1、存货管理与零售业经营状况透视存货是零售业中的一项核心资产，该项目在企业的整个生产经营中所体现的一切形式都在很大程度上决定企业最终的盈利能力，因此对于存货能否有效的进行管理，直接关系到企业经营盈利状况，所以企业既要保持存货的足量又要防止存货的不足这在企业经营中起着关键作用。存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。合理的存货管理使得公司经营状况良好，不当的存货管理将会导致企业经营不利甚至导致企业破产。合理的存货管理需要在很多方面注意比如在企业管理存货机制上有完善的体制，合理的存货计价方式，存货验收，领用，采购，清查这
2、几个方面都要做到完善的定义，较高的职工素质要求各个部门也都要做到实报存货不得虚报假报存货数量，也不得私藏存货作为小金库等，这都会严重影响企业利润。存货对于零售业的经营状况的重要性已经在很多文献中所体现出来，其中王晖（2005）指出“存货是企业在生产经营过程中为生产或销售而储备的物资，是企业流动资产中所占比重最大的一部分。企业存货利用程度的好坏对财务状况影响很大，加强存货管理便成为财务管理的一项重要内容。” 朱赟花（2006）提出：“存货管理是考虑采购成本的需要，连锁零售企业要综合考虑存货成本与批量采购存货获得的收益之间的关系。”刘恒（2006）提出：“存货管理可以应付市场行情的变化，把握市场的
3、盈利机会。”岑梅（2003）提出“科学的存货管理不仅是保证生产得以持续、高效运行的前提，而且是降低生产成本，提高企业产品竞争力的利。”李俊倩（2006）指出“存货对企业最致命的影响，是占用企业的资金，降低企业的资金周转率。对于企业来说，最关注的是现金流，一旦资金周转出现问题，往往直接威胁到企业的生存。”她举例出在 2005 年 3 月 19 日，曾是民族品牌象征的四川长虹，当日公告预计刚刚过去的财政年度亏损 37 亿元，其出现亏损的原因之一就是多年高库存的问题。”她将四川长虹电器股份有限公司与青岛海尔股份有限公司的存货周转率和资产净利率分别作一下比较。表 1 长虹与海尔集团库存周转率()的数据
4、比较表 2 长虹与海尔集团资产净利率()的数据比较她提出“从表中不难看出，长虹每季度的存货周转率和资产净利率与海尔集团相比均要低很多。而且从自身的历史数据来看，长虹和海尔各自的资产净利率与存货周转率的升降趋势均大体一致，也就是说存货周转率提高了，其资产净利率会相应提高，反之亦然。这一对比充分地说明了库存对企业利润的影响。”同时她运用了零库存方法并实施数据对比，表 3 是对美国几家公司实施了零库存管理前后的相关数据指标比较，不难看出，零库存管理系统对公司经营的巨大帮助。截止 1989 年，零库存管理方式在日本制造业已经被广泛采用。谈到零库存管理在日本的成功应用，日本丰田汽车公司无可争议地成为了零
5、库存管理最大的受益者，也是最好的证明。正像将零库存管理方式在丰田汽车公司成功应用的丰田公司副总裁大野耐一所说的那样:“长期以来，即时生产管理方式一直是丰田公司核心竞争力和高效率的源泉。”李泊（2008）指出“货作为公司的一项占有很大比例的资产，直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。存货管理的好坏也密切关系到整个公司和公司利 益的相关者，因此，必须重视对存货的管理。”他从分析安徽某公司存货管理的现状出发，探讨导致存货管理出现问题的内外部原因。并提出优化存货管理的策略。从这 3 年的趋势平均数据中我们可以发现，该公司存货占总资产的比例在 2007 年 3 月以前上升较快，之后略有下降，再呈
6、缓慢上升趋势，这说明随着公司发展，存货的增长速度高于公司资产的增长速度。以主营业务收入与平均存货的比率表示的存货周转率，可以揭示存货变现的能力，该比率越大，意味着存货转换为收入的时间越短，变现能力越强。而以主营业务成本与平均存货的比率表示的存货周转率，则可以反映公司的存货管理效率，该比率越大意味着存货周转速度越快，公司管理存货的能力越强。表中这两项数据均呈现较快上升趋势，说明公司越来越重视存货的控制和管理，并采取了相应的改进措施。 胡琼（2009）通过分析发现宝钢、武钢、鞍钢等大型国有企业正面临着最艰难的时刻，截止 2008 年 9 月底，武钢库存约为 100 万吨，宝钢也约为 100 万吨。
7、宝钢库存金额达5214 亿元，库存资金占用增加额较去年同期上升 74 亿元，现金流较去年同期减少 130亿元，库存剧增导致钢企是对高价买进原材料和钢材价格暴跌的最大的买家，损失较大。存货资金占用过大是造成企业流动资金紧张的重要原因之一。赵凡禹（2003）提出“企业需要储存一定的存货来维持采购与销售之间的均衡需要，避免存货不足带来的各种损失。”王晴（2007）提出：“由于现在很多连锁零售企业内部控制制度不完善、职权划分不一，导致了存货的会计资料不准确、会计信息不真实。”李莉（2007）提出：“我国现代连锁零售业规模较小，财务管理制度不健全，使得一些连锁超市在采购环节中存在漏洞而使管理成本过高而无
8、法实施严格的存货管理。”易梅（2008）提出：“由于很多连锁零售超市管理当局重视程度不够、员工素质不高等原因导致制定的存货管理制度未能起到应有的监管作用。”徐美英（2006）提出“企业管理者在对存货进行管理时，都是依据企业存货相关的信息而进行决策，信息技术通过对信息的交换和实时传递为企业存货管理等提供了快捷可靠完整的信息服务，所以信息化水平是决定着企业存货管理水平高低的一个重要因素。” 可见合理的库存管理可以使企业获得经营状况良好并获得可观的利润，相反，同样不合理的存货管理或者是虚假的存货数据将会导致企业经营利润的减少甚至破产。范丽梅，董超（2010）在我国企业存货管理存在问题及解决对策一文中
9、浅析了企业存货管理存在的问题，提出了解决对策，以此加强企业存货管理，提高营运资金利用效率，最终实现企业财富最大化。他们浅析我国企业存货管理存在问题（一） 企业存货采购问题，有的签订假合同套取企业货款，或以假合同骗取预付款；有的购买劣质残次商品，从中获取利益；有的内外串通，坑害企业，吃“回扣” 、拿“佣金”等（二） 企业存货保管问题，1、以物换物，不结算不入账，截留利润，偷逃税款 2、监守自盗、虚报损失 3、移花接木、调包计。这些问题他们认为解决这些存货管理问题必须通过（一） 加强企业存货采购管理（二） 加强企业存货库存管理（三） 加强企业存货循环的内部监督与控制（四） 加强企业存货核算管理（五
10、） 引进新型库存管理模式国防科工局协作配套中心 刘金玲曾提出要提高企业存货管理需要提高企业存货管理质量，可以通过 （一）完善企业存货管理制度要强化企业存货管理的质量和效率首先需要完善企业存货管理的制度，用规范的现代化的制度来约束和指导存货管理，为存货管理提供指导。存货的管理办法采用管理责任制，结合企业的实际情况完善存货管理制度。（二）建立程序化的存货管理系统系统化的存货管理制度主要是指在企业的存货管理中运用计算机信息系统来实现程序化的管理。将企业存货管理纳入计算机系统内部，方便信息数据的统计和整理。（三）控制存货水平存货水平是指企业在其库房中的产品数量，存货水平体现了企业的供需情况和营销水平。
11、（四）整合企业的内部资源企业的内部资源丰富多样，对保证存货管理的有效性发挥着重要作用，（五）要提高企业的存货管理水平和效率就必须从规范存货管理流程及内容着手，达到规范存货管理的目的。（六）建立存货岗位责任制。法尔莫公司是曾轰动一时的药店零售企业，莫尔斯经过不断收购组成了全国连锁法尔莫公司，不幸的是这些都是建立在资产造假-未检查出来的存货高估和虚假利润基础上，最终导致公司破产还有罗宾斯药材公司中的制药原料部门，原是个盈利率较高的部门，但该部门却一反常态没有现金积累，而且，流动资金亦未见增加，相反该部门还不得不依靠公司管理者重新调集资金来进行再投资以维持生产，公司董事曾开会决议要求公司减少存货金额
12、但是到 1938 年底公司存货反而增加 100 万美元，最终宣布破产。上面 2 个例子足以可见存货管理的重要性，合理的存货管理使得企业增加利润，而虚假的存货管理方式使得企业最终酿成亏损或直至亏损的悲剧。DELL 公司总裁迈克.戴尔认为：“库存不是资产,而是负债 0。”这句话道出了存货的深刻内涵:一方面,拥有过多的存货需花费大量的储存成本,资金大量被存货占用且不能及时变现时,企业将面临极大的财务风险，严重者将甚至导致破产;另一方面,存货不足又会使企业丧失许多发展机会。20 世纪 60 年代,零库存成为企业降低成本的最佳策略。日本丰田汽车公司实施全新的生产模式 JIT(JUST IN TIME)生
13、产制,使生产过程实现了原材料和半成品的零积压,生产效率大大提高。不过,现实情况表明,零库存 0 虽然能降低成本,却无法满足多变的市场需求,所丧失的潜在利润比/零库存所带来的成本节约可能要大得多,存货不足会发生材料供应中断,造成停工损失,产成品供应中断将导致延误发货的信誉损失和丧失销售机会的损失等,对企业有极大的负面影响。可见零库存并不是最好的选择，相反只要是合理的库存才能使得企业经营状况最好，企业盈利最优。在一个大型的零售企业中，存货的品种自然很多，不合理的管理方式将会使得企业运作缓慢，效益不高，因此 1951 年，管理学家戴克首先将 ABC 法则用于库存管理。ABC 分类法是由意大利经济学家
14、维尔弗雷多帕累托首创的。该分析方法的核心思想是在决定一个事物的众多因素中分清主次，识别出少数的但对事物起决定作用的关键因素和多数的但对事物影响较少的次要因素。应用 abc 法在企业中，可使得企业库存管理有序，方便管理。其中西斯科(Syseo，美国企业，主营食品杂货批发) 是运用此方法一个典范。在 2004 年公布的世界 500 强企业排名中，西斯科位于第 179 位。可见合理的库存管理方式使得企业利润最大化。在企业的财务管理中，存货管理是一个重要内容。存货过多，必然增加许多仓储保管费用和利息支出。存货不足，会造成生产经营中断，从而给企业带来有形和无形的损失。所以合理的存货管理是企业致胜的关键也
15、是企业获得最多利润的可能。现在零售业企业中，竞争愈加激烈，而想要在这其中做到佼佼者需要不断的努力，其中做好存货管理是非常必要的，做好存货管理可从多个方面着手例如合理的采购计划，合理的存货计价方式，合理的员工内部机制等等。这些合理的存货管理方式将会使得企业的经营利润增加，在行业中立于不败之地，因此，存货管理也越来越多的企业列为企业盈利的重要考虑因素，也必须受到越来越多企业的重视。参考文献：1.林世权 甘卓霞等. 企业存货内部控制研究. 经济研究参考.20082.钱爱民 张新民 张淑君.存货三维度分析与企业盈利透视 以我国制造业企业存货分析为例 .管理评论 .20083.孙晓霞.关于企业存货管理方
16、法问题的探讨 .科技情报开发与经济. 20104.李忻学 .企业存货管理问题浅析.经营管理.20105.赵凡禹.超市连锁经营 M.企业管理出版社.2003.6.朱赟花.零售企业商品库存管理J.中外物流.20067.曹红菊,刘恒 .浅谈零售企业的库存管理模式J.沿海企业与科技 .20068. 易梅.加强企业存货管理之我见J.时代经贸.2008. 9. 李莉.加强存货管理 J.合作经济与科技.2007.10. 王 晴.浅议我国国有企业的存货管理J.金融经济.200711.徐美英.试论现代超市存货管理J .苏州大学学报（工科报）.200612.胡琼.加强农资企业存货管理的措施.农学通报.200913.胡 甦.刍议存货管理对企业流动资金沉淀的影响.商场现代化 200814.王晖.制造业存货管理研究.财务通讯学术.2005 15.李俊清.我们能否做到零库存.企业管理.200616.李泊.浅析企业存货管理.管理纵横.2008
