1、临潼石榴现状分析及发展策略（一）临潼是中国最早种植石榴的地方之一，临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。而且临潼又有丰富的旅游资源，世界七大奇迹兵马俑就坐落在临潼地区，除此之外唐明皇和杨贵妃的华清池，北构而西折的骊山等等一系列的旅游资源全都齐聚在骊山。兵马俑的年流量据统计可达到 300 多万，而正值石榴成熟季的十一长假，平均每天兵马俑的人流量大概可以达到 10 万人次。就像在电商的视觉看，高流量就意味着高转换率。但是，现实并不是这样的。
2、虽然网上查的是临潼石榴年出口量为 10 多万公斤，但我想这个数字应该是值得思考的吧。2012 年十一期间和 2013 年十一，我都去了临潼，唯一的感受就是人特别特别多，但还有一个感受就是，临潼的石榴特别便宜，根本就是类似于不要钱的那种，你能想象10 元钱大概可以买到几个什么档次的石榴吗？你来过这里绝对会吃惊的。2013 年十一期间，我用 10 元钱竟然买到了10 个还能不错的石榴，档次绝对是不低于中等的，在兵马俑附近还有比这更加便宜的石榴，而且质量也都还不错。这么便宜的价格并不意味着味道不好，相反临潼石榴的味道真的很不错，籽大核小、粒粒饱满多汁。但在世界七大奇迹的著名旅游景点石榴却在如此的贱卖
3、，这和沿海地区一线城市的差价大的令人大跌眼镜吧，但这就是临潼石榴的现状。但如此低廉的价格，却很难获得游客的欢心。作为外地人，确实是惊讶于十一期间临潼地区到处都是卖石榴的农户，不仅仅是在景区，沿路上车站等等都是到处卖石榴的人家。然而十一期间临潼地区的石榴卖出情况好像并不乐观。在和卖石榴叔叔聊天得知，十一期间石榴的销售情况并不是很好。十一期间临潼农家石榴的定价形式主要有两种种。第一，利润最大的是论个卖，定价最高的是一个 10元，是一种品种特别大，外表好看的优质品种，号称是杨贵妃吃过的石榴，虽说相比与之前说的 10 元 8 个石榴，这些确实是挺贵的，但是大石榴一个下来大概有 2 斤左右，而且一般卖石
4、榴的名家都是特好说话的，你随便讨价还价一下，大概就可以降到 15 元两个的境地，或者可以获得更多的优惠。第二种便是论斤卖的，但在景点地区论斤卖的比较少，因为论斤卖利润不高。临潼石榴除了在景区销售外，主要是在家等着厂家收购。因石榴易保存不易腐烂的特点，一般农户不着急卖石榴，另外还向周围的超市供货，当然有些聪明的农户会把自家品质优良的石榴存储起来，在春节将至近时拿出来销售。虽说政府鼓励农民种植水果与发展农家乐相结合，但有实力的还是少数人。在淘宝网搜索石榴，第一个页面出来的品种中几乎不见临潼石榴，一般都是云南和内蒙古那边的，可见临潼石榴在宣传与推广上面和别的石榴还是有一定差距的。销售渠道狭隘，宣传不
5、足是临潼石榴必须正视的问题。除此之外，在价格方面也存在一种畸形竞争。虽然十一期间到处都在卖石榴，但旅客对于那些不仅仅是外边靓丽，而且味道确实很不错的临潼石榴时，是毫不紊乱的。如果你没有占据一个有力的地理位置，或者是销售方式不太好，你的石榴摊基本是看得多，买得特别少。出现这种状况的原因主要由以下两种。第一， 游客大部分都是在西安游玩之后来到临潼的，而且行程一般都是一天，所以造成游览临潼，品味临潼石榴的时间紧张，加上游客大部分都是来自外地，在外游玩大家都没精力去携带笨重的石榴。第二， 正如“双十一“一样，各路电商玩家都想从中分一杯羹，而临潼地区的小农户也是一样的心境，谁也不想白白错过了如此美好的商机，于是临潼地区变满地都是卖石榴的小农户，就此掀起了价格战，让游客有了价格比较的余地，石榴价格很难提升，惨遭贱卖。而临潼地区石榴低廉的价格容易在消费者心理形成对临潼石榴的定位，这样不免大大降低了临潼石榴的档次。而且有些小农户一直揪着游客买当地特产，这样最容易引起反感，反而破坏了人们对临潼景区的印象。
