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蜂蜜松饼 - 美食杰.docx

上传人:gnk289057 文档编号:6331861 上传时间:2019-04-07 格式:DOCX 页数:4 大小:309.17KB
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蜂蜜松饼作者:籁籁的博客栏目:甜品点心工艺:煎口味:甜味难度:简单烹饪时间:30主料:低筋面粉:120克辅料:鸡蛋:3只、牛奶:50克、泡打粉:1.5克、蜂蜜:1小勺、白砂糖:50克步骤:香香甜甜、松松软软的饼子最讨小朋友们的喜欢,这款早餐松饼的做法很简单,将面糊调好后,只需一个平底煎锅几分钟就能搞定,很适合在周末的早晨,跟孩子一同制作!1、将鸡蛋去壳磕入大碗中,加入蜂蜜、白砂糖,用蛋抽打匀2、面粉与泡打粉混合,过筛后倒入打发的鸡蛋液中,翻拌均匀;分次少量添加牛奶,将牛奶与蛋面糊充分溶合后再添加下一份牛奶3、依此作法将蛋面糊调至适宜稠度(下落时流动顺畅且滴坠的痕迹会很快消失);将调制好的糊状物覆膜放置冰箱冷藏15-20分 钟取出;平底不粘锅小火加热,锅中不用下油直接将面糊取适量舀入锅中,使其加热自然成型后,翻面稍稍煎制一会即可起锅煎制的时候注意:锅中勿需放油;保持小火。点击查看更多相关菜谱美食杰(meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。

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