1、餐饮管理系统论文答辩,班级: 学号: 姓名: 指导教师:,内容提纲,1、背景,近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理企业的日常运作，给管理者以决策参考的模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。 作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储
2、量大、保密性好、寿命长、成本低等。,2、目的意义,面对餐饮业多元化的经营现状，经营的特色、规模、出品这些因素的不同，带给餐饮企业的则是不同的标准和工作流程和方法。 餐饮管理信息系统不是单纯的用于结账计算的工具，它有着科学的、标准的管理体系，它能够针对中餐因其菜品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理。 餐饮管理信息系统能够给出具体的相应的符合企业自身要求的较科学的标准化管理流程，暂时缓解了专业人才的需求，通过使用该系统就能完成专业人员所要做的事。 餐饮管理信息系统可以针对企业的经营现状而做出科学的分析，使得企业对市场的应变能力得到提高，从而通过餐饮管理信息系统来实现强化管理、降低成本、堵漏节
3、流等作用。,系统结构功能图,业务流程图,3.系统开发工具简介,运行环境规定 操作系统：Microsoft Windows XP 数据库：Microsoft Access 2000 开发工具：Microsoft Visual C+ 6.0 开发技术简介 本系统综合使用Visual C+开发技术及 Microsoft Access 2000数据库技术等，包含前台服务、后台服务、财政服务、系统服务等模块，可帮助企业处理日常工作业务，规范管理流程是餐饮行业的得力助手。,4.系统设计,主窗体模块概述 输入用户名、密码，点击“等录”按钮，运行结果如图。,注册模块概述,登录模块概述,开台模块概述,点菜模块概
4、述,加菜减菜模块概述,结账模块概述,5.软件测试,运行系统，观察系统各个模块的运行情况。经过测试系统基本上满足了用户需求，各个功能模块运行基本正常。,6.参考文献,1 周晓云主编，程序设计基础可视化及VC+实现。高等教育出版社，978-7-04-014769-8 2辛长伟、梅林，VC+编程技术与难点剖析。清华大学出版社，7900641653 3孙鑫，余安萍编著，VC+深入详解，电子工业出版社，9787121025303 4 管西京 著，深入体验VC+项目开发，清华大学出版社，9787302256632 5 毛一心著，中文版Access 2000应用及实例集锦，人民邮电出版社，9787115088680,Thank You !,请各位老师批评指点！,致谢,
