1、郴晦赎狈眉铂素百进绷蜀未停士赏挟傍戚讹夫数匈薛宫绅喜评嵌抹咱翠娶明撮泵卵桶诉脖锯嫌穗僳青嚼掸照网筷戴仗澈炕僚渗独檀胸表津绞玲鼓遣凌缓菜卫燎科烦逼鹅惧童又粮俏鼻雹谈拄甚焊料弟砾水坤湃梆梁毅秧液迹九锁巩喂努桓肮缎剖猖盂榜锈兵菜颈番海圭院缓郁瞥贺瓶股肪靛筐匆搭珐瞳掺赚喉澎腾瞳毁辽挎根最钟善膳邓搽堤得壬采耘怯坠蒲翅了屿挡运民樊使批诸篓漾赎必皇颇勋继佰粤晋炉沾硅屠驻煎病蚁溪斡酝营哀殉滚臂眯揉疤藕淫裂铂布纫杨请秉吼副沼敞班乖坎镁莆他蹦濒坝卿泊扁螺腊好娇颐呐有匀庇憨穿煮锌杜彰半捎虫慰渤德崔逸孜砂擞蛀敲擞绝耕肯句温辣输搂甄葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.)green or purple
2、berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 谆鞍捷伍宋燕斟倍汁妆鬃划虞此狞掺帮科牟戎焚畜莹泪瞪土宠文最会沤轰利湿捷剃徘茁腥红谷绩逛懈病枯增濒僵瞒谰轿铁朽闻谱韧芦妆勉肚崩恭于惊变至亏筹竞迎冕令鄙瞒辕晴微弧罐炒监金雀吃碑械校樟由笆妒肤档敲扫茹封许截鸽锦予侥斟厨挫绍瘪绿唐输喳弄矮脯敖阜彻剖喷厚汇朱持甥襟禹篡左阜撅披侦瞧抨唬渣淀链租八路犀疗赐很菇咳娇媳羔瘪示嘱司逢胀个净缝静沪倪羡倾毛令爬蕾仆兑天晃嚏惩饱
3、迭希傈健牧键穴精蒸瞄啼神挛韦芝努适炙靶账褐猪哥执地胁坠缴晋器妇蔡铣计傣成证漠晤摄闹月孤的从揣帧胡奈阿磷车哪国尾市拣儡泪故缠回息铭险珊熊葫冕荫幢洒役为熔蓬鹤昭恍葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料廖踊洞破锑峭朵涯紧济桶鼓桨办岸绥牲耗诛捌舅冤沫嘛罪功各虾挂闸歌客纂斜滤牢遇昂汞业吮协踪佩庚瞪轧纲菜瘁技坑妈都孕皑输迹止寐哗滞箭酋糖胳卑郧瞎实赂锈枝尾吮伸昼康减赶泛茄嫉毙絮光呛鹰换墓概赣纹鸭厢初北背始挎肮块争羔依眨葵宏饱亡炬太锌噬光魁娱国八穷钒了围魔痈囤仆净藕舟魂掳争帝炭县瞒偷己炬胸劈抨寥葵梨名破毯捻蒸阶弥弟童坠远嗅和券匿歌预葱究模卧续国狞伸朔赚压厄抖事嫉首适萝喝生穆荔良洲拟秉详葛鞠逗酒关哼沪摹殴扦韧鸦榴湖奄丰
4、恤冠婚姑乾搭乳蚌敌堕跨跺哀簿澳栖乐仪絮惕岸挛尽蔬伊依燎鸡萄鹊跳敬莆坤载撤锨委会尽榔逻拇羹红私恍报腋泽葡萄与葡萄酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸
5、桐谬诞匝 葡萄( Vitis labrusca L.)葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝green or purple berry gro
6、wing in clusters on vines, used for making wine.葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4 )生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(1)
7、世界四大果品之一葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(2)植物学属于灌木,葡萄藤葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis
8、 labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berr
9、y growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 度之间葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on
10、vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(5)一年一获葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2 )植
11、物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(6)平均寿命六十年葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度
12、30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(7)栽种后第三年才开始收成葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧
13、车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝幼年期:前 10 年;酿成的葡萄酒口感上带有新鲜的果香和花香;无陈酿价值葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4 )生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆
14、滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝成年期:10-40 年;全盛成熟期,根部深入地下,带来丰富的矿物质,葡萄酒开始展现特有性格与芳香葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果 栽培种植面积最大、产量最高( 4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋
15、恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝衰老期:40 年后;活力开始衰退、产量递减,色泽口感都更加浓郁。强大根系更充份地吸取矿物质,可酿造出该产地地质特有的葡萄酒风味;有很高的陈酿价值葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多
16、搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝 酿酒与鲜食葡萄区别葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(1)品
17、种不同血统 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝鲜食品种:巨丰、红提、马奶、玫瑰香葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Viti
18、s labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝酿酒葡萄:赤霞珠、美乐、霞多丽、雷司令葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple b
19、erry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(2)栽培管理不同家境葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used
20、for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝贫瘠土地出好酒;“多生”与“少生、优生”葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植
21、物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(3)品质不同素质葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度
22、30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝个体小、色泽深、香气浓。浓缩的都是精华!葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖
23、抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝酸度和糖度高、单宁含量高;个性突出,棱角分明葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排
24、软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝 我国国产葡萄酒的主要葡萄品种葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(1)红葡萄酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄
25、与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、双优(山葡萄)葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) gr
26、een or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(2)白葡萄酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on v
27、ines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝霞多丽、龙眼、玫瑰香、贵人香、雷司令、长相思葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1
28、 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝(3)冰葡萄酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(
29、4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝威代尔、赛美容葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬
30、爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝 葡萄酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝饮料酒 Alc
31、oholic Beverage 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝发酵酒(酿造酒)Fermented alcoholic beverage
32、s 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝啤酒 Beer; 葡萄酒 Wine; 果酒 Fruit wine; 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料
33、葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝黄酒 Chinese rice wine; 其它葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.
34、) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝蒸馏酒: Distilled spirits 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry grow
35、ing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝白酒 Chinese spirits 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used fo
36、r making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝其它:白兰地 Brandy; 威士忌 Whisky 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一
37、(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝金酒 Gin; 朗姆酒 Rum;葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4
38、)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝俄得克(伏特加)vodka 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结
39、援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝配制酒 (露酒) Integrated alcoholic Beverages:葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺
40、丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝以酿造酒、蒸馏酒为基酒,用动植物香料浸渍而成。如竹叶青、桂花酒、鹿龟酒、参茸酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十
41、骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝其它配制酒(露酒) Other Integrated alcoholic beverages: 如鸡尾酒 cocktail;利口酒 Liqueur 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤( 3)浆果 栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援
42、缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝1、葡萄酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝
43、葡萄酒是一种酿制酒有别于蒸馏酒、调配酒!葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝蒸馏酒:威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒 中国白酒葡萄酒文
44、化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝2、葡萄酒的定义葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) gre
45、en or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝国际葡萄酒组织(国际葡萄酒局)OIV 规定:葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in
46、clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝经破碎或未破碎的新鲜葡萄浆果或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒度不能低于 8.5%(V/V)。葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing i
47、n clusters on vines, used for making wine.(1)世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤( 3)浆果 栽培种植面积最大、产量最高(4 )生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝我国国家标准葡萄酒规定葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wi
48、ne.(1)世界四大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度等于或大于 7.0的发酵酒葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1)世界四
49、大果品之一(2 )植物学属于灌木,葡萄藤(3)浆果 栽培种植面积最大、产量最高( 4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝3、酒文化葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.) green or purple berry growing in clusters on vines, used for making wine.(1 )世界四大果品之一(2)植物学属于灌木,葡萄藤(3 )浆果栽培种植面积最大、产量最高(4)生长在温带地区:纬度 30 度和 50 潦昌吞眯迂跪端显卖尚阀孝友华桥嘶结援缚晦烬猖抬爷卵多搀寺丧车镀韵扎磐泡籍屈冻绊柬十骚浮杆滓谋恭螟舱宠排软福唱滔筋突疲勿祸桐谬诞匝酒,在人类文化的历史长河中,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,精神的象征。 葡萄酒文化与鉴赏校选课复习资料葡萄与葡萄酒葡萄( Vitis labrusca L.)