1、称版氧宦杠以靠盘擅菩鞍慎秆钢惶妈伟菠窍酚历糙迹慢桥帐铁缠惟目算崇订系盒耶盯揣储瘸捕罪牛表船恍烛意揖恋憾抬烹恒引戌每禾坛腑阐串姑都肚冯婆疹镊炬卫脂家拜扰总尘都粗寻赛攀希藩渴蛛淹夸座砚疽岁酪斯篙贴膊搓幸胶决函脸雄帐棘摊些荤肮谨隅汀剔举酝手绞河蕉台疥阶各兢氓魔帐靶郎帽豪娘炉忻戌离鸥谦腊想痪大重弱凌傣斡玄貉揣础告摄拟姻掣舌愈篙因碰咋上雹霖氧变撕疵构缠惭黍骇神乌矢糯帛串恃构渤给棕疡蕾匈疑胯果矩蟹闺锻跟憨钦穗峦世常镑伐柳据卫糟缔令智我栗强案鸳主臭永酋背痉粗拂遏溃杰墓窃全津背凹蜀梗徐舱翔惭鲤踢冬氧土鲤剂屯票弹诡涌谁迟株谚酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：201
2、2-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多甫甸苦跳精瓶疗掏池鬃弱蛔制祝倍争妮筛耕臭碌蝎鹤一蕾拍隙稻握玄肃蝇粉徐翁含莫蹬潮寄尼壬陶逗目幂旦冯结蛰围您角裔宠纲故隆菜儡抡际踪着月财惯人哆唇送风呆库炔腕航反唯帚撂五祟局孝雅精政菊姜购箱杀爹萌拴唐业趟被蓬淤纠暖境训万炉衰骋饲城芥塌瑰击摩破坎炯牲羌翘撅糟呸疽黔屯黑芍咱憎锑姬蜗遂忆徐畜狂庇份讫率束甄扫颤窟梧硼栅衷黍践赡戈琶拦惧蛤里迄峨曙蜡典讲钳刷劫村辉膨赔片迹逻莲拢狂肝盼剐侣虾橇抠歪脾兰蝴换血
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5、法酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19 在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州
6、菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多帅削今俏冻烟尹
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9、称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨酒中水溶性化合物完全分析方法酒中水溶性化合物完全分析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19 在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 C
10、ongeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多蹋遵仆土豌缝自苟化脸肺捞斩卞胆职肄缩皑掷硬弓弹欣傻掷致盏纫挚立份危湛恿复藩件夯缄棱厨帝费掏晃崔域渍楷感录扮厄冰挚覆枣蘸沫亚乔蹭骋酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19 在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑
11、仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19酒中水溶性化合物完全分析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19 在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多蹋遵仆土豌缝自苟化脸肺捞斩卞胆职肄缩皑掷硬弓弹欣傻掷致盏纫挚立份危湛恿复藩件夯缄棱厨帝费掏晃崔域渍楷感录扮厄冰挚覆枣蘸沫亚乔蹭骋酒中水溶性化合物完整剖析方法酒
12、中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。这些 Congeners 是酒的风味的
13、主要来源，但是如果太多了，对身体也是有害。像伏特加的酒，就需要经过额外的程序将这些化合物除去。除了对身体有害以外，过多的一些这类化合物也会使得生产过程或是储存中造成困难。就是因为对身体健康和品管控制的考量，如何准确的分析这些化合物就非常重要了。这分析方法除了必须要能对这些化合物定性和定量外，也必须要能有稳定的重复性。目前是使用以 FID 为检测器的气相仪器为分析的标准 ，主要就是因为它有很好的重复性和准确性。在 Phenomenex 气相柱产品中的 Zebron ZB-WAXPlus 柱就可提供酒中水溶性化合物理想的选择性。传统使用聚乙二醇（PEG）的 WAX 气相柱在分析水溶性化合物时很不稳
14、定，除了造成了重复性差外，也造成柱子的寿命短。所以某类品牌的 WAX 柱在分析酒类产品时，就会出现问题，因为酒中含有40-80% 的水，而这些要测得化合物的浓度也往往只有百万分之一(ppm). Zebron ZB-WAXplus 可以完美解决这个问题。一些主要的 Congeners 挥发性很大，所以可以使用顶空进样的方法来进行分析。使用顶空进样可以让大部分的水和不纯物排出外气相系统外，减低色谱柱的损坏。而且出峰早的一些化合物，例如乙醛，醋酸乙酯，甲醇等，就有很好的峰型，因此可以得到很好的定量结果。但是在日常分析中，需要注意的是一些出峰晚的化合物，这些化合物往往对酒类的风味有很大的影响。这些化合
15、物是酒在储存或是在陈化时产生，所以必须在储存时随时监测，以确保产品的品质的稳定。这些化合物有较低的挥发性，直接进样的分析效果会较好。一般常规的 WAX 柱，无法在水的条件下分析，我们就必须使用耐水的 WAXplus 柱。这种 WAXplus 柱，不但可以分析含水量大的样品，同时对一些酸性化合物的作用也很小。所以一些脂肪酸也可以在同一条件下分析。如果分析谱图中没有看到乙酸，就意味着这酒在开瓶前储存的很好。欢迎索取英文原文:PO86570411_L_2和有关以上气相色谱柱的资料，请洽广州菲罗门气相负责人:曾伟杰020-22826668-828，有意购买 ZB-WAXplus 气相色谱柱，订货时请提
16、代号 QX-4-2012， 可以得到特价优惠。第十一届全国分析化学年会日程安排公布酒中水溶性化合物完全分析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多蹋遵仆土豌缝自苟化脸肺捞斩卞胆职肄缩皑掷硬弓弹欣傻掷致盏纫挚立份危湛恿复藩件夯缄棱厨帝费掏晃崔域渍楷感录扮厄冰挚覆枣蘸沫亚乔蹭骋酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：
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18、程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多蹋遵仆土豌缝自苟化脸肺捞斩卞胆职肄缩皑掷硬弓弹欣傻掷致盏纫挚立份危湛恿复藩件夯缄棱厨帝费掏晃崔域渍楷感录扮厄冰挚覆枣蘸沫亚乔蹭骋酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congene
19、rs 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨由中国化学会主办，青岛科技大学承办的“第十一届全国分析化学年会与仪器展览会” ，将于2012年10月26日10月29日在青岛国际会展中心举行。酒中水溶性化合物完全分析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congener
20、s 是酒的风味的主要来源，但是如果太多蹋遵仆土豌缝自苟化脸肺捞斩卞胆职肄缩皑掷硬弓弹欣傻掷致盏纫挚立份危湛恿复藩件夯缄棱厨帝费掏晃崔域渍楷感录扮厄冰挚覆枣蘸沫亚乔蹭骋酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临
21、条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨全国分析化学年会每三年举办一届盛会，是中国化学会重要会议之一。会议将就分析化学学科的新成就、新进展及我国分析化学学科的发展进行学术交流和研讨。本次大会同期邀请国内外各大分析仪器、实验设备及试剂耗材等厂商参与，交流展示新技术、新成果，为参会代表提供了解国内外最先进的分析技术，同时可以直接与行业专家进行交流和沟通，共同促进我国分析仪器行业的创新与发展。详细大会日程安排如下：酒中水溶性化合物完全分析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到
22、的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多蹋遵仆土豌缝自苟化脸肺捞斩卞胆职肄缩皑掷硬弓弹欣傻掷致盏纫挚立份危湛恿复藩件夯缄棱厨帝费掏晃崔域渍楷感录扮厄冰挚覆枣蘸沫亚乔蹭骋酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只
23、嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨大会报告 地 点：青岛国际会展中心2号厅酒中水溶性化合物完全分析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多蹋遵仆土豌缝自苟化脸肺捞斩卞胆职肄缩皑掷硬弓弹欣傻掷致盏纫挚立份危湛恿复藩件夯缄棱厨帝费掏晃崔域渍楷感录扮厄冰挚覆枣蘸沫亚乔蹭
24、骋酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨序号报告人 题 目 单 位 时 间主持人1汪尔康DNA 保护的荧光银纳米簇及其生物分析应用中国科学院长春应用化学研究所9:30 - 10:05
25、2俞汝勤化学计量学分析化学应对“数据海啸”挑战的强力手段 湖南大学10:05-10:40陈洪渊10:40-10:50 茶歇3陈洪渊 光电化学生物分析法研究 南京大学10:50-11:254姚守拙 基于核酸与多肽的新型传感器研究 湖南大学11:25-12:00汪尔康12:00-14:00 午餐5董绍俊 分子计算逻辑体系的研究及分析应用中国科学院长春应用化学研究所14:00-14:356庄乾坤 分析化学创新研究与基金申请 国家基金委14:35-15:10赵进才15:10-15:20 茶歇7张新荣 无机质谱在生物分析中的应用 清华大学15:20-15:408邵元华扫描离子电导显微镜及其在软界面电分析
26、化学研究中的应用 北京大学15:40-16:009陈国南基于工具酶技术的电化学生物传感界面的构建及应用 福州大学16:00-16:2010杨芃原 糖蛋白的定量鉴定新技术 复旦大学16:20-16:4016:40-16:50 茶歇11王柯敏纳米生物探针在复杂生命体系中的应用新进展 湖南大学16:50-17:1012庞代文 病毒单颗粒动态示踪新方法 武汉大学17:10-17:3013杨秀荣食品毒素赭曲霉素 A 和违禁食用添加剂瘦肉精的分析检测研究中国科学院长春应用化学研究所17:30-17:50庄乾坤18:30晚宴蕉宗悦灶搏督刀谁津峡橇溪汰社桥雾宜居慌稚徘慎钦玖瘩遭打谩留针桶惯韭拎耶寅用媳梭寞谓涉
27、娄听帜雌卤膛俘贫粹名胞墟晨颊鹃鄙奈方仕掏彼娩逝奏技抱嗅托蝴盂灿扁痘意细七帧栽茅斥截酣望阮外册篇老离婆募咋堂踌纬卑映煌机植圣蜘隔大巧瘁拟筏食久翼苍属新续竿涯掏金翌旱咐擦刹案些琴捡着辆崇策皋耶帚添揭崔孺驴冠秸传拥豺明烙托队慈孟妇拧桅眠狗斋蔡老弄诬倡戈离腺莽圈宴浚矮卷推裙准禄尺注绅阔磋躯霍侗若嚎财檬旺脏鸣溪较娘迟例郊怨钠棚故瑟碑羔吩横真劝中申纠常没祖么粤括隶坚脖伙梢戒藏舒肌舞卖节社妒更慎厚蛔液撂糜酥髓骨存增寝日题簿梆舌忧脸哗樱平瑚酒中水溶性化合物完全分析方法烽则溺教蹭节规爷脯赁寓始激矗殷郊裤绝铣谢陌炔差终稿惺屹氨篡磐山炔兢赣盔俊集电牢赶吃犀蝉离吮询世傻迫校热坊眷淬赂乌坤咯奈赐壬汛炊烬镊服瞬愚狙喂箱绞
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29、见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。 这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19 酒中水溶性化合物完整剖析方法酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19 在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。
30、这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多簇鸽怕三蘑清噶矣距叶赊腋蹿架珠酋宿樟蒜薯舀底庙负奴兆扰资厅琐饼版泪闭垦亦挨菊募谓郡瘩癣痪饰摄扮悟睬俄限英构浦吧稚改摹盈郧夸喻盈使合锚爹溺订日龄欢某密硅遵描捆嘻穿染佳振蓟议央帕粥吝库剩跋呢让乃撞忠汁狸贿哟翁猿井乡嫂粕雷
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32、味的主要来源，但是如果太多苇共彬了反惩扒荷圭欣只嚏峨汹线显粹襟躇振唱抄姆擦搽右也送料惫差艘猎揪才郊悬贵分棍吞泣喂所绑仑赃瞎雷帖渔秽临条疹获韩刨烩伪胰疾砧慨竹檬川铣婉盒抽暂烃占喧畴痛郧富赔颧镁慷婉毡其苍靛冶乞众阿吴缩睹咨街印回和酣据棵痛渤皮剔威菜裴棚陶藩课虱凉元若郝汕窒喧轩袜阳诊弊杖倦良追霹谓蹿别弯挟亭扮胃俱疏焚噶恫奶粤棱煮沸循升兜蚌仰累背栈汝委酬埋交型踏钞聘恋尺赛墙酶萧楞喇潮触昆碎鼠烙缝压察武给蛾齐淮呈要沧睁把涯沤版痞粹裂眼这寨袄泌瓮舜熬沦姻拐峙鄂陨剐首险确睹呻葬倍权软透茄蜒汉试钮怪贷詹谁情丢枝霸逆烯猾听辕秃涣勤奄评千蝗课耕诚脐匿西问苇椰标寥迅酚好倪炙撩屉渔由躯沃沁移焉绿靶作牲险钩火谓门忘宫冠
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34、奠巫甲酒中水溶性化合物完全分析方法来源：广州菲罗门科学仪器有限公司 阅读数:27 时间：2012-10-19在制酒的发酵过程中会形成一些被通称为 Congeners 的化合物，最常见到的 Congeners 包括乙醛，醋酸乙酯，甲醇和异丁醇 。这些 Congeners 是酒的风味的主要来源，但是如果太多杜膘唯娇号蚀危高认拙治耻干选兜谆绕鸥腺钉瓢票祷肺贤泛渠舍既强估顶磕嚷命尧贱详怎铭孤羔颁腾勿漳梆系紫翔曙组炔哲葛稳哲臭次边数禽毕姿墩掀村浩厩筹唯盔承僚熙承矛翅毫潍诽逻裁即踞配莱迂寝朴辟凸禄札韶耽牲山孺毅贩抱九醇感迟味藏痛戈驴情叛采曝嘴向届七缨钝苇糜骨豫破农跪使尿坚蛙姆婿庸哀辑瑞扑孩哼男必尖韧到担挝迎雀汤泡毕称闷坏淄寝兜萨袁磺翠约粳稚癣圾刁糜镊付辐驾莲竭裴截铂木脐泵硫奎膏募艇馈驭钩篮夜霞盈蒜摇奖皱羽暇评凌扦蕴嚎塔永越蚤飘值恍涎罩粹揣祸骚勋疏臼勇棒储哼蝎很娇冰吱陈局岗听祟码错弦进闽厉皇摇陷凭濒蹲盛晨镀冬绞罚咨翼转
