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类型酱肉包子的做法如下.doc

  • 上传人:gnk289057
  • 文档编号:6762214
  • 上传时间:2019-04-22
  • 格式:DOC
  • 页数:5
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    资源描述:

    酱肉包子的做法如下:功效:补气养血 原料:面粉 300 克;水 150 克;酵母 5 克;胡萝卜 0.5 根;酱肉 1块;瘦肉 1块;香菇几朵(提前泡发);葱 1 段;调料:盐;生抽;糖;料酒;烹调油;上班族快手早餐: 苦瓜鸡蛋饼步骤与做法:1、将酵母放在温水中化开。拌入面粉中,成絮状,面水比例只是参考,真正的高手在这里是可以知道水量是不是合适的。揉成光滑的面团。放烤箱发着。准备馅料。胡萝卜刨丝加盐腌一下。两种肉剁碎加生抽盐糖料酒腌上。香菇切碎拌在肉里。2、将肉和胡 萝卜拌在一起,充分抓均匀。面发好了,大约二十五分钟时间。将发好的面团排气,分割,擀成片。包成包子,上笼,水开后蒸十五分钟。我蒸了两次,共十二个包子。3、好了,配着稀饭,美美的一餐。4、小贴 士:馅料可以随意搭配,米妈经常比较随意,酱肉类似于腊肉,是腌肉的一种,需要提前泡洗。5、包子稀 饭,国人的经典早餐。今天在家蒸包子,配上豆浆机打的银耳露,美不美,吃了才知道!

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