蔬果陈列规范,陈列分类正确，整齐美观，量感适当,陈列道具清洁无污渍,品质好，价格沟通正确,品质管理提醒： 当班主管一定要重视品质抽检，把品质不好的商品撤 下排面做清仓或报废处理,全品项订货与陈列,水果台陈列总的陈列分类原则不变， 但陈列单品要依照季节品项变化和促 销变化做动态的管理,Note,畅销商品要预加工、包装、适当大陈列,肉品陈列规范,立柜、平柜包装商品，分切整齐， 排列有序，没有肉汁汨出,禽类，表皮不干燥，油黄， 肉呈粉嫩，有弹性,猪肉鲜红，分切整齐,冷冻品没有解冻后再冻的干涩 冷冻品各个分离,商品依照商品部台帐图整齐陈 商品丰满陈列，不欠品，不漏出底板。（除了夜间八点后）,卧柜陈列量适当，不阻挡风幕， 影响制冷,促销冰鲜台，有按规范砌好冰墙， 有作假底，使其有丰满的感觉,肉品课排面上有肉品安全认证展示（检疫证、 消毒证），并且是最新的,水产陈列规范,干净的鱼缸，清澈的水质，鲜活的鱼,冰鲜鱼陈列区，陈列整齐，商品紧凑排列，牌价卡干净完好,冰鲜鱼鲜度好-鱼眼睛透亮， 表皮光泽，有弹性,贝壳区水质干净，没有死贝,特色商品（例如：三文鱼）有特别陈列区,干货类商品促销，使用标准促销台做大陈列,促销冰鲜台，冰墙制作符合规范,干净的卖场，没有积水，所有沟通物干净完好,蔬果二次开店排面时段要求,肉品二次开店排面时段要求,水产二次开店排面时段要求,
