1、1“恒禄”笨猪肉市场营销广告策划书前 言笨猪肉符合健康和特色的饮食发展方向，符合城市中上阶层消费升级的发展方向，发展空间巨大，目前进入该市场的时机非常好。鉴于“恒禄”笨猪肉在沂源已初具规模，且具有一定认知度，我们认为，只要有完善的规划和市场营销战略，完全可以打造出一个笨猪肉产业平台。这一平台应该包括两大支柱：一是打造沂源笨猪肉食第一品牌，成为消费者首选品牌；二是把笨猪做成产业链，扩大公司的赢利点。一、市场分析随着中国经济的快速发展，消费者的饮食消费不断升级，中上阶层特别是精英阶层渴望高品质生活，有机、绿色、特色成为食品的发展趋势。猪肉作为日常饮食最基本的肉类食品，笨猪肉正好可以满足上述阶层的高
2、端需求。目前，全国范围内还没有笨猪肉知名品牌，消费者的心智空间为空白，“笨”字号有机会成为中国第一品牌。2就沂源市场而言，猪肉市场鱼龙混杂，“恒禄”笨猪肉可以说是唯一一家有品牌意识的经销商，而且也填补了笨猪产业空白，相对具有其他商家无可比拟的品牌优势和竞争优势。如果再过数年，笨猪肉行业的竞争可能会变得残酷，这种优势将不复存在。所以，抓住机遇打造强势品牌，最大限度占领市场，实现跨越式发展，是当务之急。（一）、优势分析：1、市场需求巨大沂源全县近 60 万人，县城已达 12 万余人，肉食是日常生活基本消费品，且近年来随着居民生活水平的不断提高，饮食条件不断改善，人们有着更高的消费需求和欲望。笨猪肉
3、符合消费预期，市场潜力巨大。2、生态、有机、绿色符合消费趋势3、尚无其他品牌竞争“恒禄”笨猪肉是目前沂源市场唯一填补笨猪肉产业空白的品牌。虽然海达公司经过多年经营，在猪肉市场有着较好口碑，但随着海达公司的转型，长期来看，海达猪肉也将不再具有竞争优势，所以，“恒禄”笨猪肉发展机遇相当难得。（二）、劣势分析1、价格相对较高2、公众尚处在观望阶段3、尚未建立群众基础34、养殖规模和销售规模还处在初级阶段（三）、机会分析1、符合县委、县政府发展有机、生态农业战略2、笨猪肉市场一枝独秀3、普通肉食安全堪忧，正好可以创造做强品牌机会（四）、威胁分析1、一旦有其他品牌介入，竞争将相当激烈。2、食品安全如履薄
4、冰。产品若出现问题，有可能产生连锁反应，影响品牌形象和销售市场。二、市场营销策略现代营销是系统战，缺乏商业模式设计和营销战略及策略规划，很难做大，更难做久。“恒禄”笨猪肉要做大做强，需要做好未来几年的战略规划、确定自己的营销战略和策略，抓住笨猪肉缺乏品牌这一时机，迅速树立自己的品牌。目前，“恒禄”笨猪肉的市场营销还不具有系统性，加之相对较高的价格体系，要在短时间内打开局面是不可能的，因此更要有长期战略，这个周期有可能需要 2至 3 年时间。建议分几步走：1、建立 VI 系统（视觉识别系统）。2、统一超市、专卖店店面布置。43、完善销售渠道，分阶段切割市场第一步：占领沂源市场（含各大超市、各大餐
5、饮店和专卖店）第二步：辐射周边区县第三步：考虑全国联营第四步：控制笨猪产业链核心利益区，做大产业平台笨猪产业链包括育种养殖屠宰加工销售，应当把握产业链关键点。一头把握好产业链龙头，围绕销售做品牌，牢牢占领产业链控制权；另一头把握好笨猪良种开发和育种，控制产业链源头。做好产业链，将获得更多政策支持。三、品牌定位“恒禄”笨猪肉要有自己的品牌定位，目前采用的“生态，绿色，营养，健康”等虽具有一定内涵，但比较大众化。建议能借助全国耳熟能详的“沂蒙山”品牌的影响力和传播力，融入本土文化和地理标志，在原生态、纯天然、非圈养上做文章。四、媒体推广策略“恒禄”笨猪肉的推广，应该站得更高，看得更远。沂源有不少走
6、向全国的品牌，他们的经验值得借鉴。例如悦庄韭菜和中庄苹果，其实就是在市场营销的基础上，通过密集的媒体5推广“轰”出来的，一旦被大众所接受，市场无可限量。这一点完全可以复制到沂源市场。“恒禄”笨猪肉在沂源的推广，建议分为三个阶段：推广期、强化期和持续期。目前，“恒禄”笨猪肉的推广尚处在推广期（投入期），应采用密集宣传的方式，进行多角度诉求，达到广泛告知的目的。（一）、推广目标确立群众口碑，树立“恒禄”品牌形象；缔造沂源首选品牌，推动笨猪产业规模化发展。（二）、广告表现策划1、广告诉求重点恒禄品质：生态、绿色、香郁、纯正恒禄特色：笨猪品种，纯粮为食，传统饲养恒禄模式：育种、养殖、屠宰、加工、销售一条龙恒禄保证：绝对不含瘦肉精，绝对没有注水肉，绝对没有病坏猪2、广告表现围绕广告诉求，以“为您找回 30 年前的味道”为出发点，分别侧重不同重点，形成广告系列。3、参考广告语6恒禄笨猪肉，为您找回 30 年前的味道恒禄进厨房，十家闻肉香4、软文系列（题目另定）（三）参考推广活动策划1、逢节酬宾活动2、广告语征集活动3、开展与“恒禄”有关的健康征文活动（四） 、媒体投放
