1、松鹤楼豪门官府菜释义豪门官府 百年传承官府一品佛跳墙官府一品道跳墙经典冷荤 味满九州青酒醉鹅肝南味浸蛰头府邸糟满坛美味蛏子皇府邸脆血肠真味香辣鸡汾酒牛展肉油淋风兔丝浦江烤子鱼椰汁糯米藕金陵盐水鸭（鹅）淮扬斋素鸡红酒浸津梨翡翠兰花干丁香辣莴苣爽口木瓜丝美味酱鲜菜秘制香驴排水晶肴肉糕红油葱拌耳妙艺冷豆腐桂花靓山药刺身 堂食 技艺非凡锦绣谐和刺身拼蟹籽素鲍花枝艳冰晶麻渍象拔蚌堂煎雪花肥牛肉香汁煎法国鹅肝堂灼翅汤东星斑食中至尊 皇品鲍鱼南非网鲍 6 头南非网鲍 8 头南非网鲍 10 头南非网鲍 12 头任选一选做法蚝皇一品鲍 古法健康瓦罐煲烹官府蟹黄鲍 官府浓香传承煲烹金箔滋补鲍 宫廷九转滋补煲烹锦绣
2、冰浸鲜澳鲍高汤灼澳洲鲜鲍麻渍野生大连鲍虫草花胶炖鲍鱼古法昆布盐焗鲍味之颠峰 鱼翅珍品海虎翅 50g 75g 100g（红烧、金汤 木瓜炖）金山勾翅 50g 75g 100g（红烧、金汤 木瓜炖）牙拣翅 50g 75g 100g（红烧、金汤 木瓜炖）木瓜炖加收 30 元/ 每位顶级瑶柱干捞翅宫廷滋补养颜翅一品红烧大鲍翅招牌浓汤小鲍翅秘制金汤金丝翅府邸山珍菌香翅盛世华彩 养颜燕窝简介深宫泉水煮燕窝极品血燕特级官燕上等燕条锦绣翠丝托玉燕宫廷红烧顶级燕窝太极冰花双彩燕一品金汤炖官燕木瓜杏汁炖燕窝花旗参枸杞燕窝物华天宝 华彩肴馔红燕木瓜炖雪蛤冰花红莲炖雪蛤香辣酱肉烧海参鲍汁西柚皮辽参虫草野菌煨辽参山松茸
3、焖鲜鹿筋紫砂富贵焖四宝红花蟹黄烩鱼肚潮流风味 溢香佳品翡翠美味温拌螺怡香美极靓烧骨八旗和味炒烤肉金瓜南乳东坡肉乾隆乳鸽生菜包江南府邸合家欢肴馔新贵 匠心独具官府芥辣海明虾宫廷雪鱼赛螃蟹黑椒（青芥）焗牛扒蟹籽松菇菠豆腐滋补养生狮子头太极蟹粉荠菜瑶柱文思豆腐羹碧绿春溜虾仁海味鸡汁煮干丝青烩荠菜银雪鱼拆烩花鲢大鱼头素菜靓丽养颜三宝蔬浓汤贝茸翠玉菜肉碎酱爆茶树菇兰度银杏野木耳百合红豆浸南瓜畔水红杞脆芹香名点名食四冷点豌豆黄芸豆卷绿豆爽红豆糕四热点慈禧小窝头一品佛手酥奶香蝴蝶戟千层萝卜酥传统膳食圆梦烧饼宫廷馓子香煎素盒高汤金丝面雪蛤南瓜粥海参疙瘩汤游水海鲜苏眉 （清蒸、油泡）东星斑 （清蒸 翅汤浸）澳洲龙虾 （刺身 上汤焗）龙虾仔 （蒜茸蒸 椒盐）澳洲鲜鲍 （翅汤 清炒）象拔蚌 （温拌 煲粥）
