1、3.3汽化和液化教学目标：知识与技能1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.过程与方法1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.情感态度与价值观1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象， 乐于了解日常生活中的物理道理.2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质.3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩
2、证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.重点、难点、关键：教学重点通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力 教学难点指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素. 教学方法观察法、 实验法、分析法、讨论法、探究法 教学步骤：二、新课教学（一）汽化像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化 你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？（学生讨论）汽化有两种方式，蒸发和沸腾 （二）蒸发1、影响蒸发快慢的因素 思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办? （学生抢答：在太阳晒下、推开晒、在通风处粮食会干的快些
3、）为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?（学生讨论回答：在太阳晒下粮食中的水温度高；推开晒时水的表面积大；在通风处粮食上面空气流动快些，加快蒸发，所以粮食干快些）同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？ 通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？（学生交流总结：液体的温度越高，表面积越大，液面上方空气流动越快，液体蒸发越快。）2、蒸发的特点同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？（学生交流总结：水能蒸发，蒸发的比较慢，这说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并是只在液体表面发生的汽化现象） 3、蒸发吸热小实验：在学生手背上涂酒精，有何
4、感觉？（学生体验：手背感到冷）用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？（观察：温度计示数降低原因是：蒸发吸热）放映课件：“火洲” 里的坎儿井（学生 观看课件： “火洲”里的坎儿井）介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶通过观 看，坎儿井用到了哪些知识？（思考回答）（三）沸腾1、条件水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？（学生答：水沸腾时对水加热，停止加热，水不沸腾说明了水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热）条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热2、沸点水在一定的温度下沸腾，我
5、们把液体沸腾时温度称做沸点请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？同学们思考液体沸腾需要哪些条件？（学生回答达到沸点，继续吸热）（四）蒸发和沸腾的关系通过观察水的沸腾，知道了水沸腾时的特点，那么它与蒸发有什么不同之处？又有哪些相同之处呢？教师可适时点拨，让学生概括（学生讨论、交流）相同点：都是汽化现象，都需吸热不同点：1、蒸发是只在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象2、蒸发在任何温度都能发生，沸腾在一定的温度下发生 3、蒸发是缓慢汽化，沸腾是剧烈的汽化 水沸腾产生的水蒸汽在生产上有没有应用呢？请同学们阅读生活、物理、社会，你能获 得哪些信息？（学生自学，并思考回答）（五）、归纳小结让学生说出本节授课内容，概括出知识要点布置作业全品学练考板书设计2.沸腾（boiling）沸腾在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.沸点液体沸腾时的温度叫沸点.3.蒸发（evapration）蒸发在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.影响蒸发快慢的因素：4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积教学反思
