1、羧酸的化学性质高二化学组2007.9.25二中新校新课程达标立标示范课教案羧酸的化学性质(教案)高二化学组 2007.9.25一、学习目标知识目标1、了解羧酸的结构特点;2、掌握羧酸的化学性质3、能举例说明羧基、羰基、羟基性质的差别4、体会官能团之间的相互作用对有机物性质的影响技能目标:巩固基本实验操作情感目标:培养自己的科学思维习惯重 点:羧酸的化学性质难 点:官能团之间的相互作用对有机物性质的影响学习过程环节 时间 教 师 活 动 学 生 活 动 备注复习 2 分一、复习 酸的通性回忆酸的五大通性证明物质具有酸性的方法环节 时间 教 师 活 动 学 生 活 动 备注新授3 分二、羧酸的概述
2、1、羧酸的定义2、羧酸的官能团3 羧酸的分类 按分子中所含烃基的种类分为、举例 、举例 按分子中所含羟基的数目分为、举例 、举例 请写出饱和一元羧酸的通式阅读课本 P81了解羧酸的定义,掌握羧酸的官能团 请参照课本 P82 完成羧酸的分类填空的相关内容CnH2nO2CnH2n-1COOH新授1 分4、饱和一元羧酸的命名认真阅读课本 82 页“知识支持”尝试给下列羧酸命名(1) (2)注意甲酸的双官能团结构甲酸4-甲基戊酸HCOHO CH3CHCH3CH2CH2 COHO 新授3 分5、羧酸的物理通性(1)溶解性规律 。 2)熔沸点规律 。 三、常见羧酸的比较名 称俗 名结构简式物理性质用 途认
3、真阅读课本P82,完成物理性质的总结、甲酸、苯甲酸、乙二酸等相关内容的总结,完成填表新授5 分四、羧酸的化学性质认真研讨羧酸的结构式、思考下列问题1、羧酸的结构中有哪些我们熟悉的含氧基团,请列出2、你认为羧酸中的 与醛、酮中的 相比其碳氧双键的极性 稳定性 ,原因是 RCHHOH3、你觉得羧酸中的羟基氧氢键与醇羟基的氧氢键相比极性 ,1、回忆醇羟基、醛或酮羰基对周围基团的影响结果;以及周围基团对他们的影响结果;2、弄清楚羧酸中碳氧双键中的氧原子的吸电子作用的结果,会使得周围各键的极性发生改变;3、同时分子中还存在羟基上氧的吸电子作用,也会使得周围的化学键的极性发知识探究C O CO 新授6 分
4、稳定性 、原因是 。请用你面前的实验用品设计试验,验证你问题 3 的结论的正确性选用试剂 、现象 、结论 。选用试剂 、现象 、结论 。小结 (1)羧酸显 性,具有 的通性。(2)将下列物质的酸性由强到弱的顺序排列a. b.H2CO3 生改变。因而个化学键的极性都会随之而改变。石蕊试液变红显酸性NaHCO3 溶液有气泡冒出羧酸显酸性、且比碳酸的酸性强。cbaOHCH2COHO c. R新授10分4、请继续研究羧酸的结构式,看还有可能在什么位置断键,同时发生什么反应断键位置 断键原因 反应类型 举 例 。断键位置 断键原因 反应类型 举 例 。断键位置 断键原因 反应类型 举 例 。. .继续沿
5、刚才的思路思考下去,研究其它键的极性改变及性质的关系;注意:如果有人提出羰基上的碳氧双键为不饱和键,应该能加氢还原。你怎样看?应如何解释?目标检测1、向酯化反应 + 催 化 剂 加 热 +H2O 的体系中加入 H218O,一段时间后 18O 原子存在于( )A、只存在于乙酸分子和水中 B、只存在于乙醇分子和水中C、只存在于乙酸和乙酸乙酯中 D、只存在于乙醇分子和乙酸乙酯中 OH2、苹果酸是一种常见的有机酸,其结构为 HOOCCHCH2COOH(1)苹果酸是 元酸、分子所含官能团的名称是 , 。(2)苹果酸不可能发生的反应有 (填序号)加成 酯化 加聚 氧化 消去 取代3、请写出由 CH3CH2COOH 制取 CH3CHCOOH 的化学方程式、并标明反应类型 OH 4、具有支链结构的有机物 A 的分子式为 C4H6O2,A 可以使溴的四氯化碳溶液褪色,1molA 与 1molNaHCO3 恰好完全反应,A 的结构简式为 .写出与 A 具有相同官能团的 A 的同分异构体CH3COOH CH3CH2OH CH3COO CH2CH3的结构简式 5、设计实验鉴别丙醇、苯酚、丙酸三种物质的水溶液作业布置目标检测题 4、5 两题根据自己的理解,写一篇关于有机物基团之间相互影响的小论文,说理要清楚,字数不少于 200。教后记