收藏 分享(赏)

餐厅及餐饮厨房设备物资规范.docx

上传人:scg750829 文档编号:6371127 上传时间:2019-04-09 格式:DOCX 页数:42 大小:5.62MB
下载 相关 举报
餐厅及餐饮厨房设备物资规范.docx_第1页
第1页 / 共42页
餐厅及餐饮厨房设备物资规范.docx_第2页
第2页 / 共42页
餐厅及餐饮厨房设备物资规范.docx_第3页
第3页 / 共42页
餐厅及餐饮厨房设备物资规范.docx_第4页
第4页 / 共42页
餐厅及餐饮厨房设备物资规范.docx_第5页
第5页 / 共42页
点击查看更多>>
资源描述

1、设备物资规范 雅福餐饮创业平台1餐厅及餐饮厨房设备物资规范名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注直饮水净化器 沁园 QG-U-1004 850 5 级过滤尺寸:430*130*380颜色分类: 蓝白色工作原理: 超滤滤芯: PPF 棉 纳滤使用位置: 终端净水功效: 直饮名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注制冰机 东贝 ZFH46 3800设备物资规范 雅福餐饮创业平台2电源:220V/50Hz电流:3.8A产量:37-46Kg/24h储冰量:14Kg质量:48Kg外型尺寸:510590895()名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注制冰机 东贝 ZF30-W 2400电源:220V/50

2、Hz电流:3.3A产量:24-30kg/24h储冰量:8Kg质量:42外型尺寸:500490840()设备物资规范 雅福餐饮创业平台3名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注可乐现调机 可口/百事 900*700*1700 租赁电源:220V/50Hz电流:3.2A接通直饮水净化器名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注全自动冷热饮现调机星谷 SG-902HF 2400设备物资规范 雅福餐饮创业平台4电源:220V/50Hz电流:3.3A产量:300ml/杯,120 杯/h热水容量:2L原料容量:1.5*2常温,热饮70外型尺寸:270480420()接通净化器直营水名称 品牌 规格 /型号

3、参考价格 备注煮面桶 QZMT-45A 900 分燃气和用电两种燃气型:容量:75L深度:450mm鼓风机功率:120W刚筛尺寸:450*450*260电煮型:电压:220V/50Hz设备物资规范 雅福餐饮创业平台5功率:9-12KW名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注保鲜工作台 星星 TZ400E2 3200外型尺寸(mm) 1800*760*800有效容积(L) 400重量(Kg) 120结构特征 双门搁架数 2温度范围() 5 -5 整机功率:180W制冷方式:直冷设备物资规范 雅福餐饮创业平台6名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注双缸电炸炉 新粤海 EF-82 600容量:5.

4、5 公升/缸规格:580460310mm缸的尺寸:300240130mm炸网尺寸:210190110mm功率:2.5+2.5KW电压:220-240V重量:9 公斤名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注微波炉 格兰仕、海尔、美的自选 500设备物资规范 雅福餐饮创业平台7电源:220V/50Hz功率:800W名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注自选快餐保温台厂制 1800(1500)*700*8004700SUS304/2B 优质不锈钢制造;台面 1.5mm 厚,其他 1.2mm 厚,保温台为自动恒温控制,平面台和保温台下置平板1.0mm 厚;立柱为 51*1.0mm不锈钢管,配不锈钢调

5、节脚,保温台功率:380V/3KW。设备物资规范 雅福餐饮创业平台8名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注五(四)盆保温柜厂制 五盆:1800*700*800四盆:1500*700*8002300SUS304/2B 优质不锈钢制造;台面 1.5mm 厚,其他 1.2mm 厚,保温台为自动恒温控制,平面台和保温台下置平板1.0mm 厚;立柱为 51*1.0mm不锈钢管,配不锈钢调节脚,保温台功率:380V/3KW。名称 品牌 规格 /型号 参考价格 备注饮料展示架 300*450 饮料供应商提供设备物资规范 雅福餐饮创业平台9名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注双头单尾炒灶 厂制 1800*

6、1000*1200 3700 燃气炉面板采用SUS304/2B 不锈钢贴胶磨砂板,厚 1.5mm,炉挡板、炉背板厚1.2mm,炉架体采用 GB9787-88热轧等边角钢,燃烧器选用燃气立管式沟风炉头,锅圈采用 D47mm灰铁铸造圈,燃烧室选用优质耐火砖,炉脚采用不锈钢厚度D50*1.5mm 可调脚,鼓风机电压:220V,功率 550W设备物资规范 雅福餐饮创业平台10名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注双头单尾炒灶 摩力斯 1800*1000*1200 3700 电磁功率:28kw/h 1、钣金: 201#不锈钢,面板1.2 厚,侧板1.0 厚 2、机芯: 380V/3N+PE,20KW*2

7、。 3、德国进口英飞凌 IGBT 模块,抗干扰能力强,性能稳定,寿命持久;耐 600 度高温,抗冲击,高强度微晶板。 4、智能故障代码液晶显示器显示, 名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注双头双尾炒灶 摩力斯 2000*1000*1200 18500 电磁设备物资规范 雅福餐饮创业平台11功率:28kw/h 1、钣金: 201#不锈钢,面板1.2 厚,侧板1.0 厚 2、机芯: 380V/3N+PE,20KW*2。 3、德国进口英飞凌 IGBT 模块,抗干扰能力强,性能稳定,寿命持久;耐 600 度高温,抗冲击,高强度微晶板。 4、智能故障代码液晶显示器显示, 名称 品牌 规格/ 型号 参

8、考价格 备注单头单尾炒灶 厂制 1200*1000*1200 2500 燃气炉面板采用SUS304/2B 不锈钢贴胶磨砂板,厚 1.5mm,炉挡板、炉背板厚1.2mm,炉架体采用 GB9787-88热轧等边角钢,燃烧器选用燃气立管式沟风炉头,锅圈采用 D47mm灰铁铸造圈,燃烧室选用优质耐火砖,炉脚采用不锈钢厚度D50*1.5mm 可调脚,鼓风机电压:设备物资规范 雅福餐饮创业平台12220V,功率 250W名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注单头单尾炒灶 摩力斯 1200*1000*1200 14000 电磁设备物资规范 雅福餐饮创业平台13功率:12kw/h 1、钣金: 201#不锈钢

9、,面板1.2 厚,侧板1.0 厚 2、机芯: 380V/3N+PE,20KW*2。 3、德国进口英飞凌 IGBT 模块,抗干扰能力强,性能稳定,寿命持久;耐 600 度高温,抗冲击,高强度微晶板。 4、智能故障代码液晶显示器显示, 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注单头平头汤炉 厂制 700*700*450 1370 燃气炉面板采用SUS304/2B 不锈钢贴胶磨砂板,厚 1.5mm,炉挡板、炉背板厚1.2mm,炉架体采用 GB9787-88热轧等边角钢,燃烧器选用燃气立管式沟风炉头,锅圈采用 D47mm灰铁铸造圈,燃烧室选用优质耐火砖,炉脚采用不锈钢厚度D50*1.5mm 可调脚。设备物

10、资规范 雅福餐饮创业平台14名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注单头平头汤炉 摩力斯 700*700*450 13700 电磁功率:12kw/h 1、钣金: 201#不锈钢,面板1.2 厚,侧板1.0 厚 2、机芯: 380V/3N+PE,20KW*2。 3、德国进口英飞凌 IGBT 模块,抗干扰能力强,性能稳定,寿命持久;耐 600 度高温,抗冲击,高强度微晶板。 4、智能故障代码液晶显示器显示, 名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注双头平头汤炉 厂制 1400*700*450 2370 燃气设备物资规范 雅福餐饮创业平台15炉面板采用SUS304/2B 不锈钢贴胶磨砂板,厚 1.5

11、mm,炉挡板、炉背板厚1.2mm,炉架体采用 GB9787-88热轧等边角钢,燃烧器选用燃气立管式沟风炉头,锅圈采用 D47mm灰铁铸造圈,燃烧室选用优质耐火砖,炉脚采用不锈钢厚度D50*1.5mm 可调脚。名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注双头平头汤炉 摩力斯 1400*800*450 18000 电磁设备物资规范 雅福餐饮创业平台16功率:28kw/h 1、钣金: 201#不锈钢,面板1.2 厚,侧板1.0 厚 2、机芯: 380V/3N+PE,20KW*2。 3、德国进口英飞凌 IGBT 模块,抗干扰能力强,性能稳定,寿命持久;耐 600 度高温,抗冲击,高强度微晶板。 4、智能故

12、障代码液晶显示器显示, 名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注四头台上煲仔炉厂制 600*770*360+60 3750 电磁功率:12kw/h 1、钣金: 201#不锈钢,面板1.2 厚,侧板1.0 厚 2、机芯: 380V/3N+PE,20KW*2。 3、德国进口英飞凌 IGBT 模块,抗干扰能力强,性能稳定,寿命持久;耐 600 度高温,抗冲击,高强度微晶板。 设备物资规范 雅福餐饮创业平台17名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注四头台上煲仔炉厂制 600*770*360+60 1800 燃气功率:28kw/h 1、钣金: 201#不锈钢,面板1.2 厚,侧板1.0 厚 2、机芯:

13、 380V/3N+PE,20KW*2。 3、德国进口英飞凌 IGBT 模块,抗干扰能力强,性能稳定,寿命持久;耐 600 度高温,抗冲击,高强度微晶板。 4、智能故障代码液晶显示器显示, 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注12 盘蒸饭车 新世界 700*700*1650 2800(电)4800(气)电磁设备物资规范 雅福餐饮创业平台18燃气:天然气、液化气电:380V,12KW 名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注24 盘蒸饭车 厂制 1400*700*1650 4200(电)6800(气)设备物资规范 雅福餐饮创业平台19燃气:天然气、液化气电:380V,24KW名称 品牌 规格/型

14、号 参考价格 备注四门冰柜 星星 1230*720*1920 经济款 4200电压:220V功率:500W 容量:1 立方米 设备物资规范 雅福餐饮创业平台20名称 品牌 规格/ 型号 参考价格 备注燃气热水器 海尔 16L 2000燃气:天然气出水量:16L 排放:强排名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注即热式电热水器 飞羽 KDR-7F-2 ES 1200 KDR-7F-2 ES设备物资规范 雅福餐饮创业平台21即热式电热水器 舒适调档型智能恒温电热水器容积:80-99L电压:220V/50Hz功率:8KW燃热出水量:12-13L 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注热风循环消毒柜 圣

15、托 RTP500-D1 2000设备物资规范 雅福餐饮创业平台22消毒方式:高温消毒等级:2 级电压:220V功率:1200W容积:300L温度:0-120外形尺寸:575*475*1730名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注数字程控电热开水器裕豪 HK-30 2600电源:220V功率:3KW容量:30L产水量:45L/H外形尺寸:180*390*740 设备物资规范 雅福餐饮创业平台23名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注单层烤箱 多丽 YXE-2 1800控制方式: 电脑式炉温:30400电压:220V功率: 800W容积:31L名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注单通工作台 厂制

16、 1800*700*800 2800设备物资规范 雅福餐饮创业平台24采用 SUS304/2B优质不锈钢贴胶磨砂板,柜身、柜门厚 1.5mm,柜支板厚1.5mm,柜脚采用 D51*1.5mm 可调脚。 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注调料拼台 厂制 300*1000*800 450设备物资规范 雅福餐饮创业平台25采用 SUS304/2B优质不锈钢贴胶磨砂板,1.2mm厚,脚采用D51*1.5mm 可调脚。 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注双层工作台 厂制 1800*800*800 1300采用 SUS304/2B优质不锈钢贴胶磨砂板,1.2mm厚,脚采用D51*1.5mm 可调脚

17、。 设备物资规范 雅福餐饮创业平台26名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注三星水池 厂制 1800*700*920 1500采用 SUS304/2B优质不锈钢贴胶磨砂板,台面厚1.5mm,星盆斗厚 1.5mm 冲压件,脚通采用D38*1.2mm 配可调节子弹脚。 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注双星水池 厂制 1400*700*920 950设备物资规范 雅福餐饮创业平台27采用 SUS304/2B优质不锈钢贴胶磨砂板,台面厚1.5mm,星盆斗厚 1.5mm 冲压件,脚通采用D38*1.2mm 配可调节子弹脚。 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注单星水池 厂制 600*700*92

18、0 650设备物资规范 雅福餐饮创业平台28采用 SUS304/2B优质不锈钢贴胶磨砂板,台面厚1.5mm,星盆斗厚 1.5mm 冲压件,脚通采用D38*1.2mm 配可调节子弹脚。 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注单星盆连台 厂制 1400*700*920 950采用 SUS304/2B优质不锈钢贴胶磨砂板,台面厚1.5mm,星盆斗厚 1.5mm 冲压件,脚通采用D38*1.2mm 配可调节子弹脚。 设备物资规范 雅福餐饮创业平台29名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注工作台上架 厂制 1800*300*600 650材料采用优质不锈钢国标 201 制作,面板采用不锈钢 1.2 制作名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注双层吊架 厂制 1800*300*600 650设备物资规范 雅福餐饮创业平台30材料采用优质不锈钢国标 201 制作,面板采用不锈钢 1.2 制作 名称 品牌 规格/型号 参考价格 备注四层花格货架 厂制 1800*300*600 780

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 规范标准 > 国内外标准规范

本站链接:文库   一言   我酷   合作


客服QQ:2549714901微博号:道客多多官方知乎号:道客多多

经营许可证编号: 粤ICP备2021046453号世界地图

道客多多©版权所有2020-2025营业执照举报