南京农业大学学科专题.doc

1、专业文献综述题 目: 畜牧业区划与规划 姓 名: 学 院: 动物科技学院 专 业: 动物科技 班 级: 学 号: 指 导教师: 杜文兴 职称:副教授 2011 年 6 月 6 日南京农业大学教务处制畜牧业区划与规划作者： 指导教师：杜文兴摘要：畜牧业区划是以畜牧业生产为对象而进行的单项农业区划。其任务是根据畜牧业生产的地域差异性，划分畜牧业适应区。我国的畜牧业区划以自然条件（如地貌及水热条件）和畜禽结构为标志，县级畜牧业区划以土地类型和主导畜禽种类为标志。畜牧业区划可谓畜牧业发展和合理布局提供科学依据。畜牧业规划是根据生产、生活和对外贸易的需要与现有资源和条件的可能，对较长时期的畜牧业发展所进

2、行的安排和设计。规划的目的是：各地区在劳动地域分工的基础上，按“扬长避短，发挥优势”的原则，协调和确定每一畜种的比例，建立合理的畜群结构，逐步实现畜牧业生产区域化、专业化、社会化，以便充分利用当地的畜牧业资源，促进畜牧业发展。关键词：畜牧业区划；畜牧业；畜牧业规划；畜群结构前言（引言）：美国的畜牧养殖业的现状已经给我们描绘了一个大体的远景。畜牧业的发展已经不是单个企业或者行业的发展，而是一个系统性工程。国家也对畜牧工程投入了许多精力，从 92 年起农业部就组织人力着手编制我国的工厂化养鸡场，养猪场建设标准，99 年正式颁布了我国第一份有关畜禽场建设的国家标准。自改革开放以来畜牧业在我国国民经济

3、中已有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。畜牧业区划畜牧业区划是以畜牧业生产为对象而进行的单项农业区划。其任务是根据畜牧业生产的地域差异性，划分畜牧业适应区。畜牧业是以饲草、饲料为物质基础的畜禽生产部门，不同的畜禽种类具有不同的生态要求和次槽、饲料条件，故畜牧业具有鲜明的地域差异。我国的畜牧业区划以自然条件（如地貌及水热条件）和畜禽结构为标志，县级畜牧业区划以土地类型和主导畜禽种类为标志。畜牧业区划可谓畜牧业发展和合理布局提供科学依据。畜牧业区划主要内

4、容包括:1、畜牧业资源（包括畜禽品种资源和饲草、饲料资源）的数量、质量及生产潜力评价；2、饲草、饲料类型和草场类型、结构、分布特点。如农区谷物饲料类型、荒漠草原等。3、畜牧业生产现状。包括畜禽结构、饲养方式、畜产品产量及商品化程度；4、畜牧业分区发展条件、方向、规模、水平及主要措施。畜牧业分区一般以畜牧业结构为主导指标，以饲料类型、自然环境、饲养方式、社会需要为辅助指标。畜牧业的主要特点和要求1、它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切的关系。因此，保持合理畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。2、饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。3、

5、畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。4、畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，既可以放牧，又可以舍饲。由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件

6、是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。 畜牧业在国民经济中有着要的地位和作用，主要是：1、提供肉、奶、蛋类等动物性食品。2、为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。3、通过畜产品出口取得外汇。4、促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。5、为农作物生产提供有机肥料。6、增加农民收入。7、为农业和交通运输也提供

7、畜力。8、促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。农区畜牧业1、畜牧业为主。家畜种类主要是小号粮食较多的猪，家禽，役畜和山羊等，磁疗来源是农产品，饲料粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。2、兼用型畜牧业比较发达，如乳役兼用或者肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等。3、以舍饲为主。除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外，其余时间均在畜舍进行人工饲养。4、饲料费用占的比重比较高，一般站畜牧费的 65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致生产水品较高。经营方式过去主要是农家副业，还有国营牧场和畜牧业专户，目前已经成为我国规模畜牧业的主体，饲养总量远大于牧区畜牧业。牧区畜牧业

8、在草原和荒漠地区，以放牧为主的畜牧业称牧区畜牧业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、西藏、吉林、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、辽宁、河北、山西等省、自治区，共有 266 个牧区、半农半牧区县（旗） ，面积占全国土地总面积 50%以上，畜牧头数占全国畜牧头总数的 22%。牧区畜牧业发展的基本原则是:合理利用和保护现有的天然草场；重点进行草原建设和其他建设，如开发水源，贮草备料，改善木叶生产条件；调整畜群结构，发展季节性生产，如羔羊当年屠宰，肉牛早起育肥屠宰，扬夏饱秋

9、肥之长，避冬瘦春乏之短；农林牧结合发展；以及采用适合技术，加快技术改造等。草地畜牧业利用草地直接放牧牲畜，或将草地做为饲草交割地以饲养牲畜的畜牧业即草地畜牧业。中国草地从职务群落着生的性质，可以分为天然草地、人工草地、半人工草地三类：从草地的分布情况，可分为北方草场和南方草山草坡两类，中国草地畜牧业目前存在的问题是：草地资源退化，畜牧业生产水平低。除经营方式不够先进外，也与这些地区自然条件较差有关。发展草地畜牧业的主要途径是： 1、改良草地。2、有条件的地方扩大人工种草。3、建设牲畜棚圈。4、加强服务体系建设。5、改革不合理的流通体制。半农半牧畜牧业沿长城南北呈下场的带状分布，是农区役畜和肉食

10、牲畜主要供应基地之一。本区历史上曾是农牧业交替发展变化较大的地区，以具有汉族经营纯农业与蒙古族经营纯牧业的方式为特色。区内旱作农业与放牧畜牧业交错分布，畜牧业兼有纯牧区放牧与农区舍养的特点。区内科尔沁草原和坝上高原等天然草场以放牧羊、马、牛为主，是肉、乳、细毛的重要生产基地。此外，宁夏的盐池、同心及内蒙古地区，历来以发展滩羊为主，所产二毛裘皮尤为盛名。城郊畜牧业主要分布于城市和大型工矿区周围，以饲养猪、 、奶牛等畜禽为主，为城市、工矿区直接提供肉、蛋、乳等畜产品。除郊区农村集体与个人舍养畜禽外，还有奶牛饲养场、大型机械化养猪、养鸡场，形成技术水平和商品率均较高的城市、工矿区副食品基地。畜牧业地

11、域类型划分依据畜牧业区划的分区原则与指标，在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及名族习惯与生产特点等的地区差异的基础上，中国畜牧业划分为七个畜牧业地域类型区，即青藏高原区。蒙新高原区，黄土高原区，西南山地区，东北区，黄淮海区，东海区；并分区概述畜牧业资源，畜牧业发展条件和主要问题，提出各区畜牧业发展方向及其主要措施。畜牧业地域类型是在一定的历史发展过程中，一定的生产水平下，具有类似的畜牧业生产条件、特点，方向的牧业经营单元或地域单元组合，同一类型的个单元具有共同的性质、作用和内在的联系。它是人们在长期利用自然资源，改造自然资源和发展畜牧业生产过程中逐渐形成的，故具有稳定性。它是畜

12、牧业地理研究的重要内容之一。畜牧业地域类型研究是进行畜牧业区划与布局，制定大农业发展规划等的一项基础性工作。其类型划分，主要依据单位面积草地的生产能力，生产专业化方向，主要畜产品的商品率等内在的特征，以及每百亩草原上平均放牧的牲畜头数、主要牲畜头数占牲畜总头数的比重、出栏率、牲畜和畜产品外销额百分比等一系列数量指标。中国畜牧业地域类型明显，繁杂多样。根据其他地域特点和经营方式分为：山地牧区季节牧场轮牧畜牧业；半干旱农牧交错去定居游牧畜牧业；青藏高原纯牧业。畜牧业是否成长为农村经济的支柱产业，是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。建设现代畜牧业，是走中国特色农业现代化道路的重要任务。随着我国粮食

13、生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以合理科学的进行畜牧业区划，对较长时期的畜牧业发展所进行的安排和设计,各地区在劳动地域分工的基础上，按“扬长避短，发挥优势”的原则，协调和确定每一畜种的比例，建立合理的畜群结构，逐步实现畜牧业生产区域化、专业化、社会化，对我国畜牧业的蓬勃发展具有促进作用。参考文献：1中国农业百科全书.农业工程卷.农业出版社.1994年9月第一版2朱泽, 调整农业生产布局 发挥区域比较优势N;光明日报.2001年 3孙胤社,城郊型农村产业结构的特征及其地域类型J.中国农业资源与区划.1987年06期4王仍春,农业地域类型与农业区域

14、划分.宁夏大学学报(农业科学版). 1990年,02期5邓宏海,吴岩.农业区划转区域规划的系统设计方法海南岛农业区域规划的系统设计A.发展战略与系统工程第五届系统工程学会年会论文集C.1986年6王路明; 搞好农业区划 为农业现代化服务J.中国农业资源与区划,1980年01期 7姚建衢,农业地域类型划分的聚类分析 .中国科学院地理研究所 . 地理科学 1988 年 02期8林富瑞, 王志电,汤其林.关于农业区域综合开若干理论问题的探讨,经济地理 1992 年9肖俊城;加强农业区划中的农业经济研究J;农业经济问题,1981 年 07 期 10钟荫槐,于庆祥,刘双胜;查清资源搞好农业区划J.国土与自然资源研究,1981 年 03 期 专业文献综述成绩评阅表学院 动物科技学院 专业 动物科技 姓名题目 畜牧业区划与规划指导教师意见(包括选题是否恰当、文字表达水平、论文的难度和创新性、参考文献质量、格式是否规范等方面，请使用钢笔书写或打印)：论文评定成绩：指导教师签名： 年 月 日