1、- 1 -延安大学生命科学学院课程教案授课科目：植物学实验授课专业：生物科学授课教师及职称：曹娟云，副教授- 2 -实验一、植物细胞一、实验目的通过实验掌握显微镜的使用，识别植物细胞的结构，了解植物细胞的后含物和植物细胞的有丝分裂过程，学会临时装片的制作。二、实验材料白菜、菠菜、洋葱、马铃薯、红辣椒及各种装片。三、实验内容1、显微镜的使用。2、植物细胞的基本结构。植物细胞：取洋葱叶肉一小块制成临时装片。质体的类型：、叶绿体：取菠菜近上表皮或近下表皮的叶肉细胞制成临时装片。、有色体：取红辣椒果实表皮制成临时装片。、白色体：取白菜叶柄表皮制成临时装片。后含物：刮去马铃薯汁液制成临时装片。纹孔、胞间
2、连丝：取柿胚乳细胞，观察胞间连丝。取辣椒果皮观察纹孔。植物细胞的有丝分裂：取洋葱根尖切片，观察植物细胞，有丝分裂的各个时期。四、作业 1、绘一个洋葱表皮细胞，注明各部分结构。2、绘菠菜部分下表皮细胞，示叶绿体。3、绘白菜叶柄部分表皮细胞，示白色体。- 3 -4、绘红辣椒部分果皮细胞，示有色体和纹孔。5、绘马铃薯的淀粉粒。6、绘柿胚乳细胞，示胞间连丝。- 4 -实验二、植物组织一、实验目的通过实验掌握各种组织的类型和分布。二、实验材料各种切片、装片。三、实验内容1、分生组织：顶端分生组织-洋葱根尖纵切（分生区） 。侧生分类组织-椴树茎横切（形成层） 。2、保护组织：初生保护组织-豇豆叶表皮装片（
3、表皮） 。次生保护组织-椴树茎横切（周皮） 。3、薄壁组织：通气组织-睡莲叶横切（气腔） 。同化组织-夹竹桃叶横切（叶肉、复表皮） 。储藏组织-马铃薯块茎横切（淀粉粒） 。4、机械组织：厚角组织-蓖麻叶柄横切、芹菜叶柄横切（徒手切片） 。厚壁组织-草纸纤维、梨果肉右细胞。5、输导组织：导管、筛管、伴胞-南瓜茎横切。管胞-松茎离析材料（临时装片） 。6、分泌结构：外分泌结构-棉花茎横切（腺毛） 。内分泌结构-松茎横切（树脂道） 。四、作业绘上述各类组织结构图。- 5 -实验三、根一、实验目的通过实验掌握根尖的结构，掌握双子叶植物和单子叶植物的初生结构及双子叶植物的次生结构。二、实验材料1、洋葱、
4、玉米根尖纵切片（示根尖分区） 。2、蚕豆根横切片（示双子叶植物根的初生结构） 。3、棉花老根横切片（示双子叶植物根的次生结构） 。4、鸢尾根横切片（示单子叶植物根的初生结构） 。三、观察内容1、根尖结构：根冠；分生区；伸长区；成熟区。2、双子叶植物根的初生结构：表皮；皮层；维管柱（中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部） 。3、单子叶植物根的初生结构：表皮；皮层；维管束（初生木质部、初生韧皮部） 。4、双子叶植物根的次生结构：周皮；初生韧皮部；次生韧皮部；形成层；次生木质部；初生木质部。四、作业1、绘洋葱根尖纵切面图（1/2） 。2、绘蚕豆根横切面图（1/4)。3、绘棉花老根横切面图（1/4)。4、绘
5、鸢尾根横切面图（1/4)。- 6 -实验四、 茎一、实验目的通过实验了解茎尖的结构，掌握双子叶植物和单子叶植物茎的初生结构及双子叶植物茎的次生结构。二、实验材料丁香、黑藻芽纵切片，棉花、椴树幼茎横切片，小麦、玉米茎横切片，椴树三年生茎横切片。三、观察内容1、茎尖结构（丁香、黑藻芽纵切）：顶端分生组织；叶原基；枝原基；幼叶；芽轴。2、双子叶植物茎的初生结构（棉花、椴树幼茎横切）：表皮；皮层； 维管柱（维管束、髓、髓射线） 。3、单子叶植物茎的初生结构（小麦、玉米茎横切）：表皮；基本组织； 维管束。4、双子叶植物茎的次生结构（椴树三年生茎横切）：周皮； 韧皮部； 形成层； 木质部； 髓射线； 维管
6、射线。5、裸子植物茎的结构（松茎横切）四、作业1、绘棉花或椴树幼茎横切面图（1/4)。2、绘小麦或玉米茎横切面图（1/4） 。3、绘椴树三年生茎横切面图（1/4） 。- 7 -实验五 、叶一、实验目的通过实验掌握双子叶植物和单子叶植物叶的结构，了解不同生境植物叶的结构特点。二、实验材料各种叶表皮装片、横切片。三、观察内容1、双子叶植物叶的结构（蚕豆）：表皮、叶肉、叶脉。2、双子叶植物叶的表皮（蚕豆）：肾形保卫细胞、表皮细胞。3、单子叶植物叶的结构（小麦）：表皮、叶肉、叶脉。4、单子叶植物叶的表皮（小麦）：保卫细胞、副保卫细胞。5、裸子植物叶（松针叶）：气孔下陷、树脂道。6、旱生植物叶的结构（夹
7、竹桃叶）：复表皮、气孔窝。7、水生植物叶的结构（睡莲叶）：气腔。四、作业1、绘蚕叶结构图（过主脉） （部分） 。2、绘小麦叶结构图（部分） 。3、绘松针叶结构图（1/2） 。4、绘夹竹桃叶结构图（部分） 。5、绘睡莲叶结构图（部分） 。- 8 -实验六、 花一、实验目的通过实验掌握花药和子房的结构，掌握双子叶植物胚的发育过程。二、实验材料百合、贝母花药横切，百合、黄瓜、豇豆子房横切，荠菜果实纵切（示幼、中、老胚） 。三、观察内容1、花药的结构：表皮、纤维层、药隔（维管束、花粉粒） 。2、子房的结构：（百合子房三心皮三室、中轴胎座） ，有子房壁、子房腔、胚珠、背缝线、副缝线。3、胚发芽（荠菜）：
8、受精卵二细胞原胚四细胞原胚八细胞原胚球形胚心形胚鱼雷形胚成熟胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶） 。四、作业1、绘百合花药横切面图，说明其结构。2、绘百合子房横切面图，说明其结构。3、绘荠菜成熟胚结构图。- 9 -实验七、果实和种子一、实验目的通过实验掌握果实的主要类型和种子的形态结构，了解果实的结构和类型。二、实验材料豇豆、蓖麻、玉米、小麦种子纵横切片及各种果实三、观察内容1、种子的结构：豇豆：种皮、胚 玉米：果实和种皮、胚、胚乳2、果实 单果 聚合瘦果：草莓聚合果 聚合蓇葖果：八角茴香浆果：香蕉、葡萄 凤梨A: 肉果 核果：桃 聚花果梨果：苹果、梨 桑椹 柑果：橘子 浆果瓠果：黄瓜 荚果：花生裂果
9、 蓇葖果：花椒蒴果：棉花B:干果 角果：豆角 瘦果：向日葵颖果：玉米闭果 翅果：榆坚果：板栗双果：小茴香四、作业：绘蓖麻和玉米种子纵切面。- 10 -实验八 被子植物（一）一、实验目的通过实验掌握毛茛科、罂粟科、榆科、壳斗科、石竹科、藜科的主要特征。二、实验材料毛茛科银莲；罂粟科秃疮；榆科榆；壳斗科辽东栎 ；石竹科石竹；藜科灰绿藜。三、观察内容1、银莲：花单被，花瓣 5，雄蕊和雌蕊均多数，螺旋式着生。2、秃疮：萼片 2，花瓣 4，雄蕊多数，子房上位，2 心皮 1 室。3、榆：花两性，萼 4 裂，雄蕊 4，对萼，子房上位，2 心皮 1室。4、辽东栎：单花性，雌雄同株，雄花排成葇荑花序，每苞片有一
10、雄花，萼 4 裂，雄蕊 8。5、石竹：花两性，萼结合成筒，5 齿，花瓣 5，雄蕊 10，子房上位，2 心皮 1 室，特立中央胎座。6、灰绿藜：萼片 4，无花瓣，萼片 5，花瓣同数对生，子房上位，2 心皮 1 室，基底胎座。四、作业1、绘银莲、石竹花的纵剖面 。2、写出所给材料的花图式和花程式。- 11 -实验九、被子植物（二） 一、实验目的通过实验掌握蓼科、椴树科、十字花科、含羞草科和蝶形花科的主要特征。二、实验材料蓼科酸模；椴树科椴树；十字花科独行菜；含羞草科合欢；蝶形花科刺槐。三、观察内容1、酸模：花被 6，外面 3 枚小，内面 3 枚大。雄蕊 6，子房上位，3 心皮 1 室。2、椴树：萼
11、片 5，花瓣 5，雄蕊多数，子房 5 室。3、独行菜：萼片 4，2 轮，花瓣 4，十字形排列，雄蕊 6，外轮两个短，内轮两个长，为四强雄蕊。子房 1 室，有一次生假隔膜，把子房分成假二室。侧膜胎座。4、合欢：萼片 5 连合，花瓣 5，镊合状排列，雄蕊多数，子房上位，1 心皮 1 室。5、刺槐：花两侧对称，花萼 5 裂，蝶形花冠，花瓣下降覆瓦状排列，雄蕊 10，为二体雄蕊成 （9）1 两组，子房上位，1 心皮 1室。四、作业- 12 -1、绘独行菜、刺槐花的纵剖面。2、写出所给材料的花图式和花程式。实验十、被子植物（三）一、实验目的通过实验，掌握蔷科四亚科（绣线菊亚科、蔷薇亚科、苹果梅亚科）卫茅
12、科的主要特征。二、实验材料绣线菊亚科 绣线菊；蔷薇亚科黄刺玫；苹果亚科苹果；梅亚科山桃；卫茅科卫茅 三、实验内容1、绣线菊：伞房花序、萼片 5、花瓣 5、雄蕊多数、心皮 5、分离。2、苹果：萼片、花瓣各 5，雄蕊多数、子房下位、5 心皮 5 室。3、黄刺玫：萼片、花瓣各 5、雄蕊多数、子房上位、心皮多数、离生。4、山桃：萼片花瓣各 5，雄蕊多数，子房上位，1 心皮 1 室。5、卫茅：萼片 4、花瓣 4、雄蕊 4，子房上位，4 心皮 1 室。四、作业1、绘黄刺玫、山桃花的纵剖面。2、给所给材料的花图式和花程式。- 13 -实验十一、被子植物（四）一、实验目的通过实验，掌握鼠李科、无患子科、槭树科
13、、伞形科、报春花科的主要特征。二、实验材料鼠李科 鼠李；无患子科文冠果；槭树科复叶槭；伞形科野胡萝卜；报春花科珍珠菜。 三、观察内容1、鼠李：萼 4 裂，花瓣 4，雄蕊和花瓣同数对生，子房上位，2 心皮 2 心室。2、文冠果：萼片 5，花瓣 5，雄蕊 8，子房上位，3 心皮 3 室，花盘有直立圆柱形的角 5。3、复叶槭：萼片 5，花瓣 5，雄蕊 8，子房上位，2 心皮 2 心室，有花盘。4、野胡萝卜：萼片花瓣各 5，雄蕊 5，子房下位，2 心皮 2 室，有花盘。5、珍珠菜：萼 5 裂，花瓣 5 裂，雄蕊与花瓣同数对生，子房上位，5 心皮 1 室。- 14 -四、作业1、绘鼠李、文冠果花的纵剖面
14、。2、给所给材料的花图式和花程式。 实验十二、被子植物（五）一、实验目的通过实验，掌握萝藦科、木樨科、忍冬科、菊科、百合科的主要特征。二、实验材料萝藦科 杠柳 ；木樨科丁香；忍冬科忍冬；菊科蒲公英；百合科黄精。 三、实验内容1、杠柳：花萼 5 裂，花冠 5，副花冠异形 5 裂，雄蕊 5 花丝分离，花药与柱头粘合成合蕊柱，2 个离生雌蕊，子房上位。2、丁香：萼钟状 4 裂，花冠漏斗状 4 裂，雄蕊 2，子房上位，2 心皮 2 室。3、忍冬：萼 5 裂，花瓣 5 裂，雄蕊与花瓣同数互生，子房下位，3 心皮 3 心室。4、蒲公英：萼蜕化成冠毛，花冠舌状，聚药雄蕊，子房下位，2 心皮 1 室。5、黄精：花被花瓣状，裂片 6，雄蕊 6，子房上位，3 心皮 3室。- 15 -四、作业1、绘丁香、蒲公英花的纵剖面。2、给所给材料的花图式和花程式。
