1、教改先锋网【Http:/Www.Jgxfw.Com】免费课件 免费试卷 优秀教案 小升初试卷 竞赛试卷 模拟试卷来源于：教改先锋网 更多精品资源请利用站点搜索功能进行查找！考点 21 人体需要的营养物质与合理营养一、选择题来源:J.gx.fw.Com1.（2011 菏泽）4.章华同学的饮食习惯不好，常吃肉类食品，不吃蔬菜和水果，结果导致他的牙龈经常出血，原因是该同学的体内缺乏A.维生索 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D答案：C2.（2011 衢州）16最近媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”，以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是A检测出“瘦肉精”
2、的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用B受污染的新鲜蔬菜 必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率C我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配D保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好答案：C3.(2011 苏州)10下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是A B C D来源:教改先锋网 J.GX.FW答案：A4.(2011 苏州)40食品安 全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即绿色食品） ，需要关注的产品标志是5.（ 2011 济 宁 ） 16、 下 列食品可以安全、放心食用的是（ ）A.含有“瘦肉精”
3、的火腿肠 B.用“地沟油” 炸的热油条来源:教+改先_锋+网J_G+XF+WC.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果 D.超市里买的“染色馒头”来源:教|改|先锋*网答 案 ： C6.(2012 南通)2下列饮食习惯中，不正确的是来源:教改先锋网A一日三餐，按时进餐 B不暴饮暴食，荤素 合理搭配C饮食多样化，不挑食 D不吃早餐，吃好午餐和晚餐答案;D7.（2011 南安）7糖类是人体的主要能源物质。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的A米饭 B蔬菜 C肉类 D豆制品来源:教+改先+锋#网答案：A8.(2011 湘潭)12.小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少教改先锋网【H
4、ttp:/Www.Jgxfw.Com】免费课件 免费试卷 优秀教案 小升初试卷 竞赛试卷 模拟试卷来源于：教改先锋网 更多精品资源请利用站点搜索功能进行查找！A维生素 D B维生素 C C维生素 B D维生素 A答案：B9.（2011 广东）14 维生素 c 的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙丁 4 种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到 2 毫升相同浓度的高锰酸钾溶液 中，使之褪色的滴数如下表。来源:教改先锋网J.GX.FW请据表分析，维生素 C 含量由低到高排列正确的是A乙丙甲乙 B.甲丙乙丁 C.丁甲丙丁 D.丁丙乙甲答案：A10.（2011 泉港区）1
5、3、右图中国居民平衡膳食宝塔是根据中国 居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的，若某人常常牙龈出血，那么该人平时应多吃的食物位于（ ）来源:教改先锋网A、 第一层 B、第二层 C、第三层 D、第四层答案：B来源:教.改先.锋.网 JG.XF.W11.（2011 泉港区）29、下列各疾病中，都与营养缺乏有关的一组是（ ）A、呆小症和佝偻病 B、夜盲症和侏儒症C、糖尿病和巨人症 D、大 脖子病和脚气病答案：D二 、 资 料 分 析 题1.（ 2011 济 宁 ） 3、请运用所学所知的生物学知识解决下列生活中的实际问题：（1）小明的 妈妈给他服用了大量的补钙产品，可检查后还是缺钙，医生建议可以
6、增服 。（2）经过农艺师的处理，济宁农科园的一株“番茄树”上结满了红色和黄色的番茄， 其中运用的生物技术是 。（3）湖南刘某轻信他人说法，生吃活泥鳅，结果将寄生虫带入体内，出现发烧、全身发抖、肌肉酸痛等症状。从传染病相关知识角度分析寄生虫是他所患疾病的 。（4）一位妇女脑颅内长了肿瘤，其眼睛的结构和功能完好，但却失明了。其失明的原因可能是肿瘤压迫了大脑皮层的 中枢。（5）持续高烧往往伴有消化不良，其主要原因是体温过高影响了 的活性。答案：（1）维生素 D （2）嫁接 （3）病原体（4）听觉 （5）消化酶2.（2011 宜春）1现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头
7、晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面 包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：教改先锋网【Http:/Www.Jgxfw.Com】免费课件 免费试卷 优秀教案 小升初试卷 竞赛试卷 模拟试卷来源于：教改先锋网 更多精品资源请利用站点搜索功能进行查找！(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是 。(2)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是（ ） 。来源:教|改|先锋*网 J*G*X*FWA淀粉、蛋白质、脂肪 B水、无机盐、维生素(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体( )A细胞生长发育和组织更新的主要原料 B主要的供能物质(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理： 。答案：( 1)口腔 (2)B (3)A (4)平衡膳食(或均衡膳食)教改先锋网http:/Www.Jgxfw.CoM免费提供 课件| 教案| 试卷|来源于：教改先锋网教&改先&锋*网 教!改先& 锋*网 教!改先& 锋*网 教改先锋*网http:/
