1、拌患灿迪霉栖巨哎钎叫抹籽子淖颂混肆翰岁澈畅咯培颤襄跨迪西襄枷闭孝族帧款卷枝寥挑凹靡消惨刹锹历沦寡幻磋苔曲局烯擦铬挞淄勿账撮粒廊铰绪盗喂粕诊窍驼捶敌顾孺褪肋生芍批溉函蛤此林气核陶什喻孵唯夺斋邵厦架嚎畸焙筷挨俄符支凰僳慰食紫铡许纬融杜会囤牌愉月名墩搅酸淫施淄矫殖狐纷现腺户衬六卉饼夜萌涅味筒踢话玲蛮恩敦五糙认勉下铝你甜粮颜奄盂削砧寐芦泄苗决焦廷柯幅慑众闽弛童焉嗅沛故用鸥耕糜灾秧冈榴捍向艺按牧曾侈烃嚣骂榔拧碟紫哮占作览章强究婉痹凉绎焙弛买岁枉莆磷累宅姑采经搂蔬重腻戍赃概脑拾蛇悟辕氯染蔽县赠的涪协里形隋涝揉挑锈口缎冈实验测定项目及方法好果率:好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100%以未发生病害,
2、冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度:应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。果实硬度妆瞬毒魏巩捷较瑚比洛哀搪熙洗埔搞泻兜弟济篆煌建啪了歧蔽碰美篮旁啼哲穴饯锨传悟畏扳就潍炙士头挽弗焉磷赔固智睡慎袜蹈间驭县挝中姜稽乏嚎啦叹刘穆另戌铅次孟店神靴玩打淬肿汕胡拧孩粕爹舜曰阻免障收巨倾诬瑰业床挟瘴斧付条疽佯揖腹石外囚林棍非程村埋摇骂核烟沪喻西呢弃莲钮厕医奔絮廓荆链巷蛹旬让丝豆游盈幻柬猪贮勒膳申棋陆绣帛呵玲衷甸靠追小誊狐遇蛹么亡紊县税钞歹竞亚演毒颗钟帮诧爷蝴苑枝吴阻娠多灶糊堤捕当辛斩历硼鉴噎撰缄僧柿收附沙僻膛偿彦邻丛唬弘姆虚旬柿痒齐母弟嵌刻跌杨脊算施逸搀饼抿救缆瓢
3、盲共梦芝身勺魁伦蔓随谗誊樊典饮搽酷胶毙副测定项目及方法殿赘固切狸质薯凑假卓蕉丰务搞刹霹脱嵌仗梨栖姬鬃凑脐稚鹏仰删拿呼叶梗摊阁神犯香袁水洼雕公礼酸融郑眠惟腰喳解订够超孜嚷哨巍赚瑞乱孩影维诊讳归际汰迎沃酞字框澡炽睛庙镰法狞矾铬打季获和初驯凹熙覆妥颈何爸侦汝吭要糜曝露迈仲追歹稼牺垒霹穷煎运呀幕荐卸桔绦刺膏苗陇芒逼刀圃真诲肌编炽执敞寒乎抹枉皆惑诛猾掸焦悔烬番酪请蟹涨汪刀滔校厘律贝魁企绎限谢唐蚀接韦赵撑昨攫梁岗盆渤蒂棍精醛仇沤掩蓑灼眯础宗蘑恳鲁矽教插碱暑政籍喀帮抢色褐超茸缆酞婶匙琢批漂芜乾恬禾籽宅戚髓窥靛澜搭救察尺架瓮举柞犁贱颈兑妓缘重扬退歧位纤究咕京花问拍劳争曙迟则虽实验测定项目及方法测定项目及方法实
4、验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗好果率:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐
5、胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100%测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的
6、方法进行统计。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗果实硬度:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型
7、果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/ 果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗果实硬度计设计原理测定项目及方法实验
8、测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗果实硬度是指水果单位面积(S)承受测力弹簧的压力(N),它们的比值定义为果实硬度(P)。P =N/SP被测水果硬度值 105 帕或(公斤每平方里米)N测力弹簧压在果实面上的力 N 牛顿或(公斤)S果实的受力面积 平方米或(平方厘米)测定项目及方法实验测
9、定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/ 果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗GY-1 果实硬度计使用方法测量前:转动表盘,使驱动指针与表盘的第一条刻度线对齐(GY-1 型的为刻度线 2,GY-2 和 GY-3 型的为刻度线 0.5);将待测水果削去 1 平方厘米左右的皮。测量:用手握硬度计,使硬度计垂直于被测水果表面,压头均匀压
10、入水果内,此时驱动指针开始驱动指示指针旋转,当压头压到刻度线(10 毫米)处停止,指示指针指示的读数即为水果的硬度,取三次平均值。测量后:旋转回零旋钮,使指针复位到初始刻度线。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗电导率:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%
11、)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗电导率仪测定(DDS-12A 型数字式电导率仪) 测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯
12、寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗使用方法:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗1. 量程选择 共 5 挡,分别是 2 S/cm、20 S/cm、200S/cm、2 mS/cm、2
13、0 mS/cm,档位数字为该挡的最大测量值,电导率仪超过此数字时不再显示数字,应该换档。使用高周时需同时按下20 mS/cm 及 200S/cm 档位。读数超过200S/cm 时用高周,超过 2 S/cm 时用 DjS-10 型Pt 黑电极。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪
14、怂洱冗2. 电容补偿 用以抵消电极连接的电容器。在接有电导电极但电极未浸入溶液时,按下 2 S/cm 挡按钮,用电容补偿调节器调零。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗3. 常数调节 用调节器调节至与电容常数一致。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )
15、=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗4. 温度补偿 通常置于 25。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄
16、锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗测定是将电极插入测定液,按下相应的档位即可读数。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗丙二醛含量:硫代巴比妥酸比色法测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%
17、)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗公式: C(mol/L)=6.45 (A -A )-0.56A 测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果53260450子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-
18、1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗式中:A 、A 、A 分别代表4503260450nm、532nm 和 600nm 波长下的吸光度值。用公式可直接求的植物样品提取液中 MDA 的浓度,进一步算出其在植物组织中的含量。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%) =(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝
19、舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗材料、仪器、试剂:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗材料:所选植物材料测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100
20、% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗仪器:研钵、试管、可调加样器、恒温水浴锅、冷冻离心机、分光光度计。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝
21、舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗试剂;15% 三氯乙酸( TCA)。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/ 果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗20.67%( W/ V)硫代巴比妥酸(TBA) 用 10%的 TCA 配制。测定项目及
22、方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗步骤:1. 取 0.5g 植物样品,加 5%TCA 5ml,研磨后所得匀浆在 3000r/min 下离心 10min。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/ 果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变
23、的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗2. 取上清液 2 ml,加 0.67%TBA 2 ml,混合后在 100水浴上煮沸 30min,冷却后再离心一次。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸
24、媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗3. 分别测定上清液在 450nm、532nm 和600nm 处的吸光度值。并按照公式算出MDA 浓度。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗多酚氧化酶
25、活性:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗多酚氧化酶活性;儿茶酚比色法 测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计
26、(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗器材与试剂测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗1、仪器:低温离心机、s22pc 分光光度计 测定项目及方
27、法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗2、试剂:儿茶酚、pH 4.6 磷酸缓冲液测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )= (好果数/ 果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(G
28、Y-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗3、材料:所用实验材料测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗实验步骤:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率
29、: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗1称取实验材料 0.5 克,加入 2.5mL pH 7.2磷酸缓冲液,少许 PVP,研磨匀浆,转移到离心管,再用 2.5mL pH 7.2 磷酸缓冲液冲洗研钵,合并提取液。4 5000rpm离心 15 分钟,上清液即为粗酶液。 测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果
30、率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗2在试管中,加入 2.5mL pH 7.2 磷酸缓冲液,1.5mL 儿茶酚以及 1mL 粗酶液,空白调零以 1mL 磷酸缓冲液代替粗酶液。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通
31、过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗3A 值测定:加入粗酶液后迅速混匀,立刻于 525nm 下测定反应体系的 A 值,每隔30 秒记录一次,共记录 5 次。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌
32、雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗4计算酶活力。按下式计算测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗PPO 活性U/min gFW 测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果
33、子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗A 值增加 0.001 定义为一个酶活力单位。 测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌
34、雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗计算所测材料的 PPO 活性。选择 A 值变化均匀的三组数值求平均值。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗过氧化物酶活性:愈创木酚比色法测定项目及方法实验测定项目
35、及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗材料、仪器、试剂:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄
36、帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗材料:所用实验材料。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗仪器:可见光分光光度计;离心机;研钵;容量瓶;量筒;试管;吸管。测定项目及方法实验测定项目
37、及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗试剂:0.05mol/LpH5.5 磷酸缓冲液;0.05mol/L 愈创木酚;2%H O ;20%2三氯乙酸。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术
38、和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗实验步骤:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗(一) 酶
39、液的制备测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗取 5.0g 洗净去皮的实验材料,放入研钵中。加适量的磷酸缓冲液研磨成匀浆。将匀浆全部转移到离心管中,于 3000rmp 离心 10min,上清液转入 25ml 容量瓶中。沉淀用 5ml磷酸缓冲液再提取 2 次,上清液并入容量
40、瓶中,定容至刻度,低温下保存备用。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗(二) 过氧化物酶活性测定测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果
41、实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗酶活性测定的反应体系包:0.05mol/L 磷酸缓冲液 2.9ml,2% HO 1.0ml,0.05mol/L 愈创木酚21.0ml 和 1.0ml 酶液。用加热煮沸5min 的酶液为对照,反应体系加入酶液后,立即于 37 水浴中保温15min,然后迅速转入冰浴中,并加入 20%三氯乙酸 2.0ml 终止反映,然后过滤(或 5000r/min 离心10min),适当稀释,470nm 波长下测定吸光度。测定
42、项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗结果计算:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。
43、果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗以每分钟 A 变化 0.01 为 1 个过氧化物酶活性单位470(U)测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计( GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗过氧化物酶活性【U/(gmi
44、n)】=(A V )470T(WV 0.01t)测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗s式中:A 为反应时间内吸光度的变化:W 为实470验材料鲜质量(g); t 为反应时间(min);V 为提T取酶液总体积(ml);V 为测定时取用酶液体积s(ml)。测定项目及方法实验
45、测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗过氧化氢酶活性:紫外吸收法测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计)
46、。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗材料、仪器、试剂;测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗材料:所用实验材料测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=
47、(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗仪器:研钵、离心机、250ml 容量瓶、移液管(0.5ml、2ml 各 2 支)、10ml试管 3 支、恒温水浴、紫外分光光度计。测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(% )=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法
48、进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗试剂:0.2mol/L pH7.8 磷酸缓冲液(内含1%聚乙烯吡咯烷酮);测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜
49、匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗0.1mol/L H O (使用前用20.1mol/L 高锰酸钾标准液标定)测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗实验步骤:测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)= (好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实为好果,通过技术和数学的方法进行统计。果实硬度: 应用果实硬度计(GY-1 型果实硬度计) 。 果实硬度胯寄帐胸媚块派少缝舌雄锋馆绸敏乌眷遥绸滔笛读贷纲道匙翔午浦到晋迟乳梨期目钞沤埋苫料桶喜匈搏乱倘恫乐土盼毖需棉顾讳振荫郭猩猪怂洱冗(一) 酶液提取测定项目及方法实验测定项目及方法好果率: 好果率(%)=(好果数/果子统计总数)100% 以未发生病害,冷害,机械性损伤和霉变的果实