1、园艺种苗生产课程论文芦笋的育苗技术学生姓名:所在学院:专 业:学 号:中 国 大 庆2013 年 12 月- 1 -摘要:正芦笋又名石刁柏、龙须菜,属百合科天门冬属的多年生宿根草本植物,通常以人工培植后采收的嫩茎为食。种植 1 次可连续收获 1015 年,在管理好的基础上,寿命可达 20 年。近年来,芦笋无论在国际市场还是在国内市场,都十分紧俏、供不应求,备受广大消费者的青睐。目前,我国芦笋生产发展迅速,种植面积不断扩大,已成为一种具有广阔发展前景的特种蔬菜。关键词: 芦笋 育苗移栽 石刁柏 天门冬属 发展前景 龙须菜 草本植物 人工培植 百合科 特种蔬菜芦笋质地细嫩,营养丰富,是一种名贵的蔬
2、菜,由于芦笋肉质洁白细嫩,口味香郁,含有较多的蛋白质,而无脂肪,清鲜爽口,因而盛行世界各国。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。目前市场上的绿芦笋售价基本上在每市斤 8 元以上,种植芦笋市场前景好,效益高。一、育苗地的选择育苗地要选择土质疏松,土壤肥沃,透气性好的壤土或沙质壤土。为避免病虫害的发生,前作是林地或葱蒜等,与芦笋同科作物的地块不宜作育苗地。同时,还要具备水浇条件和便于排水。二、整地施肥选择土壤疏松,肥水条件好,透气性强的土壤或沙壤土,翻地25 公分,整畦,育苗,每亩
3、芦笋需育苗地:种植白芦笋 20 平方米,种植绿芦笋 30 平方米,施复合肥 3-4 斤,施腐熟有机肥,土肥比为 8:2。 三、 育苗时间与方法- 2 -根据气候条件不同,胶东地区以 3 月 25 号-4 月 1 号左右进行弓棚育苗,如果晚上用草帘覆盖,可提前 10 天育苗,育苗期间应确保晚间温度 不低于 5 摄氏度。四、育苗方法将地深翻 25 厘米左右,每亩施基肥 3-5 方,然后整平地面做畦,畦长 10-15 米,宽 1.2 米,畦垄高 0.2 米,耙平地面准备播种。种植 1 亩地白芦笋需种 50g,育苗地 20 平方米,种植绿芦笋需种子75g,育苗地 30 平方米。五、选用优良品种 芦笋系
4、多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。一般可选用UC800 新品种,表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高,植株属矮化型,抗病、抗倒伏,属绿、白笋兼用品种,是目前较为理想的生产用种。如优塔,163F1,斯大林等系列品种。六、浸种、催芽 芦笋种子皮厚坚硬,播前必须先催芽。催芽的方法是:将种子先用清水漂选,漂去秕种和虫蛀种,再用 50的多菌灵 300 倍液浸泡 12 小时,消毒后将种子用 30-35,温水浸泡 48 小时,浸泡期间每天换 1-2 次,然后置于 25-28的环境中进行催芽,并每天用清水淘洗 2 次,当种子有 10左右的胚根露白时即可
5、进行播种。七、播种 播种前营养钵育苗畦或露地苗床浇透水,水渗后撤一层薄土,露地苗床按 10 厘米株行距划线,或用刀切深 10 厘米见方的土方,取发芽的种子一粒播种在方格的中央或营养钵中央,覆药土 23 厘米,播后覆膜,露地也可撤播或开沟条播。 八、苗床管理 - 3 -1、温度:芦笋发芽适宜的温度为 2528,夜间 1518。出苗后白天 25,最低温度不低于 8,最高不超过 30,超过 30及时放风。并逐渐加大通风炼苗,使其适应外界自然环境。当幼苗地上茎 3 条以上时,即可定植。 2、水肥:出苗前苗床土要保持湿润,否则应及时浇水,出苗后幼苗根系弱小,旱时及时浇水。当苗高 10 厘米左右时,可随水
6、浇施一次稀薄的有机液肥,如充分腐熟的人粪尿或沼液,也可随水施入尿素及氯化钾等,苗期追肥 23 次,使苗在生长后期能充分积累同化养分培育壮苗。 3、中耕锄草:出苗后,立即将地膜揭除。撒播的齐苗后要疏苗,保持苗距 710 厘米。育苗期间要勤锄草,及时中耕松土。适当培土,使鳞芽发育粗壮,防止苗株倒伏。当幼苗达到定植苗标准时即可定植。定植标准是:苗高 0.3 米左右,有 3 根以上的地上茎及地下贮藏根 5 条以上。七、 防治害虫若畦内发现有蝼蛄、蛴螬等地下害虫危害时,用 0.5 千克的乐果拌细土 7.5kg,调匀后撒在畦面上,可有效防治地下害虫。幼苗期有蚜虫危害时,可喷乐果乳剂 800-1000 倍液
7、进行防治。当芦笋幼苗出齐后,应及时消除杂草。苗期可适当追施复合肥或尿素每 10 平方米施 0.5 千克,撒匀后及时浇水,以提高肥效,当幼苗达到定植苗标准时即可定植。八、定植定植标准是:苗高 0.3 米左右,有 3 根以上的地上茎及地下贮藏根 5 条以上。1.定植期。定植时间一般是 5 月下旬-6 月上旬。2.定植密度。开沟定植,行距 1.21.5 米,株距 2530 厘米,密度 15002200 株/亩。- 4 -3.定植方法。按株距 2530 厘米将苗定植在沟中间,根茎盘距地面 10 厘米。地下茎与沟的方向一致,当天起苗当天栽植,定植后马上浇水。4.定植后管理。定植后及时查苗补苗,定植 1 个月后结合浇水,追施提苗肥 5 公斤/亩尿素。每隔一个月追施 1 次复合肥,以后每次递增 1 公斤/亩。在芦笋整个生长季节注意中耕除草,结合中耕多次覆土,覆土高度 10 厘米,整成龟背形高垄,遇涝及时排水。