1、中国烟草之最最早的卷烟厂美商老晋隆洋行卷烟厂,1891 年开办于天津。 最早的民族资本的卷烟厂湖北宜昌茂大卷叶烟制造所,1899 年由广东商人兴办于宜昌。 最早的民族资本的机制卷烟厂北洋烟草公司,1902 由清朝直隶政府和天津、北京商人集资办于天津。 最早的烟草机械厂英美烟草公司浦东厂铜匠间,1916 年开办于上海。 最早的烟叶复烤厂山东二十里铺烤烟厂,1917 年英美烟草公司于山东兴办。 最早的铝箔纸生产厂英商中国包装品有限公司浦东厂,1922 年开办于上海。 最早的卷烟印刷厂英美烟草公司浦东印刷厂,1919 年开办于上海。 最早的卷烟纸生产厂民丰造纸厂,中国商人竺梅先、金润痒于 1927
2、年购进嘉兴禾丰造纸厂,并改名为民丰造纸厂。1935 年,经工程师褚风章、陈晓岚与奥地利工程师恩槎共同研制出“船牌”卷烟纸。翌年经国民政府工商部批准,享有卷烟纸制造专利权。 最早成立的烟草专卖局 1942 年在重庆成立的烟草专卖局。 解放前最大的外商烟草企业驻华英美烟公司,其在中国各地有 11 个卷烟厂、6 个烤烟厂。 解放前最大的民族资本的烟草企业南洋兄弟烟草公司,1905 年由华侨商人简照南兴办。该公司先后在上海、香港、汉口、广州、重庆等地设立烟厂,并开展印刷、选纸、制罐等业务,在河南许昌、山东坊子等地设收烟厂和复烤厂。 第一家建立卷烟出口专门车间的烟草企业昆明卷烟厂 1988 年设立专门车
3、间生产出口日本的“三七”疗效型卷烟。 第一家中外合资企业华美卷烟有限公司,1986 年 9 月 4 日,由厦门卷烟厂、厦门经济特区联合发展有限公司和美国雷诺士、纳贝斯市(中国) 有限公司,1988 年 10 月 28 日正式投产。 第一家醋酸纤维生产厂中美合资南通醋酸纤维有限公司,由中国烟草总公司江苏省公司与美国赫斯特.塞拉尼斯公司联合兴建,1990 年 5 月 15 日正式开业。 第一家聚丙烯过滤嘴丝束生产厂无锡市全成纤维总厂 1988 年 9 月 6 日,通过江苏省科委组织鉴定。同年 12 月 10 日,又通过国家烟草专卖局、中国烟草总公司新产品鉴定,成为我国首先生产烟用聚丙烯过滤嘴 丝束
4、的定点厂家。 最大的行业综合性高等院校合肥经济技术学院,1985 年筹建,1989 年正式招生。 最大的 BOPP 薄膜生产厂家贵州西众(中外合资)塑胶有限公司,拥有 2000 万美元注册资本,年产双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜 8000 吨。 最大的卷烟厂玉溪卷烟厂,在国务院经济发展中心管理世界中国企业评价中心 1987 年、1988 年、1989 年中国最大企业评价中,均列烟草行业之首。 最大雪茄烟生产厂四川省什邡烟厂,诞生于 1918 年,也是目前国内生产雪茄烟最早的厂家之一,年产量达 20 万箱。 最大的烟叶复烤厂山东省潍坊烟叶复烤厂,原为英美烟公司二十里铺复烤厂(见前) ,“七五”之
5、后,年复烤烟叶达 60 万担。 最早成立的乡镇级烤烟协会于 1990 年成立的云南弥勒虹溪镇烤烟协会,有会员 100 多人。 首批晋升为国家二级企业的卷烟厂上海、杭州、长沙、玉溪、龙岩等 5 家卷烟厂,于 1988 年经国家级评审,被评定为国家二级企业。 中国唯一的鼻烟生产厂四川省西昌鼻烟厂,于 1986 年试生产。 最早的卷烟工业印刷厂上海烟草工业印刷厂,始建于 1930 年,前身为英美烟公司印刷厂。 名牌最多的卷烟厂云南省玉溪卷烟厂,生产 12 个牌号,其中 “红塔山”牌荣获国家优质产品银质奖;“阿诗玛”、“恭贺新禧”、过滤嘴“红梅”荣获全国烟草行业优质产品;“玉溪”、“ 新兴”、精“红梅
6、” 、嘴“翡翠”、“金沙江”获云南省优质产品,优质品占总产量 81。 最大的省级烟草公司河南省烟草公司辖 17 个烟草分公司, 119 个县公司,16 家国家定点卷烟厂,30 家卷烟复烤厂,全公司职工达 5 万余人。 第一家全部生产甲级滤嘴烟的卷烟厂深圳卷烟厂,1988 年 9 月开工。 出口品种最多的卷烟厂北京卷烟厂出口卷烟达 4 个牌号( 金健、长乐 R、中南海、北京)8 种规格。1988 年前占全国出口量的一半。 第一家烟草储运专业公司上海市烟草储运公司,于 1986 年 12 月成立。 第一家集技工贸为一体的香料公司海南宝路国际香精香料有限公司,由中国烟草总公司及海南省公司、香港天利国
7、际经贸公司筹建,1991 年 1 月开业办公。 单品种出口创汇最高的卷烟厂广州卷烟二厂,1990 年直接出口“双喜” 牌过滤嘴香烟 18371 箱,“羊城”牌过滤嘴香烟 1600 箱,出口创汇 800 万美元。 最早种植晒烟的地方十六世纪明朝历万年间自菲律宾的品宋传入,并移植于福建漳州、臬州等地。最早种植烤烟的地方 1900 年(清光绪二十六年) 在台湾省开始种植。 大陆最早种植烤烟的地方1913 年,英美烟公司在湖北的光化和老河口、山东的潍县坊子建立了美烟种子试验站,于翌年在坊子获得成功。 最早种植白肋烟的地方 1956 年起先后在山东、湖北、广东、河北、河南、四川等省广泛种植。 最早种植香
8、料烟的地方 1951 年在浙江省新昌县开种植。 最早获国际奖的烟烟叶黄风晒烟,曾获 1915 年巴拿马国际博览会和 1927 年太平洋博览会奖。 最早达到世界优质烟叶水平的县河南宝丰县,该县是中美合作改进提高中国烟叶质量试点县,其产品已打入国际市场。 最大的烤烟基地云南省曲靖地区,种植烤烟 85 万亩左右。年产烟叶 20 万担,约占全国的 7。 最大的白肋烟基地湖北省鄂西土家族苗族自治州,种植白肋烟 20 万亩以上,年产最近 60 万担,产量、质量居全国第一。 最大的香料烟基地浙江省嵊县、新昌县,1987 年两县收购烟叶 1350 吨。 最大的烟叶生产省份河南省,常年种植面积在 300 万亩左
9、右,产量 8 亿斤左右,其中 40外调。最大的烤烟出口省份山东省。年出口量占全国出口总量的 50以上。 最大的卷烟生产省份云南省。1988 年生产卷烟 355 万箱,产值 29 亿元,创税利 31.5 亿元,居全国之首。 最早输入中国的卷烟品种“品海”牌 10 支装香烟,1889 年由美国人菲里斯克带到上海试销。 最早自行生产的卷烟牌号“龙球”牌香烟,由北洋烟草公司于 1902 年生产。 目前历史最久的卷烟牌号“龙凤”牌、“ 阔佬”牌手工雪茄卷烟,起源于清朝光绪末年,目前由山东兖州雪茄烟厂生产。 最大的烟盒四川什邡光明雪茄烟厂生产的“国宝”牌雪茄烟,烟盒长 28 厘米,宽 10 厘米,内装 2
10、5支烟。 获国家最高荣誉的香烟上海卷烟厂生产的 84m“中华” 牌过滤嘴香烟,1987 年荣获“ 国家优质产品”金质奖。 最早的药物烟南京卷烟厂生产的“洋金花”牌香烟,50 年代受南京市药材公司委托以适量的洋金花等中药材配以烟叶卷成。 首次运用活性碳复合嘴棒的低焦油香烟上海卷烟厂生产的 “ 高乐” 牌过滤嘴香烟。 首先运用水松纸激光打孔的香烟北京卷烟厂 1986 年运用水松纸激光打孔技术生产出“金健” 牌过滤嘴香烟。 近代最有名的卷烟上海华成烟草股份公司生产的“美丽”牌香烟。1925 年华成公司以上海一走红戏剧女演员剧照为装潢图案,因质高价廉,名声大噪。 中国最早介绍烟草的书籍明朝张介宾的景岳
11、全书。 中国最早记录引种烟草的著作明朝姚旅的露书。 中国最早吟咏烟草的诗歌明朝方文的都下竹枝词。 中国最早介绍鼻烟和鼻烟壶的著作清朝王士桢的香相笔记。 中国最早的烟草专著清朝汪师韩的金丝录。 中国最早研究鼻烟和鼻烟壶历史的专著清朝赵之谦的勇卢闲诘。 中国最早的烟草诗专集清朝朱履中的淡巴菰百咏。 中国最早介绍水烟袋的著作清朝陆耀的烟谱。 中国早期最有影响的烟草专著清朝陆耀的烟谱。 中国最早谈论卷烟和烟税的专著清末秦辉祖的烟草刍议,1909 年出版。 中国最早的卷烟诗清朝张焘津门杂记录“前人”诗烟卷。 中国最早谈论烟草专卖的文章清末盛宣怀的臻载泽、绍英、陈帮瑞函。 中国最早谈论烟税沿革及税收制度的
12、著作李国藻的烟酒税法提纲1916 年出版。 最早介绍英美烟公司在华情况的专著英美烟公司在华事迹纪略,1925 年。 最详细介绍英美烟公司在华情况的专著上海社会科学院经济研究所编:英美烟公司在华企业资料汇编,1983 年出版。 最详细介绍南洋兄弟烟草公司的史料中国科学院上海经济研究所,上海社会科学院经济研究所编南洋兄弟烟草公司史料,1985 年出版。 最早介绍制烟技术的专著制烟学,1948 年出版。 解放后最早介绍烟草行业史的著作上海国营中华烟草公司编:上海卷烟工业概况,1950 年。 解放后最早介绍厂史的资料哈尔滨卷烟厂:19041950 年哈尔滨烟厂简史,1957 年。 中国最早介绍烟厂工人
13、斗争史的著作中国上海卷烟一厂委员会宣传部编:战斗的五十年上海卷烟一厂斗争史话上海人民出版社,1960 年出版。 最详尽论述鼻烟壶渊源、历史及影响的专著朱培切、夏更起编著的鼻烟壶史话,1988 年紫金城出版社出版。 最全面介绍烟草综合知识的读物符树民编著的烟草知识四百问,1987 年出版。 第一部谈论、介绍烟草文化的著作杨国安编著的中国烟草文化集林1990 年出版。 第一部比较完整的大型烟标图样汇编中国烟标总汇,1989 年出版。 第一部载有烟草知识的台历读物湖南省烟草学会及株州分会编辑的 1991 年烟草台历。 最早的烟草专业报纸 北清烟报,1916 年。 最早的烟草专业刊物 烟草月刊,194
14、7 年 2 月创刊。 烟草行业最大的综合性专业刊物中国烟草工作,1985 年 8 月创刊。 第一份对外交流、宣传烟刊中外烟草,1988 年 9 月创刊。 烟草行业最大的科技刊物烟草科技,1971 年创刊。 烟草行业最大的烟草栽培、开发的综合性专业刊物中国烟草。 最早一份地方性烟刊 贵州烟草,1972 年创刊。 中国最早介绍烤烟及种植方法的专著牛森的美种烟叶指南,1934 年出版烟趣荟萃烟寄相思 布努瑶族恋人分别期间,每天将两片同样大小长短的烟叶卷成索状,再包以干农活时采摘的植物叶子,雨天或农闲时,则以树叶或纸代替,以此表示一年 365 天,天天都在思念。双方见面时,除互诉衷情外,还要交换这些寄
15、托相思之情的烟截,共同回忆相思的时光。 装烟传情 佤族青年男子相约去姑娘家串门聊天,谓之“串姑娘” 。届时,青年男女边抽烟边交流,一旦产生爱慕之情,男青年即唱起小调,请姑娘为自己装烟、点烟,以试对方是否有意于自己。姑娘若有意,即会找借口为钟情的男青年装烟点火,该男青年此后夜夜来串,直至完婚。 烟杆传情 巴马瑶族青年男女多携带优美的木质短烟杆,如果看中某人,就故意借对方烟杆。抽完烟,并不归还,揣进自己口袋等对方来讨,以此作为约会的借口。 腊撒传情 腊撒意为“换手艺”,是阿昌族青年男女交往定情的独特方式,共有相送、回礼、赠送、刹水四阶段。在相送和回礼阶段,烟盒是主要的传情信物。青年男子在对歌时发现
16、了意中人,就用递烟的方式请对方收下自己的烟盒,此为相送。女方接受烟盒后即回以香烟和披巾,此二物以纸包裹,彩线扎束,若系活扣示意心有爱慕,系死扣表示未怀恋心。 烟袋定情 白裤瑶(瑶族之一)族青年男女的交往方式谓“玩表” ,几十人乃至上百人相聚一处,轻声细语唱“细话歌”。女方看中男方即带其回家过夜。男方若不中意女方,次夜即不再来;女方若不中意男方,则在送走男方的路上插一条金竹,以示断绝关系。经过了解,女方认为可以结婚了,即送男方一支绣烟袋,男方亦同意,即回赠银手镯。 烟盒定情 德昂族青年男子相约去姑娘家中对歌。对歌时,若姑娘确定了意中人,即当众将男青年的烟盒置于自己面前,向大家示意自己的选择。其他
17、人见此,遂很快地走开以免相扰。 火塘传烟 哈尼族媒人受男方之托,夜至女方家,同女方父母围火塘而坐,双方均不得作声。媒人将烟传与女方父母及在场诸位,如此者二,留下一支新饭箩而去。次日,女方父母将饭箩送归男方。当夜,媒人再次携饭箩前往,重复传烟。若第三日女方不再送回饭箩,即视为同意定亲。 烟盒舞 瑶族酷爱舞蹈,烟盒舞即其动作难度大、形式变化复杂之一种,因舞蹈过程中手弹烟盒作响而得名。烟盒舞主要以四弦为伴奏乐器,舞蹈形式有男女对跳和十人合跳两种。舞蹈内容有的具有故事情节,如蝴蝶戏水,仙人摔跤,哑巴吹柴等舞。 吸烟避老 朝鲜族晚辈不可当长辈面吸烟,老人遇年轻人吸烟亦主动回避以免晚辈尴尬。年轻人不能向老
18、人借火吸烟,更不可接火。向老人接火被认为是对老人的极大不恭。 点火忌三 俄罗斯族在人家做客,吸烟须征得主人同意,并不得随意磕烟灰、扔烟蒂。敬烟时应单独递一支,不可递给对方烟盒令其自取。点火时,一根火柴不能点三支烟。 传递仪规 蒙古族视鼻烟壶为掌上明珠,互嗅对方的鼻烟壶成为人际交往的重要内容。同辈之间,用右手互换,尔后倒出少许,以手指蘸而涂抹鼻孔,嗅后再互换回来。长辈呈给晚辈要用右手,略欠身,晚辈则须单腿跪地,双手相接,嗅即还。晚辈向长者递自己的鼻烟壶,要单腿跪地,身体前倾,鞠躬,双手呈上,长者以左手接之。若晚辈为女性,奉壶时尚要轻触前额,以示敬意。烟名大串联话说,“羊城”旁有一片“白沙”滩,沙
19、滩“椰树”耸立,“芒果”遍地。 一天,生活在“玉溪”的“熊猫”“黑猫”“金丝猴”及一大批“羊群”跑到这里想当“芙蓉王”和“芙蓉后”,争的是不可开交,眼看战争一触即发。 “白沙”滩“总督”经过与他的军师商谈,公开发表讲话:“如果谁能采来冰山的“雪莲”和把这片沙滩变成“金白沙”,谁就能成为这里的王和后。” 大伙儿一听各个摩拳擦掌,仿佛“金冠”已紧握在手。这时不知谁 高叫:如果我们能找到“万事发”先生一切就都好办。大家先是一楞,但顷刻间转头各自飞奔而去。 这“万事发”何许人也?原本他是“金丝猴”们的头儿“猴王”人称在世诸葛亮,后来不愿再走仕途,所以隐退深居。 不日,“熊猫”爬上了“大雁塔”,以求登高
20、望远更好发现目标。 “金丝猴”怀揣“大刀”取道“兰州”一路明查暗访。 “黑猫”另辟途径搜索“五岭”。 “羊群”高举“圣罗阑”一路欢歌,出走“漠河” 一天过去了,一天又过去了时间飞逝,转眼就过了“555”年。终于,他们没能再回到这片土地上。 “总督”心头石头放下,决定嘉奖他的军师-“万宝路”,封他做了“西尔顿”的郡长。卷烟评吸常识卷烟评吸什么评吸主要有两大内容:一是对烟叶原料的评吸,鉴定烟叶品质的优劣;二对卷烟产品的评吸,评定卷烟质量的优劣。通过评吸来分析部分烟叶类型、品种、产地、栽培、管理和烟叶配方、加料加香等工艺对卷烟产品的影响。为什么要进行评吸 评吸工作主要有以下几方面的目的:一、提高烟叶
21、生产质量。通过对单料烟叶的评吸鉴定,指导烟叶种植,为“三化”(品种良种化、种值区域化、栽培规范化)生产供依据;二、提高烟草发酵质量。通过对发酵烟叶的评吸对比,确定最佳发酵条件(发酵周期、温度控制等)和提高工艺技术水平;三、提高卷烟产品质量。通过评吸检查某一种卷烟的稳定性,指出不足进行改进,主要是叶组配方、加料加香配方改进。尤其是对新产品开发,评吸是产品配方改进的主要依据;四、推动新技术新材料的运用。通过评吸,分析、对比,鉴别烟叶和卷烟产品的内在质量的优劣,发现新吸味新产品,综合评价产品,介绍新经验,有利于新技术材料的推广运用。评吸工作的分类烟草行业的评吸工作分为四类:一是单料烟的评吸,其目的是
22、鉴定烟叶质量的好坏,以指导烟叶种植、配方和发酵工艺的改进。二是叶级配方的评吸,多用于新产品开发和老产品改造工作,其目的是为了调整和改进叶级配方。三是加料加香的评吸,其主要目的是选择适宜的加料加香品种及合理的使用比例。四是产品对比评吸,一是指同一牌号不同生产日期或配方调整、工艺改进的产品;二是指同类型、同等级、不同牌号产品的对比评吸。其目的是检验产品质量的稳定性,以便于更新改造。何谓感官评吸 烟草及其制品的评吸,主要是通过感官评吸进行评价。感官评吸就是指通过人体感官司去感受烟气的作用,即通过人体的嗅觉、味觉感受去品评产品内在质量的优劣。当然,这些感官的感受还要通过神经系统、大脑的记忆、语言的表达
23、去完成,而且必须是经过专业训练的人才能参与评吸或工作。评吸术语对评吸人员的基本功要求中,不仅要求对烟气质量做出准确判断,而且要求评吸人员能够运用专业术语正确描述。因此,熟悉专业术语并理解其含义是很重要的。目前,国标规定的评吸术语大体有个,分述如下: 、油润:烟丝光泽鲜明,有油性而发亮。、香味:对卷烟香气和吃味的综合感受。、香味清雅:香味飘溢,幽雅而愉快,远扬而留暂,清香型烤烟属此香味。、香味浓馥:香味沉溢半浓,芬芳优美,厚而留长,浓香型烤烟属此香味。、香味丰满:香味丰富而饱满。、谐调:香味和谐一致,感觉不出其中某一成分的特性。 、充实:香味满而富有,实而不虚,能实实在在的感受出来。但比半满差一
24、些,即富而不丰,满而不饱。、纯净:香味纯正,洁净不杂。、清新:香味新颖,有一种优美而新鲜的感受、干净:吸食后口腔内各部位干干净净,无残留物。、舌腭不净:吸食后在口腔、舌头、喉部等部位感受有残留物。、醇厚:香味醇正浓厚,浑圆一团,给人一种圆滑满足的感受。、浑厚:香味浑然一体,似在口腔内形成一实体,并有满足感。、单薄:香味欠满欠实。 、细腻:烟气粒子细微湿润,感受如一下子滑过喉部,产生愉快舒适感。、浓郁:香味多而富,芳香四溢,口腔内变有饱满感。、短少:香味少而欠长,感觉到了,但不明显。、充足:香味多而不欠,但却不优美丰满。、淡薄:香味淡而少、轻而虚,感觉不出主要东西。、粗糙:感受烟气似颗粒状,毛毛
25、的,产生不舒适感。、低劣:香味粗俗少差,虽有烟味但不产生诱人的感受。、杂气:不具有卷烟本质气味,而有明显的不良气息。如青草气、枯焦气、土腥气、松质气、花粉气等。、刺激性:烟气对感官造成的轻微和明显的不适感觉。如对鼻腔的冲刺,对口腔的撞击和喉咙的毛辣火燎等。、余味:烟气从口鼻呼出后,口腔内留下的味觉感受。评吸基本功一个“瘾君子”可以品评卷烟,但称不上评吸人员,只有经过感官训练后才能担当评吸工作。而一个优秀的评吸工作者,不仅应该具备良好的味觉、嗅觉、视觉感官功能以及健康的身体,而且还要有勤学苦练、长期实践的经验积累,要有较好的语言表达能力,较强的记忆能力。一个优秀的评吸人员,应该具备以下三个基本功
26、:一、准确性。对烟气质量作出准确的判断,并能运用专业的词汇正确描述;二、灵敏性。感觉器官对烟气的感受灵敏度高,能鉴别出香味、吃味的变化,包括加料、加香的变化。三、再现性。在对同一样品的反复评吸中,能做到各次判断,评价结果基本一致。生理强度鉴定生理强度俗称“劲头”,与烟气浓度和香气量有关。就烟叶来讲,体现出烟碱含量的多少;就产品来讲,代表着一个产品的风格。在评吸中生理强度不作为质量指标进行打分。感受生理强度的强弱或大小,由喉部去完成。其特征是:劲头大的仿佛有一硬物“顶”在喉部而咽不下去;劲头不太大的则“半推半就”勉强放行;劲头小的则可顺利下咽通过。评吸人员应特别注意把生理强度与刺激性区分开。谐调
27、鉴定谐调指标包括两个方面,一是烟气类型的谐调,指叶组配方时使用的各类型烟叶和各香型烟叶的香气谐调;二是指加料加香物质香气与烟叶香气的谐调。谐调鉴定靠鼻腔感受完成。在产品的评吸中,不仅要从加料加香方面衡量香气,还要考虑烟气类型的协调与否。 谐调鉴定对单料烟的评吸无意义。色泽鉴定色泽是对烟叶或烟丝呈现出的颜色与光泽的总称,色泽鉴定是用视觉感受来完成的。单料烟的色泽,应根据国标规定的各类型烟叶等级进行判断和描述。 卷烟产品的色泽,应根据国标规定的各类型产品等级进行判断打分。鉴定时要求整盒检验其光泽,不能剥开烟支或在光线下对一支、几支进行观察打分,更不能在有颜色的光线或阳光直射下观察。香气质量鉴定 香
28、气质量包括两个方面,一是香气的质,二是香气的量。二者兼顾,综合评价。香气质量鉴定是通过嗅觉感受和味觉感受完成的,质的好坏靠鼻腔去判断,量的多少由整个口腔去衡量。香气分为头香(嗅香、包装香)、支流香气和主流香气三种。头香指未燃烧时散发出的香气;支流香气指点燃后烟支在自然燃烧过程中散发出的香气;主流香气是指点燃后抽吸烟支所感觉的香气。刺激性鉴定刺激性是指烟气对感官的冲击。在感受上分为口腔刺激、鼻腔刺激和喉部刺激三种。其感受就像在上腭、喉部和鼻腔有一种扩散的、单一的(类似无数针尖在扎)冲击感。刺激性大的,在口腔似有“辣”味,在鼻腔会使人流泪或有流泪感,在喉部会使咽喉紧缩引起咳嗽。刺激性鉴定靠口腔、鼻
29、腔、咽喉三部分器官来完成。烟气的刺激性主要是由卷烟中酸性过大和碱性过大而产生的,同时与烟支的水分、松紧程度等也有关。烟支的水分大则刺激性小;另外还与评吸者抽吸量和进出气速度有关。余味鉴定余味是指烟气呼出后,在口腔内的残留物。余味鉴定要靠舌头的感受来判断,如对酸、甜、苦、辣、涩的味觉,对加香加料残余物的反应程度。杂气鉴定杂气是指烟气中含有的令人感到不愉快的气息。杂气的鉴别是由鼻腔感受来完成的。 杂气的产生来自两个方面,一是烟叶本身固有的,如木质气、生青气、枯焦气等;一是外界污染的,如不良加香产生的化妆品气息,环增因素产生的汽油、药物等等气息。卷烟加料卷烟加料:在卷烟制造过程中加入一定比例的有利提
30、高质量的物质。加料的目的主要有以下几点:(一)增进产品香味;(二)和顺产品吸味;(三)增强产品物理性能;(四)改变产品化学成份含量;(五)改变产品的燃烧性和灰色;(六)延缓产品霉变和干燥。加料的种类基本有八种:、香料:带有香气的物质或原料,燃烧后能赋予产品香气。、调味料:卷烟工业常用的糖类和酸类物质。加入后能改善产品的吸味,降低生理强度。、保润料:具有一定吸湿能力和保湿能力的物质。加入后使产品具有一定的水平,增强烟叶或烟丝的物理性能。 、防霉类物质:能抑制霉菌繁殖,加入后能防止或延缓产品霉变,利于保管。、助燃剂:能帮助产品燃烧,提高燃烧速度的物质。加入后能消除烟丝熄火,提高香气质量,增加烟气浓
31、度,降低有害成份。、转化剂。、药物。、酒料。卷烟类型我国卷烟产品共分五大类型:一、烤烟型:起源于英国,也称英式烤烟型,叶组配方以全部或接近全部使用烤烟,香味为烤烟主流烟气。二、混合型:起源于美国,也称美式混合型,是目前世界上产量最大的产品类型。叶组配方以烤烟、晒烟、晾烟并用,烟气以三大类烟型均匀混合协调的混合香味为主。三、雪茄型:起源于古巴,代表产品为“哈瓦那”牌。叶组配方全部或绝大部分使用晒晾烟,烟气中具有雪茄烟香气。四、外香型:为我国首创的新风格卷烟类型。配方多为混合型卷烟结构,也有烤烟型配方结构,烟气中具有独特的外加香风格。 五、新混合型:是我国年代独创的卷烟类型。采用混合型卷烟叶组配方
32、,突出特点是施加了一定比例的中草药或药物浸膏。卷烟辅料(纸类)、盘纸:纸厂将卷纸分切成盘卷形式便于烟厂使用。、水松纸:又称软木纸,用于滤嘴。、铝箔纸:分线裱和全裱两种,用于小包包装。、灰衬纸:用低档卷烟小包内衬纸包装和条烟包装。、扣花(封签纸):是小包包装的封口纸。、商标纸:用于小包的外层包装。、玻璃纸(透明纸):在小包烟和条盒的最外层增加的透明纸包装,以增加防潮,保温和保质性能。烟草类型小常识烤烟烤烟亦称火管烤烟,源于美国的弗吉尼亚州,具有特殊的形态特征,因而也被称为弗吉尼亚型。烤烟的主要特征是植株高大,叶片分布较疏而均匀。一般株高 120-150cm,单株着叶 20-30 片,叶片厚,苤适
33、中,中部的质量最佳。栽培上不宜施用过多的氮素肥料。叶片自下而上成熟,分次采收。最初的调制方法也是晾晒,后来(1869 年)改用火管烘烤,目前是在烤房内调制,烤后呈金黄色。其化学成分的特点是含糖量较高,蛋白质含量较低,烟碱含量中等。烤烟是我国也是世界上栽培面积最大的烟草类型,是卷烟工业的主要原料,也被供作斗烟。晒烟 晒烟的烟叶利用阳光调制,主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近,而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般较少,叶肉较厚,分次采收或一次采收,晒制后多呈深褐色或褐色,以上部叶片质量最好。烟叶一般含糖量较低,蛋白质和烟碱含量较高,烟味浓,劲头大。晒烟主要用于斗
34、烟、水烟和卷烟,也作为雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料。此外,有些晒烟还可以加工成杀虫剂。 晒黄烟 晒黄烟按叶色深浅分为淡色晒黄烟和深色晒黄烟。调制方法有半晒半烤、折晒和架晒三种。总的来说,晒黄烟与烤烟比较接近,尤其是淡色晒黄烟,无论在外形、化学成分以及烟气、吃味等均与烤烟近似。深色晒黄烟是介于淡色晒黄烟与晒红烟之间的类型,与淡色晒黄烟比较,叶色较深,含氮物较多,含糖量较低,这些差异,除品种因素外,主要是因栽培条件和调制方法不同而产生的。 晒红烟(国外称深色晒烟) 是指晒制后呈红褐色的烟叶。这种晒红烟又可以细分为老红、次红和黑褐色几种。晒红烟是制造混合型卷烟、旱烟丝和斗烟丝的原料,质量好的晒红
35、烟还是制造雪茄烟芯叶和内包皮的原料。 打晒烟 是指调制时先将烟叶堆积捂黄,然后再晒制成的烟叶。可作为旱烟原料,极为名贵。 晾 烟 晾烟有浅色晾烟(白肋、马里兰)和深色晾烟之别,都是在阴凉 通风场所晾制而成。而其中的白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟因别具一格,均已自成一类。但在我国,除将白肋烟单独作为一个烟草类型外,其余所有的晾制烟草,包括雪茄包叶烟、马里兰烟和其他传统晾烟,均归属于晾烟类型。 雪茄包叶烟 雪茄包叶烟通常采用遮荫栽培,叶片宽。中下部烟叶晾制后薄而轻,叶脉细,质地细致,弹性强,颜色为均匀一致的灰褐或褐色,燃烧性好,可作为雪茄包叶的原料。 马里兰烟是淡色晾烟 具有抗性强,适应性广,以及叶
36、片较大较薄等特点,并阴燃性好,吃味芳香,因而使它与其他类型烟叶混合时,能够改进卷烟的阴燃性,又不扰乱香气和吃味。马里兰烟的焦油、烟碱含量均比烤烟和白肋烟低,而且填充性能较强。所以,在混合型卷烟中,由于它的加入,不但可以降低香料烟的比例,而且可以保持烤烟与白肋烟的比例。传统晾烟我国的传统晾烟面积较少,广西武鸣和云南永胜等地有少量生产。武鸣晾烟的栽培方法与晒红烟基本相同,但调制方法是将整株烟挂在阴凉通风的场所,待烟叶晾干后再进行堆积和加工发酵。调制后的烟叶呈黑褐色,油分足,弹性强,吸味丰满,燃烧性能好。 白肋烟 白肋烟是马里兰深色晒烟品种的一个突变种。1864 年美国俄亥俄州布朗县的一个农场在马里
37、兰阔叶烟苗床里初次发现了奶黄色的突变烟株,后经专门种植证明具有特殊使用价值,因而发展成为烟草的一个新类型。现已成为混合型卷烟的重要原料。白肋烟的茎和叶脉呈乳白色,这与其它烟草截然不同。其栽培方法近似烤烟,但要求中下部叶片大而薄,适宜在较肥沃的土壤上种植,对氮素营养要求较高。白肋烟生产较快,成熟集中,分次采收或整株采收。调制方法是挂在晾棚或晾房内晾干。白肋烟的烟碱和总氮含量比烤烟高,含糖量较低,叶片较薄,弹性强,填充力高,阴燃保火力强,并有良好的吸收能力,容易吸收卷制时的加料。 香料烟 香料烟又称土耳其型烟或东方型烟。这一类型烟草的特点是株型和叶片小,芳香、吃味好,容易燃烧及填充力强。它是晒烟香
38、型和混合型的重要原料,斗烟丝中也多掺用。香料烟的芳香主要来自它的腺毛分泌物或渗出物,其芳香与土壤、气候及栽培措施关系十分密切,适宜在含有机质少、肥力不高、土层薄的山坡砂土地上栽种。生产上要求香料烟的叶片小而厚,因此种植密度大,施肥量一般较小,特别要控制氮肥,适当施用磷、钾肥,不打顶。烟叶品质以顶叶最好,自下而上分次采收。调制方法是先晾至凋萎变黄而后进行曝晒。烟碱含量较低,其他化学成分介于烤烟与晒红烟之间。 黄花烟 共同花烟与上述几种类型烟草的根本区别是在植物分类学上属于不同的种,生物学性状差异很大。一般株高 50-100cm,着叶 10-15 片,叶片较小,卵圆形或心脏形,有叶柄;花色绿黄,种
39、子也很大;生育期较短,耐寒,多被种植在高纬度、高海拔和无霜期短的地区。一般黄花烟的总烟碱、总氮及蛋白质含量均较高,而糖分含量较低,烟味浓烈。 熏烟 也称为明火烤烟,是美洲古老调制烟叶的方法之一。其方法是直接在房内生煤火或柴火,烟叶挂在烤房内直接与火接触,所以叫熏烟。烟叶直接接触烟气,调制后颜色深暗,有一种浓郁的杂酚油等特殊香味,在卷烟时作为配合原料之一,制作嚼烟和鼻烟以及雪茄烟时也有配合应用的。熏烟的品种一般用深色晾烟品种,有时也用烤烟品种,栽培时适宜较粘重的土壤,行、株距较大而打顶较低,留叶 12-16 片,其化学成分是氮物质较高,尤其是烟碱,而含糖量低。焦油含量与健康吸烟卷烟烟气是多种化合
40、物组成的混合物,到目前为止已经鉴定出烟气中的化学成分已达 5108 种,其中1822 种是烟草本身就有的,其余是烟气中独有的。 目前一般认为卷烟烟气中的有害成分主要集中在焦油中。卷烟焦油中 98%的成分对人体是无害的,仅有 2%的成分有害人体健康。 从烟草问世至今几百年,世界上还没有过健康、安全的香烟。只有通过科学的吸食方法才能够实现健康吸烟。 健康吸烟就是通过科学的选择、保管和吸食,最大限度地降低吸烟对人体的危害。 现在,有不少的吸烟爱好者以吸食低焦油卷烟为时尚,关注吸烟与健康的问题,我们应当知道烟气中的焦油含量是个动态变量,它与卷烟产品的原料、加工方法、保管条件和吸食的方法有着密切的关系。
41、 卷烟产品水分过大、卷制过硬、过滤嘴的质量水平不高等原因,都可以增加吸食过程中烟气的焦油量。 同样一支烟:在不同的条件下焦油含量区别很大; 吸食的深度和口数不同; 因保管不当使卷烟产品的水分增加或者减少; 自然环境的变化; 吸烟爱好者的身体状况; . 烟气中的焦油含量既然是个动态变量,我们就不应该仅仅观察卷烟产品包装上面的标注,而要提倡健康吸烟! 据 “梅花”烟标知多少梅花是我国特产,已有三千多年的历史,现在已培育出 200 多个品种。梅花不畏严寒傲霜斗雪的精神及清雅高洁的形象,是中华民族的象征,向来为中国人民所尊崇。北宋爱国诗人林和靖,终身不娶,以“梅妻” 为伴。曾用“疏影横斜水清浅,暗香浮
42、动月黄昏”的诗句,歌颂梅花清雅高洁的形象和风韵。孙中山建立中华民国时,用五色国旗象征各民族的团结,并用梅花五个花瓣象征五色旗。从此,梅花成为中国的国花,被称做“群花之魁 ”。在浩如烟海的烟标中,我特别喜爱以梅花为名的烟标,它成为我的首选收集专题。以梅花为题材的烟标真可谓洋洋洒洒,慰为壮观。以梅花为名入标的有中烟、呼和浩特、本溪、澄城、德州、赣南、许昌、龙山、郴州、凤凰、旬阳、广西平南、什邡、玉溪、台湾省等卷烟厂。因其傲霜斗雪,故有了“梅雪” (沈阳厂)、“ 飞雪” (栖霞厂)、“迎春”(重庆厂),更有了雅称“冷香”(许昌厂)、“ 雪前香”(乌兰治特厂)。梅花与松竹合称为岁寒“三友” (邓县厂)
43、、“松竹梅”(哈尔滨厂、开封厂),它还与兰竹菊一起被美称为“梅兰竹菊”(41 套标西昌厂)、“四君子” (51 套标红安厂),以梅为首。以时节为名入标的有“冬梅”(新郑厂、石家庄厂、张家口厂、益都厂、砀山厂、厦门厂、许昌厂等)、“春梅”(保定厂、呼和浩特厂、荷泽厂、铜仁厂、玉溪厂等)、“雪梅”(沈阳厂、四平厂、山林厂、德州厂等)、“寒梅” (穆棱厂)、“ 腊梅” (广水厂、沈丘厂等)。充分表现了梅花傲霜斗雪的性格特点。以花色为名入标的有“金梅”(石家庄厂、张家口厂、四平厂、许昌厂等)、 “青梅”(荷泽厂)、“ 黄梅”(咸丰厂)、“白梅”(白湾),尤以“红梅” 为最多,中烟公司、石家庄厂、长春厂
44、、澄城厂、志丹厂、青岛厂、当阳厂、祁东厂、南洋厂、重庆、玉溪厂等厂都以“红梅” 为标生产过香烟。其中云南玉溪厂 “红梅”香烟最为著名,红遍中国,人人皆知。它的创牌是源自于六十年代著名的歌剧江姐中的主题歌“红梅赞”,那优美动听的词曲,至今仍被人们广为传颂,或许玉溪厂想借歌剧的影响打出“ 红梅”品牌,结果,三十多年来,“红梅”一直是市场上畅销的品牌。梅花品种的多姿多彩也被烟标充分地表现了出来。以梅花形态为名入标的有“龙梅 ”(延吉厂)、“鹊梅” (合水厂)、“ 画梅”、“舒梅”(徐州厂)、“ 香梅”(阜阳厂)、“干枝梅”(沈丘厂)、“鸳鸯梅” (光山厂)、“一剪梅”(零陵厂)、“笑梅”(新邵厂、湖
45、南涟源厂)、“杨梅” (祁东厂)、“ 怡梅” (秀山厂)、“什梅”(什邡厂)、“蜀竹梅”(什邡厂)等。真可谓千资百态,“梅云” (徐州厂)等等。以地名为名入标的有“梅山”(太原厂)、“梅家山” (桑植厂)、“ 梅花山”(六盘水厂)、“梅川”(梅川厂)、“梅苑” 、“红梅阁”(徐州厂)、“梅园”(漯河厂、芜湖厂)、“梅岭”(赣南厂)、“ 香雪海”(徐州厂)等,其中江苏常州的“红梅阁”、苏州邓尉山的“香雪海” 、“梅岭”、无锡的“梅园”为观赏梅花的风景名胜地。每年初春,漫山遍野,红梅似火,白梅如玉,游人如织,“望” (大悟厂)、 “梅”(凤凰厂)、“ 咏梅”(周口厂、曲靖厂),流连忘返。“一品梅”
46、 (淮阴厂)是纪念周恩来延辰 90 周年(1988 年)的烟标。其主图为一棵茂盛的腊梅,主色分别以红、蓝、灰、黄四色套印,形成了 14 色套标,腊梅系周恩来童年栽培,横枝凌空,花香袭人。腊梅,花中一品;总理,位至一品,其德举世一品,故命名为“一品梅” ,通过小小烟标来表达人民对周总理的无比崇敬。“花枝俏”(淮滨厂)和“春梅” (青岛厂)则是把毛泽东诗词卜算子?咏梅的上半阕分别以行书和英语字体设计入标:“风雨送春归,飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。” 加上盛开的梅花,花配词,词入画,意境深远,趣味无穷。“笑梅” (新邵厂)烟标则把毛泽东手书的 “待到山花烂漫时,她在丛中笑”。一句词设计入
47、标,并配以红梅图案,对伟大领袖的无限怀念之情跃然“ 标”上。另外,还有许多以梅花为名的烟标,因篇幅所限,不再赘述。以梅为名的烟标近百个品牌,多少种无法计数,它是花卉系列的大专题之一。通过收集“梅花” 烟标专题,我体会到,在浩如烟海的烟标中,不宜追求数量多,品种全,而应集中精力,找准方向,选好专题。有重点有突破,才能取得成果,只求数量,不求质量,不是烟标收藏的发展方向。中国卷烟的名字如何给香烟起个好名字,烟草企业决策者们是要费一番心思的,因为一种产品能不能在市场上站稳脚跟,打开局面,除了它的内在质量之外,有个响亮的名字是至关重要的,可以诱导消费者的联想。 卷烟产品的牌号可谓无所不有,被冠以五花八
48、门的牌号,仅中国产的卷烟有多个牌号,可以看出,几千种卷烟名称,就带来上千种意境情场。中国的卷烟牌子虽多,但大体上还是有规律可循的。 有不少卷烟厂的香烟牌子是合二为一,即厂名同香烟牌子是一样的,如上海卷烟厂生产的“上海”牌香烟,类似这样的有“北京”、“天津”、“哈尔滨”、“长春”、“石家庄”、“青岛”、“合肥”、“芜湖”、“杭州”、“宁波”、“厦门”、“广州”、“成都”、“武汉”、“兰州”等等,这样命名一举两得,既突出了产品,又宣传了生产厂家的声誉,使人一目了然,过目不忘。也有一些香烟牌子颇为讨巧,因为它们与其他一些知名度很高的商品名称完全相同,比如中国名酒中有“茅台”、“西凤”,香烟中也有“茅台”、“西凤”,应了民间那句俗语“烟酒不分家”;国产电视中“牡丹”、“西湖”等牌子大名鼎鼎,烟民们在吸着香烟的同时,能够观赏同牌号电视的精彩节目,也算别有一番情调;公路上有“红旗”、“金杯”、“奔驰”等名车,商店里有同名同姓的香烟在出售;“红高粱”、“芙蓉镇”、“渴望”等影视剧名人人皆知,在烟标园地中也有它的芳名。还有一些反映我国历史风风雨雨的香烟牌子,年新中国建立不久,郑州卷烟厂的“解放”牌香烟即问世,上海卷烟厂也将几十年的老牌子“老刀”牌改为“劳动”牌,象征着劳动人民翻身当家做主人,“大建设”、“大生产”、“大丰收”等牌子的香烟也反映了当时的社会风