1、1创业文案创 业 设 计 方 案项目名称：食味人生院系名称：重庆民生职业技术学院建筑工程系专业班级：工程造价五班姓名：周丹 20110401246指导老师：陈勇2012 年 4 月 25 日2目 录 第一部分：摘要第 3 页 第二部分：项目介绍第 4页 第三部分：市场分析第 5页 第四部分：利润分析第 5页3 第五部分：营销策略第 6页 第六部分：风险防范第 6页 第七部分：发展前景第 7页 第一部分：摘 要高职生创业也就是就业的一种主要形式。如今面对激烈的就业形式，很多高职生在很长的时间里都不能如愿的就业，如果因此闲置在家里就会白白的浪费自己的大好青4春。针对这种形式，作为高职生的我们选择自
2、主创业是一个好的选择。我们正值青春年华，有着热血激情，再加上我们在学校里所学的专业技能等，都是创业的最好资本。现在我们还是学生，创业是我们为自己以后打下基础，有利于毕业后找工作。现在大学生毕业后面临最大的问题是工作，不是嫌工资低就是自己高估自己的能力，看不起。所以创业是我们在校的另一种出路。作为在校的众多的大学生中，如果要我自己创业。我会选择开餐饮作为自己以后的主要工作，因为我喜欢这个行业。主打的是小吃和饮料，主要的消费群是学生和青年人。目前市场是很红火的，竞争也比较激烈。在经营形式上，我会选择合伙经营，这样的话来，资金来源比较广，容易解决紧急状况出现的问题。需要的主要资金包括有租金、装修费、
3、材料费等共要 10 万元。盈利的空间达 65%以上。第二部分：项目介绍一 项目的地点：垫江 XX 学校的校门的右上边5二 产品：主要产品为小吃(各个地方的特色）、各种饮料等；服务：及时提供客户的需要、保持室内的干净清新。定时提供新的菜色，时时关注性的趋势，一切为客户着想。三 创业的宗旨：以食为天 顾客优先四 市场优势：新民的小吃比较零散，不够集中，让顾客不能很好的享受吃的快乐，我们主要集中了各种小吃,及饮料，有利于顾客对各种小吃的要求，能更好的去满足顾客。五 发展计划：1 首先是店面选择及装潢。会根据市场的调查进行装潢，满足大众的审美要求，更好的吸引客户。2宣传。一方面以发传单，另一方面用广播
4、播音。3 营销。在开张时可以打半价，其次是在一个月中选一天作为优惠天，买一送一。第三部分市场分析6我所在经营的餐厅主要的顾客是学生与青年人。在周围有几家饭馆，他们主要的顾客是青年及其中年人以上，规模是中型的，所以我的市场是比较广的。 我计划的是中型偏上，能更好的吸引学生们的好奇，从而吸引他们进来。学生们喜欢吃小吃且是外来的，他们也喜欢群体消费。第四部分 投资和利润分析项目的总资金：20 万元资金来源：自己与合伙人的、借的、银行贷款。成本：装潢费及租金要 5 万元；采购费要 1 万元；前期宣传费 1000 元、人员雇佣费一月一人 600 元，公司的流动资金有 7 万元，留为预防应急的资金有 5
5、万元。利润：在采购的物品的原价上涨 25%。7第五部分营 销 策 略1 我的产品来至市场和超市，主要以买卖的方式卖出，如顾客有不满的及时进行改进，及时做售后调查。2 产品的价格在原价上涨 25%，都在大众接受范围内。3 每月做图表来统计销售情况，及时来反应销售情况。4 每月都有一定的目标，且实现的可能达 80%以上。第六部分 风 险 防 范高职生创业缺乏丰富的社会经验，在创业的过程中遇到的商业风险是必不可免的，但是我们应该把创业的风险缩减到最小范围，这样我们既可以避免我们的商业投资付诸东流，而且可以防患于未然，所以风险防范是我们创业过程中所要注意的一大项目。如果出现了风险问题也可以及时解决避免
6、多多的财产受到损失，防范风险，做到未雨绸缪才能使高职生在创业的道路上奋勇前进。做到如何防范于未然，就是在投资的过程中做足后路，诚信经营，在8商业竞争激烈的道路上脚踏实地等等。经验在与积累和求教，多加善于思考才能在商业社会中立足。及时的去市场及网上做了解来减少自己的风险。第七部分发展前景2010年以来，垫江县商贸业总体呈现运行稳步上升的态势。据统计，1至9月我县累计实现消费品零售总额34.52亿元，同比增长18 .3%，与二季度的增速相比上升了0.6 个百分点。一、商贸经济运行的基本情况（一）分行业看，零售业和餐饮业发展红火。1 9月累计实现消费品零售总额34.52亿元。分行业看：批发业实现3.
7、12亿元，同比增长9.8%，其中限额以上单位实现1.64亿元，同比增长14.5% ；零售业实现25.88亿元，同比增长18.9%，其中限额以上单位实现11.96亿元，同比增长43.7%；住宿业实现2.09 亿元，同比增长6.0%，其中限额以上单位实现0.12亿元，同比增长24.3%；餐饮业实现3.43亿元，同比增长31.2% ，其中限额以上单位实现2.68亿元，同比增长41%。零售业和餐饮业成为消费市场9发展主力军，限额以上单位增长较快的主要原因是纳入限上单位统计户数由去年同期的137户，增加为今年的185 户。（二）分地域看，乡村消费品市场日益兴旺。1 9月份，城镇实现社会消费品零售总额27
8、.50亿元，同比增长18%；农村市场实现社会消费品零售总额7.02亿元，同比增长19.4%；农村高于城市1.4个百分点。乡村建成的一批日用消费品、农业生产资料乡镇连锁超市、村社便民放心店等是农村市场呈现快速发展趋势的主要原因。（三）零售业和餐饮业中限上个体经营户日异崛起。19月全县限额以上零售业个体经营户实现社会消费品零售总额1.26亿元，同比增长47.3% ；全县限额以上餐饮业个体经营户实现消费品零售总额1.41亿元，同比增长61.1%。商贸业市场主体日趋多元化，个体经营户日异崛起，成为商贸业的新兴力量。随着个体、私营等民营经济规模不断扩大，充分显示出我县强劲的经济活力，成为我县具有发展潜力和发展前景的重要经济增长因素。
