1、水稻“三控”施肥技术 世行项目农户培训,(广东省农业科学院水稻研究所),2017年05月23日,世行项目的目标是什么？,减肥减药不减产 减少化肥农药污染，保护环境,达到目标靠什么？,关键在科技，即先进实用新技术的应用 三控是先进实用新技术之一,主要内容,一、水稻三控技术如何操作？ 二、三控技术的原理是什么？ 三、为什么要研发和使用三控技术？ 四、三控技术的应用和影响如何？,第一部分：水稻三控技术如何操作？,（三控技术操作规程）,什么是三控？,1、控制总施氮量和基蘖肥施氮量，提高氮肥利用率，减少环境污染 （控肥） 2、控制无效分蘖和最高苗数，提高成穗率和群体质量，实现高产稳产 （控苗） 3、控制
2、病虫害和农药用量，提升稻米食用安全 （控病虫）,特点：省肥抗倒，增产增收，操作简便,有什么优势？,一般节省氮肥20%，增产10%，每亩增收节支100元以上 氮肥利用率提高10个百分点，对环境的面源污染明显减轻 成穗率提高10个百分点 抗倒性增强,提高对台风和强风袭击的抵抗力 病虫害减少，可少喷农药1-2次,1、插植密度 2、氮肥的施用量 3、磷肥钾肥的施用量 4、前作肥料残效、农家肥和还田的扣除 5、施肥时间和比例 6、水分管理 7、病虫害防治,如何操作？,1、插多少秧？,抛秧：434孔秧盘50-55个，561孔秧盘40-45个。 手插：6x5寸或6x6寸。 每亩栽插或抛秧1.82万穴， 杂交
3、稻每穴12苗，常规稻每穴34苗。,合理密植，亩插万八,2、施多少氮肥？,以地力产量为基础：每增加100公斤产量，需增施纯N 5公斤。 例：地力产量300公斤，每亩目标产量500公斤，则在地力产量基础上增加的产量为500-300=200公斤，总施氮量为200x5/100=10公斤。 目标产量除以50。 例：目标产量为550公斤, 则总施氮量为： 550/50=11公斤（纯N）=24公斤（尿素）一般不应大于习惯施肥的常年施氮量,以地力产量为基础，每增加100公斤产量，需增施P2O5 23公斤，K2O 45公斤。 例：目标产量500公斤，不施磷区产量400公斤，则施磷量为（500-400）(23)/
4、100=23公斤（P2O5） 例：目标产量500公斤，不施钾区产量350公斤，则施钾量为（500-350） (45)/100=67.5公斤（K2O） 在缺乏不施磷区和不施钾区产量数据时，也可按N：P2O5: K2O =1: 0.20.3: 0.81 的比例确定P、K肥施用量。 例：已测算出总施氮量为10公斤，则磷、钾肥施用量分别为23公斤（P2O5）和810公斤（K2O）。即： 尿素：过磷酸钙（12%）：氯化钾 = 22：6.5 ：18 （公斤）,3、施多少磷肥和钾肥？,农家肥：按养料含量相应扣除 有稻草还田的，适当减少钾肥用量。如果稻草全部还田，则钾肥可减半。 前作是冬闲田或早稻的，不用扣除
5、； 前作是蔬菜或马铃薯等，按前作施肥量的20%扣除 例：冬季种植马铃薯，施用了纯N 15公斤，则早稻应扣除1520%=3公斤纯N。如果已测算出总施氮量为10公斤，则实际应施氮10-3=7公斤。磷、钾肥的扣除方法相同。 计算复杂，请使用三控大师手机软件,4、如何扣除农家肥、稻草还田和前作施肥的残效？,氮肥：基肥:分蘖肥:穗肥:粒肥=4:2:3:1或5:2:2:1 磷肥：全部作基肥 钾肥：一半作基肥或分蘖肥，另一半作穗肥。,5、何时施肥和比例如何？,保蘖肥：早稻插秧后1517天，晚稻1215天，20%N，50%K 穗肥：早稻插秧后3540天，晚稻3035天，30%N，50%K 粒肥：抽穗期，,保蘖
6、肥：早稻插秧后1517天，晚稻1215天，20%N，50%K 穗肥：早稻插秧后3540天，晚稻3035天，30%N，50%K 粒肥：抽穗期，,保蘖肥：早稻插秧后1517天，晚稻1215天，20%N，50%K 穗肥：早稻插秧后3540天，晚稻3035天，30%N，50%K 粒肥：抽穗期，,保蘖肥：早稻插秧后1517天，晚稻1215天，20%N，50%K 穗肥：早稻插秧后3540天，晚稻3035天，30%N，50%K 粒肥：抽穗期，,基肥：插秧前 分蘖肥：早稻插秧后15-17天，晚稻12-15天。 穗肥：早稻插秧后35-40天，晚稻30-35天。 粒肥：抽穗时,制定施肥方案“六步曲”,确定目标产量
7、 目标产量=现有产量 1.1 例：现有产量450公斤/亩，则目标产量为450 1.1=495公斤/亩 确定氮肥用量 施N量=目标产量50 例：目标产量500公斤/亩，则施N量=500 50=10公斤/亩 确定磷、钾肥用量 NPK比，一O三八(10斤N, 3斤P2O5, 8斤K2O) 扣除农家肥和前作残肥 农家肥按实际用量扣除, 前作残肥按前作NPK施肥量的20%扣除 确定不同时期施肥量 氮肥按“基蘖穗粒，四二三一或五二三O” 磷肥全部作基肥, 钾肥一半作基肥或分蘖肥, 另一半作穗肥 施肥时间：半月保蘖，一月攻粒 保蘖肥为插秧后15天，穗肥为35天（早造）或30天（晚造）,世行项目三控施肥方案
8、配方肥(24-7-19), 总养分50%,目标产量：早造450-500kg，晚造500-550kg 总量：早造40-45公斤，晚造45-50公斤 基肥：插秧前，早造50%, 晚造40% 分蘖肥：插秧后15天，20% 穗肥：插秧后35-40天（早造）或30-35天（晚造），30% 抽穗期：早造不施, 晚造10%。,除草剂：基肥留3-4公斤，在回青后拌除草剂下。,世行项目补贴肥料,早稻：80斤，5230 晚稻：90斤，4231,早稻80斤，晚稻90斤 基肥：70% 穗肥：30%,三控,2007年晚稻波西村三控示范,对照,三控,对照,对照,三控,三控,对照,2011年晚季，兴宁,76亩连片，平均亩产
9、775.2公斤，最高817.0公斤。,6、如何管理水分？,1、插秧后浅水分蘖，当全田苗数达到目标有效穗数的80%90%时（早稻插秧后25天左右，晚稻插秧后20天左右）开始晒田，但不要重晒田。 2、倒二叶抽出期（插秧后4045天）停止晒田，此后保持浅水层到抽穗。 3、抽穗后干干湿湿，养根保叶，收割前7天左右断水，不要断水过早。,晒田勿重，断水勿早,7、如何防治病虫害？,以防为主，及时防治病虫害。 1、插秧前2-3天，打好送嫁药，防治稻蓟马、稻叶蝉、稻飞虱等。 2、孕穗期（施分化肥后7-10天）防治纹枯病一次。 3、破口抽穗期注意防治稻瘟病、稻曲病、纹枯病、稻纵卷叶螟等，后期注意防治稻飞虱。 其它
10、按照当地预报进行。 采用三控技术的病虫害一般较少，可酌情减少施药次数。,三控技术与习惯技术有何区别？,最大区别在于氮肥施用：“总量控制，氮肥后移”,三控口诀,合理密植, 亩插万八 总量控制, 氮肥后移 五斤纯N, 增产百斤 NPK比, 1038 基蘖穗粒, 4231 半月保蘖, 一月攻粒 分化二期, 宁迟勿早 前期慢长, 请勿着急,施足基肥 迟施分蘖肥 重施穗肥 看苗补施粒肥,应用“三控”技术要注意什么？,1、要保证栽插密度，每亩1.8万科，不能太稀； 2、前期禾苗“不太好看”，不要着急，这正是三控的关键！ 3、保水保肥能力差的土壤，应在插秧后5-7天施尿素5-10斤，基肥和分蘖肥相应减少；
11、4、中期晒田不要过重, 后期断水不要过早； 5、目标产量和地力不同, 其施肥量不同。若施用了农家肥或绿肥，其施肥量要相应减少。,总 结,三控：控肥、控苗、控病虫 配方肥（24-7-19）用量：早稻40-45公斤，晚造45-50公斤 施肥时间：插秧前，半个月，一个月，抽穗期 施肥比例：基蘖穗粒，4231 注意事项： 合理密植，亩插万八； 前期慢长，请勿着急。,有关“三控”施肥技术的网站,水稻三控信息网 www.sankong.org 岭南学习网 http:/ （水稻三控施肥理论与技术） 水稻直通车 http:/ 水稻“三控”施肥技术简介：“少生优育使水稻节本又增产， 水稻“三控”施肥技术讲座（上
12、、中、下） 村村通动植物医院 （广东省科技厅） 水稻“三控”施肥软件（专家系统), 可因种因地制订方案 三农直通车 网上咨询（有视频） 拨打12396免费电话,www.sankong.org,2011年10月第一次印刷8000册，2012年6月第2次印刷10000册,2013年修订再版，印21000册 2014年加印,三控大师（手机版）,用户登录,输入基本信息,选择肥料种类,给出技术方案,三控大师的优势：个性化,适应千变万化的实际情况，如品种、前作（如冬种马铃薯、蔬菜）、土壤肥力、肥料种类（单质肥、复合肥）、农家肥、秸秆还田等。,第二部分：三控技术的原理,1、为何能减肥？ 2、为何能增产？ 3
13、、为何能抗倒？,1、为何能减肥？,氮肥损失途径：径流，渗漏，氨挥发。前期苗体小，根系不发达，吸收少，肥料损失多。中期后植株大，根系发达，吸收多，肥料损失少。三控技术损失少，可减施氮肥20%,不同时期施氮的利用率（%）,肥料成本 (元/亩),-22%,-37%,-10.1%,-24.1%,平均节本 24.84元/亩,降21.7元,降8.1元,降44元,降25.5元,2、为何能增产？,前期少施肥，控制无效分蘖的生长。中期重施穗粒肥促进穗长大，扩增库容，促进籽粒充实。1、穗数：略增或持平 2、每穗粒数：+10% 3、结实率和粒重：基本不变 4、产量： +10%,穗粒肥扩增库容，促进籽粒充实,水稻生产
14、三个时期：营养生长期（前期），生殖生长期（中期），灌浆成熟期（晚期）。三个时期物质生产比例：营养生长期：生殖生长期：灌浆成熟期 = 20 : 40 : 40穗粒肥与水稻物质生产吻合好,稻谷产量 (公斤/亩),+7.9%,+21.0%,+12.2%,5.2%,平均增产 42.2kg/亩,增27 kg,增50.9 kg,增71.3 kg,增19.7 kg,纯收益 (元/亩),+14%,+34%,+14.5%,9.7%,增67.65元,增109.85元,增179.42元,增66.80元,平均增收 105.93元/亩,3、为何能抗倒？,倒伏发生的部位：茎杆基部第一、二节间 抗倒原因：三方面 基部节间变
15、短（-20%） 基部节间变粗（+10%）、变厚（+20%）、加重（+30%-40%） 抗折力大幅提高（+50%）,稻杆基部节间缩短，上部加长，抗倒性增强,节长缩短-20%，抗折力增加+30%-50%,缩短基部节间，拉长中上部节间，可协调株高和抗倒的矛盾。,稻杆基部节间增粗、加厚、加重,稻杆直径增大+10%，壁厚增粗+20%，节重+30%-40%,综合原因,通过株型塑造和群体调控，协调5方面矛盾,多穗与大穗的矛盾：提高成穗率 大库容与结实率的矛盾：有效增源 大群体与抗倒、防病的矛盾：提高透光率 地上与地下的矛盾：促进根系下扎 减肥与高产的矛盾：提高NUE,第三部分：为什么要研发和使用三控技术？,
16、水稻生产的突出问题,1、氮肥过量施用，利用率低，环境污染重。 2、无效分蘖多，成穗率低。 3、病虫害严重，农药用量大。 4、攻高产易倒伏。,施氮量和水稻产量,氮肥利用率(%),发达国家 50% 中国 30-35% 江苏 20% 广东 24%,水体富营养化 Water Eutrophication (2009年11月摄于广东阳东),科技日报 2005.3.15,中国每年1500万吨纯N排入环境，直接经济损失300亿元，面源污染严重。 广东水稻：年损失尿素1.76亿公斤=3.5亿元以上,病虫害,病虫害多,农药用量大,稻米安全,1、中国单位面积农药用量比世界平均高1倍(张福锁2003) 2、广东高温
17、多湿，病虫害猖獗，每生产1公斤稻谷约需施农药1克（朱智伟，2006） 3、2002年稻米农药残留超标率6.7% (朱智伟2006)。但米糠中农药残留更多，大部分进入食物链。,广州日报2015年4月15日： 我国年农药使用量32万吨=246克/人/年（人均半斤农药）,2008年早季，“风神”台风过后，高要,连片的倒伏几乎颗粒无收 2008年7月1日摄于雷州,2016年11月摄于雷州,2016年7月摄于阳江,2015年10月摄于新疆喀什,第四部分：应用效果和影响, 农业部主推技术 农业部超级稻“双增一百”技术 中组部全国农村党员干部培训内容 广东省农业主推技术 广东省粮油高产创建重点技术 广东农业
18、面源污染治理关键技术（世界银行贷款项目） 广东省人社厅专业技术人员继续教育课程 被广泛用于粮食高产创建、超级稻示范、科技下乡、科技入户、科技扶贫等活动中,入选各级政府主推技术,喀什,截止2016年10月，水稻三控施肥技术已在全国11个省区示范应用，面积已超过1亿亩。,高要：设立指挥牌,江西,广西,海南,浙江,金华,肖山,2013年云南永胜县期纳镇： 平均：950.3公斤/亩, 比当地高产栽培增产13.7% ； 最高：984.1公斤/亩,云南,新疆维吾尔自治区,结果：经实割验收，“三控”技术和节水灌溉示范田比当地习惯栽培对照田平均增产55.9公斤/亩，增幅10.3%。,2010年6月国际会议,2
19、013年11月全国水稻“三控”施肥技术经验交流会在广州召开,“水稻三控施肥技术体系的建立与应用”成果 荣获2012年度广东省科学技术一等奖,钟旭华博士（右2）出席颁奖仪式（2013.2.25）,2014 IFA Norman Borlaug奖,2014年5月，悉尼,广东省水稻三控施肥技术的推广应用，2014-2015年度全国农牧渔业丰收奖，二等奖。,一点建议,希望各位回去之后，亲手种1块三控示范田，或者直接指导农户种1块三控示范田，亲身体会，必有收获。,致 谢,国家外国专家局、广东省外国专家局 国际水稻研究所（IRRI） 国际灌溉稻研究协作网（IRRC） 广东省科技厅 国家自然科学基金、广东省
20、自然科学基金 农业部948项目、国家公益性行业（农业）科研专项 广东省农业厅、广东省农作物技术推广总站 国家科技部科技成果转化资金项目,一、研究背景 二、技术内容和操作方法,第二部分：水稻节水灌溉技术,目标产量的确定,目标产量要合理，特别要防止“过高” 根据产量潜力确定：当地同类品种最高产量纪录的80%90% 现有产量+10%左右 现有产量+2550公斤/亩,为什么要节水？,水资源短缺：中国人均水资源2300m3，是世界平均的1/4，排名世界第125位（共有193个国家）。 水稻是第一耗水大户，其用水量占总量的50%，占农业的70%。 广东虽然雨量充沛，但区域性、季节性缺水几乎年年发生，尤其是
21、粤西南和秋冬季。 大水漫灌的危害： 浪费水资源； 水稻根系发育不良，加重病虫害和倒伏； 土壤氧化还原电位低，温室气体CH4排放增加； 稻田水位高，增加肥料径流损失，污染环境。,浅水插秧，头10天保持水层3-5cm AWD15：水位逐渐下降，达到地表以下15cm时，灌水至5cm水层，如此循环 见穗期，灌水至5cm水层，此后恢复AWD15 收割前7天左右断水,用水位管观测水位,节水技术操作方法：,雷州,新疆喀什市疏附县,节水灌溉技术应用效果,节水：20%,减少灌溉1-2次。 温室气体减排：30% 产量：平产或略增,土法制作水位管,我的一点建议,希望各位回去之后，亲手种1块三控示范田，或者直接指导农户种1块三控示范田，亲身体会，必有收获。,欢迎联系,联系方法：广东省农科院水稻研究所 钟旭华 博士电话：020-12396，18998336766电子邮箱: 潘俊峰 博士电话：13798185983邮箱：,谢 谢！,
