的方式和特点。二是过于虚拟化。这类试题呈现出了综合性学习的基本形态，有一定的综合性学习的色彩，但试题中所说的活动只是“假如”，是一个根本不存在或相当部分不存在的综合性学习，学生回答这类问题只能凭空想象，完成做题的过程充其量只是完成一个虚拟游戏的过程。三是问题指向过于空泛，答案过于多样化，使得试题失去了应有的严谨和规范，综合性学习的考查成了一种流于形式的命题行为和考试行为。这些问题的出现，源于对综合性学习的特点缺乏把握，源于对中考试题的信度缺乏把握。在试卷中搭建一个现实的综合性学习活动平台，围绕某个主题呈现综合性的考查内容，学生在这个平台上有个实际的综合性学习和呈现学习结论的过程，从学习结论中能分辨出学生各个方面能力的高低，这是中考综合性学习考查可以追求到的。北京市 2009 年高级中等学校招生考试语文试题中的第三大题做到了这点，这也是本题值得关注的理由。
