1、1一月蔬菜生产农事安排本月的重点，首先要做好早春保护地瓜类蔬菜(黄瓜、瓠瓜、西葫芦、苦瓜)的育苗工作， 严防茄果类幼苗因低温高湿造成大量死苗，做好保护地苋菜、地膜土豆直播工作；二是努力保护大棚栽培的各类蔬菜安全越冬；三是要继续利用冬闲时期，兴修水利，搞好农田基本建设；大搞积肥、造肥和清洁田园，消灭越冬病虫害；四是本月为一年之始，要制定出本年度蔬菜种植计划，安排好全年的茬口衔接，制定好周年生产栽培模式。 一、育苗l、春早熟黄瓜育苗 ，在塑料大中棚内设置酿热温床或电热温床，于 1 月下旬-2 月上中旬播种于营养钵内。选用早熟品种津优l 号。每 667用种量 250g 左右。播前种子消毒，以 55,
2、恒温水浸种 15min(分钟) ，不断搅拌，然后加冷水降至常温再浸种 3-4h(小 时) ，捞起沥干后，放在 25-28处催芽，经 2 天左右，胚根初露即可播种。在播种前，先将营养钵浇足底水，每钵播入萌芽种子 1 粒，播种后用疏松肥土盖种，贴地盖一层地膜，再搭小拱棚盖膜，早春气温低，苗期要特点注意防寒保温。播后盖严压实塑膜，密闭苗床，晚上加盖草帘。晴天上午 9 时，揭帘受光增温，下午 4 时后盖帘防止散热，以利保温。床温保持白天 25以上，夜间 12-13，阴天也要揭帘。晴天温度高时 3 天左右，阴天 46 天出苗。出苗以后及时揭去地膜，不再密闭苗床，大批出苗后，白天中午少量通风降温，床温保持
3、晴天 18-20，阴天 16左右，2夜间 10-12。上午温度升至 4-5时，揭草帘，下午气温降到 8以前盖帘。2、塑料大中棚早熟西甜瓜栽培育苗，于 1 月中下旬电热温床营养钵播种，每 667用种量 50-75g，选用具早熟、丰产、开展度小、节间短、适宜于密植搭架、雌花出现早且着生密、易于坐果、耐低温弱光、耐潮湿、抗病性强等特性的优良品种，如伊丽莎白、鄂甜瓜 l 号(银蜜子) 、早春红玉。营养钵土由腐熟堆肥 7 份与肥沃园土(未种 过瓜类作物)3 份混匀筛而成，每 100kg 营养土中还需加入尿素 0.1kg、过磷酸钙 0.1kg、草木灰 12kg，再均匀掺入0.2的多菌灵进行消毒。钵直径为
4、10-12 cm。播前晒种 1-2 5，用 55热水浸种 lO-15min，不断搅拌，再用冷水浸 4-6h，然后放在 28-30处催芽，每天中午用温水洗种 1 次。24-36 小时露白(胚根) 即可播种。播种前，营养钵浇足底水，每钵播入露根种子 l粒，用疏松肥沃土壤覆盖 0.5-1.0cm 厚，也有的盖种后薄撒些细砂，厚约 1cm，预防根腐病并 贴地盖一层地膜。播种后，夜间大中棚内的小拱棚应加盖草帘，床温保持白天 20-30，夜间 10-18。出苗后及时揭去地膜，第 l 对真叶出现时，开始追施腐熟清水粪，定植前 3-4 天，再追施 1 次液体肥料。 瓜类若要进行种子消毒有二种方法：热水烫种的要
5、保持 5-15分钟的高温后再降温，并且不断搅拌，防止烫伤种子。药剂浸种在种子消毒前应先将种子浸泡 2 小时，让种子吸水膨胀后再药剂浸种 20-30 分钟。药剂 浸完后再用清水洗净再继续浸种或催芽，防止幼芽出现药害。其它瓜类育苗方法可参照黄瓜或西瓜的育苗方法。3一些种皮较厚，较坚硬的种子(苦瓜、瓠瓜)，提前用潮湿的黄沙，进 行层积处理，让水分渗入种仁里，以便顺利出芽，幼苗在生长过程中，要抓好晴天进行炼苗，以适应外界的环境，床土宜干不宜湿，如遇连续雪雨天气，将四周封严，应揭去草帘，让幼苗见光，棚栽的各类蔬菜，要采用多层覆盖防寒，调节温度、空气、水分是抓好大棚栽培的关键，天气晴朗，温度升高到一定程度
6、，将大棚两端薄膜卷起通风，要做到先小后大，降低棚内温度，通风时间不宜过长，决不能让冷风直扑棚内伤苗，如遇天气严寒，不能通风时，还要擦去凝在棚内薄膜上的水珠。二、直播l、保护地苋菜，本月初播种，每 667用种量 1.5-2kg，选用的品种有穿心红、大红袍等，前茬收获后及时整地，按 1.8m 2.0m下栽开厢，每 667施腐熟猪粪肥 4000kg 或饼肥 250kg，进口复合肥每亩 50kg，元月上旬浇足底水及时播种。采取 3 层覆盖，播种后应及时覆盖地膜加小拱棚加中棚，特别寒冷时还应加盖草包等保温材料，苗出齐后及时揭去地膜。当幼苗有 2 片真叶时，开始追肥，每 667施 10的人粪尿 500kg
7、 或 l尿素 5-7d 一次，当苋菜 4-6 片叶时，用 500 倍滴滴神喷施一次。当株高 10cm 有5-6 片叶 时 采收，每采收一次加播一次，同时及时追肥，当棚内温度达到 30时及时通 风，气温稳定在 20以上时及时揭膜。 2、地膜马铃薯，本月初种薯直播，每 667用种量 125-150kg，目前选用的品种有鄂马铃薯 3 号、鄂马铃薯 1 号，东农303、克新 3 号等。种薯要精选，严格去杂，要无病斑，无虫眼、无伤口。地块选择，前作最好是葱蒜类、瓜类、豆类或禾谷类，不宜4选用种过茄果类或根茎类作物的地块。种植地播前半月左右深耕一次，结合施入腐熟厩肥 3000kg，拌钙镁磷肥 25kg、草
8、木灰250kg 作底肥，底肥宜浅施或条施，播种时再次深耕、耙平、作播种畦，畦宽约 1m，种 2 行，株距 26 cm，畦向一般为南北向。种薯如果是秋薯春播，播前 20-30 天放在 20左右处催芽，采用0.1的高锰酸钾液处理。可以促进发芽。每穴播 50g 左右的整薯或带芽切块 1-2 个，细土盖种厚约 10cm，尔后覆盖地膜。三、 田间管理棚莱低温危害的保护：l、适时播种移栽：特别 是瓜类播种期不能太早，以 1 月中下旬为好。2、低温锻炼：经过低温锻炼的蔬菜，原生质胶体粘性提高，酶活性增强，抗寒力大大提高。3、增施有机肥，提早盖膜：可提高土温，增加深层土壤的热量贮存。4、大棚用多功能膜，其它膜
9、均以新膜为好，以增进太阳光辐射。5、大力推广多层覆盖： 以“地膜+小拱棚 (中棚)+ 大棚”3-4 层膜覆盖最好。假如遇到严霜冻或低于-5以下低温，还应在小拱棚上遮盖干燥草片或遮阳网等覆盖物保温，且门边、四周裙膜上也应挂草片或遮阳网防冻。6、做好大棚温湿度管理：在强 冷空气南下前后，棚温急 剧升高又突然下降，气温降辐均在 1O上下，对棚菜危害最大，必须在冷空气来临前 235天，揭棚降温炼苗，防冻害。一般寒冷季 节 要少通风，晚揭早盖，裙膜要盖密压实，及时修补防漏风。连续 阴雨天气，也 应定时揭膜通风降湿，可减轻冻害。地膜覆盖的莴苣，要采用中棚覆盖，防止冻害。露地栽培的蔬菜，要加强水、肥管理，以
10、利安全越冬，地膜覆盖的其他蔬菜，要将四周封严压实，防止大风吹翻，深翻冻土，勤耕细耙，清洁田园，铲除田边地角杂草，及时集中沤肥或烧毁，消灭越冬虫源。四、积肥、造肥、清洁田园积肥、造肥把农作物秸杆、 杂草、泥土、垃圾、人畜粪尿等混合起来充分腐烂，即可制成很好的肥料一堆肥。这种肥料的养分比较安全，基本上能满足蔬菜生长发育的需要，同时能改良土壤，增强土壤肥力，还能抑制植物病害的发生。由于堆肥主要是依靠微生物发酵制成的，所以必须创造有利于微生物生命活动的条件，这些条件包括 6075的水分，20的人畜粪尿，24的石灰或草木灰，4050的温度以及一定的酸碱度和适当的通气条件。堆肥的制作方法介绍如下。首先要选
11、好堆肥地址，防止漏肥，一般就选择避风向阳、排水良好，靠近菜田的地方，将地面拍实打紧，四周作土埂或挖十字形沟，沟内也应拍打紧实，然后铺秸约 50cm 高，盖一层肥土或污泥，如此再堆料、盖土至堆高 16cm 左右，用泥密封肥堆。第二，堆料要干湿搭配，干料先要用水泡软。堆时，加原料23 倍的水，堆制中不断浇些水。第三，要加施氮肥，每 500kg 料分层加入 150250kg 粪水，6也可撒 1.52.5kg 尿素或硫铵。有条件的再加 1015kg 石灰，促进堆料发酵。 第四，在肥堆中间，从上到下插立废竹杆或树条，57 根扎成束设置通气孔。最后，要适当翻堆，发酵高温过后及时翻堆，一般 l2 次，将末烂
12、好的料翻入堆中 间，补浇少量粪液，初堆时疏松，翻堆后坚实，翻堆后仍以泥封闭，以减少养分损失。清洁 田园清洁 田园可消灭越冬的害虫病菌。其方法是割除菜田内外杂草，同时把枯枝、落叶、病果、废根带到远离菜田的地方，深埋入土或者晒干烧。五、制定好全年蔬菜种植模式为了合理利用土地，充分发挥生产设施的效能，必须科学种菜，根据市场需求，制定本年度蔬菜种植计划，种植计划确定以后，再制定栽培技术措施，选择新优种子、肥料、农药、薄膜、农机具等生产资料需用计划，合理安排劳力和经济开支，以获取较大的经济效益和社会效益。要正确地制定好蔬菜种植模式必须注意以下几个方面。根据各自的生产条件和种植蔬菜种类或品种需要劳力的多少
13、、技术难易程度，确定蔬菜的种植面积，如保护地设施、劳力、水肥等。采用新的种植方式或引进新的蔬菜种类或品种，要注意地区间的气候条件差异和当地的消费习惯，应在小面积试种取得成功的基础上再逐步发展。制定种植模式要为市场周年均衡供应多做贡献。须在季节茬口安排上注意堵淡季，躲旺季，延长供应时期，既有利市场7供应，更能提高经济效益。蔬菜种 类多，季 节性强，所以茬口安排比较复杂，在制定模式时，既要充分利用本地区的有效生产季节，注意与前后茬的衔接时间，又要注意合理倒茬，避免同类蔬菜连作，以减轻病虫害的传播和侵染。制定蔬菜周年种植模式时，不仅要安排适当的蔬菜种类，又要选择适宜本地条件种植的优良品种。在制定全年
14、每个季节种植品种的同时，要根据市场变化的需要，正确总结前一年的生产经验与教训。六、病虫害防治 苗期猝倒病、立枯病，棚栽番茄灰霉病、早疫病、晚疫病，茄子褐纹病、黄瓜霜霉病、芹菜斑枯病等，注意防治蚜虫集中在菜心危害。瓠子：汉龙瓠子、孝感瓠子、大悟棒槌瓠子二月蔬菜生产农事安排82 月的气候特点，气温较低，日照最少，有冻害。武汉地区平均最高气温 10.1左右，平均最低气温约 1.2，平均降雨量55.1mm，平均相对湿度 78。本月虽然气温比 较低，寒流仍多，但立春后，气温开始上升。这个月份的“立春 ”节气，表示春季的开始， “雨水”节气，则表示降雨开始，以后雨水渐渐多起来。本月气候条件虽然对蔬菜生产不
15、利，但可运用畦面薄盖渣肥、泼浇浓稠人畜粪尿、覆盖地膜及采用大中小塑料拱棚等方法来增温、保暧，可以早栽、早播，促进种子发芽、幼苗出土和植株生长。蔬菜农事安排的重点抓紧抓好春耕生产的各项准备工作，继续搞好瓜类蔬菜苗期管理，塑料大中棚早熟栽培茄果类蔬菜幼苗要抓住冷尾暖头及时定植，同时进行菜豆、毛豆等豆类蔬菜育苗，抓紧在园蔬菜早春田间管理，保温防寒防冻，棚内通风透光降湿，茄果类蔬菜保花保果，防秋菜春种的播种或育苗栽植，继续积肥、造肥、清洁田园和消灭害虫。1、育苗春早熟菜豆 本月中下旬营养钵冷床播种育苗，在塑料大中棚内进行早熟栽培。无架矮菜豆选用美国供给者、优胜者等，搭架蔓性菜豆选用西宁菜豆等。营养钵大
16、小以直径 6-8cm 的好。营养土由 6 份肥沃园土加 4 份腐熟堆肥充分混匀制成。菜豆可拌湿谷壳或湿砂，播前先将营养钵浇足底水，每钵播入种子 2-3 粒，每 667用种量 3.5kg 左右，播种后，用疏松肥沃细土盖种，再搭小拱棚盖膜。播种后至出苗夜间覆盖草帘保温，温度 25-28。出9苗后，晴天温度升到 20以上时，逐渐通风，30以上时逐渐掀开小棚膜，下午 4 时前后盖膜，阴天在中午前后也应揭膜通风降温。防止长期寒潮烂种，在塑料大中棚或小拱棚内设置酿热温床或电热温床播种育苗。毛豆栽培 也于本月中下旬在大中棚内采用温床播种育苗。2、播种春萝 卜 本月上中旬播种，选择生长期短、耐寒性强、春化要求
17、比较严格、抽薹迟，不易空心的品种进行栽培。如天鸿春萝卜、大棚大根、春白玉、春红萝卜、春白 2 号等。种植春萝卜正是严寒季节，早春阴雨天多，整地要求精细、疏松肥沃。采用深沟高畦，利于排灌，防止渍水。基肥要注意磷肥及保暖的施用，一般每 667施用腐熟粪肥 1500-2500 kg。春 萝卜生长期短，早春播种，60 天左右收获，每 667播种量 0.5-0.75kg，可采用点播、条播或撒播。如果点播，每畦播 2 行，行距 40cm，穴距 20cm，每穴播 1-2 粒种子，用腐熟的渣肥盖籽。早春温度低，雨水多，要控制浇水。特别注意排水防渍。幼苗生长缓慢，播种出苗后 34 片真叶时间苗一次，肉质根开始生
18、长时，按 17cm 的行株距定苗，如果基肥不足，间苗后应追肥 l2 次，要适时中耕，有利于土壤通气和提高地温。要注意防治蚜虫、菜青虫及霜霉病等。春萝卜地膜覆盖栽培效果比露地要好。春菠菜 应选用抗寒力强、抽薹迟的品种如“沙洋菠菜、10“东北圆叶菠菜 ”等， 23 月播种，一般日平均气温 4-5，土壤表土 45cm 深处解冻即可播种，撒种每 667用种量 3.03.5kg，盖住种子，保暖、保墒，以促进种子发芽，幼苗出土。本月播种的 还 有春芹菜、茼蒿、小白菜、蕹菜(竹叶菜)、落葵( 汤 菜、木耳菜 )等。3、栽植番茄早熟栽培 上年 11 月上旬至 12 月上旬冷床或温床培育的幼苗，可于本月上中旬定
19、植。选择避风向阳、排灌方便、地下水位低的沙质壤土，塑料大棚内套小棚，结合地块耕翻每667施腐熟农家肥 5000kg、过磷酸钙 25-40kg、草木灰 100150kg。小棚内畦宽 lm，每畦栽 2 行，株距 约 26cm。定植前半月盖棚膜，定植前一周盖地膜，定植后按塑料大中棚管理要求管理。黄瓜早熟栽培 1 月上中旬采用冷床或温床培育的瓜苗，于本月分别定植于塑料小拱棚或塑料大中棚扣小棚内覆盖栽培，选富含腐殖质，保水保肥的粘质壤土作深沟高畦栽培。前作收获后，深翻 2023cm，耙 细土地，整平畦面。每 667施腐熟厩肥3500 kg 作底肥，有的菜 农加施切碎稻草 750kg，可改善土壤通透性。定
20、植前 1 个月扣上大棚膜，10 天后设置小棚并覆膜，烤地增温。栽植前，用清水粪浇透营养钵，再用 65代林锌 500 倍液喷叶防病，选无风暖和晴天上午 10 时至下午 3 时前定植，栽时用肥沃细碎园土，最好以营养土放于营养钵周围，栽后用腐熟稀粪11水浇透营养钵周围土壤，随即盖土封穴，要特别注意保持子叶和幼苗真叶，确保栽植质量。栽植后管理按塑料大棚管理要求进行。本月在塑料大中棚或小拱棚定植的蔬菜，还有辣椒、茄子、西葫芦、菜豆等。4、田间管理保温防寒防 冻 本月仍会有寒流来袭，引起强降温，另外春暖以后，棚室茄果瓜菜旺盛生长，植株抗寒能力显著下降，极易造成作物冻害和冷害。因此，需要加强棚室保温增温工作
21、，寒流采临前及时扣紧大棚膜密封大棚，大棚内加搭中棚，再加盖小拱棚，夜间在小拱棚外加盖草帘、遮阳网、无纺布等材料保温。必要时在大棚内挂白炽灯、燃油等临时加热设备增温。采取肥水控制、温度调控等措施提高植株抗逆能力。另外，可采取叶面喷施磷酸二氢钾、施用二氧化碳气肥等措施，提高产量，增强瓜菜对低温的抵抗能力。通风 透光降湿 本月气温回升后，棚内湿度会明显增大，既不利于棚室增温，影响茄果瓜菜生长发育，又明显增加病害的发生。因此必须十分重视棚室通风透光，降低棚内湿度，同时可及时排出棚内有害气体，如氨气、二氧化硫等。根据天气变化和植株生长情况，及时开关棚门、揭盖棚膜通风换气。选择晴好天气中午进行通风，通风时
22、要防止冷风直接吹入棚内，造成骤然降温，影响棚内作物正常生长。控制大棚内浇水，四周必须开挖排12水沟，而且排水沟沟面一定要低于棚内畦沟，使棚内地面水分能顺利往外排，避免棚内畦沟积水，减轻棚内湿度，并可防止因畦沟积水泥泞，操作不方便。有效降低地下水位，减轻棚内湿度，同时也方便田间农事操作。保花保果 低温不利茄果瓜菜受精结果，易引起畸形果增加和落花落果。因此应采用人工辅助授粉，或应用植物生长调节剂蘸花或喷涂处理，提高座果率、降低畸形果比例。大棚茄果类作物常用防落素蘸花。在具体应用中要严格按说明书使用，防止浓度过高产生药害。防治病害 特别是因棚内湿度过高引起的灰霉病等，除用速克灵、灰霉灵等对症下药外，
23、平常要注意做到以防为主，注意通风，每隔 7-10 天于晴天 10-12 时用百菌清、多菌灵等喷施预防。越冬在园蔬菜的早春管理很重要，尤其是上年 11 月上旬至12 月上旬栽植的春甘蓝、春莴苣、洋葱要及时中耕追肥，清沟排渍，防止烂根，促进生长。上年 10 月中下旬至 11 月上旬播种的越冬春萝卜莲座期和肉质生长盛期，追施浓度为 30的腐熟人畜粪尿，并喷施 0.1的磷酸二氢钾液。叶面生长盛期，地不干不浇水，根部生长盛期，充分浇水，采收前半个月，停止浇水，作为青蒜栽培的大蒜，本月中旬，植株返青，揭去盖草，晒 23 天后每 667追施尿素 15-20kg 或优质杂肥 1000kg，锄入土内。如果作为蒜
24、头栽培的大蒜，于本月上旬揭除盖草，结合浅锄，每13667追施尿素 15-20kg，接着浇水或追施人畜粪尿 2000-2500kg。韭菜于早春应追施充分腐熟的人畜粪尿，每次每 667施用 1000-1500kg，或硫酸铵 15-20kg，交替使用。豌豆于开春后上架前，再中耕松土一次，每穴留苗 3 株，每 667追施腐熟人畜粪尿 500-1000kg，最好每 50kg 粪水中加入过磷酸钙 15g 为好。蚕豆也应追肥一次，还应分期整枝，于本月中旬去掉无头枝。此外，种植的马铃薯，条播软化栽培的芹菜、撒播的菠菜等，开春后，都应及时进行管理。5、采收本月采收的蔬菜有红菜薹、莴苣、白菜薹、小白菜、花菜、甘蓝
25、、萝卜、大蒜、芹菜、莲藕、茼蒿等。14三月蔬菜生产农事安排本月的气候特点，气温回升，多连续阴雨，日照不足，常有大风。武 汉地区平均最高气温 15.1左右，平均气温约 6.2，平均降雨量 97.1 毫米，平均相对湿度约 80。本月中的“惊蛰”节气，表示天气转暖，春雷鸣动，一切冬眠生物开始出土活动，我国大部分地区进入春播季节。 “春分” 节气是平分春季 90 天的节气，这一天，白天和黑夜一样长，在我国的大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。本月是塑料大、中棚种植的番茄、辣椒、茄子、黄瓜、瓠瓜、西葫芦等早熟果菜类蔬菜进入开花结果期管理，露地蔬菜播种、育苗、栽植的大忙月份。几乎所有的蔬菜种类，如瓜类、茄
26、果类、豆 类、白菜类、根菜类、薯芋类、绿叶菜类、水生菜类中的部分作物都应在本月播种、育苗或栽植，关系到上半年蔬菜的供应和菜农的收入。同时各种越冬蔬菜开始恢复生长，更需要加强田间管理。l、育苗在塑料大、中棚或小拱棚内，于本月上、中旬进行冷床播种冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。冬瓜：依据冬瓜的类型和栽培方式的不同，各地种植品种选择也不完全一致，目前种植比较多的有广东青皮冬瓜、湖南粉皮冬瓜、青杂 1 号、粉杂 l 号等。近年也有些地方引种北京一串铃冬瓜、广东的节瓜等小型冬瓜品种试种。进行冷床营养钵或营养块育苗，每 667 平方米用种量 200 克左右。播种前宜将经过精选15的种子放到 50的
27、热水中，不断搅拌，使种子受热均匀，经 15 分钟，水温降至 30时停止搅拌，用手搓洗种子，捞出瘪籽，除去粘液，换清水浸泡 14 小时，种子吸足水后，即可取出用厚布包裹起来，置于发芽箱内或其他温暖处(温度保持 30)催芽。催芽的种子，要每天翻动一次，使种子堆内部与外部的温度一致。翻动种子时要检查水分状况，发现种子过干时要及时喷水。34 天即可发芽。播种时，在苗床上浇透水，待水渗下后再点播。播后要立即覆 0.71.0 厘米厚细土，防止晒干幼芽。待全苗床播种完毕，再用细孔喷壶洒一次水，薄覆细土，使全苗床盖土厚度大体一致，种子发芽期的苗床适宜温度，白天 30-35，夜间不低于 13，覆盖苗床的塑膜应严
28、密，不漏风透气，经过 4-5 天，幼苗即可出土。待 70-80的幼苗伸出地面时，及时揭膜通风，降低温度，防止徒长。出苗后，为促使幼苗健壮生长，要随着幼苗的不断生长，逐步延长低温锻炼的时间，一般以白天温度 22-28，夜间温度1015为 好，遇晴天无风的天气，白天将覆盖的塑料薄膜全部掀起，加强通风，整个苗期以保持苗床表土湿润为宜，不能忽干忽温。苦瓜：苦瓜采用冷床营养钵或营养块播种育苗，每 667 平方米用种量 150-220 克。一般选用中、晚熟，生长期长、较耐热、耐渍的高产优良品种，如长白苦瓜、蓝山大白苦瓜等。苦瓜的种子种皮坚硬、发芽缓慢，播种前用湿细砂搓去种皮蜡质(不要搓破种壳) ，放入 5
29、0-60热水中浸种 10 分钟，不断搅拌，待冷却后继续16浸种 12 天，使其吸水膨胀。浸种后置于 30-33下催芽。播种的技术要求及播种后苗期管理与冬瓜基本相同。南瓜：也用冷床育苗。每 667 平方米用种量 100-200 克。品种有蜜本南瓜、黄狼南瓜、一串青南瓜、柿饼南瓜、红板栗南瓜等。播种前，先将种子晒 12 天，再用 50-60热水浸种 510 分钟，不断搅拌，待水温降到 25-30时，再浸 6 小时，捞出滤干在 20-30下催芽，并注意保持良好通气。2-3 天即可 发芽。播种前，苗床浇足底水后，按行株距 7 厘米见方点播，并平放种子。播种后，苗床温度不能低于 1215，以免烂种，晴天
30、一般 5-6 天即可出苗，出苗后，以免幼苗徒长。瓠瓜：适宜于早熟栽培，品种可选用汉龙青玉、碧玉等。冷床播种育苗，每 667 平方米用种量 200-250 克，瓠瓜种皮较厚，不易透水。一般须浸种 24 小时，在 25-30下催芽 4-5 天方可发芽。播种技术要求和苗期管理与早熟黄瓜育苗基本相同。丝瓜：于本月中下旬冷床营养钵或营养块播种育苗，品种选用早杂 1 号、早杂 2 号肉较低，翡翠较低、翡翠二号、棒锤丝瓜、长沙肉丝瓜、南京长丝瓜等。每 667 平方米用种量 250 克左右，育苗技术与南瓜基本相同。本月下旬播种的晚熟辣椒的育苗，分别按露地常规育苗技术要求进行。春大白菜： 本月中下旬在塑料中、小
31、棚采用营养钵或营养块播种育苗。选用生长期短、抽薹迟、包心早、结球率高、耐热、17抗病品种如夏阳白、早熟 5 号、早熟 6 号、小杂 55、小杂 56、小白口等，每 667 平方米用种 100 克左右，育苗期间，床温保持白天 17-27，夜间 15左右，播种后，夜间 在塑料薄膜上加盖草帘保温。在幼苗长至 2 片真叶和 4 片真叶时各间苗 1 次。蕹菜： 于本月上中旬露地育苗，每 667 平方米用种量 510 公斤。由于蕹菜种皮厚而硬，播前须浸种 24-36 小时，每隔812 小时换水一次，然后取出滤水后，放在 25下催芽，播种后，用细渣肥或堆肥盖种，并加盖地膜，以免低温烂种，播后 6-7天出苗，
32、苗期遇旱要适当浇水，追施腐熟清水粪 l2 次。韭菜： 惊 蛰前后，露地播种育苗，品种可选用黄格子、青格子、791 韭菜、汉中非等。每 667 平方米用种量 1.01.3 公斤。应当选用新种子，浸种 24 小时，装入洁净纱布袋，挂在井水面上，经 4-5 天后，稍 发芽即可播种，苗床 应选择 排水良好的砂质壤土，冬前结合深耕每 667 平方米施腐熟猪粪肥 3000 公斤、草木灰100 公斤，播前再浅耕，细耙、整平作高畦，畦宽 1.01.3 米，发芽的种子掺土拌匀后撒播，播后覆盖细土 0.7-1.0 厘米厚，并盖草保墒。 20 天左右出苗后即揭去盖草。出真叶后，分次间苗，遇天旱，要注意浇水，保持苗床
33、湿润，苗高 15 厘米左右时，适当控制浇水，以防苗细弱倒伏、腐烂，苗期结合浇水，追施腐熟稀人畜粪尿 2-3 次。豆薯： 又称凉薯，品种有广州早沙葛、广东地瓜、广西地瓜等。本月上旬于温床营养钵育苗，每 667用种量 1.01.5 公18斤。温水浸种 5-6 小时，在 25-30下催芽，每天用温水淘洗种子一次，经五天左右，半数种子发芽，即可播种，出苗后至移栽前，床温保持 20_30，不能高于 35，也不能低于 15。水芋： 本月上旬露地育苗，武 汉地区种植的红荷芋，每667用种量 100125 公斤，选避风向阳，肥沃地块做苗床，苗床底上要压实，以免根深入，起苗困难，床土厚度以能插稳种芋为度。按行株
34、距 17 厘米*7 厘米放置种芋，盖土厚约 3 厘米，最后盖膜防寒，播种后保持 20-25的床温和 50左右温度。慈菇： 于本月下旬播种育苗，每 667 平方米用顶芽 12.515.0 公斤。从个大而充分成熟的球茎上带肉掐取粗 0110 厘米壮芽，摊放在避风向阳处，四周用草帘转好，上盖湿草，草干即浇水，保持 15以上温度，经 1015 天发芽，苗田也应选避风向阳、地势平坦、肥沃、排灌方便、保水保肥田块，精细整地，深耕17-20 厘米，每 667 平方米施腐熟推肥 3500-4000 公斤作底肥，与田土混匀、耙平，按 810 厘米见方将芽 23 插入土，待田稍干，即灌浅水 1.6-3.3 厘米。
35、晴天水 层保持 1.6 厘米以上。以利于提高温度而有利于发根，晚上，深灌水保温。遇有霜天气，应加深水层盖住顶芽，次日上午放浅，栽插 7-8 天后，发叶生根，每 667平方米施 10腐熟人畜粪尿 1000 公斤提苗。幼苗具 2-4 片叶时，再适时追施腐熟稀薄人畜粪尿 12 次。促进秧苗健壮生长。2、播种直播的蔬菜有春胡萝卜、萝卜、茼蒿、小茴香、草石蚕、小白19菜和矮菜豆。其中作为春胡萝卜种植，以本月上旬播种为宜，应选择适应性强、不易抽薹、品质好、产量高的品种，如黑田五寸人参胡萝卜。选用肥沃、疏松的沙质壤土种植。要求精细整地、深耕 2326 厘米，以便播种深浅一致，据报道，选用优质新种子，搓去种毛
36、，先在发芽适温 20-25的水温条件下浸种 24 小时，然后放在 0_2下处理 1015 天，可提早 58 天出苗，而且增产效果较显著。经处理的种子，拌谷壳灰或细砂土，均匀条播，株行距 17 厘米*20 厘米。播后薄覆土，并稍加镇压，出苗前，注意保持土壤湿润，每 667 平方米用种量 1 公斤左右。其他如萝卜、茼蒿、小茴香、草石蚕、小白菜和矮菜豆等都按常规生产要求进行播种。3、栽植西葫芦： 本月上旬栽植，行株距 l 米*045 米。当 5 厘米深处地温稳定在 10以上时，抢冷尾暖头的晴天，地膜加塑料中棚或小拱棚覆盖栽培，采收期可比露地早 20 天左右，在栽植前一周覆盖地膜，有利提高地温。春西瓜
37、： 本月上旬栽植。 选地势高燥、排水良好的沙质壤土，没有种过瓜类作物的大棚，种植地块要求深耕 25-30 厘米，基肥每 667 平方米施腐熟厩肥 5000 公斤、饼肥 90 公斤、过磷酸钙 75 公斤、尿素 20 公斤或三元复合肥 15-20 公斤。苗龄 30-35天，4-5 片真叶，大棚内气温 稳定在 7-8以上，10 厘米深处地温稳定在 11以上时， 抢晴天上午栽植。应尽早覆盖棚膜和地膜，20以利增温。栽植规模，6 米宽的塑料大棚作 3 畦，每畦连沟 2 米栽一行瓜，株距 40 厘米，667 平方米可栽 550-600 株。栽植后，浇透定根水，加盖塑料小棚，夜间再加盖草帘，使棚内气温白天2
38、5-30，夜间不低于 15，土温在 18以上。注意棚内适时通风，以免棚内温度过高。具体栽培管理可参照早熟西瓜栽培进行。露地早熟番茄：于本月下旬抢寒尾暖头晴天栽植。前作收获后，翻耕冬凌、休闲、耕耙多次。每 667 平方米施腐熟堆厩肥5000 公斤、过磷酸钙 30 公斤、硫酸钾 12.5 公斤或三元复合肥20-25 公斤作基肥。栽植行距 60 厘米，株距 26-28 厘米。春大白菜： 选择 避风向阳，有机质含量高、土层深厚、肥沃、疏松、通气性好、保水保肥的沙质壤土或轻粘壤土栽培。施足底肥有利于促进营养生长，抑制生殖生长，从而包心早，结球紧实，预防先期抽薹。结合整地每 667 平方米施腐熟垃圾厩肥5
39、000-6000 公斤。于本月底或 4 月初，幼苗长至 5-6 叶时栽植，行距 35-40 厘米，株距 33 厘米。栽植期夜温不低于 81O。栽植后，立即浇施腐熟清粪水定根，以利早缓苗促进幼苗生长。此外，本月下旬栽植的还有夏莴笋、蔓性菜豆等。 4、田间管理塑料大、中棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜、瓠瓜、西葫芦早熟栽培管理。番茄：开花结果期，棚内温度维持白天小于 30，夜间大于15，防止落花落果，白天温度 26-28，要加 强通风。3 月中旬21以后可揭小拱棚，苗高 30 厘米时插架(或吊蔓)、绑蔓，以后每隔3-4 片叶 绑 蔓一次。整枝多为单秆整枝，留 4-5 穗果，每穗 2-4 个果，打去其它嫩枝
40、、花芽。可用 15-20mg L 的 2，4D 液点花或 30-40mgL 的防落素液 喷花。保花保果，注意不能重复点或喷，果实坐稳后还要适当疏花疏果。当第一穗果坐稳后浇一次水，以后每 6-7 天浇一次水。浇水应选择晴天上午进行，浇后闭棚提温。次日上午和中午要及时通风排湿。吊蔓或插架前浇腐熟粪肥1500 公斤，每一穗果开始膨大时，追施尿素 15 公斤。注意防治早疫病、灰霉病、病毒病和蚜虫。辣椒：调温控湿与早熟番茄栽培相同。注意结合中耕逐次进行培土壅根防倒伏。肥水管理要定时定量，过多过少都会影响产量。栽植缓苗后要根据土壤湿度浇水，开花时不能大水浇，如果干旱，在开花前或坐果后浇，第一果坐稳后，结合
41、浇水，追施化肥，促进果实发育。要不断补充肥料，并注意氮、磷、钾配合使用。一般在第一果采收后，每 667 平方米施尿素 10 公斤。注意防治疫病、炭疽病、灰霉病、病毒病、蚜虫、烟青虫。茄子：缓苗后要注意适当通风防徒长，温度保持白天 25-30，夜间不底于 15，高温、高温、光照不足会引起落花。开花后，管理的重点是保持门茄的花不落，以提高坐果率。用 25-30mgL的 2，4 一 D 液蘸花柄，不要把药液洒在叶片上，也可用 25-30mgL 的番茄灵液喷施，保花保果。水肥管理，注意前期不宜多浇水，以免降低地温，增加温度。门茄直径达到 4-5cm 时，应22及时追肥、浇水，促进果实迅速膨大。每 66
42、7 平方米可追施尿素10 公斤，也可追人粪尿 1000 公斤，浇水施肥后，仍需中耕培土，以利保墒和提高地温。病虫主要防治早疫病、灰霉病、黄萎病和褐纹病以及蚜虫、红蜘蛛等。黄瓜：在 3 月底前主要是保温防冻，采用大棚、草帘、小棚得地膜四层覆盖，白天适当通风。本月下旬小拱棚撤除后搭架或吊蔓。追肥要掌握早、勤、巧的原则，以促进植株早发，中稳后健。苗期洒浇腐熟稀粪水 2-3 次，结果后，一般每 710 天随水追施一次尿素，每 667 平方米施 10 公斤，或腐熟人粪尿 1500 公斤。整个生育期每 57 天叶面喷施 0.2-0.3磷酸二氢钾液。结果前应控制浇水，结果初期每 10 天左右浇水一次，注意防
43、治霜霉病、白粉病、疫病、枯萎病、细菌性角斑病、根结线虫病、黄守瓜和蚜虫等。瓠瓜：栽植后的温湿度管理与黄瓜早熟栽培相同。注意用乙稀利处理或摘主蔓促进侧蔓结瓜的方法。乙烯利处理促主蔓结瓜。当秧苗具 56 片真叶时，用喷雾器喷施 150ppm 乙稀利(40乙烯利原液 lml 兑水 2.5 公斤)处理幼苗，喷施后加强肥水管理，以免抑制植株生长。经乙烯利处理的植株主蔓雌花多，雄花少，瓜型好，产量高。同时要留 15-20植株不处理，任其自然开雄花，供人工授粉时用。适时搭架，整枝。瓠子抽蔓后及时搭架，当植株生长到 1.5m 以上时，即雌花 连续出现再现雄花时，立即摘顶，以促进植株下部果实膨大成熟。同时植株生
44、长过旺时应适当剪去无23效侧枝，以利通风通光，减少养料消耗和防止病害发生蔓延。利用清晨，人工辅助授粉。瓠子属雌、雄同株异花植物，虫媒花，自然座果率低，需进行人工辅助授粉。方法是每天清晨 56 点钟将当天盛开的雄花摘下，去掉花瓣，将花粉轻涂在已开放的雌花柱头上，一般一朵雄花可供 23 朵雌花授粉。授粉后做上标记，以免重复。及时追肥。缓苗一星期后施提苗肥 l2 次，每次每667 平方米施腐熟人粪尿 500-750 公斤或优质复合肥 7-8 公斤，促幼苗健壮生长。乙烯利处理后为防植株生长受抑制要加大追肥量，每 667 平方米施尿素 810 公斤或进口复合肥 10-15 公斤，第一台果大量座果时，每
45、667 平方米再追施进口复合肥 15 公斤，另加人粪尿 750 公斤，以后每隔 10 天，每 667 平方米每次施进口复合肥 20 公斤或人粪尿 2000 公斤，以满足植株不断开花结果的需要。还可结合病虫防治，经常混配叶面肥喷施，也可收到良好效果。病虫害防治：a、病害 主要有灰霉病、炭疽病、白粉病。灰霉病可选用 50速克灵，40施佳乐，50农利灵等 1000 倍液防治；炭疽病可选用 10世高 1000 倍液防治或 75百菌清可湿性粉剂 500 倍液；白粉病可用 25粉锈宁 1000 倍液，40福星 800 倍液，70甲基托布津 500 倍液防治。上述药剂可交替使用。b、虫害 主要有瓜野螟、黄守
46、瓜。瓜野螟可选用 55快绿扬1500 倍或 5来福灵 1500 倍液或乐斯本 1000 倍液防治。适时采收 当果实有 0.4-0.6 公斤大小适时采收，用剪刀剪断瓜蒂，千万别用手硬扯，以免拧伤瓜蔓。采收应在清晨露水干后进行，果实24分级包装上市，以提高商品价格。西葫芦：栽植后的温湿度管理与黄瓜早熟栽培相同。水肥管理：缓苗后，结合浇水追一次催苗肥，每 667 平方米用尿素 5 公斤，坐瓜以前不现出严重干旱不再浇水，以促进根系扩展和坐瓜。第一瓜坐住并长 10 厘米左右时可浇第二水，以后根据天气和植株发育情况进行施肥和灌水，为防止落瓜化瓜，除加强栽培管理处，还应 做好人工授粉，即以雌雄花开时，于上午
47、 910 时，采摘当天开放的雄花，去掉花冠，将雄花花药轻轻地涂抹在雌花柱头上，一朵雄花最多涂三朵雌花，人工授粉最好坚持每天进行。同时进行激素蘸花处理，用 20-30mgL 的 24-D 液在开花当天上午用毛笔蘸液涂抹花梗部或柱头、子房(小瓜胎)，涂抹时防止药液溅落在茎叶上产生药害。也可用 40-50mgL 的番茄灵液用小型喷雾喷柱头。使用激素处理不仅可以保花保果，并可促进幼果膨大，提早上市，尤其是对于雌花先开放的早熟品种，是提高早期产量必不可少的措施。如果雌花或雄花过多，也可适当疏花。 越冬在园蔬菜春甘蓝、春莴苣、洋葱、春萝卜、马铃薯、软化栽培芹菜等。应在 2 月份管理的基础上，进一步做好中耕
48、、追肥、清沟排渍工作。特别注意防止洋葱、春甘蓝先期抽薹。 ，韭菜、大蒜、大葱管理韭菜：春季雨水多，注意排渍、新叶长 23-26 厘米时，开始割青韭，宜在晴天早晨收割。第一次收割，留茬 56 厘米，以后每次留茬应比上次高 1.5-2.0 厘米。每次割后，耙平地面，使土壤疏25松，经 78 天后，新叶长出 3.33.6 厘米时，中耕、培蔸，并追肥 1 次，即在行间作深 7-8 厘米， 宽 1013 厘米的沟，施肥于沟中，覆土、天旱时，要充分浇水。大葱：每 667 平方米追施硫酸铵 1015 公斤，草木灰 100 公斤、过 磷酸钙 15 公斤，或浓度为 30的腐熟人畜粪 1500-2000公斤，雨后
49、，注意排水防渍。蚕豆、豌豆管理蚕豆：现蕾期喷洒 02的磷酸二氢钾液。本月中旬，进行第二次整枝，去掉衰老枝与嫩叶，每株留二个有效枝。防治锈病、褐斑病、轮纹病、每 667 平方米用 25多菌灵 lOOg 或 50托布津 75 克， 兑水 751000 公斤喷雾，或喷洒 1：2：200 倍液的波尔多液( 每 50 公斤药水中加入洗衣粉 25 克，作粘剂)。豌豆：抽蔓后、开花前，喷施 02-03磷酸二氢钾 2-3 次，搭稀疏支架，使植株通风透光。茭白管理： 春季 连续阴雨，双熟茭白应在雨后排积水，出苗后，根据天气和苗情，灵活掌握水深度。每 667 平方米施碳酸氢铵 90 公斤，促新芽生长。5、采收本月采收的蔬菜有红菜薹、白菜薹、花菜、小白菜、甘蓝、莴笋、春萝卜、大蒜、芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、芫荽、莲藕、
