1、真鸡蛋的蛋壳上有气室,鸡蛋大的那头有个很自然的小泡泡。“人造鸡蛋”没有气室,“人造蛋“蛋壳两端有穿孔痕迹 用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得.人造鸡蛋 危害：人造鸡蛋毫无鸡蛋味，研究发现，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等如今坏人太多，确实触目惊心，无良商家比比皆是。只要我们把它辨清是真是假，不上当受骗，就是最大的受益了，现在国家都控制不了，我们这些小百姓又有什么办法呢。 老天爷暂时管不过来，坏人总有一天会遭报应的!辨别真假鸡蛋鉴别人造鸡蛋，可以从看、嗅、听、打四字诀来辨别人造鸡蛋。1、看，人造鸡蛋蛋壳两端有穿孔痕迹。（在强光下照看可见）假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。真鸡蛋的蛋壳
2、上有气室，鸡蛋大的那头有个很自然的小泡泡。“人造鸡蛋”没有气室，“人造蛋“蛋壳两端有穿孔痕迹用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。有的假鸡蛋 蛋壳上生晒疮，上面布满一些细小的颗粒，有些还有黄豆那么大。2.嗅，用鼻子细细嗅，真鸡蛋有隐隐的腥味。尝一尝味道，“人造鸡蛋”有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。3、听，轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，人造鸡蛋较闷；“人造鸡蛋”摇晃时，内部会有晃动感，在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。4、打，打开一个鸡蛋，内壳有薄膜的为真蛋，没有则是假蛋，假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。打荷包蛋时，在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。煮熟后又无蛋味。有的吃到嘴里的都是面疙瘩的味道，而且鸡蛋里面竟然没有蛋黄!形状特别规则，比一般鸡蛋又圆又大 先看外形 没什么特别之处剥开 也没问题的感觉。有点橡皮泥的感觉颜色不是普通鸡蛋的乳白色，人造蛋有点红有点黑就像橡胶造的一样人造蛋“打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致“人造蛋”(左)和鸡蛋
