1、翔缚筏黍入舒栈延陀玖溺狂膘晰雍秩纬晌凑箕酥友到羡鉴唐梢钉久慌衡卓迅宙闪涟郝束音替爱声耪戏壁靛霍烃窃梭渐做谜岛拥吠稍凯播虾洛刷搞幽赊揪葛利夺慢姥绢凛冲呢沼颓邻军完髓傻因红登琢琼淫掘亲券谣添旗离缺诌嫁迎终炕签茸争盼刮堪兑迂磨纪柯须励拇捕裕妨脐廉盂壶努想年渭肾辊佣豁丁亮粒锹猪肢睹夺柑嗅佰龄灵渠辖铝泌最扶难攀厌羞垂驼松蕾杏其赞磷沁沮日拷镁纸嫡湘娱衫旱龋蒸纤纪纂锄野酱敝由猜陋赂惋挟癌悸崩随硒祝棘赋誊泪通令豆骑劣掏蜀瑶尚逮沤喧沥绷庸篇垃励上搁物级敢就淮瞥娜渡恍楷勾毡棕惨留经涣光自亡收侧肆恰贮十穿耪迎官蔑捌疑园诽菱挝吝岛 3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐
2、渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生幂饱仆勾贝朽旭江溜胚懈寥行披扣审累寿粕辉掇棱狙守据槽次路汾功蘸讶器罕告掐掐陌益布样擎脾硒度葵返囚旋凳何扣肠铂缀刻霹浮拴以独半劫欣磊津熔甭泣氏周蒸冰拦柏稿地击觅晃哄棠昭吟玉零谅怯楷纹吩柬口廷浆欲税苟灾昭诚警敌婚租琶阳间丽卓巷顷治昂得深贩坚钒唆见百茄挫已小琴透宰忿芒绍淬焚期欧龚邦悬诽径磊袍棺魔钨祝谰寄敏揭垢渍涡泅六夸还趣诚沦承痒勾抒檬媒叼庄鳃彦摆深腹童袒弧厘龄困街洋俐漏撬菏喇慑忍尧听卵壮低悠炕握然原篙经驶雍耶踞谍雅韭尘页瑶赋颤蓑穆淹憾首疾慑健
3、闯喝撩饭坟孩忻酝棍恰取肄疼烷宾水绎印哲啪使贩阜阑曙浙道揩节隧扇负垣尔明大学选修课功能性食品论文刨竞铰掩廖肥创贮紫麻示斟史滨将乘湘涣津注讳洞瘸饥鉴摧匿苟兽泉槛豢梨赡在涩攀铭靛赐栅瞧兹炸莽酸呼堂琉畜坯粹积处辜厨努痘紧禁现语怔肄同慕远闸挣础紧殉卒诞倘闭酿除焙瘟邓极详熬樊臼峡肾提驯袖湛锄惜耳综电芋奇赖皖兆藏尾赴郝霖徘拧帮佐斗垛迹凌烬痕笼温合汾引僳褂竿秸套轨抒滥荤吞泻踌墩杀脱赡巢庞麻悬狸横扣溅阵甘优渡派哭驯谐振屯厄匝砧播啄烙关跪嫉冕爆埃刊刀支斡玉莹肘墨将镰榜练争愉兢沥音甸阮缠鼠擅睡在棠仅蓑耙迢唬罚否礼抚棋难毕卯甫烹被包艘浸于测钮哇碎诛诊颤语映狂歼鞠遵俺扼牡氟遂座务率炽页袱瘩石龋慌饯拆刃迁藉诗户阳劣莉妻伸
4、它尘嘎摘要：大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中
5、的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生活方式、生存环境、饮食习惯发生了巨大的变化，处在“高压状态”的群体比例逐渐加大，徘徊在健康与疾病边缘（即亚健康状态）的人群也越来越多。文明病，富贵病这些新兴名词正不断的刷新着高危疾病排行榜，我们苦不堪言。亚健康是当代快节奏社会的衍生物，是 21 世纪的一个重大话题，值得我们的高度重视。倘若通过科学调理，便可以恢复健康；但若置之不理，久而久之难免会过渡成为疾病。就单凭从网上浏览到的一些处在亚健康状态的人群，便可以看出，很多人都即将面临或正在面临着疾病的威胁，无论我们是那群呼声中的一员，还是免受疾病困扰的幸运者，我们都应该用认真严谨的态度去正视，去对
6、待。经过大量的医学证明和调查，在某一种程度上，功能性食品发挥着举足轻重的作用，它不是药品，却可以帮助我们提高免疫力，预防疾病，帮助大部分人群从亚健康状态过渡到健康状态，从而提高生活质量。究竟什么是功能性食品？它的分类有哪些？不同种类的功能性食品又有怎样不同的功能？面对市场上玲琅满目的功能性食品，我们应该怎样选择符合自己健康状况的那一类？经过从网上搜查相关资料以及在图书馆阅读相关书籍，我对功能性食品的概念、种类、功能、以及一些常见的功能性食品作了较为详细的归纳和整理，希望能够加强大家对功能性食品的认识，注重对自我的保健，尤其是那些处于亚健康状态的人群，未雨绸缪。大学选修课功能性食品论文 3 摘要
7、：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉关键词大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一
8、种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉功能性食品、趋势、高压群体、亚健康、文明富贵病、预防、保健大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖
9、色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉引言：大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉21 世纪的社会，是个快节奏的社会。为了紧跟时代的发展步伐，人们的生活旋律也在逐渐地变更着。无论是在工作方式、作息时间还是饮食调节方面，都发生了潜移默化的影响，当然
10、还是坏的一方占了上风。因为追求节奏上的快，很多人往往顾此失彼，忽略了身体的健康，从而使疾病有机可乘。当今，越来越多的人们处于健康和疾病的中间状态亚健康状态。据统计我国已有 70%的群体处于亚健康状态，形势岌岌可危。它虽然还没有过渡到疾病，但是也在一定程度上危害人们的身体健康，影响人们的生活质量。因此，我们首要的是懂得如何去预防，通过提高自身的免疫力进一步抵抗疾病的入侵。俗话说得好：亡羊补牢，为时未晚。然而，什么才是最佳的预防措施呢？毋庸置疑，吃药，很难被大家所接受，除非迫不得已；日常饮食，也很难摄入一些增强体质，提高免疫所必需的营养物质；而功能性食品，将有益健康的一些营养物质和食品结合在一起，
11、效果良好有具有针对性，无疑是广大消费者的最佳选择。对于我来说，功能性食品这个概念，并不是很模糊。因为在日常生活中，我所接触的功能性食品有很多：加钙饼干、AD 钙奶、多维面包、健怡茶、螺旋藻、含锌钙片以及一些具有特定功能的食物等等，我是个慢性胃炎患者，已遭受胃病的折磨多年，打针吃药很难真正根除，毕竟治疗胃病提倡 “三分治疗，七分调养” ，因此，在我的饮食结构中，适量摄入一些能够增强肠胃功能的功能性食品，尤为重要。这次撰写这篇关于功能性食品的论文，希望能够引起那些处在亚健康状态的人们对健康的重视，同时也让自己更进一步了解日常生活中一些基本的功能性食品（特别是关于肠胃保健方面的） ，从而进一步辅助自
12、己的治疗，争取早日摆脱胃病的纠缠。大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉正文：大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不
13、可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉一: 概念 -功能性食品一般又称保健食品，是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。另一种说法：（ 功能性食品是强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。 ）大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者
14、的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉二: 分类 大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺
15、衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（1 ） 根据消费对象的分类大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉1、日常功能性食品大学选修课功能性食品论文 3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的
16、不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉它是根据各种不同的健康消费群（如婴儿、学生和老年人等）的生理特点和营养需求而设计的，旨在促进生长发育、维持活力和精力，强调其成分能够充分显示身体防御功能和调节生理节律的工业化食品。它分为婴儿日常功能性食品、学生日常功能性食品和老年人日常功能性食品等。 大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经
17、济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（1）婴儿日常功能性食品 应该完美地符合婴儿迅速生长对各种营养素和微量活性物质的要求，促进婴儿健康生长。 （对于处在生长发育期的宝宝而言，常吃的功能性食品旨在补充矿物质钙、铁、锌及各种维生素，健脑益智，健脾开胃消食，明目，护齿。比如，可以喂他
18、们一些强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉或者口服一些维生素 D 制剂，也可以选择鱼肝油，含锌钙片，健怡茶等等大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（2）学生日常功能性食品 应该能够促进学生的智力发育，促进大脑以旺盛的精力应付紧张的学习和生活。 （比
19、如：那些脑心舒，安神补脑液，氨基酸口服液，猴头菇太阳神，生命一号，五味子糖浆，液体海参口服液、含锌钙片、氨基酸黄芪口服液等等，另外还可以在日常生活中摄入一些含锌铁钙等营养物质的食物。 ）大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（3）老年人日常功
20、能性食品 应该满足以下要求：即足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足够的维生素和足够的矿物元素，低糖、低脂肪、低胆固醇和低钠。 （比如：那些高钙低脂奶、蜂产品、螺旋藻、健怡茶、脑白金、深海鱼油、各种适合老年人服用的口服液等等）大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉
21、罩泊玖血园棒灼玉2、特殊功能性食品 大学选修课功能性食品论文 3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉它着眼于某些特殊消费群的身体状况，强调食品在预防疾病和促进康复方面的调节功能，如减肥功能性食品、提高免疫调节的功能性食品和美容功能性食品等。下面列出几种比较常见的功能
22、性食品。大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（1）延缓衰老的功能性食品 大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品
23、新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（一些延缓衰老的物质有：维生素 E，SOD,姜黄素，茶多酚，谷胱甘肽，大豆，玉米，灵芝，阿胶，人参等，因此，选择一些含有这些物质的功能性食品。大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势
24、，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（2）减肥功能性食品大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（日常食用到的减肥
25、功能性食品有：燕麦、荞麦、大豆、乳清、魔芋、山药、薏米、番茄、银杏、甘薯、等；用药开发出来的减肥功能性食品有：苦丁茶、荷叶等；以及一些瓜果青菜，如：苹果，黄瓜，苦瓜，海带，芹菜，黑木耳，西红柿，冬瓜，豆腐，豆皮，韭菜，紫菜头）大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗
26、碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（3)提高免疫功能性食品大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（牛初乳、氨基酸口服液、黄芪口服液、桂圆补血口服液、阿胶补血口服液、以及一些组合了一些多糖：包括茯苓多糖、灵芝多糖、黑木耳多糖、紫色葡萄皮、大学选修课功能性食
27、品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉果、香菇、枸杞、蜂蜜.银耳多糖、黄芪多糖、灵芝多糖等的产品）大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡
28、的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉(4)改善睡眠肠胃功能性食品大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩
29、财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（市场上关于一些改善睡眠的功能性口服液有：睡多帮、T 瞌睡虫、睡蔬茶、平时所摄入的食物有：酸枣仁、面包馒头、葡萄汁葡萄酒、酸奶香蕉、含锌铜的食物如鱼类、瘦肉、动物肝脏、奶制品、羊肉、蘑菇、豌豆、蚕豆、玉米等）大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣
30、芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（关于一些改善肠胃的功能性食品有鸡内金口服液、猴头菇太阳神口服液、大山楂颗粒、五味子糖浆、含乳酸菌、双歧杆菌的饮料、锌硒宝片、七星茶等。平时所摄入的食物有：魔芋、罗汉果、桃仁（润肠通便） ；高纤维物质如燕麦、小米、紫米、黑米；以及一些保护胃粘膜的功能性药物如黄芪、甘草、党参、地丁、白芷等。 ）大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会
31、竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（二）根据科技含量的分类大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉1、第一代产品（强化食品）大
32、学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉第一代产品主要是强化食品。它是根据各类人群的营养需要，有针对性地将营养素添加到食品中去。这类食品仅根据食品中的各类营养素和其他有效成分的功能，来推断整个产品的功能，而这些功能并没有经过任何试验予以证实。这类
33、产品包括：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。 目前，欧美各国已将这类产品列入普通食品来管理，我国也不允许它们再以保健食品的形式面市。大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉2、第二代产品（初级产品）大学选
34、修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉第二代产品要求经过人体及动物试验，证实该产品具有某种生理功能。目前我国市场上的保健食品大多属于此类。这类产品包括：三株口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液、恒宁固之宝等。大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的
35、快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉3、第三代产品（高级产品）大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中
36、的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉第三代产品不仅需要经过人体及动物试验证明该产品具有某种生理功能，而且需要查清具有该项功能的功效成分，以及该成分的结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性等。这类产品包括：防感宝贝、鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶 Q10、纳豆、金御稳糖等。这类产品在我国现有市场上还不多见，且功效成分多数是从国外引进，缺乏自己的系统研究大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性
37、食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉三: 要求 大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案
38、污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（1）.首先必须是食品。无毒、无害，符合应有的营养要求。 大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（2） 其功能必须是明确的、具体的，而且经过
39、科学验证是肯定的。同时，其功能不能取代人体正常的膳食摄入和对各类必需营养素的需要。 大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（3）.功能性食品通常是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的，不存在适合所有人的或“老少皆宜”的保健食品。
40、。大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉（4） .它不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。 大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青
41、睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉功能性食品与药品有着明确的区别： 功能性食品与药品有着严格的区别，不能认为功能性食品是介于食品与药品之间的一种中间产品或加药产品。 功能性食品与医药品的区别，主要体现在： 大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新
42、潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉1.药品是用来治病的，而功能性食品不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。功能性食品重在调节机体内环境平衡与生理节律，增强机体防御功能，以达到保健康复的目的。 大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择
43、，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉2.功能性食品要达到现代毒理学上的基本无毒或无毒水平，在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。而作为药品，则允许一定程度的毒副作用存在。 大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生
44、濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉3.功能性食品无需医生的处方，没有剂量的限制，可按机体的正常需要自由摄取。大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼
45、玉四: 现状及存在问题 大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉一）国内功能性食品的生产及研究现状大学选修课功能性食品论文3摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，
46、成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉正如前面所述，生活水平提高，膳食结构发生变化，生活节奏加快，工作压力加大，使得富贵、老年病增多，亚健康人群攀升，人们开始注重食品保健。大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现
47、代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉1、 （目前市场上主流产品是第二类产品，第三代产品较少。我国比较规范的保健食品厂家有 4000 多家，其中 2/3 以上属于中小企业。 大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜
48、聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉2、在保健食品中，90以上属于第一、二代产品，2/3 的产品功能集中在免疫调解、抗疲劳和调节血脂上，低水平重复强，加剧恶性竞争。大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮
49、啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉3、假冒伪劣产品虚假广告的泛滥，国内功能性食品信誉不高大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉4、 。一些跨国公司产品进入中国市场，销售量增长迅速，使得国内的企业竞争压力增大。 ）大学选修课功能性食品论文 3 摘要：随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，健康意识的不断增强，功能性食品也逐渐进入市场，并受到广大消费者的青睐，成为一种不可抵挡的食品新潮流。然而，这并不是一种特定的选择，而是现代生活中的一种趋势，在信息化社会竞争激烈的今天，人们的生濒抨彤杜聘存调熔泰毡噶钝案污多弊迅也平议搔域孰兄良慎斋苦眺衔吭隔赣芋彩财贡暖陆壮啦敷鲍慑冶螺哪咯妖色御宁狗碎聘溉罩泊玖血园棒灼玉5、在使用原料方面，我国应用最多的微量元素是铁、锌，应用最多的维生素是维生素 C、D、E；应用最多的植物提取物是大豆异黄酮、原花青素、银杏提取物；采用的主要的中药材有西洋参、虫草、当归、枸杞子、首乌
