1、,Anny,第八章 礼俗禁忌,1,心理学研究表明：由于一个民族的共同心理和感情形成了该 民族的风俗习惯；反过来这些风俗习惯又往往与该民族心理感情 相联系，被视为神圣不可侵犯。民族的风俗习惯主要包括宗教信 仰、崇尚爱好、节日礼俗、礼俗禁忌、生活方式、饮食习惯、交往礼仪等等。虽然有些民族的风俗习惯在社会发展和科学进步中被其他民族同化，甚至消失，但是各民族的宗教信仰、节日礼俗、礼俗禁忌、交往礼仪等却是根深蒂固的，不会随时间推移和社会的变革而有很大的改变。有人甚至说，风俗习惯是该民族不成文的“法典”，尊重他们的风俗习惯就会受到欢迎，否则，会引起心理抗拒或敌视，引起民族的纷争，甚至爆发战争。,2,随着我
2、国改革开放的不断深入，国际交往日益频繁，进出口贸易不论在总体数量上，还是在国度范围上都在进一步扩大。然而，不同国家的人们由于分属不同的文化影响，他们的宗教信仰、崇尚爱好、节日礼俗、礼俗禁忌、生活方式、饮食习惯、交往礼仪和经商作风各不相同，同他们打交道，就要熟悉他们的文化和风俗习惯，尤其是礼仪禁忌，否则，会造成双方误会，影响交往，甚至影响到两国的外交关系。,3,例如“4”这个数字，在一些东方国家被视为不吉利的数字，日语中“4”与“死”同音。曾经有一家美国生产高尔夫球的大工厂，为了将产品打人日本市场，把该厂出口到日本的高尔夫球做了特别包装，每盒4个，而且装潢设计美观大方，但到了日本，却销不动，厂家
3、感到非常意外，立即派人前往日本进行市场调查。通过一番深人细致的调查，才知道问题出在装盒的数字上。后来每盒改装6个，结果销路很快就打开了。再如，意大利人忌讳菊花图案的商标，他们认为菊花是用来奉献给已故的亲人，如果将菊花图案作商标的商品出口意大利，无疑会造成营销失败。由此可见，研究各国的礼俗禁忌对于发展我国对外贸易具有十分重要的意义。,4,第一节 礼俗禁忌概述,一个国家往往由多个民族共同组成，各民族间存在着宗教信 仰、崇尚爱好、节日礼俗、礼俗禁忌、生活方式、饮食习惯、交往礼仪等方面的差异，尤其是礼俗禁忌差异更大。本章从颜色、数字、交谈、动物与图案、食物、送礼、行为举止等方面对中国和主要客源国的礼俗
4、禁忌作简单介绍。第一节礼俗禁忌概述、礼俗禁忌的涵义(一）禁忌的涵义禁忌，又名塔布（玻里尼西亚土语），它包含了两种不同的含义。一是指崇高的、神圣的，二是指神秘的、危险的、禁止的、不洁的。而现代汉语的解释也有两层含义：一是指犯忌讳的话或行为；二是指医药上应避免的事物。本书所说禁忌是指禁止的事物和犯忌讳的言行举止。,5,第一节 礼俗禁忌概述,(二）礼俗禁忌的涵义礼俗禁忌是指各个国家或地区、各个民族礼仪、习惯、风俗禁止的事物和犯忌讳的言行举止。它主要包括颜色、数字、 交谈、动物与图案、食物、送礼、行为等方面的禁忌。二、礼俗禁忌的类型世界上不同的国家或地区、不同的民族，由于受各自不同文化传统和不同宗教信
5、仰的影响，产生了各种各样礼俗禁忌。综合起来有如下几种类型：,6,第一节 礼俗禁忌概述,(一）颜色的禁忌世界上各个国家或地区、各个民族对颜色的象征意义有不同的理解，因而关于的颜色的禁忌各不相同。如日本人忌讳绿色，他们认为绿色象征着不祥；巴西人忌讳紫色、黄色，他们认为紫色表示悲伤，黄色表示凶险，这两种颜色配在一起，一定会带来灾难；蒙古人则忌讳黑色，他们认为这种颜色代表贫穷、不幸、威胁、背叛、嫉妒、黑暗、暴虐，总之是不祥的象征；埃及 人忌讳蓝色和黄色，认为蓝色是恶魔，黄色是不幸的象征；等等。,7,第一节 礼俗禁忌概述,(二）数字的禁忌世界上许多国家或地区、民族对数字也有不同的禁忌。究其原因主要有两个
6、：一是与该数字的读音有关系；二是与传说有关系。中国大陆和港、澳、台地区忌讳“4”字，因为粤语中的 “4”与“死”是同音，普通话的“4”与“死”是谐音。因此，人们避免用“4”来做标志，送礼品也不送4种或4件，楼层、房号（包括医院的病床）忌用“4”、“14”、“24”、“34”、“44”等带有“4”字的编号。西方国家的人们几乎都忌讳“13”这个数字，他们普遍认为“13”是个凶险的数字，应当尽量避开它。,8,第一节 礼俗禁忌概述,西方人忌讳“13”这个数字与西方流传的两种传说有密切的关系：一种是关于耶稣的十二门徒之一犹大的传说。犹大为了贪图 30枚银币，出卖了耶稣，并亲自带路捕捉了耶稣，使耶稣被钉死
7、在十字架上。意大利著名画家达芬奇曾以此为题，创作了一幅名画一一最后的晚餐，描绘耶稣被出卖前夕和门徒们一起进晚餐，其中第十三人就是犹大。由此可证，“13”是一个凶险的数字。另一种传说源于北欧神话。据说在一次天国款待阵亡英灵的 宴会上，十二位神在就餐，突然闯入不速之客凶神罗基，凑成十三人，结果使在座的最高之神奥丁的儿子一一光神鲍尔得遇难，其他天神也从此一蹶不振。这两种传说在西方流传很久，几乎家喻户晓，所以，西方人十分忌讳“13”的数字，甚至有谈“13”而色变之说。每月逢 “13”日这一天，西方人不举行宴会，不举行社交活动，更忌讳13人同席共餐。西方国家的大楼层号、门牌编号、旅馆的房号、医院的房号和
8、序号、车队汽车的编号、宴会餐桌的编号和公共活动出场或合影人数等都要避开“13”这个数字，有的人对每月13日的来临感到恐惧。,9,第一节 礼俗禁忌概述,西方人还忌讳“3”字。据说，英布战争时，一天晚上，不少士兵因抽烟暴露了目标而被击毙。其中点第三支烟而被击毙者居多。因为点前两支烟的人暴露了目标，敌人有时间瞄准，所以点第三支烟的人就容易挨子弹了。因此，西方人有时避免“3”这个数字，尤其在点烟时，当点到第三人时，有人会礼貌地拒绝。,10,第一节 礼俗禁忌概述,西方人最忌讳的是“星期五”和“13日”重合的那一天。本来西方人就忌讳“星期五”这一天，因为相传耶稣遇难的那天是“星期五”；又因为相传亚当、夏娃
9、违背上帝禁令，偷吃伊甸园的禁果，犯下弥天大罪，被逐出天堂的那天，也是“星期五”，同时又是他们死亡的那一天，所以，西方人的社交活动一 般都避开“星期五”。如果逢“星期五”正好与“13日”重合，西方人认为这一天是更为凶险的，因此，被称为“黑色星期五”。西方人在这一天凡事都会倍加小心，以防灾难降临。,11,第一节 礼俗禁忌概述,(三）交谈的禁忌随着全球经济一体化进程的加快，各国之间的交往越来越频 繁，由于各个国家或地区、各个民族受各自不同的文化传统和宗教信仰的影响，也产生了不同的交谈禁忌。下面以日本、法国、德国、美国、加拿大为例加以说明。日本人在交谈时，永忌讳询问对方的年龄、收人、婚否等个 人隐私；
10、忌讳谈论对方身体胖瘦、个子高矮之类的话题。,12,第一节 礼俗禁忌概述,法国人在交谈时，忌讳别人过多地提及个人的家事，尤其是涉及到他的私事（如年龄、家庭生活等）和生意秘密。谈生意，就是谈生意，不要拉家常。德国人在交谈时，忌讳谈论涉及纳粹、宗教与党派之争。美国人在交谈时，最忌讳他人打探其个人隐私。在美国，询问他人的收人、年龄、婚恋、健康、籍贯、住址、种族等，都是很不礼貌的。加拿大人在交谈时，忌讳插嘴打断对方的话题或是与对方争 执；忌讳谈论宗教问题和种族问题等等。,13,第一节 礼俗禁忌概述,(四）动物与图案的禁忌由于各个国家（地区各个民族宗教信仰和图腾物不同，对动物和图案也产生了许多不同的禁忌。
11、如：美国人忌讳蝙蝠、黑猫这两种动物，他们认为蝙蝠是凶神恶煞之象，黑猫会给人带来厄运；法国人忌讳黑桃、仙鹤图案，他们认为黑桃图案不吉利，仙鹤图案是蠢汉和淫妇的代称；英国人忌讳大象这种动物及图案，认为大象是蠢笨的象征；捷克和斯洛伐克则忌讳“红三 角”这种图案，他们认为“红三角”是毒物的象征；等等。再如：在信奉伊斯兰教的国家和地区忌讳用猪作图案，也忌讳用猪皮制品。我国的熊猫外形象猪，所以，也在禁忌之列。此外，埃及人忌讳穿有星星图案的服装，也不喜欢有星星图 案包装的礼品等。,14,第一节 礼俗禁忌概述,(五）食物的禁忌世界上各个国家、各个民族的食物禁忌也很多。中国是一个多民族的国家，各民族都有食物禁忌
12、。如蒙古族同胞忌讳吃鱼虾等海味、鸡鸭的内脏和肥猪肉；回族同胞忌吃自死动物和猪肉；维吾尔族同胞忌吃猪、驴、狗、骡、胳驼等肉；满族同胞忌吃狗肉等等。,15,第一节 礼俗禁忌概述,外国食物禁忌更是举不胜举。如：日本人忌讳吃肥猪肉和猪的内脏，还有的人忌吃羊肉和鸭肉；法国人忌吃肥肉、无鳞鱼、动物内脏；德国人忌讳吃核桃、羊肉；美国人和澳大利亚人都忌吃狗肉、猫肉、蛇肉、鸽肉，动物的头、爪及其内脏；埃及人信奉伊斯兰教，忌吃猪肉、狗肉、骡肉、龟、鳖、虾、蟹、鳝、动物的内脏、血液、自死之物；等等。,16,第一节 礼俗禁忌概述,(六）送礼方面的禁忌互赠礼物是国家之间、家庭之间、单位之间、亲朋好友之间友好往来、感情沟
13、通的一种形式。然而，互赠礼物过程中，也受到各个国家、各个民族的文化传统和宗教信仰的影响，产生不同的送礼禁忌。如日本人忌讳送“裸体钱”和“裸体礼品”；探病人忌送带花盆的花，因为“根系土中”与“卧床不起”很相似；忌讳送用过的东西、鞋袜和特价处理商品等。又如，台湾人忌讳用扇子、伞作为礼物赠人，因为在台湾有送扇不相见的说法，台湾话“伞”与“散”同音，以“伞”赠人有拆散对方家庭或朋友之嫌；忌讳用手巾赠人，因为在台湾手巾是给吊丧者的留念，意为让吊丧者与死者断绝往来，故台湾有“送巾断根”或“送巾离根”之俗语。,17,第一节 礼俗禁忌概述,人们用花来表达自己的感情，因此在社交活动中产生了花语这种奇特的语言。由
14、于各个国家、各个民族的风俗习惯的不同，送花的禁忌也不一样。如：日本人和印度人视荷花为祭祀之物，忌讳将它作为礼物和图案；英国人、加拿大人忌讳百合花，认为它是死亡之花。意大利人和拉美各国忌讳用菊花当礼物送人，他们认为菊花是“妖花”，是墓地和灵前用于祭祀的花。波兰、德国、瑞士忌讳送红玫瑰，他们认为红玫瑰代表浪漫的爱情，它只能送给妻子、未婚妻或恋人。如今，在国际交际场合，忌用菊花、杜鹃花、石菊花、黄色 的花作为礼物送给客人，已成为国际惯例，必须特别注意，否则，会造成不良后果。,18,第一节 礼俗禁忌概述,(七）行为举止的禁忌世界上各个国家或地区、各个民族行为举止方面的礼俗禁忌很多。如泰国人忌讳别人触摸
15、其头部，他们认为头部是神圣不可侵犯的，忌讳别人拿东西从头顶上经过；忌讳就座时翘起“二郎腿”，把鞋底对着别人，被认为是把别人踩在脚下，是一种侮辱性的举止。又如俄罗斯人忌讳打碎镜子，因为打碎镜子意味着灵魂的毁灭，个人生活将出现不幸。再如，巴西人认为 “OK”手势不“OK”，是一种极不文明的表示；而新西兰人忌讳当众咀嚼口香糖、剔牙、抓头屑以及像英国人那样用“V”手势去表示胜利等，这些行为被视为是不文明的举止。日本人使用筷子的风俗有八忌，称为“忌筷”等。,19,第二节 中国礼俗禁忌,第二节中国礼俗禁忌我国是一个统一的多民族的国家，共有56个民族。汉族人口最多，约占全国总人口的92%，其他民族占其他民族
16、人口虽然不多，但分布很广，居住区域占全国面积的60%左右。由于历史的原因，人们习惯上把汉族以外的其他民族称为少数民族。各民族在长期的历史发展中，在宗教信仰、崇尚爱好、节日礼俗、礼俗禁忌、生活方式、饮食习惯、交往礼仪等方面形成了各不相同的风俗习惯。因此，在国内经济贸易、旅游接待、民族交往中，应贯彻党和国家的民族方针和政策，尊重他们的宗教信仰、节日礼俗、礼俗禁忌、交往礼仪等民族习俗。,20,第二节 中国礼俗禁忌,本节主要介绍汉族、藏族、回族、维吾尔族、壮族、蒙古族、朝鲜族、满族、彝族、苗族以及港、澳、台地区的礼俗禁、汉族的礼俗禁忌汉族是我国人口最多的民族，遍布全国各省、市、自治区，主要聚居在黄河、
17、长江、珠江三大流域和松辽平原。汉族由古代华夏族和其他民族长期融合而成，占全国人口的92%。，人口接近12亿。在党和国家的民族方针、政策的正确指引下，汉族和各兄弟民族建立了平等、友爱、团结、互助的新型关系。汉族在长期的历史发展中，融合了各兄弟民族的优秀文化, 也接受了某些民族习俗，形成了自己独特的礼俗禁忌，主要有：(1)喜庆日忌穿白色衣服。认为亲人去世后才披麻戴孝，穿白色的衣服不吉利。当然现代人结婚时新娘白色婚纱例外。,21,第二节 中国礼俗禁忌,(2)对人忌说“13点”，这是一句瞧不起他人的骂人话。(3)忌说男人“乌龟”。如果说某某是“乌龟”，就等于骂他是个不中用的男子，连妻子有第三者也不闻不
18、问。(4)句许多地方忌用“4”字。因为“4”与“死”的谐音，如有些医院的病房和病床忌用“4”来编号；有些楼盘没有用“4”编号的楼层和房号，而用“13B”代替“14”层。(5)热恋中的男女，忌同吃一只“梨”，因“梨”与“离” 谐音之故，还有探望病人的水果忌送“梨”，原因同上。(6)乔迁新居、祝寿忌讳“送钟”，因“送钟”与“送终” 同音。若以“时钟”作贺礼，要说成“送计时器”。,22,第二节 中国礼俗禁忌,二、藏族的礼俗禁忌藏族是我国历史悠久的少数民族之一，主要分布在西藏自治 区，其余在青海、甘肃、四川、云南等地区。藏族人口约453万多数人信奉喇嘛教。藏族的礼俗禁忌较 多，主要有：（1）凡行人碰到
19、寺庙、金塔、嘛尼堆和龙树时，都必须下马，并遵守从左边绕行的规定，信仰本教的人则从右边绕行。（2）进人寺庙时，忌讳戴眼镜、吸烟；忌讳别人用手抚摸佛像、经书、念珠、护身符号、钟鼓等圣物，认为这是触犯禁规，对人畜不利。就坐时，身子要端正，切勿坐活佛的座位，并且要保持肃静。,23,第二节 中国礼俗禁忌,（3）藏族人忌讳别人在他们面前捂鼻子，禁止在室内放屁，认为这是大为不敬的事情。（4）句藏族严禁在寺院附近砍伐树木、大声喧哗、打猎和随便杀生；严禁在附近的水域捕鱼、钓鱼。（5）藏族人不准用单手接、递物品；主人倒茶时，客人须用双手托茶碗，并向前倾出，以示敬意。（6）忌讳在藏族人拴牛、拴马和圈羊的地方大小便；
20、不得动手摸弄藏族人的头发和帽子；不得用有藏文的纸当卫生纸使用。,24,第二节 中国礼俗禁忌,（7）进入藏族人帐房后，男的坐在右边，女的坐在左边，不能坐错位置，更不能混杂而坐。（8）藏族人家里有病人或妇女生育时，门前都做了标记，忌生人人内。（9）藏族人忌食驴、骡、狗等肉类。昌都、甘肃南部、青海等部分地区的藏族人还忌吃鸡和鸡蛋。藏族人都忌吃鱼、虾、 蟹等水产品。,25,第二节 中国礼俗禁忌,三、回族的礼俗禁忌回族是一个分布较广，人口较多的少数民族，约有860万人口，主要分布在宁夏回族自治区，约占回族人口的1/3，其余散居于全国各地，全国2000多县（市）中几乎都有回族，有大分散、小集中的特点。回族
21、人多信奉伊斯兰教，而伊斯兰教的教规和民族习俗已经融合，不论是否信奉伊斯兰教，其节日的礼俗禁 忌都明显地表现出伊斯兰教的特点。其礼俗禁忌主要有：(1)回族人外出必须带帽，严禁帽子露顶。(2)平时谈话忌带“猪”字或同音字。居室内忌摆放猪皮、猪鬃等制品。,26,第二节 中国礼俗禁忌,(3)回族人忌吃猪肉、驴肉、狗肉以及凶猛禽兽的血和肉，也忌吃无鳞的鱼和非回民屠宰的牲畜，非清真店制作的点心和罐头等也不吃。(4)回民在家宴客，忌主人陪客，通常请族中男性长者或亲朋好友作陪。(5)若有回族人在席，严禁一切与猪有关的食品上桌，忌讳将信奉伊斯兰教的民族成员与其他民族成员混坐于一席。(6)严禁用食物开玩笑，严禁用
22、忌讳的东西作比喻。如不能说“某某食物像狗肉一样香”，“某某人的衣服像血一样红”等。(7)禁止在背后诽镑别人或议论他人的短处。,27,第二节 中国礼俗禁忌,四、维吾尔族的礼俗禁忌维吾尔族素有“歌舞民族”的美称，男女老少几乎人人能歌善舞。歌舞已经成为他们文化生活的重要组成部分。“维吾尔”是该民族的自称，是“团结”、“联合”的意思。维吾尔族人口约720万，主要居住于新疆维吾尔自治区，少数居住在湖南桃源、常德等地，居民多数信奉伊斯兰教。主要礼俗禁忌如下：(1)维吾尔族人睡觉忌头朝东，脚朝西或者四肢平伸仰卧; 忌别人随意挪动和乱翻他们的东西；忌讳当面模仿和取笑他们独特的习俗和衣饰。,28,第二节 中国礼
23、俗禁忌,(2)进餐时，忌讳随便拨弄盘中的食物，不要剩食物在碗中，不要随意靠近锅灶；与他人共吃一盘食物时，忌将掉落的食物再放入盘内。(3)禁吃猪、狗、驴、胳驼和鸽肉；在南疆还禁吃马肉；自死的牲畜一律不吃；禁吃芹菜、豆腐和虾，炒菜时忌用酱油。(4)维吾尔族人忌穿短小衣服，最忌在户外穿短裤。(5)同维吾尔族人在室内交谈，就坐时应跪坐，忌双腿直伸，脚掌朝人；忌当着客人和主人的面吐痰，擤鼻涕，打哈欠，放屁等，这些被认为是对人的极大不敬。,29,第二节 中国礼俗禁忌,五、壮族的礼俗禁忌壮族是我国人口最多的少数民族，全国壮族人口约1550万。 主要分布在广西壮族自治区，占壮族人口的90%以上，其余的分布在云
24、南文山、广东连山、贵州从江和湖南江华等地。壮族历史悠久，文化灿烂，崇拜祖先，信仰多神教，有的还信奉佛教。礼俗禁忌比较特别，主要有如下几个方面：(1)壮族人正月初一至初三不可出村拜年，否则会将鬼神带进家中；妇女生小孩头三天（有的七天）忌讳外人入宅。,30,第二节 中国礼俗禁忌,(2)壮族人行商外出忌讳碗破，新婚出嫁忌打雷。(3)壮族人一般忌吃青蛙肉；有的地区青年妇女不吃牛肉和狗肉；有的地区忌吃青菜，认为吃了田地里会长满杂草。(4)壮族人门口若挂有草帽、青竹子或贴有红纸，忌讳外人入内；若不知道冒然闯进，主人必端上狗肉等食物招待，来人把食物吃掉，主人才会感到满意。,31,第二节 中国礼俗禁忌,六、蒙
25、古族的礼俗禁忌蒙古族是一个勤劳勇敢的少数民族，人口约480万，主要分 布在内蒙古自治区、新疆、青海、宁夏、甘肃、黑龙江、辽宁、吉林、河北、河南等省区，一部分蒙古族人生活在牧区，另一部分则生活在农业区。蒙古族人多信奉喇嘛教，节日礼俗丰富多彩，其礼俗禁忌也很多，主要有如下方面：(1)蒙古族人忌讳骑快马到门口下马，因为这意味着报丧事或其他不吉利的消息，一般应慢步绕到毡房后面下马；忌讳手持马鞭进人毡房，认为这是前来挑衅，客人要将马鞭放在门外。(2)蒙古族人忌讳别人当面赞美他们的孩子和牲畜，认为这会给孩子和牲畜带来不幸；忌讳用手或棍棒点人数，因为这样的举动意味着清点牲畜，是很不敬的表现。,32,第二节
26、中国礼俗禁忌,(3)牧区的蒙民一般忌食鱼类、鸡、鸭、虾蟹和动物的内脏等，他们认为“水族鸟类”的内脏和血液不洁净，禁止食用，否则会招致灾难和病患。(4)句进蒙古包时，忌从右边进入，客人要从左边进入；入包后在主人陪同下坐在右边，忌讳坐在蒙古包的西北角，离包时也要走原来的路；出蒙古包后，不要立即上马上车，要走一段路，待主人回去后，再上马上车。(5)到别人家里做客，不要自己动手，须等候招待；忌讳他人用脚踩碰锅灶；烤火时，忌讳他人从盆上跨过；也忌讳他人在火盆上烤脚和烤鞋、袜、裤子等，认为这会侮辱灶神。(6)蒙古族家里若有人病了或妇女生育，忌讳外人入内，在蒙古包前挂有红布或缚绳子等记号，暗示外人别进来。,
27、33,第二节 中国礼俗禁忌,七、朝鲜族的礼俗禁忌朝鲜族是我国物质和文化生活水平较高的少数民族，人口约 192万，主要居住在东北三省，其中吉林省最多，占朝鲜族人口的60%。朝鲜族人最为集中的地区是延边朝鲜族自治州和长白朝鲜族自治县。朝鲜族的原始宗教是图腾崇拜、始祖崇拜，信仰过土俗神，有部分人信奉佛教和基督教。朝鲜族素有热情好客、尊老爱幼的优良传统，也有一定的礼俗禁忌。主要礼俗禁忌如下：(1)严禁同宗、表亲通婚。(2)忌食鸭、羊、鹅、肥猪肉和河鱼。婚丧及佳节禁止杀狗和忌食狗肉，但平时可以吃狗肉。(3)陪客用餐时，主人决不可以把匙子放在桌上，否则被视为严重失礼。(4)忌在热菜里放醋，不爱吃放糖、放花
28、椒的菜以及油腻过多的菜。朝鲜族人一般不吃稀饭。,34,第二节 中国礼俗禁忌,八、满族的礼俗禁忌满族是历史悠久的民族，在我国的历史上占有重要地位，曾统治中国长达295年之久。满族现有人口 982万，主要居住在东北三省，其余散居于内蒙古、河北、新疆、宁夏、甘肃和山东等省区以及北京、西安、广州、杭州等大中城市。满族信仰萨满教，还敬神信佛，敬观音，敬如来，敬太上老君等。满族的主要礼俗禁忌如下：(1)满族忌讳打狗、杀狗，吃狗肉。忌讳戴狗皮帽子或狗皮袖头。因为传说中狗对满族立过大功，是满族的功臣。(2)满族家里人去逝，送葬后不能在家哭泣，否则，会认为不吉利。(3)客人到满族人家里做客，忌讳随便坐西炕。因为
29、西炕位置最为尊贵，是供奉祖先、祭祀神灵的地方。,35,第二节 中国礼俗禁忌,九、彝族的礼俗禁忌彝族人口约660万，主要居住在四川、云南、贵州、广西等四个省区，其中四川凉山彝族自治州是全国最大的彝族聚居区。 彝族有自己的语言和文字，彝族语属于汉藏缅语族彝语支，彝族人性格耿朴、豪爽、热情好客，惯以酒待客，信仰多神教，崇拜祖先。彝族的礼俗禁忌主要有如下两个方面：(1)彝族人大年初一忌讳很多：不许扫地，否则，会把财气扫走；不许泼水，否则，一年四季雨水多，不利于农耕；不许串门，拜年，否则，凶神恶鬼会到处乱窜，惹祸招灾。彝族人在田里劳动时忌闻雷声，如不立即回家，将会颗粒无收。,36,第二节 中国礼俗禁忌,
30、十、苗族的礼俗禁忌苗族人口约740万，主要居住在贵州、云南、湖南、四川等省，其中贵州省最多且集中。此外广东省、海南省也有部分苗族同胞。苗族也有自己的语言，苗语属于汉藏语系苗瑶语族苗语支，但没有统一文字。苗族人民信仰万物有灵，崇拜自然和多种鬼神。苗族的主要礼俗禁忌如下：(1)忌讳别的民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称 “牡”、“模”、“毛”或“果雄”。(2)忌食狗肉，禁忌杀狗、打狗。(3)忌讳任何人坐在苗族祖先神位所在的地方。(4)禁止已婚妇女再穿蓑衣，否则，会触犯祖宗，招致大祸。,37,第二节 中国礼俗禁忌,十一、港、澳、台地区的礼俗禁忌香港自古以来就是中国领土不可分割的一部分。1840
31、“鸦片战争”年后，西方帝国主义列强凭借坚船利炮，强迫腐败无能的清朝政府签订了不平等的条约，此后割让香港。后来按照“ 一国两制”的构想，香港于1997年7月1日顺利回归祖国。香港包括香港岛、九龙和新界，总面积为1076平方公里，位于珠江出海口东侧，是中国通往世界的南大门，素有“东方之珠”的美称，人口约668万，主要是汉族人和外国移民。香港受东西方文化的影响，有多种宗教信仰。香港的主要礼俗禁忌如下：(1)忌讳说不吉利的话，喜欢讨口彩，如：“猪舌”要说成 “猪利”；逢年过节忌讳说“节日快乐”，要说成“节日愉快” 或“恭喜发财”，因为“快乐”是“快落”的谐音。,38,第二节 中国礼俗禁忌,(2)忌讳“
32、4”字。因为粤语“4”与“死”同音。因此， 人们避免用“4”来做标志；有些房屋没有“4”、“14”、“34”、 “44”等带“4”的编号，送礼也不送4种、4个或4件。(3)送礼物忌讳“送钟”。尤其是乔迁新居和祝寿时，忌讳送钟，即使是送钟，也不说送钟，而说送“计时器”。因为“送钟”与“送终”同音。(4)忌讳“分梨”吃，尤其是恋人和新婚家庭。因为“分梨”与“分离”同音。澳门与香港的礼俗禁忌基本相同，在此不赘述。,39,第二节 中国礼俗禁忌,台湾与香港的礼俗禁忌大同小异。在台湾，除了上述禁忌之 外，还有如下几个方面：第一，忌讳用扇子赠人，因有送扇子不相见的说法；第二，忌讳用伞赠人，因为台湾话“伞”与
33、“散”同音，尤其是正在热恋中的男女青年，还忌讳收到他人的赠伞。第三，忌讳送茉莉花和梅花给商人，因为“茉莉花”与“没利”谐音，“梅”与“霉”同音。第四，忌讳用手巾赠人，因为在台湾手巾是给吊丧者的留念 品，意为让吊丧者与死者断绝来往，故台湾有“送巾断根”与 “送巾离根”之俗语。第五，忌讳用刀、剪赠人，因为刀、剪是利器，含有“一刀两断”之意。第六，忌讳用甜果赠人，因为甜果是民间逢年过节祭祖拜神之物，以甜果送人会使对方有不祥之感。,40,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,第三节亚洲主要客源国的礼俗禁忌亚洲是世界上最大的洲，位于东半球，人口近21亿。亚洲也是世界三大宗教的发源地。由于受不同的文化传统和宗
34、教信仰的影响，亚洲国家（或地区）均有各自的礼俗禁忌。限于篇幅， 本节就亚洲主要客源国日本、韩国、緬甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等的礼俗禁忌作简单介绍。一、日本的礼俗禁忌(1)忌讳绿色和紫色，认为绿色是不祥的象征；紫色是不牢靠的颜色。,41,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,(2)忌讳“4”和“9”的数字和“3”人合影。因为在日本，“4”与“死”是同音，日本的医院都没有4号、14号、24号等带“4”的病房和病床，谁也不愿意躺在带“死”字的病房或病床等死；“9”与“苦”的发音相似，是谐音；日本人认为3人合影，中间的被左右夹着，是不幸的预兆。日本商人还忌讳“2月”和“8月”，因为这
35、两个月是营业淡季。(3)忌讳询问对方的年龄、收人、婚姻等个人隐私；忌讳谈论对方身体的肥瘦、个子的高矮之类的话题；在交际场合，忌讳高声谈笑。(4)忌讳用金色的猫、狐狸、獾作图案，他们认为这些动物是“晦气”、“贪婪”和“狡诈”的化身。,42,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,(5)忌讳吃肥猪肉和猪的内脏，还有的人忌吃羊肉和鸭。(6)忌讳荷花、菊花。认为荷花仅用于丧葬活动；菊花是日本皇宫的标志，忌讳赠送。忌讳送带花盆的花，因为“根系土中”与“卧床不起”相似。忌讳送“裸体钱”和“裸体礼 品”。忌送用过的东西、鞋、袜和特价处理的商品。(7) “忌八筷”：忌舔筷（用口舔筷）、忌迷筷（持筷子在 菜上“旅游”
36、，拿不定主意夹什么菜）、忌移筷夹动了一个菜放回，又去夹动另一个菜）、忌扭筷（扭动筷子）、忌插筷（把筷子插在饭菜中或用筷子插食物吃、忌掏筷（在菜中央或菜底部用筷子掏着吃）、忌跨筷（筷子跨放在菜盘或碗上）、忌剔筷（用筷子剔牙）。(8)忌讳邮票倒贴，因为这是绝交的表示。,43,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,二、韩国的礼俗禁忌（1）忌讳数字“4”，认为“4”是个不吉利的数字，因为 “4”在朝鲜语中的发音，拼音与死”完全相同，他们在喜庆的场合和节日期间避免说出“4”字，在赠礼时也不能送“4碗”，主人总是以“1、3、5、7”等数字来敬酒，布茶。军队、医院、餐馆、旅馆、楼层、门牌、房子等均不用“4”来编
37、号。（2）韩国人在交谈时，忌讳说“师”、“私”、“事”等字， 因为，它们的发音与“死”同音；忌讳谈论政治腐败、经济危机、意识形态、南北分裂、韩美关系、韩日关系等话题；忌讳称他们为“朝鲜人”，而宜称为“韩国人”。（3）忌讳吃羊肉、鸭肉和肥猪肉。禁止捕食喜鹊和虎，因为喜鹊为国鸟，老虎为国兽，也禁止捕食熊、野猪等动物。,44,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,三、缅甸的礼俗禁忌（1）忌讳吃猪肉、狗肉、牛肉和动物的内脏。（2）忌讳用左手抓食饭菜。用餐时，只能用右手抓食饭菜。（3）缅甸的佛门弟子做生意时，有五条戒规（即禁忌）一是不得出售各种杀生武器；二是不得出售大象、马匹和佣人；三是不得出售供食用的鸡和
38、鸟；四是不得出售酒；五是不得出售毒 药。（4）忌讳对东亚兰、柚木和红宝石有失敬的言行举止。因为东亚兰、柚木和红宝石分别是緬甸的国花、国树和国石，在缅甸人面前，切不可对它们有失敬之意。,45,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,四、泰国的礼俗禁忌(1)忌讳黑色、褐色，认为它们是不祥的颜色；忌讳用红笔签名，因为在泰国的习俗，凡人死后，要用红笔将死者的姓名写在棺材上。（2）忌讳面无表情、愁眉不振或高声喧哗、大喊大叫进行交谈；忌讳用手拍打对方和用手指指点对方，这种行为被视为挑衅；忌讳信口开河非议佛教和军人，因为佛教是泰国的国教，军人地位很高，深受泰国人尊重；忌讳评说泰王和王室的其他成员。（3）忌讳以狗作
39、为图案，认为狗是不洁不祥之物。（4）忌讳向僧人赠送现金，这种行为被视为一种侮辱。,46,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,（5）忌讳茉莉花，认为它是一种不祥之花。(6)忌讳别人触摸其头部，尤其是孩子的头部；也忌讳别人拿东西从头顶上经过。忌讳“头朝西、脚朝东”睡觉，因为泰国只有停放尸体才那样做。忌讳就座时翘起“二郎腿”，把鞋底对着别人，被认为是把别人踩在脚下，是一种侮辱性的举止;在别人面前席地而坐时，忌盘足或双腿叉开。这也是泰国人“重头轻脚”的礼仪习俗。（7）忌讳用左手取食物，在泰国，人们认为“左手不洁”， 而今有些泰国人用餐时爱用叉、勺，左手持叉，右手拿勺，两者并用。(8)忌讳鹤和龟及印有其形
40、象的物品，认为鹤是“色情鸟”，龟是不雅之物。,47,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,五、新加坡的礼俗禁忌（1）忌讳黑色、黄色，认为它们是不吉利之颜色。（2）忌讳“4”和“7”两个数字，认为它们是不祥的数字。（3）忌讳说“恭喜发财”之类的话，认为这样有教唆他人发“横财”和“不义之财”的意思；忌讳谈论政治、宗教的话题；忌用宗教词句和象征性标志。（4）句忌讳乌龟图案，认为是不样的动物。（5）忌讳男人留胡须、长头发，认为是不雅观的行为；忌讳叼着烟走路、随地吐痰、吐唾沫、扔垃圾等行为，在新加坡这些行为要受到严厉的处罚。（6）大年初一忌讳扫地，认为这一天扫地会把好运气扫走。,48,第三节 亚洲主要客源国
41、的礼俗禁忌,六、马来西亚的礼俗禁忌（1）忌用黄色，因为黄色是马来西亚王公贵族的专用色； 忌用白色包装纸，因为这与办丧事有关；忌讳黑色，认为它是消极颜色。（2）忌讳“0”、“4”、“13”的数字，认为它们是不吉利的数字。（3）忌讳谈及猪、狗、乌龟的话题，因为它们是禁忌动物。（4）忌讳吃狗肉、猪肉，自死之物、动物的血和贝壳类。忌讳使用猪皮制品，忌用漆筷，因漆筷制作过程中使用猪血；忌用酒招待客人。（5）忌讳用左手为别人传递东西，认为左手是不干净的。（6）忌讳公共场合男女衣着露出胳膊和腿部；在首都吉隆 坡，严禁男女在公开场合接吻。（7）忌讳摸别人头部，因为他们认为头部是神圣不可侵犯的。,49,第三节
42、亚洲主要客源国的礼俗禁忌,七、印度尼西亚的礼俗禁忌（1）忌讳吃猪肉；忌饮烈性酒，也不吃带骨带汁的菜和鱼肚。（2）忌讳乌龟，认为乌龟给人以“丑陋”、“污辱”等极坏的印象。（3）忌讳抚摸小孩的头，否则对方一定会翻脸相向。（4）印尼的爪哇人忌讳夜间吹口哨，认为会招来游荡的幽灵或挨打。,50,第三节 亚洲主要客源国的礼俗禁忌,八、菲律宾的礼俗禁忌（1）忌讳茶色、红色，认为它们是不祥的颜色。（2）忌讳“13”这个数字，认为“13”是凶神，是厄运和灾难的象征。（3）忌讳谈论宗教、政治等敏感的话题。（4）在菲律宾的伊斯兰教徒忌讳猪，忌讳吃猪肉和用猪制品，也忌讳喝牛奶和烈性酒。（5）忌用左手取食物或传递物品，
43、认为左手是不洁之手。（6）菲律宾的马来族人忌讳用手摸他们的头部和背部，认为触摸头部是不尊敬，触摸背部会给人带来厄运。,51,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌欧洲、美洲、非洲和大洋洲，虽然大部分国家信奉天主教或基督教，但各国的礼俗禁忌也有许多不同的地方。本节就俄罗斯、英国、法国、德国、意大利、希腊、美国、加拿大、巴西、阿根廷、墨西哥、埃及、南非、澳大利亚、新西兰等主要客源国的礼俗禁忌作简单的介绍。、俄罗斯的礼俗禁忌（1）忌讳黑色，因为它仅能用于丧葬活动，是不吉利的颜色。（2）忌讳“13”的数字和“星期五”的日期，原因前已述及。,52,第四节 其他洲主要客源国
44、的礼俗禁忌,（3）忌讳谈论政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、苏联解体、阿富汗战争以及大国地位等话题；忌讳在背后议论第三者；忌讳别人说他们小气；忌讳问及私事，尤其是妇女，忌讳问她们的年龄和衣饰的价格。（4）忌讳兔子和黑猫，认为兔子胆小无能，黑猫是不祥的动物。（5）忌讳打碎镜子和打翻盐罐，认为是极为不吉利的预兆。（6）忌讳吃海参、海蜇、乌贼和木耳；还有很多人忌讳吃鸡蛋和虾；俄罗斯的鞑靼人忌讳吃猪肉、驴肉，而犹太人忌讳吃猪肉和无鳞鱼。,53,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,二、英国的礼俗禁忌（1）忌讳墨绿色，认为它是不吉利之颜色。（2）忌讳“3”、，“13”的数字和“星期五”的日期。（3）
45、忌讳谈论涉及政治、宗教、英王、王室以及英国各地区之间的矛盾；忌讳询问家事或隐私，如职业、工资、年龄、婚姻和家庭状况等；忌讳称他们是“英国人”，尤其是英国商人,而应称之为“大不列颠人”，即要避免使用English（英格兰人） 这个词，这样说是因为他们可能是爱尔兰人或苏格兰人。,54,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,（4）句忌讳黑猫、孔雀、大象等动物，认为黑猫是不祥之物；孔雀是淫鸟、祸鸟，连孔雀开屏也视为是自我吹嘘；大象是蠢笨的象征。（5）忌讳用人像作商品装璜，也忌用大象图案。（6）忌讳送百合花和菊花，认为它们是死亡的象征；忌讳送贵重礼物、涉及生活的服饰、香水和带有送礼人所在公司标志的广告物品
46、。（7）行为举止“五条禁忌”：一是忌讳当众打喷嚏；二是忌讳用同一根火柴连续点三支香烟；三是忌讳把鞋子放在桌子上；四忌讳在屋子里撑伞；五是忌讳从梯子下面走过。,55,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,三、法国的礼俗禁忌（1）忌讳墨绿色，这种颜色会使他们联想起当年侵占法国的德国法西斯军队。（2）忌讳“13”的数字和“星期五”的日期；给法国妇女送花时宜为单数，但应避免“1”和“13”这两个数字。（3）忌讳谈论政治矛盾、经济滑坡、种族纠纷以及科西嘉独立等敏感话题；忌讳问别人的隐私。（4）忌讳送香水、化妆品给女人，因为它有过分亲热或图谋不轨之嫌；忌讳黄色菊花，因为人们通常把黄色的菊花放在墓前吊唁死者。
47、（5）忌讳黑桃、仙鹤图案，认为黑桃图案不吉利、仙鹤图案是蠢汉和淫妇的代称。（6）法国人忌讳称呼其“老人家”、“老先生”或“老太太”因为法国人忌“老”。（7）忌讳吃无鳞鱼、肥肉和动物的内脏。,56,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,四、德国的礼俗禁忌（1）忌讳以茶色、红色、深蓝色和黑色作物品包装色的，因为这些颜色均是不吉祥的颜色。（2）忌讳“13”的数字和“星期五”的日期。（3）忌讳谈论涉及纳粹、宗教与党派之争的话题；忌讳直呼他们的名字，宜称其全称或仅称其姓。（4）忌讳吃羊肉、鱼、虾等；忌讳送红玫瑰，他们认为红玫瑰代表浪漫的爱情，它只能送给妻子、未婚妻或恋人。（5）“五条特殊的用餐禁忌”：一是
48、吃鱼的刀叉不得用来吃肉和奶酪；二是若同时饮用啤酒与葡萄酒时，忌讳先饮葡萄酒，后饮啤酒；三是忌讳在食盘堆积过多的食物；四是忌讳用餐巾扇风；五是忌吃核桃。,57,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,五、意大利的礼俗禁忌（1）忌讳紫色，认为它是不祥之颜色。（2）忌讳“13”的数字和“星期五”的日期。（3）忌讳谈论“黑手党”、贪污腐败、政治暗杀、小偷遍 地、各地发展不平衡以及政治、宗教、纳粹、美式橄揽球等话题。（4）忌讳送手帕、丝织品和亚麻织品。,58,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,六、希腊的礼俗禁忌（1）忌讳黑色，认为它是死亡征兆。（2）忌讳“13”这个数字和“星期五”的日期。（3）忌讳谈及有
49、关塞浦路斯、国际政治中对希腊有争议的话题。,59,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,七、美国的礼俗禁忌（1）忌讳黑色。因为它在美国主要用于丧葬活动，被视为不吉利的颜色。（2）忌讳的数字是“3”和“13”，忌讳的日期是“星期五”。（3）忌讳打听别人的私事，在美国，询问他人的收人、年龄、婚姻、健康、籍贯、住址、种族等是很不礼貌的；忌讳谈论政党之争、投票意向和计划生育等话题；与美国黑人打交道，忌讳提“黑”这个词。（4）忌讳蝙蝠和黑色的猫这两种动物，因为他们认为蝙蝠是凶神恶煞的象征，黑色的猫会给人带来厄运。,60,第四节 其他洲主要客源国的礼俗禁忌,（5）忌讳随意训斥或打骂孩子；忌讳盯视他人和冲着别人伸舌头；忌讳用食指指点他人。（6）忌讳穿着睡衣出门或会客，因为他们认为穿睡衣会客等于没有穿衣服，是一种没有礼貌的行为；忌讳同性双双起舞，认为这是一种不正常行为。（7）忌讳给妇女送香水，化妆品或衣物;忌讳送带有送礼人所在公司标志的物品和便宜的项链之类的饰品，这样人家会认为你在为公司做广告，或者认为你是一位舍不得为朋友花钱并爱占公家便宜的小气之人。,
