1、第1、3节 细胞膜系统的边界细胞核系统的控制中心,一、细胞膜的成分和功能 1.细胞膜的制备 (1)实验原理：细胞_ 获得细胞膜。 (2)材料：人或其他哺乳动物的_。 (3)选材原因： 无_和众多_，易制得纯净的细胞膜。 无_，细胞易吸水涨破。,吸水涨破,离心,成熟红细胞,细胞核,细胞器,细胞壁,2.细胞膜的成分,细胞膜,_(约50%),_(主要),胆固醇(动物细胞膜具有),_(约40%)：与细胞膜功能密切相关,糖类(约2%10%),脂质,磷脂,蛋白质,所有膜的成分和 结构完全相同吗？,实验方法：探究细胞膜组成成分和功能的实验设计 【理论指导】 设计思路：获取细胞膜材料明确细胞膜的组成成分利用化
2、学试剂和相关酶进行物质鉴定结合细胞融合和主动运输，推断细胞膜的结构和功能特点。,1.探究细胞膜组成成分的实验设计 (1)探究细胞膜含有脂质，可用脂溶剂处理细胞膜，发现细胞膜被溶解，说明细胞膜中含有脂质成分。(原理：相似相溶的原理) (2)探究细胞膜含有蛋白质，可用胰蛋白酶处理细胞膜，发现细胞膜被破坏，说明细胞膜中含有蛋白质。(原理：酶的专一性原理) (3)探究细胞膜含有糖蛋白，可从细胞膜提取某物质，经非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，说明该物质是糖蛋白。(原理：物质鉴定原理),2.探究细胞膜功能的实验设计 (1)探究细胞膜具有控制物质进出细胞的功能(选择
3、透过性)，可用台盼蓝染色(活细胞不着色，死细胞着色)。 (2)探究细胞具有识别功能，可将大量同种生物和亲缘关系较远的生物的精子或卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞能相互结合。,3.细胞膜中磷脂双分子层的鉴定：将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积，对比细胞膜的面积进行分析。,3.细胞膜的功能 (1)将细胞与_分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。 (2)控制物质_。(3)进行细胞间 的信息交流,通过_传递信息。,通过_直接接触传递信息。,通过_传递信息。,外界环境,进出细胞,化学物质,细胞膜,细胞通道,4.细胞壁 成分： 作用： 特性：,植物细胞最外层是细胞壁，
4、其主要成分是纤维素和果胶，细胞壁不具有生命活性，而且是全透性的，因此植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁。,纤维素和果胶 支持与保护 全透性,蛋白质,二、细胞核的结构和功能,核膜,核仁,染色质,染色体,细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心,螺旋化,解螺旋,核液（核基质）,为什么叫染色质？,易被碱性染料 染成深色,某些大分子通过的通道,是遗传物质储存和复制的场所,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流,与rRNA的合成以及核糖体的形成有关,细胞核成分和功能,核膜是双层膜，外膜与内 质网相连，且有核糖体附着 在有丝分裂中核膜周期性 地消失和重建 核膜具有选择透过性,化学反应的场所，核
5、膜上有酶附着，利于多种化学反应的进行 选择性地控制物质出入细胞核,其中大分子物质通过核孔出入细胞,折光性强，易与其他结构区分 在有丝分裂中周期性地消失和重现,参与某种RNA的合成及核糖体 的形成,是遗传物质的主要载体,易被碱性染料染成深色 主要由DNA和蛋白质组成 与染色体的关系,【点拨】 DNA的主要载体是染色体，除此之外，线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA。,【高考警示钟】 1.不同细胞膜的成分种类相同，即都含有脂质、蛋白质和少量的糖类，但每种成分的含量却不同。 2.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。功能特点是由结构特点决定的，如果细胞膜失去了流动性，也就失去了
6、选择透过性。,易错点,1.蛋白质进入细胞核要穿过几层膜？,蛋白质分子进入细胞核是通过核孔，不穿过核膜。,2.核孔是随时敞开，大小分子都能进出的通道。 (1)核孔并非是一个简单的通道而是由多种蛋白质组成的一个复杂而精细的结构，对进出核孔的物质具有严格调控作用。 (2)物质进出细胞核并非都通过核孔。核孔是大分子物质出入细胞核的通道，而小分子物质出入细胞核是通过跨膜运输实现的，不通过核孔。,误区1 细胞膜的结构特点(流动性)功能特性(选择透过性)，很多题目设计故意混淆，要注意。误区2 核孔是随时敞开，大小分子都能进出的通道。 点拨 (1)核孔并非是一个简单的通道而是由多种蛋白质组成的一个复杂而精细的
7、结构，对进出核孔的物质具有严格调控作用。(2)物质进出细胞核并非都通过核孔。核孔是大分子物质出入细胞核的通道，而小分子物质出入细胞核是通过跨膜运输实现的，不通过核孔。,规避2个误区,细胞核功能的实验探究,无对照组， 可将白色美 西螈胚胎细 胞的细胞核 移植到黑色 美西螈去核 的卵细胞中, 对形成的重 组细胞进行 培养作为对 照,美西 螈皮 肤颜 色的 遗传 是由 细胞 核控 制的,既有相互对 照，又有自 身对照,蝾螈 的细 胞分 裂和 分化 是由 细胞 核控 制的,既有相 互对照， 又有自 身对照,变形虫的 分裂、生 长、再生、 应激性是 由细胞核 控制的,伞藻核 移植实 验可排 除假根 中其
8、他 物质的 影响， 从而证 明实验 结论,伞藻 “帽” 的形状 是由细 胞核控 制的,【思维判断】 1.人的成熟红细胞中没有细胞核和众多细胞器，可用作提取细 胞膜的材料。( ) 【分析】人和哺乳动物的成熟红细胞中没有细胞核和众多细胞器，可用作提取细胞膜的材料。 2.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量相对较多。( ) 【分析】细胞膜功能的复杂程度取决于其上蛋白质的种类和数量。,3.染色质和染色体是不同物质在同一时期的两种形态。( ) 【分析】染色质和染色体是同种物质在不同时期的两种形态。 4.将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出来，移植到白色美西螈 去核卵细胞中，最终发育形成白色美西螈。( )
9、【分析】生物的颜色性状主要是由细胞核决定的，因此黑色美西螈胚胎细胞的细胞核移植到白色美西螈去核卵细胞中，最终发育形成黑色美西螈。,【典例训练1】在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是( ) A.细胞壁在加温过程中受到破坏 B.水温升高，花青素的溶解度加大 C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用 D.加温使水中的化学物质发生了反应,【解题指南】1.考查实质：本题通过水温改变，考查细胞膜和液泡膜的功能变化。 2.知识储备：(1)花青素等有色物质存在的部位；(2)影响膜功能的
10、条件，如温度。 3.解题关键：通过前后对比实验，分析出当温度改变时对细胞膜的影响。,【解析】选C。结合题干分析，当温度升高时，细胞膜、液泡膜等功能发生改变，控制物质进出细胞的功能丧失。,【互动探究】(1)若将题干中的清水改为一定量的盐酸，现象是否相同？ 提示：相同。 分析：加盐酸也能改变细胞膜的功能，使花青素迅速从液泡进入外界溶液。 (2)若将萝卜块根细胞放入浓度较低的蔗糖溶液中，蔗糖分子能否进入液泡？ 提示：不能。 分析：蔗糖分子相对较大，且萝卜块根细胞不对蔗糖分子进行选择性吸收，所以蔗糖分子不能进入液泡。,【变式备选】据最新研究发现，内皮素在皮肤中分布不均，是造成色斑的主要原因。内皮素拮抗
11、剂进入皮肤，可以和黑色素细胞膜的受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究机构带来了福音。分析上述材料体现了细胞膜的哪项功能( ) A.细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂 B.细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞 C.细胞膜具有信息交流的功能 D.细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质,【解析】选C。由题干信息可知，内皮素拮抗剂和黑色素细胞膜受体结合，使内皮素失去作用。故体现了细胞膜的信息交流功能。,【高考警示钟】 1.核孔虽然可以允许大分子物质通过，但仍然是具有选择性的，如细胞核中的DNA就不能通过核孔进入细胞质。 2.核仁不是遗传物质的储存场所。细胞核中的遗传物质分布在染色体(染色质)上。
12、3.染色体和染色质只是形态不同而已，成分完全相同。,【典例训练2】核孔是具有选择性的核质交换通道，亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。如图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是( ),A.亲核蛋白进入细胞核由头部决定 B.亲核蛋白进入细胞核不需要载体 C.亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量 D.亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞的方式相同 【解题指南】 1.考查实质：本题考查核孔的功能，意在考查学生的识图分析能力和提取信息的能力。 2.解题思路：对比放射性头部与尾部对实验结果的影响，得出相应的结论，并采用逐一排除法解题。,【解析】选C。A错：第一组为对照组，注入的物质既
13、有亲核蛋白的头部也有尾部，被注入细胞的细胞核中有放射性。第二组只注入了亲核蛋白的放射性尾部，结果与对照组相同，第三组只注入了亲核蛋白的放射性头部，结果是细胞核中无放射性，由此可知，亲核蛋白进入细胞核是由尾部决定的。 B错：由题意可知，细胞核吸收物质仍具有选择性，体现物质运输选择性的是不同物质运输的载体不同。C正确，D错误：大分子物质的运输根据细胞的需要进行，且需要能量。而葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，不消耗能量，故亲核蛋白进入 细胞核的方式与其不同。,【变式训练】如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是( ) A.属于生物膜系统，把核内物质 与细胞质分开 B.是所有生物
14、遗传物质的载体 C.与蛋白质的合成以及核糖体的 形成有关 D.有利于DNA和mRNA从细胞核进入 细胞质，实现核质之间的物质交换和信息交流,【解析】选A。是核膜，属于生物膜；是染色质，由DNA和蛋白质组成，是真核生物遗传物质(DNA)的主要载体；是核仁，与某些RNA的合成以及核糖体的形成有关；是核孔，有利于mRNA等大分子物质从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换和信息交流。,(2)关注实验目的。从实验目的入手，理解不同实验设立要点，多角度分析，得出生物实验的结论，如本题中横缢蝾螈受精卵的实验。 (3)关注实验过程。实验过程中分析实验组与对照组，从实验变量入手，分析出不同变量产生不同结果，
15、从而得出实验结论，如本题中变形虫切割实验。,如图，科学家对单细胞伞藻进行幼体嫁接，将甲种伞藻的伞柄嫁接到乙种伞藻的假根上，长出了伞帽。下列有关评价合理的是( ),A.该实验证明了细胞核是遗传的控制中心 B.该实验证明了细胞核是代谢的调控中心 C.欲证明细胞核的功能，需同时进行对照实验 D.第一次长出的伞帽与乙的伞帽特征完全相同,【解题指南】 1.知识储备：(1)细胞核的功能；(2)生物体形态结构建立与细胞核的关系；(3)实验设计的一般方法。 2.题眼：题干中长出的伞帽到底是同甲还是同乙，没有明确交代，可借此展开分析。 3.解题关键：不能将己有的知识加入到探究实验中，即根据细胞核是遗传的控制中心
16、，首先推断出伞帽同乙，然后利用该点来解题。,【解析】选C。细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，但要通过实验证明细胞核决定伞帽的特征，需要同时进行对照实验，以增强实验的说服力；因假根中除细胞核外还有其他物质或结构，故该实验不能证明细胞核是遗传的控制中心或代谢的调控中心，故A、B错；因性状的表达除受细胞核中的遗传物质控制外，还受细胞质中遗传物质及原有的遗传物质控制合成的物质和外界环境因素的影响，故D错。,【互动探究】 (1)欲利用伞藻嫁接实验证明细胞核的功能，该如何设置对照实验？ 提示：将乙的伞柄嫁接到甲的假根上，观察长出的伞帽形状。 (2)要使题干中嫁接后长出的伞帽特征与乙的伞帽完全相同，该如何处
17、理？ 提示：将第一次长出的伞帽切去，待长出新的伞帽。,【变式备选】科学家用显微技术除去变形虫的细胞核，其新陈代谢减弱，运动停止；重新植入细胞核后，发现其生命活动又能恢复。这说明了细胞核是( ) A.细胞代谢的主要场所 B.遗传物质的储存和复制场所 C.细胞遗传特性的控制中心 D.细胞生命活动的控制中心,【解析】选D。由题干可知，本题强调去除变形虫的细胞核后，新陈代谢减弱，生命活动停止，从而得出细胞核是细胞生命活动的控制中心。A项是错误的，细胞核是细胞代谢的控制中心不是代谢的主要场所；B、C项题干中没有涉及。,预测实验结果与结论的方法核质分离实验 【案例】生物学家研究发现，癌细胞的无限增殖受某调
18、控基因的控制，该调控基因能激发所有动物细胞大量增殖。为探究该调控基因是存在于细胞质内还是细胞核内，科研人员做了以下实验设计。,请根据以上思路，继续完成下列实验设计方案： (1)实验方案(实验提示：癌细胞能连续培养，但细胞形态发生明显改变。如何观察细胞形态不作实验设计要求)：,用胰蛋白酶分别处理宫颈癌细胞和小鼠肝脏使之分散成单个细胞； 分别使单个癌细胞和单个肝细胞的核、质分离； _ _； 取2个培养瓶分别编号甲、乙，各加入等量的培养液； _ _； 分别观察甲、乙两个培养瓶中的子细胞形态是否产生癌变特征。,(2)预测实验结果及结论： _ _； _ _； _ _。,【命题人透析】 (1)确定 “探究
19、调控基因存在于细胞质内还是细胞核内”的方法： 从遗传学的角度可采用正反交的实验方法； 从细胞学的角度，可采取细胞核移植构建重组细胞的方法。 据题中图解及实验方案给予的信息可以确定，只能选用细胞核移植构建重组细胞法进行实验探究。,(2)不同类型实验预测实验结果与结论的方法： 探究性实验：探究性实验的预测实验结果不惟一，大多有三种可能：变量促进结果，变量抑制结果，变量与结果无关。预测实验结果与结论时的表述方式为“若(注：接预测的实验现象)，则说明(注：接预测的实验结论)”。,验证性实验：验证性实验的实验结果是惟一的，即实验原理所描述的结果，预测实验结果与结论时的表述方式为“A组(注：接实验现象)，
20、B组(注：接实验现象)，证明(注：接实验验证的结论)”。 探究性实验中也可能会出现“预测最可能的结果”的问题，此种情况应根据已有知识推测最合理的结果。,【标准答案】 (1)取癌细胞核和肝细胞质形成重组细胞甲，取癌细胞质和肝细胞核形成重组细胞乙 分别取等量重组细胞甲和重组细胞乙，依次加入甲、乙两个培养瓶中，进行细胞培养,(2)若甲瓶中重组细胞甲分裂产生的细胞产生癌变，而乙组无癌变特征，则调控基因存在于细胞核中 若乙瓶中重组细胞乙分裂产生的细胞产生癌变，而甲组无癌变特征，则调控基因存在于细胞质中 若甲、乙两瓶中重组细胞甲和重组细胞乙分裂产生的细胞均具有癌变特征，则调控基因同时存在于细胞核和细胞质中
21、(其他答案合理亦可),【阅卷人点评】 得分要点 (1)体现“癌细胞核和肝细胞质”、“癌细胞质和肝细胞核”。 必须体现“等量重组细胞甲、乙单独培养”。 (2)必须体现“是否有癌变特征”，而不能比较“细胞数目多少”或“分裂能力强弱”。,失分案例 (1)错答成“取癌细胞核、癌细胞质单独培养，观察细胞能否无限增殖”。 错答成“取重组细胞甲和重组细胞乙，加入甲、乙两个培养瓶中，进行细胞培养”。 (2)错答成“若甲瓶中的细胞能无限增殖，则调控基因存在于细胞核中”。 错答成“若乙瓶中的细胞能无限增殖，则调控基因存在于细胞质中”。 错答成“若甲、乙两瓶中的细胞数目相等，则调控基因同时存在于细胞核和细胞质中”。
22、,1.最可能构成细胞膜的一组元素是( ) A.C、H、O B. C、H、O、N C.C、H、O、P D.C、H、O、N、P 【解析】选D。细胞膜的组成成分是脂质、蛋白质和少量的糖类，而且脂质中主要是磷脂，因此含有的元素为C、H、O、N、P。,2.(2011上海高考)将人的红细胞放入4 蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是( ) A.红细胞膜具有水溶性 B.红细胞的液泡体积增大 C.蒸馏水大量进入红细胞 D.低温时红细胞膜流动性增大,【解析】选C。红细胞细胞膜的基本骨架为磷脂双分子层，故细胞膜不具有水溶性；与成熟的植物细胞不同，红细胞没有大的液泡；由于外界溶液的浓度小于细胞质溶液的浓度，红
23、细胞在4 的蒸馏水中吸水涨破；低温时红细胞膜的流动性减小。因此只有C项是正确的。,3.下列各项，不属于细胞膜上蛋白质主要功能的是( ) A.生物催化剂 B.细胞标志物 C.提供能量 D.控制物质出入 【解析】选C。蛋白质是细胞膜的结构成分，一般不作为能源物质，故选C项。,4.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的( ) A.将细胞与外界环境分隔开的功能 B.控制物质进出细胞的功能 C.进行细胞间信息交流的功能 D.具有免疫作用的功能 【解析】选B。结合题意分析，这种膜结构有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低
24、重金属离子对水的污染，这是模拟了细胞膜控制物质进出细胞的功能。,5.(双选)下列各项中，没有直接涉及细胞间信息交流的是( ) A.精子与卵细胞的结合 B.兴奋在神经元之间传递 C.线粒体内有氧呼吸供能 D.核糖体上合成分泌蛋白,【解析】选C、D。精子与卵细胞的结合首先要进行识别，而兴奋在神经元之间的传递是通过神经递质的释放及其与突触后膜上特异性受体的结合来实现细胞间的信息传递的；线粒体内有机物氧化分解供能是细胞内的生命活动，不直接涉及细胞间信息交流；核糖体上合成分泌蛋白是蛋白质的合成过程，不涉及细胞间的信息交流。,6.为了研究细胞核的作用，一位生物学家研究了100个细胞，他把每个细胞都分成含有
25、细胞核和不含细胞核两个部分，然后把这些细胞放在同样的条件下培养，结果如下：,(1)此实验说明细胞核的功能是_。 (2)经研究证明，有核部分在30天内仍有21%35%的细胞死亡率，其原因是： _； _。 (3)培养一天后的结果，是否能说明在第一天中无核部分的生活力比有核部分的生活力强？为什么会出现这样的结果？ (4)细胞核的作用既然如此重要，那么你能针对人的成熟红细胞没有细胞核提供一种合理的解释吗？,【解析】(1)细胞生活的本质是代谢，无细胞核的细胞死亡速度大于有核细胞的死亡速度，说明了细胞核能控制细胞的代谢。(2)分析实验结果偏差的原因，可以从实验操作致使部分细胞死亡和细胞自然衰老凋亡等过程进
26、行分析。(3)题干中这种观点是不成立的，无核部分生命力是不可能高于有核部分的，这是实验统计错误。(4)开放性试题，合理即可。可从弃核后存留的空间大，有利于氧的运输进行分析解题。,答案：(1)控制细胞代谢 (2)实验操作使部分细胞损伤，进而导致其中一些细胞死亡部分细胞的正常衰老、凋亡 (3)不能。培养一天后的结果差异，应是统计误差，由统计的样本不够大造成。 (4)为红细胞含有大量的血红蛋白提供必要的空间，以加强血红蛋白对氧的运输；或红细胞在形成时，其代谢程序已由有核的造血干细胞确定(其他合理答案亦可)。,【典例分析】 证明活细胞膜具有选择透过性 材料：玉米种子、红墨水、蒸馏水、酒精灯、烧杯、显微
27、镜等。,【分析】,【拓展】 (1)实验中为什么先将玉米种子进行浸泡处理？ 提示：干的玉米种子细胞处于休眠状态，代谢功能低，实验现象不明显。 (2)该实验中将玉米种子都浸泡15 h后展开不同实验操作，其意义是什么？ 提示：实验中要严格控制无关变量，以确保实验结论的正确性。,考纲要求,高考回眸,考点一、细胞膜的成分,糖类（约占210%）,脂质（占50%）,蛋白质（约占40%）,所有膜的成分和 结构完全相同吗？,互动探究,1.细胞膜上与功能密切相关的成分为什么是蛋白质？ 2植物细胞等有细胞壁，在细胞最外层，为什么说细胞膜是边界呢？ 3.怎样判断细胞膜的内外？细胞内膜上也有糖蛋白吗？ 4、细胞癌变，成
28、分有所改变吗？ 5、细胞表面的糖被有何重要功能？,提示,1.磷脂双分子层是作为细胞膜的骨架，而蛋白质则负责细胞膜的信号传导、物质运输等功能，不仅仅是在细胞膜上，整个细胞的各种功能都是通过蛋白质来完成的，蛋白质的种类很多，可以组成各种不同的结构来完成不同的功能。 2由细胞膜的屏障功能所决定，细胞膜不但有保护作用还具有选择透过性，而细胞壁是全透性的。,感悟拓展,1各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。 2糖蛋白(也叫糖被) 保护和润滑作用，如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白；识别作用，如动物细胞表面的糖蛋白(又称受体蛋白) 3正常细胞癌变后，细胞膜上
29、产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。 4细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。 5能否通过细胞膜，并不是取决分子大小，而是根据细胞生命活动是否需要。如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸收葡萄糖不能吸收木糖。,6不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。 7细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞的糖蛋白减少。,感悟拓展,1思考下面两种情况下磷脂的分布情况： 在空气水界面上 完全浸没在水中。,根据磷脂分子的结构特点,以人细胞为例，预测生物膜中磷脂的排列方式为哪一种,2人体组织细胞内外
30、环境如何，预测生物膜中磷脂的排列方式，并摆出来。,考点二、细胞中膜成分的验证,(1)细胞膜中磷脂成分的鉴定：用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；脂溶性物质能够优先通过细胞膜；用磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等。 (2)细胞膜中蛋白质成分的鉴定：制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定；用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜被破坏。 (3)细胞膜中磷脂双分子层的鉴定：将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积，对比细胞膜的面积进行分析。,（1）实验原理 ：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。 （2）实验步骤：一、取两支洁净试管，标号甲、乙。 二、甲加入适量的细胞膜样液，乙加入等量的蒸
31、馏水 三、甲乙试管都加入等量且适量的双缩脲试剂。 观察甲乙试管的颜色变化。 （3）实验结论：细胞膜中含有蛋白质。,拓展练习,实验课题 ：细胞膜成分的研究,1(2010山东高考理综，4)下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是( ) A生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 B构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇 C有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行 D核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输,答案 A,3(2010全国理综，1)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是( ) A胰岛B细胞分泌胰岛素 B吞噬细胞对抗原的摄取 CmRNA与游离核糖体的结合 D植物体细胞杂交中原生质
32、体融合答案 C,思考问题：1、本实验所选的实验材料是什么？ 选择此实验材料的原因是什么？,2、生理盐水和蒸馏水的作用是什么？,3、若在试管中进行本实验，如何获得纯净的细胞膜？,、动物细胞没有细胞壁 、没有细胞核和细胞器 、取材方便,生理盐水：稀释作用，使细胞分散开 保持细胞形态,蒸馏水：使红细胞吸水涨破，得到细胞膜。,考点三、细胞膜的制备,名师点睛,只有哺乳动物的红细胞且是成熟的才无细胞核和各种细胞器，未成熟的哺乳动物的红细胞和鸟类、爬行类、两栖类、鱼类等的红细胞都有细胞核和各种细胞器。,【例题】(2008山东理综，1)从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐
33、林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是( )。 A糖脂 B磷脂 C糖蛋白 D脂蛋白 解析 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，还原糖与斐林试剂在加热情况下出现砖红色；细胞膜由蛋白质、脂质、糖类组成；细胞膜上的糖以糖蛋白和糖脂的形式存在。 答案 C,【例3】阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。,(1)如何处理红
34、细胞才能使其发生溶血现象？ _。 (2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是_，这种物质的特性是_，因而使红细胞具有_的功能。 (3)“血影”的化学组成是_、_、_，其中的脂质主要是指_。 (4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？ _。,(5)使用下列那种物质处理会使细胞失去识别能 ( ) A核酸酶 B龙胆紫 C糖水解酶 D双缩脲试剂,答案 (1)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了 (2)血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与分离 运输氧 (3)脂质 蛋白质 糖类 磷脂
35、(4)不可以。若选用鸡的红细胞，则磷脂形成的单分层面积大大超过膜面积的2倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜的成分基本一致 (5)C,考点四、细胞膜的功能,、将细胞与外界环境分隔开 、控制物质进出细胞（相对的） 、进行细胞间的信息交流（课本42,受体,考点五：细胞膜特点的探究,(1)物质通过细胞膜方式的探究：自由扩散：物质进入细胞的速率随着该物质浓度的增大不断提高；主动运输：物质进入细胞的方式受氧气浓度、呼吸抑制剂等因素的影响。 (2)细胞膜选择透过性的探究：利用有颜色的植物组织，放入清水中，然后，再用高温、强酸、强碱处理，观察实验前后清水的颜色变化。 (3)温度影响物质的跨膜运输：测定不同的
36、温度条件下，物质进入细胞速率的变化。,流动性的实例：,细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等,考点六、细胞膜的功能,、将细胞与外界环境分隔开 、控制物质进出细胞（相对的） 、进行细胞间的信息交流（课本42,受体,蛋白质,考点七、细胞核的结构和功能,核膜,核仁,染色质,染色体,细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心,螺旋化,解螺旋,核液（核基质）,为什么叫染色质？,易被碱性染料 染成深色,某些大分子通过的通道,是遗传物质储存和复制的场所,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流,与rRNA的合成以及核糖体的形
37、成有关,核孔,核膜,核仁,染色质,双层膜，把核内物 质与细胞质分开,实现核质之间频繁的 物质交换和信息交流,与某种RNA的合成以 及核糖体的形成有关,由DNA和蛋白质组成， DNA是遗传信息的载体,思一思：,mRNA和蛋白质出入细胞核需要穿过几层膜结构？ 答案：通过核孔，不需穿过膜结构，故为0层。 所有的真核生的细胞都有细胞核吗？,真核细胞,绝大部分有个细胞核， 少数细胞含有多个核，如横纹肌细胞,植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟 的红细胞无细胞核。,人的成熟红细胞,肾外恶性横纹肌肉瘤细胞,温馨提示,凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞(植物的筛管细胞)；人工去核的细胞
38、一般也不能存活太久。 有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。,(1)核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建。 (2)核膜和核孔都具有选择透过性。 (3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。 (4)凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞(植物的筛管细胞)；人工去核的细胞，一般也不能存活太久。 (5)有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。,【例1】 (2010安徽高考，1)下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确
39、的是 ( ) A肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体 B细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 C线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶 D核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出,答案 A,规律总结,核膜作为生物膜，具有控制物质进出的功能，是不允许大分子物质自由进出的。细胞核中的蛋白质是在细胞质中合成，然后经核孔进入细胞核的，而RNA大多是在细胞核中合成，然后经由核孔进入细胞质而发挥作用的。,【例2】(2011江苏生物卷)核孔是具有选择性的核质交换通道，亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。右图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是 ( c )。A亲核蛋白进入细胞核由
40、头部决定 B亲核蛋白进入细胞核不需要载体 C亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量 D亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同,【变式训练】(改编题)如下图，用动物受精卵做下列三个实验。以下实验不能说明的是( )。,A提取受精卵的核单独培养，不久就退化消失，说明缺少细胞质的细胞核不能生存 B去掉核的细胞单独培养，不久也消失，说明缺少细胞核的细胞也不能存活太久 C给去核的细胞重新移入细胞核，细胞不仅能正常生活而且能进行有丝分裂，说明细胞只有保持完整性才能进行正常的生命活动 D实验说明，细胞核是系统的控制中心，细胞质是系统的代谢中心,答案 D,细胞核和细胞质不能单独生存，实验说明只有细胞保持完整性才
41、能正常生存和繁殖。细胞核和细胞质具有相互依存的关系，,规律总结,请同学们总结本节课复习要点并构建自己的知识网络。,知识网络,细胞的结构,系统的边界,细胞膜,成分,功能,脂质、蛋白质,保护,控制物质交换,信息交流,系统的内部环境,细胞质基质,系统的分工合作,细胞器,有膜,无膜,核糖体,中心体,蛋白质合成,细胞分裂,线粒体,叶绿体,内质网,高尔基体,液泡,有氧呼吸,光合作用,蛋白质加工、脂质合成,蛋白质加工、包装,调节内环境,生物膜系统,系统的控制中心,细胞核,结构,功能,细胞质基质（可以流动）,细胞质：主要成分：主要功能：,细胞膜以内、细胞核以外的部分。,水、无机盐离子、脂质、糖类、 氨基酸、核苷酸和多种酶。,活细胞进行新陈代谢的主要场所。,
