1、豆浆机说明书调试：1、将磨浆机上的料斗拿开，松开磨浆机反搭扣，打开磨盖检查上下砂轮是否上紧。2、用手转动滤网架，看看电机转动是否灵活， 盖上磨盖，锁紧搭扣，沿电磨“粗”的方向适当松开磨盖上的手柄，拨动滤网架，使之旋转自如（上、下砂轮不接触），将料斗还原。3、接通电源，打开磨浆开关，电源指示灯亮，启动电磨，让少量自来水进入电磨，再沿标识“细”的方向缓缓转动磨浆机上的手柄，到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时，即可关闭开关。4、逆时针方向旋开水阀，这时会看见水标尺内水位慢慢上升，直到最高水位时，即按顺时针方向关闭进水阀。5、设定好煮奶温度一般为 100，打开机内抽风机，开始运转，风从排烟管吹出。按下点
2、火开关，逆时针转动会听到啪的声响，这时从观火孔看见蓝色火焰，5 秒钟后慢慢放开点火阀，火焰正常燃烧。然后关闭点火阀、煮浆开关，完成调试。6、以上工作完成后，必须再次检查各连接是否有泄漏，一切正常便可制作豆奶了。操作方法（一） 磨浆：1、磨浆前，检查蒸汽包水位是否达到液位计最高水位，特别注意液面计水位下降到至最低水位线时必须马上补水至最高水位。2、按磨浆开关，指示灯亮，旋转进磨水阀，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内最高标记处；豆浆量不可超出最高煮浆量标记，一般煮浆量为桶容积的 2/3 为宜。 （二）
3、 蒸煮、出奶：1、 盖好煮奶桶盖。2、 接通电源，调节温度控制器至 100，机内抽风机启动，运转正常。3、 接通气源，旋转电子打火开关，点燃炉火(观火孔观察是否点燃)。4、 豆奶沸腾三分钟后（豆浆煮熟），应调节温度控制器至 0切断煤气。5、 按比例将白糖（必要时加入其它配料）放入储奶桶，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶。（三） 清洗、关机：机内豆奶放完后，按下列要求清洗。1、电磨：（每次或当天不再连续磨时清洗。）打开磨盖，将残渣清除干净，必要时应将滤网拆下来彻底清洗，洗净后将电磨、斗还原，按动电磨开关和进磨水阀空磨 12 分钟。 2、煮浆桶及桶内消声器（每三次或每次不连续或当天不再次做
4、时清洗）。将消声器拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通消声器上小孔，洗净后装好。 3、清洗蒸汽包上、下汽管，即从蒸汽包进水，一直到煮浆桶有清水出为止。4、关机：以上工作做完，关闭煤气开关、电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水。可能出现的故障及排除方法故 障 主要原因 排除方法1、上下砂轮卡死 关闭电源，沿粗方向转调节螺母2、电机烧坏 更换电机电磨不转3、过载保护器烧坏 更换过载保护器电机温度过高负荷太大检查是否有砂石卡住、上砂轮是否脱落或松动、上下砂轮是否平行1、砂轮松脱 停磨紧固电磨砂轮2、上下砂轮不平行 加水磨合砂轮电磨发出噪声不出渣3、下砂轮不同心 调整上下砂轮或拨料器1、煤气量不
5、足 加气2、炉头气孔堵塞 用针把气孔内杂物通出3、温控失灵 更换温控器水加热时间过长，超过定时，一般不超过40 分钟4、蒸汽管气孔堵塞 取出蒸汽管清洗干净，后复原1、进水过小 调节进水阀2、黄豆浸泡时间太长 用竹签慢慢疏通3、磨内砂轮脱落或打滑 重新紧固和调整砂轮电磨运转，但不进料或进料太慢4、砂轮磨损 更换砂轮1、滤网过小 清洗滤网出渣稀或出渣不畅2、加水量过大或过小 减少水量或加大水量1、滤网破损 清洗滤网浆中带渣2、滤网缝合不严有漏孔 缝合严密，上面崩紧，下面压好。1、砂轮间隙过大 重新调整砂轮间隙出现豆瓣或磨不细2、上下砂轮不平行 加水磨合砂轮1、电源没有电 检查电源、接通电源2、蒸汽包内无水 立即补充水量最高水位3、无煤气 接通煤气点火不着4、温控器失灵 更换温控器
