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类型元朝的手工业工程.doc

  • 上传人:kpmy5893
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  • 上传时间:2019-04-04
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    元朝的手工业工程.doc
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    1、1元朝的手工业工程手工业是蒙古贵族特别关注的一个行业。随着统一政权的建立,一套从朝廷到地方官府的手工业系统逐步形成。蒙元时代的官营手工业十分发达,其规模、产量和分布之广均超过前代。因为官办手工业局院几乎涉及和控制了军事以及统治阶级生活用品的所有领域,所以民间手工业受到一定压抑,而官办局院的管理也十分腐败,经济效益低下。但另一方面,由于蒙古贵族将掳掠和收编来的各地工匠集中在手工业局院之中从事生产,这就给工匠们交流品种、切磋技艺、分工协作提供了难得的机遇。因而,就总体而言,元代手工业不仅品种有所增加,生产水平也有相应的提高。第一节 工匠的来源及其地位手工业工匠主要来源于战争掳掠、拘括和征召。按照成

    2、吉思汗的命令,凡对蒙古军队抵抗过的城池,攻占后一律屠杀,唯妇女儿童及工匠可以得免,于是,在长期征战中,蒙古军队通过俘获、拘刷和征招搜罗了大批工匠,如成吉思汗西征攻陷讹答剌、撒麻耳干、马鲁等城池时,俘虏了大批能工巧匠,其中仅撒麻耳干一地就获“有手艺的工匠”三万。同样,在攻掠保州、广宁(今辽宁北镇县) 、河南诸地时,也有大批工匠免于一死。窝阔台经略金地时,金朝军器局的工匠被整批俘虏北上,又从中原“括其民匠得七十二万余户” (元史阔阔不花传 ) 。当南京(治今开封市)城降后,令招集诸匠, “一日应募者数千”。太宗时诸王及功臣家还“争遣使十出括天下匠”。蒙古国时期所搜罗的工匠以俘虏为主,这些工匠大多数

    3、被带往已经略定的后方,并且,早在成吉思汗西征前,就命田镇海屯田于兀里羊欢,建称海城,并设局安置所掳获的汉地工匠。同时,派人率中原各族炮手军驻谦谦州,成千汉地工匠被带到那里,从事织造与锻作。工匠聚居之地还有和林东北的毕里纥部、西北的忽兰赤斤和土秃剌河等处。在蒙古大军攻城略地期间, “能夹锯”者即可能混入匠人行列而免于一死,因而滥竽充数者甚多,匠人亦不时受到查核、整编,这样,匠人与匠户的名分实际上早已得到确认,而且,至迟在宪宗壬子(宪宗二年,1252 年)籍户时已立有匠籍的有关规定。从至元八年(1271)籍户时的条文看,匠户的构成主要指“系官诸色原籍正匠”与“改色人匠见入局造作者” ,另有“已收额

    4、当差”的“放罢贫难正军”和已有“上司改拨充匠明文”的附籍军民人等;属于壬子年籍户时在投下当差的“畸零无局分人匠”以及未附籍于各路的“投下蒙古户”与“寄留驱口人等习学匠人” ,如已具备用自己的“物料”或在本投下五户丝内“关支物料”从事手工业生产,并向投下缴纳手工业品或钱物的匠人也在这次籍户时被确认为正式工匠,反言之,在这次籍户前尚有一批人员并不符合上述条件,另包括自行“投充人匠”的漏籍户,以壬子籍户时的有关名目可从至元八年籍户时的条文中窥中一班(通制条格卷二户令户例:“系官诸色元籍正匠并改色人匠” 、 “诸投下壬子年元籍除差畸零无局分人匠” 、 “诸壬子年附籍军民人等别无上司改拨充匠明文” )

    5、。及“民匠打捕鹰房诸色附籍人等户下人口析居者”都投入了工匠之列,不过这次籍户时都应改为普通民户,充当政府差役。 分见世界征服者史上册征服世界的汗征讨算端的国土和讹答剌的陷落 、 撒麻耳干的征服、 马鲁及其命运 。 刘因:武遂杨翁遗事 , 静修文集卷二一;元史卷一一九木华黎传 ,卷一五何实传 。 胡祗遹:德兴燕京太原人匠达鲁噶齐王公神道碑 , 紫山大全集卷二六。 姚遂:怀远大将军招抚使王公神道碑 , 牧庵集卷二一。 刘因:武遂杨翁遗事 , 静修文集卷二一。 如成吉思汗十九年(1224)在河南各地俘获了七百余名工匠,孛鲁驻兵邢州时即从中“分织匠五百户,置局课织” (元史卷一五何实传 ) 。2忽必烈

    6、即位以来,曾多次招收漏籍、哈赤(蒙语牧人)民匠和析居、放良、还俗僧道等习学织造等事,此后大规模籍招工匠有四次:至元十二年从招收的三十多万户江南工匠中“选有艺业者”十余万;十六年三月, “括两淮造回回炮新附军匠六百,及蒙古、回回、汉人、新附人能造炮者” (元史世祖纪七 )至大都,年终又“籍人匠四十二万,立局院七十余所,每岁定造币缟弓矢甲胄等物”;二十四年,又“括江南诸路匠户” (元史世祖纪十一 ) 。以上是系官工匠与军匠的主要来源。此外,贵族和少数功臣投下所拥有的私属工匠,他们来自朝廷的赐予和战争俘掠,再就是拘括。民间工匠“轮次应当”徭役,这可能是地方官府手工业工匠的一个主要来源。在庞大的系官工

    7、匠和军匠队伍中,直接为统治者的奢侈消费提供服务,特别是从事军器制造的能工巧匠受到了统治者的重视,他们之中有一批人升为匠官或受到奖赏,而绝大多数普通工匠的地位前后有一定变化。蒙古国及元代早期收编的工匠中的驱口身份虽为数不很多,但他们离乡背井,强行迁徙,往往转死沟壑,处境相当艰难。随着统治的稳定与户籍制的逐步完善,匠户的处境也有相应改善。就待遇而言,元政府对系官匠户实行“给之食、复其户”的政策。 “给之食”的待遇最迟始于窝阔台时期,中统初始见具体记载,但数额有些差别,每名工匠有的月支米四斗、盐半斤,有的仅得粮二斗五升。至元二十五年,又进一步作出较全面的统一规定:男、女十五岁以上为“大口” ,五至十

    8、四为“小口” ,五岁以下不在支请之列, “每户多者不过四口,少者验实有口数,正身(指当役工匠)月支米三斗、盐半斤。家属大口月支米二斗五升,家属小口并驱大口月支米一斗五升;驱口小口月支米七升五合”。至于“复其户” ,基本精神可能是“一丁入局,全家丝银尽行除免”,但和雇和买及杂泛差役却不得免。包括匠人在内的投下民户最初可“不纳系官差发”,但如按照大德七年役法的规定,投下匠户亦须承当和雇和买与杂泛差役。系官匠户入局造作, “皆须视其时月,计其工程,日验月考”,并且,匠户后代不得更籍,其身份是世袭的,但另一方面,工匠并不是长期被拘禁于局院之中,而是有自己的家庭和独立经济;在完成规定造作之外,亦可用自己

    9、的工具和原料制作产品出卖,以弥补官府供给之不足。 通制条格卷二户令户例 。 元史卷一六七张惠传 。 王恽:大元故正议大夫浙西道宣慰使行工部尚书孙公神道碑铭 , 秋涧集卷五八。 经世大典序录 “工典总序” , 元文类卷四二。 王恽:乌台笔补论肃山住等局人匠偏负事状 , 秋涧集卷八九。 通制条格卷十三禄令大小口例 。 通制条格卷十三禄令工粮则例 。 王恽:乌台笔补论肃山住等局人匠偏负事状 , 秋涧集卷八九。 通制条格卷二户令户例 。投下私属匠户和军户的隶属关系基本与系官户相类,但符合匠人身份条件的“畸零无局分人匠”及“诸投下蒙古户并寄留驱口人等习学匠人” ,在履行向所隶属的贵族权豪缴纳手工业产品或

    10、钱物的义务后,可“自备物料”或“于投下五户丝内支取物料”从事独立生产,他们与“轮次应当”差役的民间工匠类似,人身依附关系相对要松弛一些。这里应进一步明确的是:所谓“匠户” ,系指怀有一定技艺的工匠所属的民户(“工”是一般生产者) ,工匠本人必须是编入中央各部门所属局院(其上往往设有“提举司”之类的行政机构)并入局从事生产的人员;因本人全日承当了国家匠役,因而他和他的家庭才享受规定工禄待遇;这类局院一旦罢归地方,匠户也就随之转成一般民籍(可轮番入局应差)而不享有原有的工禄。就总的情况而言,匠役固然不甚自由,工匠们多设法回避这项全日制徭役,但若失3去匠籍身份即“无既禀之给” ,所以这类工匠最终还是

    11、愿意“世为邑民奉公”,因而,相对而言,匠户的生活一般有低限度的保障。属于国家管制的还有下列手工业工匠。一、盐户,亦称灶户、亭户、晒盐户。生产者称盐丁、卤丁、灶丁。北方地区因历经战乱,佃户逃散,盐户主要靠签发和招募旧户复业;南方则大都由原有盐户从事生产,缺额时靠签发以作补充。盐户立有专门户籍,不得改业;除刑事案件外,其余由本盐司审理。盐场的基层组织是团、灶。每灶由若干盐户组成,每团各围以矮墙,有固定的居住与生产区。国家对盐户实施“依验多寡,俵付工本口粮” ,即发放“工本钞”以维持其最低生活和从事再生产的必要经费,盐户则要向国家缴纳成品盐,最终又免除不了科差、税粮甚至杂泛差役的负担。他们被严格编管

    12、起来,立有专籍,不得改业,固定在盐场上作业,地位与农奴相近。盐户有五万二千之多,他们之中贫富差别很大:“富上盐户”要向封建国家承担义务,但自己并不直接从事生产,而是雇佣贫苦盐丁从事制盐;政府还利用他们控制、管理“贫苦灶户” ,因而后者承受双重盘剥,几乎完全丧失独立的人格地位,遭受相当严重的剥削与压迫。 元典章卷五八工部一造作一段匹至元新格 。 通制条格卷二户令户例 。 至顺镇江志卷六赋税造作 。 元史卷八七百官志 。二是茶园户。元代属于国家直接经营的茶叶生产机构之一“常湖等处茶园都提举司”领有二万三千多“茶园户”,其中无疑包括一批从事茶叶制作的手工工人。三是冶户。冶户有窑户、矿户、炉冶户、铁冶

    13、户、银冶户等多种称谓,但从事炼铁的专业户占据多数,太宗窝阔台八年(1236)始立炉于西京(治今山西大同市)州县, “拨冶户七百六十煽焉” 。至元四年(1263)又以漏籍户一万一千八百、附籍户四千三百“于各处起冶”。冶户隶于洞冶总管府、提举司或都提举司,至元、大德年间顺德等处都提举司辖下有六千冶户,是见于记载最多的一处铁矿区。农具主要由政府生产营销,因而各地也有一批从事该项生产的作坊与手工工匠。 元典章卷二二户部卷八课程洞冶 ;元史卷五世祖纪二,卷七世祖纪四。 元史卷九四食货志二。 如至元四年五月礼部尚书马月合乃以括户三千“兴煽铁冶,岁输铁一百三万七千斤,就铸农器二十万事” (元史卷五世祖纪二)

    14、 。阿合马当政时曾“议括民间铁,官铸农器,高其值以配民”(元史卷一五七张文谦传 ) 。第二节元代的官私手工业官府机构官营手工业主要包括工部将作院、大都留守司、武备寺等下属诸系统(含直接管辖的路织染局、杂造局等)和地方官府系统。工部“掌天下营造百工之政令。凡城池之修浚,土木之缮葺,材料之给受,工匠之程式,铨注局院司匠之官,悉以任之” ,所属生产性机构主要有:诸色人匠总管府, “掌百工之技艺” 。其下置有专门从事雕绘佛象、制蜡铸造、制作金银器皿、镂铁、琢磨玛瑙木石和髹漆等司局。诸司局人匠总管府,主要“掌毡毯等事” 。辖有大都、上都和隆兴等四处毡、染局和剪毛花毯蜡布局。提举右八作司,生产项目有“造作

    15、镔铁、铜、钢、鍮石” 。诸路杂造总管府,后改名工部尚书行诸路杂造局总管府,有帘纲局。茶迭儿局总管府, “管领诸色人匠造作等事” 。有诸司局。大都人匠总管府,辖有绣局(“掌绣造诸王百官缎匹” ) 、纹锦总院(“掌4织诸王百官缎匹” )与涿州罗局(“掌织造纱罗缎匹” ) 。随路诸色民匠都总管府,初“掌仁宗潜邸诸色人匠” ,后隶工部,有织造人匠、杂造人匠、大都诸色人匠提举司各一和大都等处织造提举司(后者“管阿难答位下人匠一千三百九十八户” ) 。提举都城所,置左右厢, “掌修缮都城内外仓库等事” 。受给库, “掌京城内外营造木石等事” 。符牌局(“掌造虎符等” )与旋匠提举司。撒答剌欺提举司,至元二

    16、十四年由练人匠提举司改组,以札马剌丁率人匠与丝同局造作。别失八里局, “掌织造御用领袖纳失失等段” 。晋宁路织染提举司,有提领所一,织染局共十一,分布晋宁、云内、河中、襄陵、翼城、潞州、隰州、泽州、云州等处。冀宁路织染提举司、真定路织染提举司,下辖开除局与真定路纱罗兼杂造局。此外,大都地区有窑场、皮货所四处;另有织染、纹锦、毛段等局近三十个,主要分布于河北各地,少数在山西、山东。将作院“掌成造金玉珠翠犀象宝贝冠佩器皿,织造刺绣段匹纱罗,异样百色造作” ,所属生产性机构有三:诸路金玉人匠总管府, “掌造宝贝金玉冠帽、系腰束带、金银器皿,并总诸司局事” 。辖有玉局提举司(置和林) 、金银器盒提举司

    17、、玛瑙提举司(“领大都、弘州两处造作” ) 、阳山玛瑙提举司、金丝子局、鞓带斜皮局、瓘玉局、浮梁磁局(“掌烧造磁器,并漆造马尾籐笠帽等事” ) 、画局(“掌描造诸色样制” ) 、妆钉局、大小雕木局、宣德隆兴等处玛瑙人匠提举司、温犀玳瑁局、上都金银器盒局、漆纱冠冕局等。异样局总管府,领有异样纹绣提举司、绫绵织染提举司、纱罗提举司。大都等路民匠总管府,领备章总院、尚衣局、御衣局、御衣史道安局、高丽提举司、织佛象提举司。中政院, “掌中宫财赋营造供给,并番卫之士,汤沐之邑” ,所属生产性机构有中瑞司,“掌百工营缮之役,地产孳畜之储,以供膳服,备赐予” 。领尚工署(“掌营缮杂作之役,凡百工名数,兴造程

    18、式,与其材物,皆经度之,而责其成功” ) ,其下又设玉列赤局(“掌裁制缝线之事” ) 、赞仪署(“掌车舆器备杂造之事” ) 、管领六盘山等处怯怜口民匠都提举司。另有掌怯怜口民匠, “岁办钱粮造作”的翊正司,江浙等处财赋都总管府下辖“掌织染岁造缎匹”的织染局、有关打捕民匠或怯怜口民匠的机构多处与金银场提领所下辖的银场、炭场七处。随路诸色人匠都总管府。中统五年,招集析居放良还俗僧道“习诸色匠艺” ,立府管领,生产性机构有上都诸色民匠提举司、金银器盒局、染局、杂造局、泥瓦局、铁局、上都葫芦局、器物局、砑金局、鞍子局、云州管纳色提领所、大都等路诸色人匠提举司(领双线局、大小木局、盒钵局等) 、成制提举

    19、司(“掌缝制之事” )以及上都、大都貂鼠软皮等局提领所(领大都软皮局、斜皮局、上都软皮局、牛皮局、金丝子局、画油局、毡局、材木库、玛瑙玉局) 、上都异样毛子局、上都毡局、上都斜皮等局、上都隆兴等路杂造鞍子局、真定路翼州杂造局与珠翠局。管领诸路怯怜口民匠都总管府。召集析居放良还俗僧道,编籍人户为怯怜口,属中宫。生产性机构有织染局、杂造局、弘州衣锦院、丰州毛子局与缙山毛子旋匠局等。天历二年改拨储政院属下两处:管领怯怜口诸色民匠都总管府(领典制局、杂造人匠提举司、杂造局等) ;管领本投下大都等路怯怜口民匠总管府(领织染提举司等) 。江淮等处财赋都总管府。领杭州、建康、黄池三处织染局与陕西等处管领毛子

    20、匠提举司。昭功万户都总使司。至顺二年立,领文宗潜邸扈从之臣。生产性机构为织染杂造人匠5都总管府,下辖有织染局、绫锦局(召析居放良还俗僧道“教习织造之事” ) 、纹锦局(召漏籍人户教习织造) 、中山局(召随路漏籍不当差人户, “教习织造” ) 、真定局(“掌织染造作” ) 、弘州(治今河北原阳) 、荨麻林(今河北万全西北)纳失失局(召析居放良等户教习织造) 、大名织染杂造两提举司、缮工司(领金玉珠翠、大都织染、大都杂造三提举司)等。大都留守司,所属生产性机构有修内司, “掌修建宫殿及大都造作等事” (有大小木局、泥厦局、车局、妆钉局、铜局、竹作局、绳局) ;祗应局, “掌内府诸王邸等异巧工作,修

    21、禳应办寺观营缮” (有油漆局、画局、销金局、裱褙局、烧红局) ;器物局(掌宫殿、城门、寺观营缮及御用各位下用鞍辔、忽哥轿子、帐房车辆、金宝器物, “凡精巧之艺,杂作匠户,无不隶焉” 。有铁局、减铁局、盒钵局、成鞍局、羊山鞍局、纲局、刀子局、旋局、银局、轿子局等) ;犀象牙局, “掌两都宫殿营缮犀象龙床卓器系腰等事” (有雕木局、牙局) ;大都四窑场(“营造素白琉璃砖瓦” )与甸皮局等。武备寺, “掌缮治戎器,兼典受给” ,辖各处军器人匠局、司十五处,军器局四处,欠州武器局一处,以及箭局、弓局、弦局、杂造局多处。利用监, “掌出纳(实际包括制作)皮货衣物之事” 。有杂造双纲局(“造内府皮货鹰帽等

    22、物” ) 、熟皮局(“掌每岁熟造野兽皮货等物” ) 、斜皮局(“掌每岁熟造内府各色野马皮胯” ) 、染局(“掌每岁变染皮货” )等。以上系元廷主要直属手工业部门的设置、分布概况。诸工之中,丝织品需求量最大,因而,在元廷直属手工业部门之外,为适应“御用诸王众用”的“不时之需” ,又设“外道行省诸局” ,其生产上纳的织物,称为“横造”。这类地方手工部门主要指各路属织染局。 “横造”之令往往非常急迫,如至元二十三年江浙行省“檄列郡横造绮缎” ,便给各地造成极大的骚动。各路织染局既为适应上级科差而设,因而其规模生产情况因时、因地有所差别,如四明(治今浙江宁波市)织染局于至元二十七年起盖,泰定二年又扩建

    23、成土库、库前轩屋、门楼、厅屋与吏舍各三间,前轩厅后屋一间,染坊屋四间,络丝堂十四间,机坊二十五间,打线场屋四十一间,土祠一间,共九十八间。新安(治所先在安徽休宁,后移歙县)织染局与打线场分置两地,至元二十一年由宁国路织染局拨来生帛机五十张,签拨人匠八百六十二户,自当年立局,岁造生帛三色,共一千六百零一段。二十四年,改造熟帛丝(数与生帛同) ,共六色,每季上纳。二十八年又添造宁国路丝一百五十段。军器制造的基本体制是:至元初命统军司造兵器,军器损坏由各万户行营“选匠自修之” ,武备寺同时负责军器储备(后来取代统军司负责武器造作) ;“列郡设杂造局,岁以铠仗上供”,地方杂造局主要承担中央不时之命,如

    24、至元二十三年, “朝命造五军甲”,就是由地方杂造局承当的。管理盐业的机构盐运司(有的又称转运司、提举司) “掌场灶,榷办盐货” (元史百官志一 ) ,设两淮、两浙、山东、福建、河间、河东、四川、广东、广海九处,大都、辽阳等地设后有并有废。 经世大典工典丝枲之工 , 元文类卷四二。 虞集:通议大夫签河南江北等处行中书省事赠正议大夫吏部尚书上轻车都尉追封颍川郡侯谥文肃陈公神道碑 , 道园学古录卷四二。 王允恭:至正四明续志卷三城邑 、 公宇 。 新安志织染局 ,见永乐大典卷一九七八一。 经世大典政典军制军器 , 元文类卷四一。 虞集:通议大夫签河南江北等处行中书省事赠正议大夫吏部尚书上轻车都尉追封

    25、颍川郡侯谥文肃陈公神道碑 , 道园学古录卷四二。两淮、两浙、山东等盐运司之下又设若干分司,盐运司或分司下又辖有若干盐场,全国共有盐场一百数十处。盐场下又有团、灶之设,灶由若干盐户组成。元代由国家直接经6营的茶叶生产机构有宣徽院下辖的“常湖等处茶园都提举司”与“建宁北苑武夷茶场提领所” ,前者辖“提领所”七处(乌程、武康德清、长兴、安吉、归安、湖汶、宜兴)。这些机构所辖范围遍及福建与江浙广大地区。太宗窝阔台八年(1236)立炉于西京从事铁矿冶炼,其后元廷于腹里地区的交城县(属今山西) 、平阳(治山西临汾) 、河东(治今山西太原市) 、顺德(治今河北邢台) 、北京(治今辽宁宁城县西北大明城) 、济

    26、南等地设洞冶总管府、提举司或都提举司掌管冶炼,这些机构之下多辖有数处矿冶分炉。行省矿冶主要分布在江浙、江西与湖广诸地。因官冶效益低下,元廷曾于大德十一年明文规定“听民煽炼,官为抽分” ,其管理机构亦多“废置不常” (元史食货志二 ) 。官营手工业生产概况元代中央和地方手工业局院分布的密度和广度是前所未有的。 经世大典列官营手工业共二十二个门类,实际不外土木工程、兵器、金工、玉工、丝枲、皮毛等几个大类,内容涉及军器和统治集团消费的一切领域,种类繁多,机构庞大,其名称一般称局、院、提举司、所等,设院长、正副大使、提举、同提举、副提举、提点、提领等官员,其下有管勾、作头、头目、照磨案牍、攒司、典史司

    27、吏、堂长和提控(后几类一般于匠户内差充) 。工匠在五百名以上者设提举、副提举、同提举,三百至五百称院长、提领、提点,一至三百户设大使、副使。官营手工业拥有充沛的物资原料和西域、中原各地的能工巧匠,并通过集中生产、分类置局、技能培训和“给之食、复其户”等措施,基本保证工匠“专于其艺”,因而不仅为手工业增添了一些新的品种,而且生产出许多精美的产品。但封建时代官办事业的通病,元代亦在所难免,其中较突出的有三点:(1)各级官吏克扣原料、冒支工粮、夹带私造的情况十分普遍, (2)拥有人力物力绝对优势的官办手工业是为统治阶级服务的,所以,生产不计成本,经济效益低下。如杭州砂糖局原料来自处州,质优价廉,但糖

    28、价却高出民间数十倍,无法生存,只好停办。 元史卷八七百官志三。 彬江志织染局 、 延平府志织染局 ,见永乐大典卷一九七八一。 元典章卷八吏部卷二循行选法体则 。 经世大典工典诸匠 , 元文类卷四二。 如至元八年中都甲局官玉鲁等用劣质皮货造衣甲,从中贪污(王恽:弹甲局官玉鲁等抵搪造甲皮货 , 秋涧集卷九) ;大德四年和买丝货时各处官府与上下权豪之家“私下贱买不堪丝料,逼勒交收,高抬时估,取要厚利” (元典章卷五工部卷一选买细丝事理 ) ;延祐元年前兴和路二十六个局河北綦阳一处官办铁冶“得铁甚鲜” ,如将冶户放还,政府另以“和市”等名目所得购铁, “可增官煽数倍之上”,此类事例,不胜枚举,因而一些

    29、官僚认为官营局院为“蠹财之尤者” ,力主“百工诸府可罢”。 (3)工匠遭受的压迫和剥削相当沉重:官办局院的工匠受到“日验月考”的严厉管制;官府往往依期强令地方造作,骚扰民间;奸吏乘势“因缘害众” , “合著夫匠十名,乃科百名,以至数多则遍科”;大多数工匠的劳动、生活条件相当恶劣,匠役成为一项沉重的负担,如时人曾描述织工的处境:“江南丝尽入机房,欲此虚空彼富强。鞭挞别工皆学织,程量计日完成章。惊心蟠龙愁应死,泪手攀花痛不香。贫者只宜岩谷隐,草纫槲叶当衣裳。 ”工匠之苦莫过于盐丁、灶户:“课额日以增,官吏日以酷。不为公所干,惟务私所欲。田园供给尽,鹾数屡不足。前夜总催骂,昨日场胥督。今朝分运来,鞭

    30、笞更残毒。灶下无尺草,瓮中无粒粟!”民间手工业贵族权豪、官僚地主、民间作坊主与一般百姓也经营自己的手工业。诸王、公主、驸马位下有一批“不纳系官差发”的“匠人、打捕户、鹰房子、金银铁冶户” ,即可供贵族自行“拘收起移”的人匠民户,他们被收编在位下的“诸色民匠总管7府”之类的组织管辖之下,在位下的作坊内从的官员每年支取的工粮超出应支数的六倍(通制条格卷十三工粮 ) 。 杨瑀:山居新话 。 王恽:秋涧集卷八一中堂记事中。 许有壬:正始十事 , 至正集卷七七。胡祗遹:政事 , 紫山大全集卷二一。 虞集:通议大夫签河南江北等处行中书省事赠正议大夫吏部尚书上轻车都尉追封颍川郡侯谥文肃陈公神道碑 ,道园学古

    31、录卷四二;程钜夫:民间利害 , 雪楼集卷十。 胡祗遹:民间疾苦 , 紫山大全集卷二三。 郑思肖:心史上卷江南丝 。 诸王、公主、驸马和少数勋臣属下的手工业往往被认定为官办性质,或则是官营手工业的一种补充。我们在这里将其定为私营性质的主要理由是:中央分拨给贵族的份地实质已转为贵族个人私有(是“忽必”或“莎余儿合勒”的延伸) ,他们在份地内所经营的手工业包括其财政收支比较严格地独立于中央与地方企业。即便是奉命出镇的诸王,中央亦无权任意支配他们的企业与财产。与其他社会阶层一样,贵族向中央提供的义务实质上属于差发,并不意味着中央可像对待地方手工业机构和财政那样,可随意支配。这个问题可作进一步论证。 通

    32、制条格卷二户令户例 ;元典章卷二五户部卷十一差发投下户丝银验贫富科 ;通制条格卷二户令投下收户 。事生产,为贵族的奢侈生活服务。总的说来,位下工匠的地位和处境与官营工匠相同,但按照大德七年的规定,位下匠户也必须承担杂泛差役、和雇和买的义务。此外,少数勋臣自至元初户籍整顿后,似乎也保留了自己的作坊和人匠。贵族与官府经营的手工业品主要服务于统治阶级的政治需要,满足他们的奢侈消费,而民间手工业却为国计民生所系,具有一定的经济活力和广泛深远的影响。这里将元代民间手工业的状况和特点归纳成三个方面作简略介绍。其一,在自给自足的自然经济基础上,以纺织为主的家庭手工业具有普遍性。中国封建社会里, “男耕女织”

    33、是家庭经济结构的核心内容,亦是农户生活必需品和完纳赋税的主要来源,到了元代,这种状况更具有普遍意义。王冕曾以江南妇为题,描写江南田家的经济生活:“馌彼南亩随夫郎,夜间绩麻不上床。绩麻成布抵官税,力田得米归官仓”。乃贤另以新乡媪为题,真实而又典型地反映了中原民户的耕织生涯:“日间炊黍饷夫耕,夜纺绵花到天晓。绵花织布供军钱,倩人辗谷输公田”。山西等地区农家多依靠种麻织布“贸易白银,以供官赋”。这种以女性从事织纴的家庭经营形式,实际上也广泛存在于官僚地主之家。元代家庭手工生产中所增添的棉纺织业是值得重视的。松江乌泥泾的棉纺织业在宋元之际还处于“厥功甚艰”的初级阶段。黄道婆返乡后教民织布, “未几,被

    34、更乌泾,名天下,仰食者千余家”。由于棉纱和棉布的制作逐步推广,因而迅速成为影响国计民生的一项重要品种。至元十九年,元廷规定税粮可“折输绵绢杂物” (元史食货志一 ) ,二十六年四月, “置浙东、江东、江西、湖广、福建木绵提举司,责民岁输木绵十万匹,以都提举司总之” ,六提举司虽不久罢去,但元贞二年(1296)新定征收江南夏税制度中又规定夏税“输以木绵布绢丝绵等物” (元史食货志一 ) 。到了致和元年(1328)三月,当云南安隆寨土官籍三万二千民户归附时, “定输布三千匹” (元史泰定帝纪二 ) 。朝廷还经常和市棉布等物,赈济北方部民。由于棉纱和棉布的生产量越来越大,所以,在天历元年全国科差总数

    35、中,征收的绵和布就分别达 72015 斤和 211223 匹。可见,以丝、麻、棉织业为主要内容的家庭手工业不论在广度或深度上比宋金时代都有明显发展。 王冕:江南妇 , 竹斋诗集卷二。 乃贤:新乡媪 , 金台集卷一。8 郝经:河东罪言 , 陵川集卷三二。 陶宗仪:辍耕录卷二四黄道婆 。 元史卷十五世祖纪十二,卷十六世祖纪十三。 元史卷九三食货志一。其二,许多工商主和富有者投资手工业生产,并且,随着技术水平的提高和商品经济的发展,在一些手工作坊中较普遍存在雇佣劳动。由于官营矿冶业效益低下,所以管理机构多废置不常,金、银、铁矿常实行“听民煽冶,官为抽分”的变通政策,矿藏的采炼常承包给私人,通过他们招

    36、用工人从事生产,因而民间从事的矿冶业多实行雇佣劳动制,如“尤善生殖”的江西人刘宗海,开铁炉于金牛(在今安徽庐江县西北) , “煽役者常千人”。 “治生教子,三致丰阜”的李玉,鼓铁煮矾,“所居城市,凡能佣力而无恒产者,鱼聚水而鸟投林,相率来归”。在杭州城内的十二种职业中,每一行业有 12000 户,每户少至 10 人,多至 20、40 人, “其人非尽主人,亦有不少为供主人指使之人”,马可波罗的这一直观印象说明元初杭州的许多手工作坊采用了雇佣劳动。纺织业是封建时代历史悠久、发展最快的一种行业,唐宋以来,这一全国性的生产中心已在苏杭地区形成。元代末期,徐一夔在织工对中记载说:“余僦居钱塘之相安里,

    37、有饶于财者,率居工以织。每夜至二鼓,一唱众和,其声欢然,盖织工也(余)进而问之曰:以余观若所为,其劳也亦甚矣,而乐何也?工对曰:吾业虽贱,日佣为钱二百缗,吾衣食于主人,而以日之所入,养吾父母妻子,虽食无甘美,而亦不甚饥寒。于凡织作,或极精致,为时所尚,故主人聚易以售,而佣之直亦易以入。所图如此,是以发乎情者不自知其为劳也。顷见有业同吾者,佣于他家,受直略相似。久之,乃曰:吾艺固过于人,而受直与众工等,当求倍直者而为之佣。已而,他家果倍其直佣之。主者阅其织,果异于人,他工见其艺精,亦颇推之。主者退自喜曰:得一工,胜十工,倍其直不吝也。 ”在嘉兴永乐市,南宋时濮凤后人“督课农桑、机杼之利” ,元大

    38、德年间其后人开设四大牙行, “收织机产” , “取绢者曰绢主,售织者曰机户”。湖州归安东林镇据称元代已设有十所绢庄,收四方农户所产丝绢。此外再参照马可波罗对苏州地区的印象,便可得出这样的结论:广大苏杭地区的民间丝织业中和各地民办矿冶业中,作坊主要采用工匠从事生产;双方以计日、计工受值的方式发生联系;雇者与受雇者均可以酬值的多少作出选择。这无疑是一种古老的“包含着整个资本主义生产方式的萌芽的雇佣劳动”。 王礼:刘宗海行状 , 麟原文集 (前集)卷三。 胡祗遹:李公墓志铭 , 紫山大全集卷十八。 马可波罗行记第 2 卷第 151 章蛮子国都行在城 。 徐一夔:织工对 , 始丰稿卷一。 金准:濮川所

    39、闻记卷一总叙开镇源流 ;胡琢:濮镇纪闻卷首总叙 ;另参见同治湖州府志卷三三舆地略物产下。 参见同治湖州府志卷二二舆地略村镇 ;光绪归安县志卷六舆地略区村镇 。 马可波罗行记第 2 卷第 105 章苏州城:苏州“有丝织物甚饶, (居民)恃工商为生城中有许多富商大贾和富裕的市民” 。其三,在封建王朝的压抑下,民间手工业不能充分发展。元代官营手工业局院遍布,涉及手工业的主要领域,使民间手工业产品丧失了大片市场。而民间能工巧匠或被大批拘刷,或轮番入局,按统治者的意志出卖自己的劳动与技能,民间手工业又失去了大量的人力资源。9民营手工业生产受到种种限制。在产金之地, “有司岁征金课,正官监视人户,自执权衡

    40、,两平收受” 。政府对铁产品实行严格管制,流通也受到很大限制,如“江南铁货及生熟铁器”曾“不得于淮、汉以北贩卖,违者以私铁论” 。酒类为国家榷货,其生产不时受到限制,如“诸私造晙鲁麻酒者,同私酒法。杖七十,徒二年,财产一半没官” (元史刑法志三 ) 。生产面最广阔的民间纺织业主要受到两方面的摧残:一是政府通过赋税政策搜括大批民间丝绢、颜色。作为元初勃兴起来的棉织业也是如此,至元十九年始以“棉绢杂物”折输江南税粮后,又立六路木棉提举司向民间征收木棉十万匹,因为民间承受不了这项重负,二十八年不得不“罢江南六提举司岁输木棉” ,然而,不久又恢复征收,并且数额急剧增加(见前) 。二是实行和买,如至大三

    41、年(1310)规定每年从江西和买木棉布十二万匹。政府以各种形式向民间征收丝、麻、棉等成品和半成品,大大加重了手工业者的负担。从前面引证的王冕和乃贤的诗篇中可以清楚看出,一般民户竭尽全力从事织纴也难于应付官府科差。 织工对是一篇反映民间手工作坊生产状况的典型材料,从中也可以看到,雇工“手提足蹴,皆苍然无神色”地在“老屋将压,杼具四五具”的条件下从事劳作。民间手工业局促在狭小的规模中和艰难的条件下蹒跚而进。 马克思恩格斯选集第 3 卷,页 311 注。 元典章卷二六户部十二和买诸物对物估价支价 。第三节 手工业工程的技术成就在手工业工程中,有许多成就值得注意,今分别论述如下。纺织业民间纺织业的发展

    42、元初,元兵散居乡间,重放牧而轻耕织,对乡人屡有骚扰。农民只有在湖边、地角、山上种植桑树,并且不得不关门闭户养蚕缫丝,纺纱织布,因此,家庭纺织业受到了很大的限制和影响。后来,元代统治者为了能获得更多的丝帛,逐渐重视农桑,劝勉诏令屡见于文献。中统二年“令宣抚司官劝农桑” ,三年“禁戍军士毋纵畜牧伤其禾稼桑枣”。大德年间又“申扰农之禁,纵畜牧损禾稼桑枣者,责其偿而后罪之”。至元二十二年“诏以农桑辑要书颁诸路,克勤厥职者以次升奖,具怠于事者罢之”。延祐五年,司农丞苗好谦撰栽桑图说 ,深受元仁宗赞赏,并命刊行于民间,行之五六年,功效大著。元代中叶以后,民间纺织业得到了相当普遍的发展。丝织和“纳失失” 丝

    43、织业是元代官、私手工业和家庭副业的主要行业之一,从事这项生产的大小手工业局院和作坊遍布全国,主要产地集中在建康(天历二年改集庆,治今江苏南京市) 、平江、杭州、庆元、泉州、四川和中原等地;蚕桑业、丝织业与服饰业专门化分工的程序明显提高。元代丝织业局院和作坊规模较大,花色品种也十分丰富,如建康有两处织染局,其中东局管人匠三千六百户,织机一百五十四张,额定生产丝一万一千五百二斤八两,缎匹四千五百二十七段;镇江岁额品种有段匹、苎丝、暗花、素丝绸、胸背花与斜纹,每个品种下多少不等,分为枯竹褐、驼褐、秆草褐、橡子竹褐、明绿、鸦青等不同花饰;段匹额定为五千九百余匹,其他少在三百有余,多者近四千,而宋代见于

    44、载录的仅绫、罗两顷,岁贡在一二十匹到三百余匹。1964 年出土的曹氏(张士诚母)墓中出土有袍、袄、裙等衣着织物,质地有缎、绫、绸等,其中有件薄丝棉祆,缎纹为五枚经缎纹心,花五枚纬纹组织,以连续曲尺云杂纹饰,间以如意、珊瑚、玉钏、银锭等八宝图案纹,1975 年山东邹县李裕庵墓中出土一幅绛色绸云巾,上部是一老寿星,左右侧分别为小鹿与仙鹤,中间为六行小字四十二个,人物、鸟兽、花纹、文字同时织成。独树一帜的集庆官纱也是当时的名品,至正年间生产的“一色素净者”尤为精妙,可作“暑月之雅服”。此外,顺帝赐给淑妃的大批锦缎,有麒麟、鸾凤、白兔、灵芝、双角、五爪龙、万寿、福寿字等纹饰。10 续通志卷五八。 魏光

    45、焘:蚕桑萃编卷一。 魏光焘:蚕桑萃编卷一。 至正金陵志卷六历代官职 。 至顺镇江志卷六赋税造作 。 苏州吴张士诚母曹氏墓清理简报 , 考古1965 年第 6 期。元代浙江湖州出产的丝织品也极佳。有些织造过程要求严格,甚至连缫丝所用之水也要经过慎重选择。如“归安之水宜茧丝” ,练漂出来的丝,丝白如银。在南宋时有名的崇德狭幅丝织物,到元时也增添了绫、罗、水锦、缂丝、绮绣等品种。魏唐的宓机绢,也比前代更为匀净细密,为画家所喜用。蜀锦生产仍很发达,品种也更加繁多。北方丝织业中有“燕人何失世,以织纱縠为业,与张进忠制笔齐名”。元代新引进了著名品种纳失失(织金锦,来自波斯的一种织金锦缎)与撒答剌欺(来自中

    46、亚的一种丝织品) ,政府并设置专门管理织造的机构,如“撒答拉欺提举司”下设有“别失八里局” , “掌织造御用领袖纳失失等段”。在新疆地区还曾设专局织造。1970 年新疆乌鲁木齐盐湖一号古墓曾出土一件元代黄色油绢“辫线袄” ,肩、领、袖及襟边等处均有织金锦边饰,至今仍可见其金线光泽。纳失失是统治阶级的专用衣料。元代丝织物加金极为盛行,织金锦大量生产。织金苎丝在官办丝织业中占相当地位,它是在宋锦的基础上发展而来,并可能受到当时为上层所嗜好的纳失失的启示和影响。元代的织金锦技艺包括两类:一是用片金法,即在织造时把切成长条的金箔夹织在丝线中,二是用圆金法,即将金箔拈成的金线与丝线交织,前者金光夺目,后

    47、者牢固耐用,但金色要暗淡一些。在集宁路遗址窖藏物中发现的几件织金丝织品,显现出了光彩夺目的效果,是元代织金苎丝的代表之作。马可波罗在西安、正定、土番州、宝应、南京、镇江等地也亲眼见到各种金锦丝绢。可能这类织物过于奢华,只在上层使用,所以元廷禁止在规定范围外织造、货卖销金产品,这从一个侧面反映了这种技艺已从官营局院流传到了民间。梓人遗制与织机薛景石,字叔矩,山西万泉(今万荣县)人,是一位智巧好思的木工,也是一位对纺织业作出重大贡献的专家。他认真总结前人成就,并结合自己的实践经验,集当时木工技术之大成,编写了我国古代著名的木工技术专著梓人遗制 。 邹县元代李裕庵墓清理简报 , 文物1978 年第

    48、4 期。 孔齐:至正直记卷一集庆官纱 。 陶宗仪:元氏掖庭记 。 朱彝尊:日下旧闻卷三九补遗引宋元诗会笺 。 元史百官志 。 王炳华:盐湖古墓 , 文物1973 年第 10 期。 内蒙古文物工作队:元代集宁路遗址清理记 , 文物1961 年第 9 期。 元典章卷五八工部卷一禁治诸色销金 。梓人遗制原书内容非常丰富,收有各种机械器具 110 种,现仅存永乐大典摘抄的“车制”和“织具”两部分,共有机具 14 种。段成己在书序中概括地指出了梓人遗制的成就和特色:“有景石者,夙习是业,而有智思,其所制作不失古法而间出新意,砻断余暇,求器图之所自起,参以时制而为之图。 ”在纺织机具方面,这部著作描述了立机子(立织机) 、华机子(提花机)

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