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类型黑木耳的功效与作用.doc

  • 上传人:gnk289057
  • 文档编号:6333420
  • 上传时间:2019-04-07
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    1、黑木耳功效与作用黑木耳的功效:黑木耳又叫木耳,云耳,黑木耳的功效与作用是补气血,润肺,止血,黑木耳有气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽的作用,食用黑木耳有令白头发变黑的作用,黑木耳有减肥防癌治便秘的作用等。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每 100克中含钙 375 毫克,相当于鲫鱼的 7 倍;含铁 185 毫克,相当于鲫鱼的 70 倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在本草纲目中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。黑木耳的功效与作用黑木

    2、耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌和延缓衰老都有良好的效果。黑木耳性味甘,平,黑木耳有补气血,润肺,止血。黑木耳用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便秘。用法用量:12 钱。黑木耳的作用:1、黑木耳有令白头发变黑的作用:人们都知道,头发变白与精

    3、神紧张、过度忧虑有关,专家介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含 b 族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。2、黑木耳有减肥防癌治便秘的作用:黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而

    4、防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。3、黑木耳是优质天然补血品:黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王” ,每 100 克黑木耳中含铁 185 毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出 20 倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约 7 倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。4、黑木耳有预防心脑血管疾病的作用:黑木耳

    5、含有维生素 k 和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇不宜多吃。正常人每天食用 1015g。5、耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用:黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。黑木耳图片:黑木耳 1黑木耳 2黑木耳 3黑木耳 4黑木耳 5黑木耳 6黑木耳 7黑木耳 8黑木耳 9黑木耳 10黑木耳 11黑木耳 12黑木耳 13黑木耳 14黑木耳 15黑木耳 16黑木耳 17黑木耳 18heimuerdfqzvp 生甘草的功效与作用 http:/

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